胃肠道食品市场规模低，份额，增长和行业分析，按类型（大米，面包和糖），下游行业（在线销售和离线销售）以及到2034年的区域预测

低胃肠道食品市场概述

全球低GI食品市场规模在2025年为11.8亿美元，预计到2034年将触及66.5亿美元，在预测期内的复合年增长率为17.02％。

低血糖指数（低GI）食品市场正在观察到根据增强的健康意识以及全球糖尿病和肥胖病例增强的收入的缓慢而危险的增长。高gi食品是指迅速增加血糖水平的食物，这意味着在调节血糖和增强代谢健康方面，低胃肠道食品更有用。这些都是全谷物，豆类，一些水果和乳制品。消费者将饮食习惯转变为更加健康的饮食习惯的趋势越来越大，这是对低GI食品的额外动力。因此，食品制造商冒险包括新的产品系列，以满足这一不断增长的趋势。

影响低胃肠道食品市场的全球危机 -  COVID-19影响

低胃肠道食品行业由于以健康为重点的大流行行为而产生了积极的影响

与流行前水平相比，全球Covid-19的大流行是前所未有和惊人的，所有地区的市场需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到流行前水平。

COVID-19大流行对低智能食品市场产生了积极影响，因为全球每个角落的客户都将健康和健康视为他们的主要优先事项。由于对免疫力和长期健康前景的兴趣增加，可以调节血糖并促进体重维持的食物需求很大。由于锁定，越来越多的人开始在家中烹饪，这使消费者认为包括低GI在内的更健康的组件。电子商务平台的使用对于尽管限制了运动限制，因此必须使用低型GI产品。总的来说，大流行刺激了有意识的饮食的增长，这一因素将确保低胃肠道食品的销售量大大增加。

最新趋势

基于植物的低智能产品通过可持续性推动了强劲的市场增长

基于植物/清洁标签的低胃肠道产品的势头非常快，事实证明这是低胃肠道食品市场中最时尚的趋势之一。消费者开始要求不仅具有低血糖指数值的食物，而且是自然，较少的，较少且没有人工结合组件的食物。这已经看到了低gi饼干和蔬菜，蛋白质棒以及小扁豆/藜麦/燕麦早餐谷物的兴起。在这里特别感兴趣的是，低gi基于植物的饮料，即杏仁和燕麦奶，由于吸引了两倍的吸引力:低血糖负荷和可持续采购。品牌正在解决其功能配方。

胃肠道食品市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以分为大米，面包和糖

• 大米:注重健康的消费者正在寻找低gi大米的品种，这些品种对血糖的影响较小，例如basmati和煮熟的米饭。生产者正在提出强化的低智商大米和有机低gi大米，以吸引糖尿病患者以及与其健康有关的患者。由于大米是主食，因此亚洲太平洋地区的需求特别繁荣。随着血糖健康意识的提高，在国内和出口市场都看到了不断增长的销售。
• 面包:对低gi面包的需求增加，可以是全麦，燕麦或豆科植物的面包，而不是精制的白面包。为了满足消费者的喜好，品牌正在引入高纤维，跨流层，无麸质面包和低gi面包。在北美和欧洲，这一细分市场正在迅速增长，这是通过使用健康早餐选择的增加来促进的。该领域的一些驱动力是产品创新和清洁标签配方。
• 糖:椰子糖，龙舌兰糖浆和异构糖等低gi糖替代品已成为糖的健康替代品变得流行。此类产品可用于维持血糖水平，并在糖尿病阳性和酮阳性饮食中广泛存在。包装食品中的大量食品和饮料生产商都采用低gi甜味剂来满足不断上升的客户需求。高GI精制糖的不利健康影响正在成为开放知识，并推动了市场。

由下游行业

基于下游行业，全球市场可以归类为在线销售，并脱机销售

• 在线销售:低智商食品市场的在线销售子市场由于数字参与和客户要求方便的需求而以令人印象深刻的速度发展。在电子商务网站上，人们可以找到大量低智能产品，其中许多产品伴随着特定的营养信息和客户的评论，以帮助他们做出购买决定。由于安全，门口的交付以及在19日大流行期间和之后的订阅，在线手段也变得流行。通过直接面向消费者的品牌策略和特定的数字营销，在线销售也有所增加。
• 离线销售:超市，保健食品商店和药店等离线商店在帮助建立低智商食品方面继续发挥重要作用。这将使消费者能够在购买之前对包装，成分和认证进行物理检查。商店中的商品销售，样本测试和店内广告是有助于为消费者和自发购买的认识的策略的一部分。同时，即使在线零售职位大大提高，现实生活中的品牌和消费者信任的高水平也可以维持健康的市场运营。

市场动态

市场动态包括驾驶和限制因素，机遇和挑战说明市场状况。

驱动因素

糖尿病和肥胖率上升正在推动市场增长

世界上糖尿病和肥胖率上升的事实极大地推动了低智商粮食市场。低胃肠道食品还有助于维持血糖水平，应有此类慢性疾病的人使用。由于个人越来越多地转向饮食来管理葡萄糖对身体的影响并减轻体重，因此低智能产品的销售越来越多。营养师和其他医疗保健专业人员还在促进通常的饮食中使用低智能食品，进一步促进了市场上这些食物的使用。

消费者的营养意识正在推动市场增长

随着消费者对营养的认识的提高，需要寻求长期促进健康的食物。伴随低gi饮食的线性目标包括具有持续的能量，新陈代谢增强以及慢性疾病的最小机会。作为转型的一部分，个体正在使用最少加工，纤维和营养高的食物，并且具有低血糖作用。这种新的生活方式现象正在挑战品牌具有创造力并发展其低智商产品基础。

限制因素

缺乏消费者意识对市场增长产生负面影响

消费者的意识和对血糖指数影响和影响概念的必要知识是不可用的，因此是GI食品市场增长低的主要约束力之一。大多数消费者都不知道GI对血糖水平的影响，甚至不知道低GI产品。此外，产品标签要么是不一致的，要么不足，而且买家发现很难做出明智的决定。缺乏知识减少了低智商食品的整体整合，尤其是在新兴和价格敏感的市场中。

机会

功能性食品需求为市场增长创造了强大的机会

低胃肠道食品市场为开发这种功能性和强化食品提供了一个很好的机会，以满足特定的健康需求。旨在改善不包括糖尿病的心脏健康，减轻体重和营养的商品应引起更多的消费者。将市场扩展到与生活方式相关的健康问题的发展市场的机会将提供良好的增长。与医疗设施和锻炼公司的合作伙伴关系可以进一步提高产品的曝光率和状态。

挑战

高生产成本和配方挑战阻碍市场增长潜力

低智商食品市场所面临的挑战包括生产成本增加和低GI成分的原材料成本。这通常转化为高价，影响着价格张别的消费者的负担能力。此外，保存风味和质地以及低血糖指数还提出了制造商配方的挑战。所有这些都具有与大众市场的可接受性和采用率相抵触的能力。

低胃肠道食品市场区域见解

• 北美

北美通过创新推动市场增长

低胃肠道食品市场因广泛的品牌知名度，广泛的医疗保健设施以及健康生活方式的普遍流行而受到北美的主导。该地区拥有良好的零售基础设施和领先的健康食品品牌。通过食品加工部门的技术变化，低智能产品的创新也得到了帮助。该地区的主要驱动力是糖尿病发生率不断增长和对功能性食品的需求不断增长的情况下，美国低胃肠道食品市场。美国清洁标签低的GI产品的美国制造商也有积极的需求创造，以符合不断变化的消费者偏好。

• 欧洲

欧洲通过注重健康的趋势来支持市场的增长

欧洲拥有显着的胃肠道食品市场份额，预防保健和健康生活饮食的趋势越来越大。基于对低gi饮食对体重控制和糖水平的积极影响的认识水平的提高，该地区的消费者压力不断上升。在德国，英国和法国等国家，低智商面包店，谷物和牛奶产品也正在销售增长。在政府支持的情况下，良好的饮食实践认可和清洁标签的食品趋势也有助于欧洲的市场增长。

• 亚洲

亚洲通过本地化加速市场增长

亚洲被认为是一个新兴的，快速增长的地区，用于低智商粮食市场，归因于其大量的糖尿病人群和增强健康意识。印度，中国和日本等国家对大米，面条和传统小吃等低智商主食的需求增加。城市化和越来越多的中产阶级人口在推动更健康的食物选择方面发挥着关键作用。当地生产商还提出了更便宜，特定于地区的低型Gi-Type产品，以适应不同客户的口味。

关键行业参与者

战略联盟和创新正在推动市场增长

战略联盟持续创新和多元化，在低智商粮食市场中始终发挥了重要作用。领先的食品和饮料公司根据特定的饮食需求，包括糖尿病患者，无麸质和基于植物的替代品的饮食替代品的研发预算。这些品牌促进了清洁标签运动，其中，天然成分和透明的标签是灌输客户忠诚度的优选。他们还通过与医学专家，社交媒体影响者和健身渠道的合作来扩展低智商饮食。因此，公司通过扩大全球分销网络并加强其电子商务的业务来投资其业务模式。

顶级胃肠道食品公司的清单

• Overra Foods (India)
• The Product Makers (TPM) (Australia)
• AuroraFood (Singapore)
• Holista Foods (U.S.)
• EID Parry (India)

关键行业发展

2025年6月:澳大利亚餐厅连锁店烧烤店推出了HI纤维低GI汉堡面包，标志着低胃肠道食品市场的开创性工业发展。这些面包于2025年6月11日推出，含有比传统奶油蛋卷和一半的典型白色卷的糖少87％，并且可以加强持续的能量和饱腹感

报告覆盖范围

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