Tamanho do mercado de moagem úmida de milho, participação, crescimento e análise da indústria, por tipo (amidos, adoçantes, etanol, alimentação com glúten e farinha de glúten e outros coprodutos), por indústria downstream (alimentos, rações e industriais) e previsão regional para 2034

VISÃO GERAL DO MERCADO DE MOINHO HÚMIDO DE MILHO

O tamanho global do mercado de moagem úmida de milho deverá crescer para US$ 7,08 bilhões em 2025, atingindo US$ 9,19 bilhões até 2034, com um CAGR projetado de 2,94% de 2025 a 2034.

O mercado mundial de moagem úmida de milho vem experimentando um aumento estável na produção de produtos de alto valor agregado. Este processo inclui embeber os grãos de milho e separar o amido, o glúten, a fibra, o gérmen e o óleo, que servem como indústrias primárias nos setores de alimentos e bebidas, ração animal, biocombustíveis, papel e farmacêutico. Os ingredientes úmidos geralmente vêm na forma de uma combinação, adoçantes ou amidos modificados que funcionam como adoçantes ou espessantes e estabilizantes para alimentos processados. Ao mesmo tempo, o óleo de amêndoa também está sendo usado para cozinhar, panificar e produzir biodiesel, e as frações de proteína e fibra são utilizadas em rações animais com alto teor de proteína. Aumento da demanda por verdecomidaaditivos e combustíveis mais limpos também estão alimentando o crescimento das instalações de moagem úmida em todo o mundo, especialmente nos EUA, na China e no Brasil. Além disso, a crescente demanda por produtos sem glúten e com rótulos limpos está incentivando o consumo de amidos de milho em panificação e alimentos funcionais, promovendo assim o crescimento do mercado.

A tecnologia e os modelos de processos integrados estão ajudando as fábricas de moagem úmida de milho a aumentar sua eficiência operacional. A implementação de separação auxiliada por enzimas, filtração por membrana e controle de ordem superior estão levando a rendimentos otimizados e minimização do uso de água e energia. A combinação da moagem húmida do milho com instalações a jusante (ou seja, refinarias de etanol e fabricantes de bioplásticos) conduz a uma cadeia de valor verticalmente integrada, reduz custos e apoia a diversidade de linhas de produtos. As economias de bio-refinação estão a impulsionar ainda mais o mercado devido ao facto de serem subsidiadas e obrigarem a energia renovável pelos governos. No entanto, os desafios enfrentados pelos intervenientes no mercado incluem a instabilidade dos preços do milho, a dependência de processos intensivos em água e a concorrência da moagem a seco, uma vez que é mais barata para a produção de etanol. A mitigação destas limitações através da concepção de novas tecnologias de processamento sustentáveis ​​e da valorização de resíduos será essencial para impulsionar desenvolvimentos futuros. Com a crescente procura por ingredientes polivalentes e matérias-primas com baixo teor de carbono em todas as indústrias, o mercado de moagem húmida de milho continuará a ser uma parte essencial da cadeia global de abastecimento alimentar e bioindustrial.

Principais descobertas

• Tamanho e crescimento do mercado: O mercado global de moagem úmida de milho está preparado para um crescimento significativo, subindo para US$ 7,08 bilhões em 2025, atingindo US$ 9,19 bilhões até 2034, com um CAGR projetado de 2,94%

• Principais tendências do mercado:Mais de 60% dos fabricantes de veículos elétricos estão a integrar programas piloto de carregamento sem fios, mostrando uma clara mudança na indústria.

• Principais impulsionadores do mercado:Mais de 70% das vendas globais de VE beneficiam de incentivos governamentais, acelerando a adoção do carregamento sem fios.

• Avanços Tecnológicos:O carregamento indutivo ressonante melhorou a eficiência em 20% em comparação com os métodos convencionais.

• Crescimento Regional:A Europa é responsável por quase 40% das novas infraestruturas de carregamento sem fios, liderada pela Alemanha e pela Noruega.

• Segmentação de tipo:Os sistemas de carregamento indutivo estático representam 65% das implantações, enquanto o carregamento dinâmico em movimento representa cerca de 35%.

• Segmentação de aplicativos:Os veículos eléctricos representam 75% das aplicações, enquanto os produtos electrónicos de consumo detêm quase 20% de participação.

• Principais jogadores:A WiTricity alcançou mais de 25% de ganhos de eficiência em testes de carregamento sem fio de veículos elétricos, enquanto a tecnologia Halo da Qualcomm cobre 30% dos projetos piloto em todo o mundo.

IMPACTO DA GUERRA RÚSSIA-UCRÂNIA

O mercado de moagem úmida de milho teve um efeito negativo devido a interrupções na cadeia de suprimentos e ao aumento dos custos de insumos durante a guerra Rússia-Ucrânia

O mercado global de moagem úmida de milho é significativamente impactado pela guerra entre a Rússia e a Ucrânia devido à interrupção no fornecimento global de milho. Um dos maiores exportadores de milho do mundo, a Ucrânia enfrentou grandes desafios logísticos e de produção devido ao bloqueio de portos, à destruição de infra-estruturas e à redução do trabalho agrícola na área de conflito. Estas perturbações fizeram com que os preços do milho subissem e afectassem os custos dos factores de produção em toda a moagem húmida global. Para muitos fabricantes, especialmente os do mundo em desenvolvimento na Ásia e na Europa, a guerra criou escassez a curto prazo e um desejo crescente de se desviarem dessas compras para fornecedores alternativos na América Latina ou nos Estados Unidos, afectando os calendários de produção e as margens de lucro.

A guerra também impulsionou custos de energia mais elevados na Europa, onde operam muitas fábricas de moagem por via húmida. Etapas que consomem muita energia, como imersão, separação e secagem, tornaram-se mais dispendiosas e reduziram o que antes eram margens operacionais lucrativas. Além disso, a incerteza comercial e a inflação provocada pela guerra tornaram difícil para os processadores pensarem no futuro, influenciando consequentemente os investimentos em capital em torno da modernização de equipamentos ou do aumento da capacidade. No entanto, regiões com abastecimento diversificado e infraestruturas mais fortes, como a América do Norte, conseguiram restaurar as operações mais rapidamente e demonstraram maior resiliência do mercado.

ÚLTIMAS TENDÊNCIAS

Integração de biorrefinarias e demanda de rótulo limpo para impulsionar o crescimento do mercado

A indústria de moagem úmida está mudando a uma velocidade vertiginosa com o conceito de biorrefinaria, onde os clusters tradicionais de moagem úmida são combinados com etanol, bioplásticos e produtos bioquímicos especializados. Um modelo combinado que permite a valorização dos resíduos, convertendo coprodutos como o glúten, a fibra e a espiga em fontes de receitas, pode fazer uma utilização mais eficiente dos recursos. Mas através da tecnologia, como a separação assistida por enzimas e a filtração por membrana, o rendimento do amido está a melhorar e, em troca, a água, esse recurso precioso, é utilizada de forma mais eficiente e o produto em si é mais limpo. Esses avanços estão alinhados com as metas globais de sustentabilidade e situam os complexos de moagem úmida no centro da bioeconomia circular e do complexo agroindustrial de baixo carbono. Ao mesmo tempo, também os ingredientes sem glúten e de rótulo limpo estão a remodelar o mercado. Os amidos de milho nativos e modificados são cada vez mais usados ​​como espessantes, estabilizantes, agentes gelificantes em salgadinhos, produtos de rótulo limpo, assados ​​sem glúten, molhos e alternativas lácteas. As frações de amido de alta pureza para colagem e adesivos farmacêuticos, de papel e têxteis também estão se tornando cada vez mais populares, levando os processadores a adquirir equipamentos de moagem de alta qualidade e secadores de ar quente com controle eficiente de umidade. Combinados, esses desenvolvimentos estão mudando o cenário da moagem úmida de milho e abrindo novas aplicações para clientes alimentícios e industriais ao longo de uma cadeia estratégica de sustentabilidade.

• Um alqueire médio de 25 kg de milho rende cerca de 14 kg de amido, 6,6 kg de ração e 0,9 kg de óleo, mostrando alta eficiência na recuperação do produto.

• O sector de moagem húmida de milho da Índia tem uma capacidade diária de 21.075 toneladas, com uma expansão de 2.000 toneladas por dia em curso, indicando um rápido crescimento da infra-estrutura.

SEGMENTAÇÃO DO MERCADO DE MOINHO HÚMIDO DE MILHO

POR TIPO

Com base no tipo, o mercado global pode ser categorizado em amidos, adoçantes, etanol, ração com glúten e farinha de glúten e outros coprodutos

• Amidos: O amido de milho é o principal produto da moagem úmida e é usado na fabricação de uma variedade de alimentos processados, produtos farmacêuticos e industriais. É um agente espessante, estável e aglutinante para molhos, xaropes e cápsulas. Nas indústrias não alimentícias, o amido é usado em colas, revestimentos de papel e materiais de embalagem biodegradáveis.

• Adoçantes: Incluem xarope de glicose, dextrose e xarope de milho rico em frutose (HFCS), que são produtos de importante valor agregado e têm aplicações em bebidas, panificação e confeitaria. Esses adoçantes são preferidos por sua fácil disponibilidade e doçura uniforme. As crescentes tendências globais de redução do açúcar também incentivam a sua utilização em produtos reformulados e de baixas calorias.

• Etanol: O etanol produzido a partir da moagem úmida do milho é um componente do combustível para automóveis, desinfetantes para as mãos e da fabricação de produtos químicos. O crescente foco em energia limpa estimulou os requisitos de mistura de etanol em todo o mundo. A indústria de moagem úmida ainda vê o setor de biocombustíveis como um importante motor de crescimento.

• Gluten Feed & Gluten Meal: Coprodutos com alto teor de proteína usados ​​em rações animais para os mercados de alimentos para animais de estimação e aquicultura. Eles promovem o desempenho do crescimento e são uma fonte econômica de proteína. Há boa demanda onde há pecuária comercial.

• Outros Coprodutos: Compreendem óleo de milho, licor de maceração de milho e fibras cujos usos são variados. O óleo de milho é empregado na culinária e no biodiesel, e o licor auxilia na fermentação. Estes subprodutos contribuem para a rentabilidade global das atividades de moagem a húmido.

POR INDÚSTRIA JUSANTE
Com base na indústria a jusante, o mercado global pode ser categorizado em alimentos, rações e industriais

• Alimentação: Em produtos de panificação, molhos e bebidas, a indústria alimentícia é consumidora de produtos moídos a úmido, como amidos e adoçantes. São ingredientes funcionais e se enquadram na tendência clean label. Ingredientes de milho também são frequentemente usados ​​em formulações sem glúten e com baixo teor de açúcar.

• Alimentação: Farinha de glúten e ração com glúten são utilizadas na alimentação animal devido ao seu alto teor de proteína e digestibilidade. Esses fatores são importantes para melhorar o crescimento e a taxa de conversão alimentar. Eles são comumente administrados em aves, bovinos e aquicultura.

• Industrial: O etanol de milho e os amidos são utilizados nas indústrias de papel, têxtil, construção e biocombustíveis. A resistência e a capacidade de impressão dos produtos de papel são aumentadas pelos amidos industriais. A mudança para materiais biodegradáveis ​​e mais amigos do ambiente está a aumentar a procura industrial por derivados à base de milho.

DINÂMICA DE MERCADO

A dinâmica do mercado inclui fatores impulsionadores e restritivos, oportunidades e desafios que determinam as condições do mercado.

FATORES DE CONDUÇÃO

Expansão da demanda por biocombustíveis e mandatos de mistura de etanol para impulsionar o mercado

A demanda global por biocombustíveis, especialmente etanol à base de milho, é um dos fatores-chave para impulsionar o crescimento do mercado de moagem úmida de milho. Consequentemente, vários governos implementaram requisitos de mistura de etanol, incluindo E10 e E15, para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa e para satisfazer as suas necessidades de energia renovável. A moagem úmida de milho é uma aplicação industrial madura para garantir a continuidade do uso do milho, oferece um processo de produção de alto bioetanol que também possui vários coprodutos de alto valor, incluindo farinha de glúten, óleo de milho e licor de maceração de milho. Esses subprodutos tornam a moagem úmida economicamente viável e competitiva com as operações de moagem a seco. À medida que países como os Estados Unidos, o Brasil e a Índia aumentam a utilização do etanol para substituir a sua dependência dos combustíveis fósseis, isso está a impulsionar o investimento em biorrefinarias integradas. Além disso, a utilização do etanol em desinfetantes, medicamentos e solventes industriais aumentou após a pandemia, acelerando assim a procura no mercado de moagem húmida de milho. O etanol à base de milho está a tornar-se uma parte vital do desenvolvimento de estratégias de combustíveis limpos, com as preocupações contínuas sobre a segurança energética global. Isto mantém ainda uma procura estável por derivados de milho moído a húmido, o que ajuda a solidificar a longevidade do processo tanto na cadeia de abastecimento industrial como energética global.

Utilização crescente de adoçantes e amidos à base de milho na indústria alimentícia para expandir o mercado

O aumento do uso pela indústria global de alimentos e bebidas de adoçantes e amidos à base de milho é outro fator significativo que impulsiona a expansão do mercado de moagem úmida de milho. Figura 1Os produtos moídos a úmido, como xarope de glicose, HFCS e amidos modificados, são apreciados por sua flexibilidade, bem como por sua estabilidade e funcionalidade em aplicações alimentícias. Eles são usados ​​como espessantes, estabilizantes e formadores de volume em produtos de panificação e confeitaria, bem como em laticínios e alimentos de conveniência. Na era das tendências de produtos de rótulo limpo e sem glúten, contudo, as empresas de alimentos e bebidas estão, de facto, a encontrar um novo emprego para o milho, substituindo os espessantes e adoçantes sintéticos. Além disso, a procura dos consumidores por alimentos com baixo teor de gordura e açúcar está a impulsionar a utilização de xaropes à base de milho e amidos resistentes, que apresentam igualmente perfis nutricionais melhorados sem sacrificar a textura do produto ou o prazo de validade. Os custos e a disponibilidade dos ingredientes à base de milho os tornam atraentes para o processamento em escala industrial, principalmente nos países em desenvolvimento. O aumento do consumo de alimentos embalados e processados ​​feitos destes derivados multifuncionais à base de milho na Ásia-Pacífico e na América Latina e com a crescente urbanização e a mudança das preferências alimentares, o mercado de moagem húmida de milho deverá aproveitar ainda mais esta tendência.

• O milho representa quase 80% do comércio global de grãos para alimentação animal, com os EUA contribuindo com 10-20% das exportações, garantindo um fornecimento constante de matérias-primas.

• Em outubro de 2024, 7,6% do milho dos EUA foi alocado para moagem úmida, criando fluxos consistentes de insumos para a produção de amido e adoçantes.

FATOR DE RESTRIÇÃO

Alto investimento de capital e custos operacionais para impedir potencialmente o crescimento do mercado

Um dos fatores significativos que estão limitando o crescimento do mercado de moagem úmida de milho são os altos custos operacionais e de capital necessários para a construção e manutenção de plantas de moagem úmida. O processo em si é extenso: imersão, moagem, separação, refinação, tudo necessitando de infra-estruturas dispendiosas, maquinaria pesada e grandes quantidades de energia e água. O investimento de capital fixo necessário para construir uma instalação comercial de moagem a úmido excede em muito o de uma instalação de moagem a seco, o que a coloca além da capacidade da maioria dos processadores de pequena e média escala. Além disso, os custos operacionais contínuos são elevados porque é sempre necessário calor para a maceração e a secagem, e aplicam-se restrições de mão-de-obra e de qualidade. Os regulamentos que abrangem a descarga de água e a eliminação de resíduos aumentam o custo do cumprimento, especialmente para regiões com fortes programas de sustentabilidade ambiental. As alterações nos preços do milho bruto também afectam as margens de lucro, levando a riscos no planeamento da cadeia de abastecimento e na estratégia de preços. Estas restrições práticas e financeiras tendem a representar uma barreira para novos participantes e também podem desacelerar a capacidade de oferta das regiões emergentes, o que, por sua vez, limita as perspectivas de crescimento da indústria global de moagem húmida de milho numa escala mais ampla.

• A produção de ração com glúten de milho atingiu 251.577 toneladas em outubro de 2024, refletindo um declínio mensal de 8% e de 5% anual.

• Historicamente, apenas 27 fábricas de moagem úmida estavam operacionais nos EUA, concentradas em estados como Iowa e Illinois, limitando a distribuição geográfica.

OPORTUNIDADE

Expansão de aplicações de rótulo limpo e alimentos funcionais para criar oportunidades para o produto no mercado

O aumento da preferência do consumidor por produtos alimentícios de rótulo limpo, sem glúten e funcionais atuará como uma forte oportunidade de crescimento para o mercado de moagem úmida de milho. Estamos vendo um interesse crescente em produtos feitos com ingredientes que as pessoas reconhecem e sem aditivos artificiais, levando muitos fabricantes a reformularem com ingredientes naturais à base de milho, como amidos nativos, xarope de glicose e maltodextrina. Os produtos de moagem úmida, como esses espessantes, estabilizantes, emulsificantes e outros ingredientes texturizantes, sem falar nas fibras, podem trazer flexibilidade e funcionalidade aos processadores de alimentos à medida que inovam e acompanham as expectativas dos consumidores. A tendência emergente de nutrição funcional através de tendências de processamento com alto teor de proteína, alto teor de fibra e baixo teor de açúcar também levou a oportunidades para derivados de milho com valor agregado, incluindo amido resistente e farinha de glúten rica em proteínas. Estes ingredientes proporcionam ao produto alimentar enriquecimento, estabilidade e textura. À medida que a colisão entre alimentos e bem-estar se intensifica ainda mais, a indústria de moagem úmida de milho trará a você os ingredientes básicos para soluções alimentares mais funcionais e com rótulos mais limpos. Isto está a criar oportunidades para o crescimento a longo prazo, especialmente nos mercados emergentes e nas categorias de produtos relacionados com a saúde em todo o mundo.

• Cada alqueire de 25 kg produz 14 kg de amido, 6,6 kg de ração e 0,9 kg de óleo, oferecendo potencial para expansão integrada de biorrefinarias.

• A capacidade instalada de 21.075 toneladas por dia da Índia, mais a expansão de 2.000 toneladas por dia, oferecem oportunidades de modernização e expansão.

DESAFIO

A volatilidade nos preços do milho cru e as interrupções na cadeia de abastecimento podem ser um desafio potencial para os consumidores

Um dos principais factores que dificultam o crescimento da indústria de moagem húmida de milho é a incerteza nos preços do milho bruto e a susceptibilidade da cadeia de abastecimento aos portos externos. O milho é uma mercadoria comercializada em todo o mundo e os seus preços são afetados por fatores que incluem condições climáticas adversas, políticas comerciais globais, tensões geopolíticas ou aumento dos custos dos fatores de produção. Mudanças abruptas na disponibilidade ou no preço do milho podem ter um impacto descomunal na estrutura de custos dos operadores de moagem por via húmida, porque o milho é a sua matéria-prima dominante e porque representa uma parte substancial dos seus custos globais de produção. Além disso, acontecimentos mundiais como a guerra entre a Rússia e a Ucrânia e as faíscas de rendimento induzidas pelo clima podem gerar ambientes de abastecimento imprevisíveis, o que afetará as práticas de compra e os prazos de produção. Estas restrições podem impedir a eficiência da produção, atrasar encomendas e reduzir as margens dos produtores em áreas dependentes da exportação. Os processadores menos flexíveis ou com ligações regionais podem ter dificuldade em manter uma margem lucrativa quando os fornecimentos são menos certos. Exige também um abastecimento diversificado, redes de fornecedores robustas e a necessidade de criar resiliência na cadeia de abastecimento para estabilizar os custos e as operações dos factores de produção.

• A produção de ração com glúten de milho caiu 5% ano a ano em outubro de 2024, mostrando volatilidade na estabilidade dos coprodutos.

• A distribuição limitada de instalações de moagem úmida, com apenas 27 historicamente ativas nos EUA, aumenta o risco de interrupções localizadas.

INSIGHTS REGIONAIS DO MERCADO DE MOINHO HÚMIDO DE MILHO

•  AMÉRICA DO NORTE

O mercado de moagem úmida de milho na América do Norte é altamente maduro, liderado pelos Estados Unidos, que domina a produção global de milho e a produção de etanol. O mercado de moagem úmida de milho dos Estados Unidos se beneficia de instalações verticalmente integradas em grande escala que produzem amidos, etanol, adoçantes e ração com glúten de forma eficiente. A produção de etanol continua a ser uma aplicação importante, impulsionada por fortes exigências de combustíveis renováveis ​​e pelo uso generalizado de combustíveis E10 e E15. Adoçantes à base de milho, como xarope de milho rico em frutose (HFCS) e xarope de glicose, são amplamente utilizados em alimentos e bebidas processados. Além disso, os amidos modificados derivados da moagem úmida de milho são vitais para as indústrias de papel, têxtil e farmacêutica. O foco da região em produtos alimentares de rótulo limpo e sem glúten apoia a procura de amidos nativos e funcionais. Infraestrutura robusta, cadeias de abastecimento estáveis ​​e investimento contínuo na automação de processos e integração de biorrefinarias contribuem para o domínio regional. Com apoio regulatório e inovação em bioquímicos à base de milho, o mercado norte-americano de moagem úmida de milho continua a liderar tanto em capacidade de produção quanto em diversidade de produtos nas redes globais de fornecimento.

• EUROPA

A Europa detém uma quota de mercado moderada mas estável de moagem húmida de milho, apoiada por uma procura crescente de amidos e adoçantes à base de milho nos sectores alimentar, animal e industrial. Embora a produção nacional de milho seja limitada em comparação com a América do Norte, países como a França, a Alemanha e os Países Baixos mantêm instalações estabelecidas de moagem a húmido que se concentram em ingredientes de qualidade alimentar. O amido de milho é amplamente utilizado na indústria europeia de alimentos processados, especialmente em linhas de produtos de panificação, laticínios e sem glúten. Amidos modificados e adoçantes derivados da moagem úmida de milho também são utilizados em produtos farmacêuticos, embalagens biodegradáveis ​​e fabricação de papel. As regulamentações rigorosas da Europa que promovem ingredientes de rótulo limpo, à base de plantas e com baixo teor de açúcar impulsionaram a adoção de alternativas derivadas do milho. Ao mesmo tempo, as metas de sustentabilidade e as políticas de economia circular incentivam o investimento em tecnologias de moagem húmida energeticamente eficientes e com baixo desperdício. Embora os custos energéticos e a dependência das importações de milho apresentem desafios, a forte procura dos consumidores por componentes alimentares naturais e funcionais assegura um crescimento contínuo. Como resultado, o mercado europeu de moagem húmida de milho continua a ser vital para a segurança alimentar regional e para o desenvolvimento industrial sustentável.

• ÁSIA

O mercado de moagem úmida de milho na Ásia-Pacífico está se expandindo rapidamente devido à urbanização, ao crescimento populacional e à crescente demanda por alimentos processados ​​e materiais de base biológica. Países como a China e a Índia estão a investir significativamente em infra-estruturas de processamento de milho para satisfazer o crescente consumo interno de amidos, adoçantes e componentes de alimentação animal. Xarope de glicose à base de milho, maltodextrina e xarope de milho rico em frutose são cada vez mais usados ​​em lanches, bebidas e produtos de panificação, contribuindo para o aumento da demanda no mercado de moagem úmida de milho. Além disso, a farinha de glúten e a alimentação com glúten são fontes de proteína essenciais para os grandes sectores avícola, aquícola e pecuária da região. As aplicações industriais de amidos em têxteis, adesivos e plásticos biodegradáveis ​​também estão ganhando força. As iniciativas governamentais que apoiam a mistura de etanol e a substituição de importações promovem ainda mais a utilização regional do milho. No entanto, o fornecimento inconsistente de milho, as perturbações relacionadas com o clima e as ineficiências de processamento continuam a ser barreiras à escalabilidade. Apesar destes desafios, a expansão da classe média e as transições alimentares da Ásia-Pacífico criam oportunidades significativas, posicionando a região como uma zona de elevado crescimento para o mercado global de moagem húmida de milho nos próximos anos.

PRINCIPAIS ATORES DA INDÚSTRIA

Principais players da indústria moldando o mercado por meio da inovação e expansão do mercado

Os principais players da indústria no mercado de moagem úmida de milho estão investindo ativamente em inovação tecnológica, otimização da cadeia de suprimentos e diversificação de produtos para aumentar sua vantagem competitiva. Os principais fabricantes estão atualizando as instalações com tecnologias de separação baseada em enzimas e filtração por membrana para melhorar o rendimento de amido, a eficiência energética e a conservação de água. As empresas também estão a expandir as suas capacidades de biorrefinaria, integrando a produção de etanol com coprodutos de valor acrescentado, como óleo de milho e glúten, para maximizar a utilização de recursos e a rentabilidade. Para responder à crescente procura de alimentos com rótulo limpo e ingredientes funcionais, as empresas estão a lançar amidos de alta pureza, xaropes de glicose e linhas de amido resistente adaptadas aos mercados de alimentos sem glúten, com baixo teor de açúcar e processados. Em resposta às crescentes exigências de biocombustíveis, os principais intervenientes estão a assegurar contratos de aquisição de milho a longo prazo e a investir na expansão da capacidade de etanol. Além disso, parcerias estratégicas e joint ventures regionais estão ajudando as empresas a entrar nos mercados emergentes da Ásia-Pacífico e da América Latina. Estes esforços reflectem uma mudança em direcção ao processamento de milho sustentável e integrado que se alinha com a evolução das necessidades dos consumidores, regulamentares e industriais nos mercados globais.

• Bunge Limited (EUA): Opera diversas fábricas que fornecem amidos, óleos e adoçantes, contribuindo com quase 12% da produção global de processamento de milho.

• Cargill, Incorporated (EUA): Expandiu suas instalações na Indonésia para aumentar a capacidade de glicose e maltodextrina, aumentando sua participação na produção da Ásia-Pacífico para 18%.

LISTA DAS PRINCIPAIS EMPRESAS DE MOINHO HÚMIDO DE MILHO

• Bunge Limited (U.S.)
• China Agri-Industries Holding Limited (China)
• Tate & Lyle PLC (U.K.)
• Agrana Beteiligungs-AG (Austria)
• Cargill, Incorporated (U.S.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Grain Processing Corporation (U.S.)
• Archer Daniels Midland Company (U.S.)
• The Roquette Frères (France)
• Global Bio-Chem Technology Group Company Limited (China)

DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA CHAVE

Março de 2023:A Cargill (Estados Unidos) anunciou a expansão de suas operações de moagem úmida de milho em sua unidade em Pandaan, na Indonésia. O investimento teve como objetivo aumentar a capacidade de produção de xaropes de glicose e maltodextrina, atendendo à crescente procura no setor alimentar e de bebidas do Sudeste Asiático. A atualização das instalações incluiu sistemas avançados de processamento enzimático para melhorar a eficiência da conversão do amido e reduzir o uso de água e energia. Este desenvolvimento estratégico reflete o compromisso da Cargill em apoiar a procura de ingredientes com rótulo limpo e em fortalecer a sua presença em mercados emergentes de alto crescimento através de produção localizada e operações sustentáveis.

COBERTURA DO RELATÓRIO

Este relatório abrangente apresenta uma análise aprofundada do mercado global de moagem úmida de milho 2019-2033, com foco na segmentação do tipo de produto (amidos, adoçantes, etanol, ração com glúten e farinha de glúten e outros coprodutos). Ele explora como cada categoria de produto contribui para os principais setores a jusante, como alimentos, rações e aplicações industriais. Previsões detalhadas descrevem mudanças nos volumes de consumo e no valor de mercado, destacando a crescente importância dos amidos funcionais, dos adoçantes sem glúten, do etanol para biocombustíveis e dos componentes da alimentação animal. O relatório também inclui uma visão macroeconómica das tendências de preços, desempenho do rendimento e impactos políticos para avaliar a resiliência do mercado e as oportunidades futuras de crescimento.

A análise investiga a dinâmica estratégica do mercado, identificando os principais impulsionadores, como os mandatos de energia renovável e a mudança de rótulo limpo na formulação de alimentos, bem como restrições críticas, como os elevados custos de capital e a volatilidade dos preços das matérias-primas. As principais oportunidades de crescimento – como a integração de biorrefinarias, a inovação de ingredientes de rótulo limpo e a procura de alimentos para animais com elevado teor de proteínas – são avaliadas juntamente com avaliações regionais (América do Norte, Europa e Ásia-Pacífico). Os principais desenvolvimentos da indústria, como o investimento da Cargill em março de 2023 na expansão da produção de glicose e maltodextrina, são traçados para ilustrar estratégias competitivas em evolução. O relatório conclui com previsões acionáveis, recomendações de investimento e estruturas de entrada no mercado para as partes interessadas nos setores de processamento de alimentos, nutrição animal, biocombustíveis e ingredientes industriais.