按类型（纯有机农业和综合有机农业）（农业公司和有机农场），区域洞察力和预测，按类型（纯有机农业和综合有机农业）按类型（纯有机农业和综合有机农业）进行有机耕作市场规模，份额，增长和行业分析

有机农业市场概述

全球有机农业市场的价值为2024年614.2亿美元，预计将达到65.04美元2025年十亿美元，到2033年进一步增长到10028.9亿美元，在预测期间的复合年增长率约为5.9％。

在过去的十年中，随着消费者对健康，环境保护和食品安全的了解，有机农业部门在过去的十年中发展了强劲。有机农业融合了自然方法种植农作物和动物的使用，而无需施用合成肥料，农药，转基因生物（GMO）和生长激素。有机农业不仅可以保留土壤生育能力和自然的多样性，而且增强了环境声音的粮食生产系统。随着国际对气候变化，农药残留以及抗生素耐药性的越来越多的关注，消费者和政策制定者已在很大程度上转向有机产品，从而促进了发达和新兴经济体中有机农业市场的增长。

俄罗斯 - 乌克兰战争的影响

"由于俄罗斯 - 乌克兰战争期间的全球供应链不稳定，有机农业市场产生了负面影响"

俄罗斯 - 乌克兰战争严重影响了全球有机农业市场，尤其是在欧洲，市场占有巨大的市场份额。乌克兰是欧洲的"粮仓"，也是世界上最大的有机谷物出口商之一。这场战争已经造成了供应链的中断，在这些地区自然产生的肥料和堆肥等有机投入供应很短。由于俄罗斯对农业运营，物流和冷藏的燃料和天然气的制裁，能源价格也提高了。然而，这场危机确实产生了违反直觉的有益影响 - 欧洲国家开始促进当地的粮食系统，从而促进国内有机农业。这场战争使全球供应链的脆弱性陷入了背景，并通过可持续和有机的农业手段刺激了自给自足的论点。

最新趋势

"数字和精确农业技术的应用来推动市场增长"

现在，塑造有机农业的最有希望的趋势之一是数字和精确农业技术的应用。诸如AI农作物监测，无人机土壤扫描和有机农业管理软件之类的技术越来越多地用于有效利用资源以及有机合规性。这些技术使农民能够预测侵扰，监测土壤健康并自动灌溉，同时最低，同时实现可追溯性。这种有机数字化不仅在提高生产率和生产力，而且还提高了更加复杂的消费者的透明度和信任，他们渴望保证有机认证的真实性。

有机农业市场细分

按类型

根据类型，全球市场被归类为纯有机农业和综合有机农业。

• 纯有机农业:它严格遵循传统的有机做法，而不是使用任何合成输入。它主要由生态和土壤意识的小农场和个体农民实践。这样的农场仅依靠堆肥，作物旋转，害虫的生物防治和自然肥料。融合的

• 有机农业:它结合了传统的有机农业，最少但针对性地使用允许的合成投入，以最大程度地生产。该模型正在引起从常规农业转变为有机农业的国家的关注，特别是发展中国家，除了可持续性之外，生产力仍然是一个问题。

通过应用

根据应用，全球市场被归类为农业公司和有机农场。

• 农业公司:它正在从事有机农业的规模庞大，其中一个包括小农民的合同耕种。他们专门生产超市连锁店和大型市场的有机食品以及出口。他们专注于认证，符合有机和实施高科技。

• 有机农场:它们通常是家庭或社区农场 - 是基层有机活动的骨干。他们在农民市场，当地商店或农场到餐桌商店中出售，重点是当地消费和可持续性。驱动因素

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

"消费者对清洁标签和无化学食品的需求不断增长，以促进市场增长"

有机农业部门增长的主要驱动因素之一是消费者对清洁标签和无化学食品的需求不断增长。随着时代的变化，消费者对食物中农药，转基因生物和激素附加组件的消费越来越健康。有机食品已成为消费者的重中之重，因此对有机食品的需求已在零售连锁店和网络上扩大了其市场份额。此外，消费者还根据品味和营养含量的属性，影响有机产品，影响品牌忠诚度和支付高价价格，从而使有机农业可持续。另一个主要驱动力是以补贴，认证计划和教育形式从全球提供的政府支持增加。

"鼓励农民进行有机市场增长的举措"

包括印度，美国和欧盟成员在内的所有大国家都启动了鼓励农民有机的举措。其中包括诸如印度国家有机生产计划（NPOP）或欧盟有机法规等法规，该法规为认证和质量控制提供标准。这些政府政策不仅会引起有机品牌的信心，而且还使障碍较低，以便愿意小型农民转向它。

限制因素

"生产成本和较低的收益率可能阻碍市场增长"

尽管如此，与传统农业相比，传统的农业总是被高昂的生产成本和低收益所束缚。有机农业涉及耗时的耕作，例如手工除草，堆肥处理和作物轮作，这有助于生产成本。除此之外，在从常规农业到有机农业的过渡期间，产量降低了很大一部分，阻止了大多数中小型农民。这种产量差距，再加上昂贵的认证程序和有机投入的不可用，是对进一步采用的强烈抑制，尤其是在发展中的经济体中。

机会

"拥有广泛可耕地和有利的气候条件的国家，为市场创造了机会"

有机农业在出口领导的发展方面具有巨大的潜力，尤其是在亚太地区和拉丁美洲。印度，斯里兰卡和墨西哥是拥有广泛的可耕地和有利气候条件的国家，更适合有机农业。随着欧洲和北美对认证有机物（例如茶，香料，咖啡和水果）的需求不断增长，这些市场可以很容易地进入高价值出口市场。对物流，认证和基础设施的投资可以帮助增加生产量，同时提高农民的收入。该窗口与全球驱动器和贸易协定相辅相成，以开发可持续的食品系统。威胁伪造的标签和真实性构成了当今有机农业斗争的最大问题之一。

挑战

"贴标签的常规农作物作为有机农作物可能是消费者的挑战"

随着市场的增加，将传统作物视为有机作物的能力，尤其是在可追溯性较弱的供应链中。各国认证水平和监测差距的差异破坏了某些市场的消费者信任。这个问题不仅污染了整个行业，而且与真正的有机农民竞争不公平。确保系统，区块链可追溯性和第三方审核是为了解决此问题的必要条件。区域见解

有机农业市场区域见解

• 北美

北美有机农场市场正在蓬勃发展，尤其是在美国，由于消费者需求量高，发达的零售基础设施和强大的认证标准，该市场占据了区域市场份额。加利福尼亚，俄勒冈州和华盛顿是最大的有机生产商。市场领导者专注于研发，供应链优化和新产品介绍，以保持最高水平并满足需求不断上升。

• 欧洲

欧洲领导着世界的有机生产和消费，德国，法国和意大利等国家领先。欧洲联盟的农场朝鲜战略可以支持有机农业，并设定了到2030年获得25％的农业土地有机物的目标。机构支持和政府援助一直是这种积极增长的驱动因素。

• 亚洲

亚洲，主要是中国和印度，是一个迅速发展的有机农业市场。印度拥有世界上最多的有机农民，并且是出口有机香料，豆类和茶的主要国家之一。政府计划，例如Paramparagat Krishi Vikas Yojana（PKVY），促进了农民的有机农业实践。中国还在国内市场和有机认证上进行大量投资。

关键行业参与者

"关键行业参与者通过创新和市场扩展来塑造市场"

有机农场市场的一些主要参与者是Earthbound Farm，Rodale Institute，Amalgamated Grantations，Organic Valley和Green Organic Vegetables Inc.。这些企业致力于改善可持续实践，增加有机土地覆盖范围，并开发开放供应链。其中一些还在对基于技术的土壤健康监测，节水灌溉系统和作物轮作实践进行投资。其中一些参与者还与电子商务平台和零售店建立了合作伙伴关系，以开放市场，还将消费者教育的投资用于教育消费者，以提高人们对有机福利的认识。

顶级有机农业公司清单

• Monsanto (U.S.)
• KiuShi (Japan)
• Blue Yonder (U.S.)
• Vero-Bio (Germany)
• Sikkim (India)
• Amalgamated Plantations (India)
• Bunge (U.S.)
• DowDuPont (U.S.)
• Eden Foods (U.S.)

关键行业发展

2024年2月:数字供应链解决方案中的先驱之一蓝色的先驱者在2024年与众多有机农场集体合作，在有机食品业务中实施了AI驱动的需求预测软件。这些应用程序帮助有机农民将种植日历和当前客户行为连接起来，从而消除了浪费并最大化盈利能力。该解决方案被视为有机价值链数字化和从农场到叉子的可追溯性的数字化的关键垫脚石。除了向小农户提供稳定的回报外，这种合作伙伴关系还提供了有机零售类别中更好的库存水平，这为数据驱动的可持续农业的新时代铺平了道路。

报告覆盖范围

这份有机农业市场报告概述了行业趋势，驱动因素，地理绩效和典型的行业倾向。它分析了改变消费者的偏好，政府援助和技术创新，改变了市场。通过生产策略（PURE和综合）进行细分，并进行了诸如农场运营和单一有机农场之类的应用行业。还讨论了北美，欧洲和亚洲的地理机会和差异。此外，该研究引用了关键行业的趋势，以及市场领导者如何采取策略，以努力留在市场中，在越来越不断增长的可持续性成为人们关注的世界中。