糖果和糖果市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（硬糖、软糖、巧克力）、按应用（食品和饮料、零售、礼品）以及到 2034 年的区域预测

糖果和糖果市场概览

2025 年，全球糖果市场规模为 39.6 亿美元。根据我们的研究，到 2034 年，市场预计将达到 54.7 亿美元，预测期内复合年增长率为 8.88%。

糖果和糖果市场是全球餐饮市场的一个丰富多彩、充满活力的阶段，涵盖各种商品，包括糖果、巧克力、口香糖、果冻、太妃糖和传统糖果。由于消费者对放纵、可用且适合消费的美食的需求不断增长，该市场不断增长。可支配收入的增长、生活方式的转变、城市化及其对西方饮食文化的影响等因素，广泛促进了市场的增长，特别是在新兴经济体中。创新在这一领域发挥着关键作用，制造商不断推出新口味、更健康的选择和有吸引力的包装，以满足不断变化的消费者偏好。假期和庆典期间的季节性销售也导致名称大幅上涨。此外，顶级手工产品以及无糖和有机替代品的趋势不断增长，反映出客户对健身的认可度不断提高。该市场竞争非常激烈，在全球最重要的游戏爱好者以及多家本地和本地制造商的帮助下占据主导地位。北美和欧洲是成熟市场，亚太、拉丁美洲和中东则具有强劲的增长能力。尽管面临原材料价格波动和含糖布料监管问题等严峻形势，糖果和巧克力雇主仍然是一个富有弹性和吸引力的国际细分市场。

全球危机影响糖果和甜食市场- COVID-19 的影响

由于封锁、冒险指南、产品短缺导致运输链中断，糖果和糖果市场产生了负面影响

The COVID-19 pandemic had a sizeable awful impact at the Confectioneries And Sweets Market growth, disrupting each manufacturing and intake styles during the globe. One of the maximums immediately consequences became the disruption inside the deliver chain because of lockdowns, adventure guidelines, and tough paintings shortages.制造设备被迫关闭或产能下降，导致制造和分销延迟。 Retail channels, mainly traditional brick-and-mortar stores, experienced a sharp decline in foot traffic due to health issues and social distancing norms.最终结果是，零售环境中常见的糖果和糖果设备的冲动购买大幅下降。 Seasonal and festive earnings, which normally make a contribution heavily to this market, have been additionally adversely affected as public gatherings and celebrations have been both cancelled or scaled down. Consumer conduct shifted in the direction of important and health-targeted products, with many keeping off non-vital indulgences like goodies and sweets, specifically within the direction of the height of the pandemic.电影院、主题公园和全球冒险等关键需求涡轮机的关闭也导致了经济低迷。尽管电子交易带来了一些缓解，但它已不足以抵消传统收入渠道的损失。 Overall, the pandemic slowed market increase, behind schedule product launches, and created uncertainty for each manufacturer and retailers inside the confectionery and sweets company.

最新趋势

对健康和功能性糖果产品的需求不断增长推动市场增长

糖果和糖果市场中最时尚、最有影响力的趋势之一是对健康和实用产品的不断增长的需求。随着越来越多的消费者开始了解糖和人造物质对健康的影响，他们正在寻找不仅能满足渴望而且还能提供饮食益处的好东西。这种风格极大地推动了低糖、无糖、有机、纯素和强化糖果替代品的开发和流行。制造商正在对甜叶菊、罗汉果和赤藓糖醇等草本甜味剂进行创新，同时还添加了营养物质、矿物质、益生菌和纤维，以提高其产品的使用成本。基于植物的纯成分路线也发生了重大转变，以迎合每个具有健身意识和环保意识的消费者。这种风格在千禧一代和 Z 世代中尤其广为人知，他们更有可能仔细审查产品标签并选择更适合自己的替代品。能够有效地将风味、质地和健康益处结合起来的品牌正在市场上获得积极主动的元素。这种风格的兴起在以健康为导向的零食领域掀起了一场更广泛的运动，它正在彻底改变全球消费者理解和购买糖果和糖果产品的方式。

糖果和糖果市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为硬糖、软糖、巧克力

• 硬糖:硬巧克力是坚固的、完全以糖为基础的糖果，在口中缓慢溶解。流行的例子包括棒棒糖和薄荷糖。它们有多种口味和色调，赋予持久的甜味享受。这些美食的保质期很长，并且因其起泡或果味而经常受到人们的喜爱。
• 软糖:软糖是一种耐嚼的、基于明胶的完全好吃的东西，以其光滑、有弹性的质地而闻名。它们有有趣的形状和果味，让每个孩子和成人都着迷。常见的类型包括小熊软糖、蠕虫软糖和圆环软糖。软糖还可以强化营养，使其成为现实糖果的著名偏好。
• 巧克力:巧克力是一种浓郁的奶油状糖果，由可可固体、可可脂和糖制成。它们有多种口味可供选择，如黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力，并且通常含有坚果、糖粉或馅料，味道更浓。巧克力主要作为普通零食和礼物食用，使其成为全球市场的主食。

按应用

根据应用，全球市场可分为食品和饮料、零售、礼品

• 食品和饮料:在餐饮领域，糖果和糖果经常用作甜点、饮料和零食的添加剂或佐料。他们装饰消费场所、咖啡馆和面包店的口味概况和展示。这一阶段还包括在许多消费和接待场所与膳食或液体一起提供的包装食品。
• 零售:零售部分是糖果的第一大分销渠道，包括超市、安慰店和在线结构。产品通常在收银台附近或专用糖果货架上以冲动购买的方式出售。有吸引力的包装和季节性促销强调收入，使零售成为市场增长和知名度的关键贡献者。
• 送礼:糖果和甜点在送礼领域占据着重要地位，尤其是在展会、节日和特殊活动中。优质包装、限量版和定制品种使糖果成为著名的礼物需求。品牌定期制作特定的礼物箱或礼篮，以满足私人、公司和节日礼物的需求。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

消费者生活方式的改变和可支配收入的增加推动了市场的发展

糖果和糖果市场的首要用途之一是消费者生活的转变，特别是在城市地区。随着忙碌的锻炼和移动饮食行为，越来越多的消费者正在寻找方便、方便的零食。糖果完美地满足了这种需求，提供各种舒适和愉悦。此外，可支配收入的增长，尤其是在新兴经济体，使消费者能够在非重要食品上花费更多，例如顶级奢侈品和进口商品。这为全球制造商扩大其影响力并推出奢侈品或手工服务打开了大门。消费者也更愿意探索各种口味、质地和包装改进，从而促进了市场繁荣。

增加数字访问和在线平台扩大市场

创新是糖果行业的关键增长动力。制造商不断尝试新口味、天然元素和以健身为中心的版本，如无糖、纯素和有机巧克力。这些服务吸引了以前不吃糖果、注重健身的客户。含有营养素或草药输液的功能性糖果也有助于市场的扩大。

制约因素

健康问题和对糖相关健康问题的认识不断提高，限制了市场的增长

糖果和糖果市场的一个巨大限制因素是消费者日益增长的健身兴趣，特别是考虑到过度食糖的可怕后果。随着人们对肥胖、糖尿病、冠心病和蛀牙等问题的关注日益增加，许多消费者正在减少或完全不吃含糖产品。全球各地的政府机构和卫生机构还制定了更严格的政策，其中包括糖税、警告标签以及专门针对儿童商品的广告和营销法规。这些任务给制造商带来了压力，要求他们重新配制产品或转向更健康的替代品，这可能是奢侈且耗时的。此外，对天然和浓缩咖啡糖成分的需求在保持顾客从糖果中获得的传统风味和质地方面造成了令人烦恼的情况。总体而言，这些与健身相关的担忧正在减缓传统糖果细分市场的增长，并迫使该组织重新考虑产品技术。

机会

更健康、更优质的产品线出现，创造市场新机遇

由于对更健康和顶级优雅产品的需求不断增加，糖果和美食市场正在见证新的可能性。消费者越来越多地寻找符合他们健身梦想的无糖、纯素、天然和强化糖果等选择。这种转变鼓励生产商在草药甜味剂、植物性添加剂和有用成分方面进行创新。此外，通常提供精确口味、道德采购和时尚包装的顶级收费和手工糖果产品越来越受欢迎，特别是在大都市和以礼品为导向的市场。这些不断发展的客户选项为附近的业余爱好者和安装游戏玩家打开了大门，以扩展他们的服务并占领全球新的细分市场。

挑战

严格的法规和波动的原材料成本给消费者带来挑战

由于当局的指导方针不断增加以及原布费用的波动，糖果和糖果市场面临着巨大的挑战。监管机构正在对含糖量布料、人工添加剂和广告（特别是儿童产品）实施更严格的提示，这影响了产品改进和广告技术。此外，由于国际供应链中断、天气变化和政治不稳定，糖、可可和乳制品等关键要素的价格相当不稳定。这些利率波动会影响利润率并使定价策略变得更加复杂。这些因素共同为每个已上钩的生产商和新的市场进入者创造了运营和经济上的创伤性条件。

糖果和糖果市场区域洞察

• 北美

由于大量的客户需求、强大的购物能力以及完善的零售基础设施，北美在糖果和巧克力市场份额中占据主导地位。该地点位于国际领先糖果生产商的国内，是巧克力、软糖和创新甜点的绝佳选择。万圣节、圣诞节、情人节等未来假期的某些非特定时间的季节性利润给市场爱好带来巨大压力。对顶级和以健康为中心的糖果的日益增长的需求进一步推动了创新。此外，电子商务和便利店提供了大量的产品供应。

美国票据在该地区所占比例最大，以过高的进口费、品牌忠诚度和不断的产品创新为依托，借助国内生产商的优势资源来推动。

• 欧洲

由于其丰富的文化历史、强大的消费基础和卓越的制造技术，欧洲在全球糖果市场中占据着巨大的主导地位。该地区以其一流的巧克力生产而闻名，瑞士、比利时和德国等国家以其顶级巧克力和手工糖果而闻名于世。欧洲客户对传统和现代糖果产品有着强烈的渴望，这推动了不间断的产品开发。成熟的零售业，包括超市、便利店和特色商店，确保了大量的产品供应。此外，日益增长的健身关注度已经认可了无糖、天然和草本成分的绝对糖果的出现，进一步扩大了市场。圣诞节和复活节等季节性节日和节日可以大幅提高收入。此外，欧洲对可持续发展和道德采购的关注正在塑造雇主的发展，鼓励制造商采取负责任的生产实践。这些因素的结合确保了欧洲在全球糖果格局中始终扮演着关键角色。

• 亚洲

在快速城市化、可支配收入增长以及不断变化的营养替代品的推动下，亚洲正在成为糖果和美食市场的主导压力。中国、印度、日本和韩国等国家的传统糖果和尖端糖果产品以及巧克力、软糖和无糖替代品的名称正在不断延长。有组织的零售连锁店、超市和电子贸易结构的扩张使更广泛的客户群更容易获得这些商品。亚洲的文化博览会和庆祝活动也大大提高了糖果收入，支持了市场的定期增长。此外，生产商正在专注于本地化风味和更健康的替代品，以满足不同的口味和日益增长的健康兴趣。为方便而设计的包装和产品编解码器创新进一步推动了市场繁荣。凭借其庞大的人口和不断变化的消费者行为，亚洲有望成为全球糖果市场增长最快、影响力最大的地区之一。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

糖果和糖果市场由众多全球和本地玩家主导，这些玩家因其庞大的产品组合和强大的品牌形象而占据主导地位。领先集团包括玛氏公司、亿滋国际、雀巢公司、好时公司和费列罗集团，它们在全球范围内提供各种类型的糖果、糖果和口香糖。其他非常优秀的游戏爱好者还有 Perfetti Van Melle、Haribo 和 Lotte Confectionery，它们在附近都有着稳固的足迹。这些公司在创新、广告和增加分销渠道方面进行谨慎投资，以保持积极的利益。他们对健康产品和可持续采购的认可正在塑造未来的市场趋势。

顶级糖果公司名单

• Mars, Inc. (U.S.)
• delez International (U.S.)
• Nestlé S.A. (Switzerland)
• Ferrero Group (Italy)
• The Hershey Company (U.S.)
• Perfetti Van Melle (Italy)
• Lindt & Sprüngli (Switzerland)
• Meiji Holdings Co. Ltd. (Japan)

主要行业发展

2025 年 3 月:亿滋国际在瑞士伯尔尼的 Toblerone 制造工厂投资约 6500 万瑞士法郎。这项投资突显了该品牌对其瑞士历史的承诺以及装饰制造能力的目标。

雀巢宣布计划到 2025 年投资 60-650 亿卢比，以提高印度的生产能力。这笔资金表明了雀巢加强其在印度市场影响力的决心。

报告范围

在不断变化的购买者选择、不断增加的可支配收入和不断增加的国际分销渠道的推动下，糖果和糖果市场保持强劲增长。尽管形势严峻，包括与糖消费相关的日益严重的健康问题和不断变化的原材料成本，但该企业仍利用资源来创新更健康、更有用的产品，如低糖巧克力、天然巧克力和强化巧克力。这一转变迎合了更加注重健身的目标市场，同时又不影响消费者的享受，从而使制造商能够维持和扩大其消费者基础。从地区来看，北美和欧洲仍然是成熟的市场，对顶级食品和手工糖果的需求过高，与此同时，亚太地区在城市化、收入增长和对国际食品发展的宣传的推动下，正在成为一个快速发展的市场。玛氏、亿滋和雀巢等主要游戏爱好者坚持在产能增长、产品创新和战略收购方面谨慎投资，以保持竞争力并满足不同顾客的梦想。展望未来，随着客户越来越多的付费生产，可持续性和道德采购将在塑造行业实践中发挥重要作用。总体而言，在创新、周边扩张以及不断发展的顾客生活方式的推动下，糖果和糖果市场将不断增长，以平衡放纵与健身。