按类型（Whiteleg Shrimp，Giant Tiger Prawn，Akiami Paste Shrimp，其他）（家庭，餐厅和酒店）（家庭，餐厅和酒店），以及2033年的区域预测

虾市场报告概述

2025年，全球虾市场规模为564.9亿美元，预计到2033年将触及748.4亿美元，在预测期内的复合年增长率为4.8％。

虾被认为是健康的，高蛋白的替代品，可以使其成为流行的选择。全球对海鲜的需求越来越多，由于营养的波动和客户之间的福祉意识越来越大。水产养殖改变了虾的制造，使大规模的耕作能够满足全球需求。孵化场管理，育种方法和饲料配方的创新有暗示增强了产量和抗病性。各种生活方式，城市化和繁忙的工作清单的需求增强了人们对即食和即食海鲜产品的需求。冷冻和处理的虾（例如面包屑，制备，皮肤或腌制的品种）在营销商店和在线杂货平台中逐渐流行。新兴的虾市场是由于越来越多的回报，加上饮食的变化以及越来越多的海鲜健康优势的发现。现代水产养殖可以使更多的手术虾生产证明连续供应，以保持增长的市场需求。

客户正在确定这些营养素在完全身体健康中的作用，并且要求不仅仅是水合的流动来源。维生素，矿物质和抗氧化剂与饮料的混合物通过提出以饮料形式服用重要养分的好处来满足这种需求。对有机和无抗生素的虾的需求将增长，为关注优越和关心的健康客户提供。循环水产养殖系统和自动虾文化等新技术将提高生产力和可持续性。参与者正在为鼓励研发而做出努力。技术发展正在支持区域市场的增长。公司需要随着不同的市场趋势而保持最新状态，并开发满足消费者需求不断上升的产品。公司提出了高级技术解决方案，以提高其职位。

关键发现

• 市场规模和增长:预计全球虾市场将从2025年的564.9亿美元增长到2033年的748.4亿美元，在预测期内以4.8％的复合年增长率稳步扩大。

• 关键市场趋势:水产养殖中的技术创新，例如循环系统和生物群落技术，正在推动虾生产的产量改善和可持续性。

• 关键市场驱动力:全球对富含蛋白质的海鲜的需求不断上升，并改变了消费者对更健康饮食的偏好，这可以提高虾的消费量，尤其是现成的品种和冷冻品种。

• 技术进步:AI驱动的监控，自动喂食和具有区块链的可追溯性正在帮助农民提高生产率并达到严格的质量标准。

• 区域增长:由于广泛的虾养殖业务，亚太地区的市场份额超过55％，而北美的需求增长在高级加工和分销支持下的强劲增长。

• 类型分割:Whiteleg Shrimp以大约70％的份额为主，这是由于快速增长率，抗病性和对强化水产养殖的高适应性的驱动。

• 申请细分:餐馆和酒店占消费量的60％以上，但由于零售就绪，方便的虾产品的增加，家庭细分市场的增长迅速。

• 主要参与者:泰国联盟（Thai Union）拥有最大的市场份额，约为10％，利用其综合供应链以及在全球加工和高级虾细分市场中的强大业务。

COVID-19影响

"大流行由于该行业意外中断而影响了市场"

与流行前水平相比，全球COVID-19大流行一直是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求均高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

COVID-19大流行对市场产生了重大负面影响。锁定，劳动稀缺和运输局限性导致生产和出口急剧恶化，主要来自主要制造商。餐馆和酒店的关闭是虾的主要客户，进一步凝结了需求。供应链中断导致中断和增加成本，扰乱了小型和工业虾农场。但是，随着更多顾客在家中烹制的零售需求，对冰冻和包装虾的需求升起。

最新趋势

"使用创新产品来提高市场增长"

技术升级和改进将进一步增强产品的呈现，从而使其能够在市场上获得各种要求。技术进步将提高绩效并推动市场增长。需求量较高的技术发展越来越多地为提高生产率增强。一些玩家专注于产品改进，以满足消费者的需求和喜好。预计产品制造产品的持续升级将刺激产品需求。创新的客户一直在寻找可以从正常情况下提供独特的新颖产品和不同的产品。通过呈现独特的和不寻常的风味概况，企业可以迫使这种新颖性并推出客户群。此外，包括包装和冻结在内的虾交接的创新使虾更加可用，适合客户。除此之外，可持续性的表现（例如可生物降解的农业和认证计划）有助于建立客户信心。

虾市场分割

按类型分析

根据类型，市场可以分割成白虾，，，，巨型老虎大虾，akiami酱虾，，，，其他

• Whiteleg Shrimp:Whiteleg Shrimp由于其快速发展速度，高疾病耐药性和对密集型水产养殖系统的适当性而领导了市场。它被广泛耕种，使其成为普遍交易的虾类。

• 巨型老虎大虾:它具有大量的市场领域，尤其是在亚洲。尽管它的生长大于Whiteleg Shrimp并指挥更高的费用，但其农业更为复杂且生产力较低，这限制了其完整的制作。

• Akiami Paste Shrimp:这是一种通常用于糊和调味产品的较小型。它合并为传统菜肴。

• 其他:其他类别包含北部大虾和粉红色虾等物种，这些物种是从野生渔业中收获的。这些经常在特定地区消耗或用于处理的海鲜产品。

通过应用分析

根据应用，市场可以分割成家庭，餐厅和酒店

• 家庭:在零售店和在线平台中冷冻，清洁和现成的虾的可及性不断增长，使虾成为家庭的合适蛋白质来源。此外，人们对虾的滋养价值的越来越多，例如其高蛋白质和低热量含量，激发了其健康意识客户的需求。

• 餐厅和酒店:传统上，由于使用虾在全球美食中多种菜肴中，因此该部分带来了虾的消费。高端餐厅和酒店的特征是其尺寸和口味的优质虾的变化，而快餐店和中档商店经常使用Whiteleg Shrimp来实现其负担能力和均匀性。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"全球对蛋白质丰富食品的需求不断增加""""到 ""增长市场增长"

虾作为蛋白质的出色来源正在逐步成为寻求健康和有益饮食选择的客户的青睐选择。人们对海鲜的福祉益处的越来越多，尤其是其高蛋白质含量和低脂肪，这导致了全球虾消费的增长。随着人们变得更加健康，他们正在从红肉中转移，并选择海鲜，这被视为更好的替代品。此外，发展中经济体中不断扩大的中产阶级人士正在促进这一趋势，因为他们具有卓越的购买力，并且更倾向于在饮食中包括优质食品，例如虾类。

"技术进步和创新，以增强市场"

技术进步和创新激活了独特的收入增强机会，这将增长虾市场的增长。预计对研发活动的投资不断增长，以及对收益的越来越多的认识，将为市场带来盈利的机会。在虾类养殖中的实施，例如自动喂养系统，基于AI的监测，益生菌和生物絮凝系统，具有提高的产出和生产率。此外，基于IOT的传感器和数据分析为虾种植者提供了可操作的直觉，使他们能够做出以数据驱动的决策来提高产量和可持续性。区块链技术在虾类行业也在增强势头，使整个供应链中的卓越可追溯性和透明度。

限制因素

"虾养殖中环境和疾病有关的风险不断上升""""到""阻碍市场增长"

虾类水产养殖对生态变化非常责任，包含水温，盐和优势的波动，这可能会不利地影响虾的健康和产量。对高饲养密度和使用抗生素避免疾病的依赖性提高了人们对持久可持续性和生态影响的担忧。这些挑战是由潜在的水污染和生病的耕作表现造成的居住下降的结合。

机会

"电子商务和在线零售的增长""在市场上创造机会"

快速发展电子商务平台在线杂货店购物正在改变海鲜贸易。现在，客户可以更轻松地通过数字市场获得更大的冷冻和实现的虾。这一运动主要在城市中心持久，并通过冷链物流的增强来维持。虾制造商和处理器可以影响这个渠道以发展市场范围，直接发展到消费者的复制品并建立更坚固的品牌角色。

挑战

"供应链依赖丙烯腈""可能是一个重大挑战"

管理和贸易封锁给全球虾市场带来了额外的重要挑战。行业考试揭示了虾部门在复杂的国际贸易指南网络中的作用，而国际贸易指南中暗示了不同的国家。政府贸易数据指定了重要的进口国的价格，贸易限制和反倾销责任的负担，使市场无法预测和限制虾出口商的限制。

虾市场区域见解

该市场主要分为欧洲，拉丁美洲，亚太地区，北美，中东和非洲。

• 北美

北美占有很大的市场份额。虾文化实践技术的改进，主要改善了水管理和疾病管理，可以提高生产力和可持续性。美国是该地区的主要客户，灵感来自对海鲜的坚固喜爱以及一个发达的分销网络，该网络包含零售和餐饮服务片段，激励了虾市场份额。

• 亚洲

亚太地区的控制主要是由广泛的虾养殖程序激发的。可持续的农业实践和高级水产养殖技术的投资的增长正在进一步增强亚太地区在全球虾市场中的地位。

• 欧洲

欧洲是一个高价值的虾市场，拥有有关可持续性，粮食保护和劳动道德的严格进口准则。欧洲市场有利于优质，可持续的虾，认证在客户获得决策中起着至关重要的作用。

关键行业参与者

"主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势"

主要参与者在战略活动中动态贡献，旨在维持强大的市场地位并通过合并，合作伙伴关系和其他人来增加市场份额。主要参与者有动力推出新的创新产品。他们严重地花在研发上，以便使用更多的新技术出现，以便他们可以维护和改善现有市场。市场变化是动态的，例如市场扩张，伙伴关系和合并。这些主要参与者的集体努力表达影响市场的竞争格局和未来道路。

市场参与者列表

• Thai Union (Thailand)
• Zhanjiang Guolian (China)
• Pescanova (Spain)
• Minh Phu Seafood Corp (Vietnam)
• Devi Fisheries (India)

工业发展

2022年1月:泰国联合集团PCL宣布与R＆B食品供应和Srinivasa Cystine Private Limited合资，以成立一家专注于向印度市场提供高质量食品成分的新公司。该合作伙伴关系旨在利用R＆B粮食供应，泰国食品成分公司的优势以及印度水产养殖和海洋食品加工的参与者Srinivasa Cystine（Avanti Group的附属实体）。

报告覆盖范围

该报告根据市场部门提供了审查和信息。业务概述，财务概述，产品组合，新项目发布，最近的开发查询是个人资料中所包含的因素。该报告通过各种描述性工具的方法进行了对明显参与者及其在市场中的地位的全面检查和评估的证据。该报告涵盖了国家和地区一级的市场规模和预测。该报告为企业提供了许多领域研究新潜在客户的设施。该报告表明，玩家可以用它来获得比对手的竞争优势并确保市场上的持久成就。