
チョコレート菓子の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、シュガーフリーチョコレート)、アプリケーション(小売、スーパーマーケット、eコマース、フードサービス、プレミアムマーケット)、地域の洞察と予測
地域: グローバル | フォーマット: PDF | レポートID: PMI2453 | SKU ID: 19820709 | ページ数: 120 | 公開日 : May, 2025 | 基準年: 2024 | 過去データ: 2020 - 2023
チョコレート菓子市場の概要
世界のチョコレート菓子の市場規模は2025年に2100億米ドルであり、2033年に3,0004億米ドルに触れると予測されており、予測期間中に4.53%のCAGRを示しています。
チョコレート菓子産業は活況を呈しており、消費者の楽しみ、プレミアム、製品の革新の増加から燃料を供給しています。職人、オーガニック、機能的なチョコレートに対する需要の増加が、製品の多様化に追加されました。企業は、恒久的な調達と道徳的なココアの慣行を強調しており、これは健康と環境の消費者にもアピールしています。市場は、パッケージング、味、健康に基づく条件で競合するグローバルおよびローカルブランドと非常に競争力があります。また、オンガースナックに対する便利な消費者の需要は、チョコレートバーと販売の削減も運営しています。原材料価格の上昇にもかかわらず、企業は収益性をそのままに保つために運用を最大化しています。この変化するシナリオで市場シェアを獲得するには、イノベーション、ブランディング、および戦略的パートナーシップが不可欠です。
重要な調査結果
- 市場規模と成長:市場は、2025年の2100億米ドルから2033年までに3,0004億米ドルに成長すると予測されており、4.53%のCAGRを登録しています。
- 主要な市場動向:植物ベースとビーガンチョコレート製品は、健康と倫理的好みの高まりにより、2033年までに新たな発売の12〜15%に貢献すると予想されています。
- キーマーケットドライバー:健康とウェルネスに焦点を当てたチョコレートイノベーションは、予測期間中の製品開発の約22%を担当します。
- 技術の進歩:オート麦やライスミルクなどの植物ベースの成分技術は、乳製品を含まないチョコレート製品の採用を10%増加させました。
- 地域の成長:ヨーロッパは、一人当たりの消費量、プレミアム需要、贈与文化によって駆動される、支配的な地域市場シェアを34%としています。
- タイプセグメンテーション:ミルクチョコレートは、大衆市場製品での幅広い魅力と使用により、46%のシェアで世界市場をリードしています。
- アプリケーションセグメンテーション:スーパーマーケットは、バルク購入、棚スペース、およびプロモーションリーチにより、38%のアプリケーションシェアを占めています。
- キープレーヤー:Mars Wrigley Confectioneryは、最大の市場シェアを約15%で保持しており、Ferrero、Nestlé、およびHersheyがそれぞれ8〜12%の株を保有しています。
ロシア・ウクレーン戦争の影響
「ロシア・ウクレーン戦争中の主要生産者としてのロシアの重要な役割により、チョコレート菓子市場は悪影響を及ぼしました「
ロシア・ウクレーン戦争は、チョコレート菓子の主要な成分である世界的なココアと砂糖のサプライチェーンを妨害しています。ウクライナは、農産物と包装材料の最大の生産者の1つであり、輸出と生産の閉鎖の封鎖を経験し、投入価格を引き上げました。ロシアへの禁輸措置と東ヨーロッパの緊張した供給ラインは、原材料のアクセシビリティと価格レベルに貢献しています。原材料は、エネルギーコストのインフレと出荷の混乱の中で、多くの生産者が多くの生産者から届けるのに時間がかかりました。この状況は、特にターゲット市場での消費者支出を維持する上でさらに課題をもたらしました。これらの条件により、企業はソーシング戦略を再評価し、現地の調達を増やし、新しいコスト構造に適応することを余儀なくされ、世界中の価格設定戦略と製品の可用性に影響を与えています。
最新のトレンド
「市場の成長を促進するために植物ベースのビーガンチョコレートの急増「
チョコレート菓子市場の重要な傾向は、植物ベースとベジタリアンチョコレートの需要の増加です。ベジタリアンの数と健康と環境の意識の増加に加えて、ブランドはアーモンドや米などの植物ベースの牛乳を備えた乳製品のないバージョンを立ち上げています。これらのアイテムは、菜食主義者の間だけでなく、フレキシテリアンや乳糖に触れやすい消費者の間でも育てています。味とテクスチャーの革新により、消費者の受け入れが向上し、プレミアムパッケージングと安定性の資格が魅力的になります。大手プレーヤーは、伝統的なミルクチョコレートを滑らかでクリーミーなコピーにするためにR&Dに投資しています。この傾向は、清潔で自然でアレルゲンを含まない製品に向けた大きな一歩に適合し、市場差別と消費者の関与をさらに強化します。
チョコレート菓子市場セグメンテーション
タイプごとに
タイプに基づいて、グローバル市場はミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、シュガーフリーチョコレートに分類できます
- ミルクチョコレート:豊かなテクスチャーと微妙な甘さで、ミルクチョコレートは世界の消費を導きます。幅広い年齢層で人気があり、バー、スナック、ギフトパックで一般的に利用されています。その人気は、ナッツ、キャラメル、フレーバーを備えたメーカーによって後押しされ、多様性を提供し、dulを強化します。
- ダークチョコレート:ココアの含有量が高いため、健康上の顧客にダークチョコレートが魅力的であるため、好みがあります。ダークチョコレートは通常、高級であると考えられており、抗酸化物質と砂糖の少ないものにリンクされています。ブランドは、混雑した市場でダークチョコレートを際立たせるために倫理的な調達と起源を強調しています。
- ホワイトチョコレート:ココアバターで生産されていますが、ココアソリッドはありません。ホワイトチョコレートは、豊かでバターのような風味のプロファイルを持っています。その独特の色と風味は、季節およびデザートアプリケーションでの使用に貢献しています。限定版に適用される傾向があるため、菓子に新しくて甘いものが必要な買い手にアピールします。
- シュガーフリーチョコレート:糖尿病患者と健康志向の消費者を念頭に置いて、シュガーフリーのチョコレートは代替の甘味料に依存しています。人々が砂糖の消費をトリミングするにつれて、彼らは牽引力を獲得しています。それらは通常、機能的または罪悪感のないお菓子として宣伝され、味とテクスチャに課題をもたらし、策定革新につながります
アプリケーションによって
アプリケーションに基づいて、グローバル市場は小売、スーパーマーケットに分類できます。eコマース、フードサービス、プレミアム市場
- 小売:小売店は依然として重要な流通チャネルであり、幅広い製品の品揃えとブランドエクスポージャーを提供しています。買い物客は、可用性と衝動的な購入機会を楽しんでいます。ブランドは、特に休日やプロモーションイベントで、小売販売を最大化するために、魅力的なマーチャンダイジングとパッケージを強調しています。
- スーパーマーケット:スーパーマーケットは、チョコレートブランドの大量の販売と堅牢な棚の存在を生み出します。スーパーマーケットは、衝動と計画された購入の両方をサポートしています。バルクパッケージ、掘り出し物の価格、およびバリューコンボは、特に都市部と郊外の場所での販売を促進するために使用される一般的なテクニックです。
- eコマース:eコマースは、利便性、宅配、パーソナライズされた製品で速いレートで拡大しています。オンラインチャネルにより、ブランドはニッチグループにアクセスし、限定版製品を導入できます。サブスクリプションベースのモデルとオンラインマーケティングキャンペーンは、このダイナミックで進化するプラットフォームを通じて、チョコレートの販売をさらに燃料としています。
- FoodService:チョコレートは、デザート、飲み物、ベーカリー製品のフードサービス部門で広範なアプリケーションを見つけます。ホテル、レストラン、カフェは、高品質のチョコレートを使用してメニューを豊かにしています。バルクおよびカスタマイズされた製品は、この有利なセグメントで市場シェアを獲得するのを支援します。
- プレミアム市場:プレミアム市場は、高級、手作り、倫理的に生産されたチョコレートを望む消費者を目指しています。このようなチャネルは、限定版、ギフトパック、および優れた材料を提供します。ブランドの物語、洗練されたパッケージ、排他性は、このセグメント、特にお祝いや贈与シーズンでの成功の決定要因です。
市場のダイナミクス
市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。
運転要因
「市場の成長を拡大するための健康とウェルネスの意識「
健康と井戸についての消費者の意識の向上により、砂糖が少なく、有機成分で構築され、機能的な価値があるチョコレートの需要が増加しています。消費者は、抗酸化物質、ビタミン、または追加されたタンパク質を含む新しいPrasadブランドに答えられており、犯罪なしで誘導したい人にアピールしています。ココア素材が豊富で健康上の利点があるダークチョコレートは、栄養材料の疑いがあるため、急速に人気があります。さらに、人工添加剤のない清潔な標識チョコレートは、健康志向の消費者によって選択されます。福祉のこの傾向は、製品の製造とラベル付けの革新を促し、透明性と安定性を強調しています。より多くの消費者がラベルを読んでいるため、メーカーは味、質感、健康の魅力を組み合わせて、この変化する市場で競争力を維持する必要があります。
「プレミアム化と贈与文化市場の需要を高めるため「
プレミアムメントチョコレートは菓子業界を変えており、消費者の質、職人や道徳的に生産された製品にもっとお金を払うという欲求をリードしています。ささいな体験、プレミアムパッケージ、珍しい味のペアに対する需要の増加よりも低いです。チョコレートは、特にフェスティバル、休日、個人的な機会の間に、高速な才能のある高級製品として販売されています。限られたバージョンと季節ごとに、燃料の衝動とブランドへの忠誠心を買い始めました。プレミアムチョコレートは、オリジナルの物語、豆からバーへの方法、職人のテクニックを強調し、貴族の聴衆にアピールします。都市のポケットに贈り物を与える文化は、プレミアムセグメントを拡大し、それが重要な成長ドライバーであることを保証しています。ストーリーテリングの裏にある独自性と感情的なつながりをつなぐブランドは、勢いを増しています。
抑制要因
「変動する原材料価格 潜在的に市場の成長を妨げる「
チョコレート菓子市場の主要な制限の1つは、原材料、特にココアと砂糖の価格のボラティリティです。気候変動、ココア生産地域の政治的不安定性、通貨の変動などの世界的要因はコストに影響します。これらの予期しない価格の変化は、メーカーの予算と価格設定戦略に挑戦し、利益率に影響を与えます。さらに、天候または地政学的関連のサプライチェーンが減少し、企業が代替サプライヤーを見つけたり、製品ラインを削減したりします。小規模メーカーは、消費者がそれらを引き継ぐ傾向がある高コストを吸収するように特に挑戦されています。安定性と倫理的調達の重点に加えて、証明書と公正貿易ポリシーを配置するコストは、価格設定の競争における柔軟性を混乱させます。
機会
「新興市場への拡大 市場の製品の機会を創造する「
新興市場は、使い捨て収入の増加、都市化、西洋のライフスタイルの傾向により、チョコレート菓子の成長にかなりの機会を提供します。アジア、アフリカ、ラテンアメリカ諸国は、若い消費者と小売インフラの成長に促進されたチョコレート消費の成長を見ています。グローバルブランドへの可視性が向上し、味の欲求が変化するため、顧客はプレミアムと新製品をテストすることをいとわない。このような市場での寒冷論を改善し、それらの電子商取引のより深い浸透も、消費者によりアクセスしやすい製品を提供します。これらの企業は、地域レベルでの味の好みに対応するために、ローカライズされた製造業と市場固有のカスタマイズされたソリューションに投資することを検討しています。経済価格でパックサイズが少ないことは、顧客獲得だけでなく、試用版も促進します。この未開発の価値の可能性は、将来の成長の戦略的目標となっています。
チャレンジ
「規制およびラベル付けのコンプライアンス消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります「
チョコレート菓子産業は、複雑な規制環境に対処する上での重要な課題によって特徴付けられています。食品の安全性、ラベル付け、および成分のルールは国によって異なり、製造業者はそれらに従わなければなりません。糖レベル、トランス脂肪、アレルゲン、クリーンラベルの標準の緊密な標準は、より高いコストで一定の製品の再定式化とテストを促進します。さらに、フェアトレードやレインフォレストアライアンスなどの持続可能な倫理的調達認定に対する需要の増加は、追加のコンプライアンス層を作成します。透明性の向上への傾向には、正しい栄養と原産地のラベル付けも含まれますが、これには費用がかかります。コンプライアンス違反は、製品のリコール、ブランドの評判の損失、責任をもたらします。市場全体で均一な製品品質とブランドを確保しながら、絶え間ない規制の変更に遅れずについていくことは、グローバル企業にとって継続的な運用上の課題です。
チョコレート菓子市場の地域洞察
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北米
北米のチョコレート菓子市場は成熟していますが、ダイナミックであり、プレミアムメント、健康駆動の消費、季節的な需要が強くなります。暗い、オーガニック、植物ベースのチョコレートは、消費者に急速に好まれています。味と質感の革新は、職人や道徳的に生産された製品との成長において、消費者の魅力を維持するために重要です。大規模なブランドは、消費者の価値に合わせて安定性と透明性を投資しています。追加の健康価値を提供する健康的な機能的チョコレートも牽引力を受けています。オフラインおよびオンラインの取引チャネルも同様に重要であり、オンラインチャネル販売で安定した拡張が行われています。スナックとギフトのトレンド駆動カテゴリの成長は残ります。この地域で最大の市場である米国のプレミアムは、小さなバッチに強く、チョコレートよりも優れています。
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ヨーロッパ
ヨーロッパは、チョコレート菓子市場の主要な市場であり、豊かなチョコレートの伝統と一人当たりの消費量が多いです。消費者は、プレミアム、職人、そして持続的に生産されたチョコレートを強く好みます。ダークチョコレートは、その健康の魅力のために特に人気を博しています。砂糖の含有量を減らし、クリーンラベル製品を奨励するための規制上の圧力が革新を促進しています。キープレーヤーは、季節と限定版の製品を導入し続けており、休日に重点を置いています。倫理的およびオーガニック認定は、市場の受け入れに不可欠です。西ヨーロッパは市場の成熟度をリードしており、東ヨーロッパの成長を遂げています。開発された小売ネットワークと贈与と季節性の堅牢な文化により、ヨーロッパは豪華さとチョコレートの革新の場になります。
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アジア
アジアの菓子のチョコレート市場は、都市化、収入の増加、西洋の生活様式への暴露の増加を通じて強く成長しています。高品質のチョコレート、個別の寄付、デジタル小売の需要の強化が写真をシフトしています。買い物客は、新しいフレーバープロファイルとテクスチャの組み合わせをテストしていますが、健康的なグループは、減少した砂糖や機能的な品種に関心を生み出しています。地元および世界のプレーヤーは、緑茶やスパイスに膨らんだチョコレートなど、さまざまな好みに対応する地域にテイラルされたアイテムに入っています。青少年と千年の消費者は主要なドライバーであり、中国、インド、日本、韓国などの国で高い需要があります。 eコマースと新しい小売形式は、製品のアクセシビリティを改善します。より多くの人々が持続可能な倫理的製品に気付くにつれて、メーカーは消費者の好みの変化に対応しています。
主要業界のプレーヤー
「イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー」
イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要な業界のプレーヤーは、チョコレート菓子市場を推進する主要なプレーヤーです。これらのプレーヤーは、製品開発、持続可能な調達、新興市場の成長における革新を推進しています。たとえば、フェレロはプレミアムセグメントと地域の多様化に引き続き投資しています。 Lindt&Sprüngliは、手作りの品質と季節の製品を強調しています。ネスレは、砂糖を削減し、健康の魅力を高めるために積極的に再定式化しています。ハーシーはデジタルエンゲージメントとあなたよりも優れたブランドを拡大しています。火星は、気候スマートのココア調達と植物ベースの革新を強調しています。これらの競合他社は、効果的な流通ネットワーク、R&D、およびマーケティングを使用して、味、透明性、持続可能性に対する消費者の要求を満たしながら、グローバルな存在感を推進します。
トップ企業のリスト
- Mars Wrigley Confectionery (USA)
- Ferrero Group (Luxembourg/Italy)
- Mondel International (USA)
- Meiji Co Ltd (Japan)
- Hershey Co (USA)
- Nestlé SA (Switzerland)
- Lindt & Sprüngli AG (Switzerland)
- Pladis (UK)
- Ezaki Glico Co Ltd (Japan)
- Orion Corp (South Korea)
主要な業界開発
2025年3月、ネスレは、植物ベースの新しいチョコレートバーを立ち上げることにより、「信じられないほどの」範囲を拡大し、ビーガンと乳製品のない代替品への消費者シフトの増加と一致しました。この革新的な製品ラインは、オート麦やライスミルクなどの植物ベースの材料を使用して、豊かなココアフレーバーを維持しながら、伝統的なミルクチョコレートのクリーミーな質感を再現しています。ネスレの動きは、持続可能で倫理的な選択を求めている健康と環境的に認識している消費者に対応しています。この打ち上げは、イノベーションに対するブランドのコミットメントと、進化する食事の好みへの適応を強調しています。植物ベースの拡大市場に参入することにより、ネスレはチョコレート菓子セグメントでの地位を強化し、フレキシタル人やビーガンの顧客を含むより広範な人口統計にアピールすることを目指しています。
報告報告
この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。
チョコレート菓子市場は、健康認識の増加、植物ベースの食事の人気の高まり、製品サービスの革新により、継続的なブームが推進される態勢が整っています。閉じ込められていない生地の可用性とより良いコストを含む課題にもかかわらず、グルテンに耐えられない栄養豊富な代替品の需要は、市場の拡大をサポートします。主要な業界のプレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的市場の成長を通じて前進し、チョコレート菓子の供給と魅力を高めています。顧客の選択がより健康的で多数の食事の選択肢に移行するにつれて、チョコレート菓子市場は繁栄すると予想され、持続的な革新とその運命の見通しを促進するより広い評判があります。
属性 | 詳細 |
---|---|
履歴データ年 |
2020 - 2023 |
基準年 |
2024 |
予測期間 |
2025 - 2033 |
予測単位 |
収益(百万/十億米ドル) |
レポート範囲 |
レポート概要、COVID-19の影響、主な発見、トレンド、促進要因、課題、競争環境、業界の動向 |
対象セグメント |
種類、用途、地域別 |
主要企業 |
Mars Wrigley Confectionery, Ferrero Group, Mondel Internationa |
最も成果を上げた地域 |
North America |
地域範囲 |
|
よくある質問
-
2033年までにチョコレート菓子市場はどのような価値が触れると予想されていますか?
世界のチョコレート菓子市場は、2033年に3,04億米ドルに達すると予想されています。
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2033年までにチョコレート菓子市場が展示する予定のCAGRは何ですか?
チョコレート菓子市場は、2033年までに4.53%のCAGRを示すと予想されています。
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チョコレート菓子市場の運転要因は何ですか?
チョコレート菓子市場の成長を拡大するためのプレミアム化と贈与文化と健康とウェルネスの意識
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重要なチョコレート菓子市場セグメントは何ですか?
タイプに基づいたチョコレート菓子市場を含む主要な市場セグメンテーションは、ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、シュガーフリーチョコレートです。アプリケーションに基づいて、チョコレート菓子市場は、小売、スーパーマーケット、eコマース、フードサービス、プレミアム市場に分類されています。
チョコレート菓子市場
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