- Thuis
- Eten en dranken
- Het verwerken van de aardbeienmarkt

Verwerking van aardbeienmarktgrootte, aandelen, groei en industrieanalyse, per type (gedroogde aardbei- en aardbeientaart), per toepassing (online verkoop en offline verkoop) en regionale voorspelling tot 2033
Regio: Globaal | Formaat: PDF | Rapport ID: PMI1996 | SKU ID: 26426110 | Pagina's: 117 | Gepubliceerd : April, 2024 | Basisjaar: 2024 | Historische Gegevens: 2020 - 2023
Overzicht van het Strawberry -marktrapport verwerken
De Global Processing Strawberry Market werd in 2024 op USD 4 miljard gewaardeerd en zal naar verwachting in 2025 stijgen tot USD 4,22 miljard, die uiteindelijk USD 6,48 miljard bereikte tegen 2033, met een CAGR van 5,5% van 2025 tot 2033.
De verwerking van de aardbeienmarkt is een dynamisch levendige component van een bredere landbouw verticaal, die de teelt, oogst en conversie van aardbeien in verschillende producten integreert. Deze bestaan uit jam, sappen, fruitcocktails, gevriesdroogde bessen en fruitextracten. Het omgaan met aardbeien vereist veel aandacht en behoudsmethoden die kunnen zorgen voor het behoud van smaak, kleur en voedingswaarde en voldoen aan verschillende eisen voor consumenten en kooktoepassingen. Als reactie op de steeds groeiende vraag naar voedsel dat handig en voedzaam is van consumenten, speelt de verwerking van de aardbeienmarkt nog steeds een cruciale rol in het voedselvoorzieningsnetwerk wereldwijd, en biedt een breed scala van dergelijke producten gemaakt van aardbeien.
Belangrijke bevindingen
-
Belangrijke markttrends:Ongeveer 40% van de consumenten geeft nu de voorkeur aan biologische en duurzaam gekweekte aardbeien, die producenten ertoe aanzetten milieuvriendelijke methoden en certificeringen aan te nemen om aan te passen aan verschuivende consumentenvoorkeuren.
-
Belangrijke marktfactoren:Gezondheidsbewustzijn stimuleert de groei, waarbij ongeveer 55% van de kopers op aardbeien gebaseerde producten kiezen voor hun antioxidanten, vitamines en vezels, ondersteunende gezondere diëten en actieve levensstijl.
-
Technologische vooruitgang:Ongeveer 30% van de toonaangevende producenten hanteren geavanceerde droog- en opslagtechnologieën, die helpen bij het behouden van smaak en voedingskwaliteit en het hele jaar door zorgen voor een langere houdbaarheid.
-
Regionale groei:Noord -Amerika zal blijven domineren met een schatting 35% marktaandeel in 2025-2033, dankzij de grote teeltgebieden, geavanceerde verwerkingsinfrastructuur en divers productaanbod.
-
Marktomvang en groei:De verwerking van de aardbeienmarkt zal groeien van USD 4,22 miljard in 2025 tot USD 6,48 miljard in 2033, die uitbreidt met een gezonde CAGR van 5,5%, wat een gestage wereldwijde vraag naar verwerkte aardbeienproducten aantoont.
-
Type segmentatie:Gedroogde aardbeien zullen de markt leiden met ongeveer 55% aandeel in het type segment, omdat consumenten steeds meer de voorkeur geven aan handige, gezonde snacks die gemakkelijk te opslaan zijn en het hele jaar door genieten.
-
Applicatiesegmentatie:Offline verkoopkanalen zullen goed zijn voor ongeveer 60% van de markt, omdat veel consumenten nog steeds liever de frisheid van het fruit persoonlijk controleren bij supermarkten, boerenmarkten en speciaalzaken.
-
Belangrijke spelers:Dole Food heeft het grootste aandeel met ongeveer 28%, terwijl Driscoll, Berry Gardens, Fresgarrido en Goknur Gida zich blijven uitbreiden door investeringen in duurzaamheid, R&D en marktbereik.
Covid-19 Impact: marktgroei die tijdens pandemie is vastgehouden als gevolg van verstoringen van de toeleveringsketen en verminderde vraag
De wereldwijde Covid-19-pandemie is ongekend en verbluffend, waarbij de markt een lager dan verzachtende vraag in alle regio's ervaart in vergelijking met pre-pandemische niveaus. De plotselinge marktgroei die wordt weerspiegeld door de toename van CAGR is toe te schrijven aan de groei van de markt en de vraag die terugkeert naar pre-pandemisch niveau.
De coronaviruspandemie was een ernstige klap voor de verwerking van de aardbeienmarkt, waardoor de output en de vraag in gevaar brengen door de onderbreking van de supply chain, het tekort aan arbeid en de beperkingen op beweging. De tijdelijke sluiting van restaurants, cafés en andere gastvrijheidsdiensten maakten inkoopplatforms voor verwerkte aardbeien inactief, en ondertussen belemmerden inefficiënte distributienetwerken bewegingen, wat een financieel verlies veroorzaakt voor producenten. In onderhoud hebben consumentenonzekerheden en economische crises ook bijgedragen aan een verdere afname van de marktvraag, die uiteindelijk de markt voor de markt geaccentueerd door de zwakke punten van de aardbeienverwerkingsactiviteiten te onthullen tijdens die wereldwijde crises.
Laatste trends
"De marktgroei in de aardbeienindustrie wordt aangedreven door een toenemende vraag naar biologische en duurzaam geproduceerde aardbeien"
Een voortdurende trend in de aardbeienmarkt is de stijgende vraag naar biologische en duurzaam geproduceerde aardbeien die voldoen aan de gezondheids- en milieucriteria van consumenten die over deze kwesties zijn geïnformeerd. Consumenten die aardbeien kopen die als biologisch worden geadverteerd, doen dit voor de gezondheidsvoordelen die ze waarnemen en om milieuvriendelijke productiepraktijken te ondersteunen. Deze trend herstructureert de markt, waardoor een toename van producenten organische landbouwgronden en certificaten aanvraagt, waardoor voldoet aan de vraag die voortvloeit uit een verschuiving in meer bewuste voedselkeuzes bij consumenten.
SEGMENTATIE
Per type
Op basis van het type kan de markt worden onderverdeeld in gedroogde aardbei- en aardbeientaart.
- Gedroogde aardbei: steeds meer mensen zijn nu op zoek naar gezonde snacks. Dit heeft gedroogde aardbeien om deze reden erg populair gemaakt: ze zijn niet alleen handig maar ook gezond, waardoor ze een geweldig alternatief zijn voor traditionele snacks. Door drogen worden de smaak en voedingsstoffen van aardbeien bewaard, en dit maakt een optie van 12 maanden mogelijk voor het eten van dit favoriete fruit. Gedroogde aardbeien zijn multifunctionele ingrediënten die kunnen worden opgenomen in cakes, granen, trailmixen en als een gezonde zelfstandige snack voor vele soorten consumenten.
- Aardbeientaart: Aardbeientaartjes behoren tot de menigte woestijnen die de voorkeurskeuze van velen zijn vanwege hun delicate zoetheid en pittigheid, die de sappigheid van de pure aardbei bovenop de boterachtige korst of schilferig gebak afbeelden. Deze zondige geneugten glinsteren meestal met een geurige glazuur en poedersuiker, waardoor hun visuele uiterlijk wordt verbeterd en een koninklijke aanraking worden gegeven aan elke zoete presentatie. Van rustieke tot gastronomische recepten, aardbeientaartjes blijven wereldwijd in de harten van gourmands en blijven een tijdloze banketbakkersklassieker.
Per toepassing
Op basis van de toepassing kan de markt worden onderverdeeld in online verkoop en offline verkoop.
- Online verkoop: het uiterlijk van e-commerceplatforms heeft de aardbeienmarkt zo veranderd dat consumenten nu aardbeien en gerelateerde producten kunnen kopen door internet te gebruiken om verschillende klikken uit te voeren; Dit geeft toegang tot een divers scala aan aanbiedingen en levert ze aan uw deur. Online verkoop van aardbeien geeft de consumenten een geweldige toegankelijkheid, en nu kan iedereen de beste kwaliteit van fruit vinden in ongeacht welke regio het is of welk seizoen het is. De wereldwijde markt voor aardbeienproducten begint dus te groeien. E-commerceplatforms bieden ook het platform voor een directe interactie tussen producenten en consumenten, die transparantie en traceerbaarheid in de supply chain bevordert en klanten daarom de reden biedt om vertrouwen en loyaliteit aan de producenten te ontwikkelen.
- Offline verkoop: De old-school verkoopkanalen, zoals supermarkten, boerenmarkten en gespecialiseerde winkels, verder het succes van de aardbeienmarkt, omdat consumenten graag interactie hebben met de kleurrijke fruit en vriendelijke medewerkers voor verwijzingen. De fysieke winkels bieden consumenten een meeslepende winkelervaring, zodat mensen de kwaliteit en frisheid van de aardbeien kunnen controleren. Dit zal leiden tot het vestigen van vertrouwen en vertrouwen krijgen in het product. Afgezien van online en sociale mediakanalen, dragen offline verkoopkanalen ook bij aan het bevorderen van lokale en seizoensgebonden aardbeien, die helpen bij de ontwikkeling van de ontwikkeling van de regionale economie en het behoud van culinaire tradities.
Drijvende factoren
"Consumentenbewustzijn van de voordelen van aardbeien gezondheid stimuleert de groei van de markt"
Het vergroten van het bewustzijn bij consumenten over de gezondheidsvoordelen van aardbeien, waaronder antioxidanten, vitamines en vezels, is een essentiële factor in de groei van de aardbeienmarkt. Een grotere nadruk op gezondere voedingskeuzes resulteert in de acceptatie van consumenten van producten die aardbeien bevatten, vandaar een aanzienlijke toename van de vraag naar verwerkte aardbeienartikelen zoals sap, jam en bevroren aardbeien.
"Innovatieve productontwikkeling stimuleert de groei op de aardbeienmarkt"
Consistente innovatie in productontwikkeling heeft kansen gecreëerd voor nieuwe productlanceringen, wat op zijn beurt de groei van de verwerking van de aardbeienmarkt voortstuwt. Leveranciers gebruiken technologie- en klantgegevens om nieuwe aardbeienproducten te creëren die reageren op de verschuiving van de voorkeuren van de consument en de acceptatie van nieuwe levensstijl, die het marktpotentieel en de verkoop op natuurlijke wijze zullen verbreden.
Beperkende factor
"Klimaatvariabiliteit vormt risico's voor de aardbeienmarkt en belemmert de groei"
De verwerking van de aardbeienmarkt is gemakkelijk vatbaar voor verschillende problemen, vooral omdat de aardbeienproductie kwetsbaar is voor extreme omstandigheden zoals hoge temperaturen, lage temperaturen en droogte. Klimaatvariabiliteit is een van de factoren die ervoor kunnen zorgen dat de aardbeienopbrengsten verslechteren, waardoor de markt een zeer onstabiele vraag en aanbod heeft. Verkopers moeten mogelijk onbetaalbaar dure veiligheidsbepalingen en technologieën financieren om de milieurisico's tegen te gaan die zijn veroorzaakt door de klimaatverandering, wat zou kunnen leiden tot verhoogde productiekosten en van invloed kunnen zijn op de winstgevendheid.
Regionale inzichten van Strawberry Market verwerken
De markt is voornamelijk gescheiden in Europa, Latijns -Amerika, Azië -Pacific, Noord -Amerika en het Midden -Oosten en Afrika.
"De toonaangevende aardbeienteelt en robuuste verwerkingsinfrastructuurstijgt de marktgroei met divers productaanbod en robuuste verwerkingsinfrastructuur."
De Noord -Amerikaanse regio heeft een dominant verwerkende aardbeienmarktaandeel vanwege de wijdverbreide aardbeienteelt, vooral in Californië en Florida met gunstige klimaten om ze het hele jaar door te laten groeien. In deze gebieden worden intensieve landbouwmodellen, de beste irrigatiesystemen en goed ontwikkelde verwerking- en distributieketens toegepast. Ook het feit dat Noord -Amerikaanse consumenten een sterke en standvastige vraag naar verwerkte aardbeienproducten vertonen en aanzienlijke hoeveelheden besteedbaar inkomen verdienen, gaf de voorkeur aan Noord -Amerika op de wereldmarkt met een uitgebreid assortiment met aardbeien bewerkte producten om te voldoen aan diverse consumentenbehoeften.
Belangrijke spelers in de industrie
"Strategische investeringen van belangrijke spelers in R&D, technologie en marketingverwerking verwerken de groei van de aardbei -markt"
Belangrijke spelers op de verwerking van de aardbeienmarkt vormen de groei door strategische beslissingen zoals actieve investeringen in onderzoek en ontwikkeling om onder andere de opbrengsten van gewassen, houdbaarheid en verwerking te verbeteren. Deze spelers maken gebruik van technologische ontwikkelingen om de productiekosten te verlagen, de productie te vereenvoudigen en aan de kwaliteit van consumenten en duurzaamheid te voldoen. Naast de distributiekanalen en marketingstrategieën die ze gebruiken om de marktomvang te vergroten en consumentenbewustzijn en consumptiegedrag van verwerkte aardbeienproducten te verbeteren, voedt ze in wezen de groei van de markt.
Lijst met geprofileerde marktspelers
- Dole Food (Ierland)
- Driscoll (U.S)
- Berry Gardens (U.K)
- Fresgarrido (Spanje)
- Goknur Gida (Turkije)
Industriële ontwikkeling
Maart 2023:De verwerking van de aardbeienmarkt wordt zoeter over duurzaamheid. Nestlé streeft naar "verantwoorde sourcingprogramma's" voor hun verwerkingsbehoeften. Dit omvat vaak het upcycling van "imperfecte" fruit, het verminderen van afval en het mogelijk verlagen van de kosten voor processors. Deze trend betekent een beweging naar een meer milieubewuste en mogelijk kosteneffectieve verwerkingsindustrie die de hele aardbeienoogst gebruikt.
Meld de dekking
Dit rapport is gebaseerd op historische analyse en voorspellingsberekening die erop gericht is lezers te helpen een uitgebreid inzicht te krijgen in de wereldwijde verwerking van de aardbeienmarkt vanuit meerdere hoeken, die ook voldoende ondersteuning biedt voor de strategie en besluitvorming van lezers. Deze studie omvat ook een uitgebreide analyse van SWOT en biedt inzichten voor toekomstige ontwikkelingen in de markt. Het onderzoekt verschillende factoren die bijdragen aan de groei van de markt door de dynamische categorieën en potentiële innovatiegebieden te ontdekken waarvan de toepassingen de komende jaren zijn traject kunnen beïnvloeden. Deze analyse omvat zowel recente trends als historische keerpunten in overweging, waardoor een holistisch begrip van de concurrenten van de markt wordt geboden en capabele groeigebieden wordt geïdentificeerd.
Dit onderzoeksrapport onderzoekt de segmentering van de markt door zowel kwantitatieve als kwalitatieve methoden te gebruiken om een grondige analyse te bieden die ook de invloed van strategische en financiële perspectieven op de markt evalueert. Bovendien houden de regionale beoordelingen van het rapport rekening met de dominante vraag- en vraagkrachten die invloed hebben op de marktgroei. Het concurrerende landschap is zorgvuldig gedetailleerd, inclusief aandelen van belangrijke marktconcurrenten. Het rapport bevat onconventionele onderzoekstechnieken, methodologieën en belangrijke strategieën die zijn afgestemd op het verwachte tijdframe. Over het algemeen biedt het professioneel en begrijpelijkerwijs waardevolle en uitgebreide inzichten in de marktdynamiek.
Kenmerken | Details |
---|---|
Historisch jaar |
2020 - 2023 |
Basisjaar |
2024 |
Verwachte periode |
2025 - 2033 |
Verwachte eenheden |
Omzet in miljoen/miljard USD |
Rapportdekking |
Rapportoverzicht, COVID-19 impact, Belangrijkste bevindingen, Trends, Aandrijvers, Uitdagingen, Concurrentielandschap, Industriële ontwikkelingen |
Gedekte segmenten |
Types, Toepassingen, Geografische regio’s |
Topbedrijven |
Berry Gardens, Fresgarrido, Goknur Gida |
Best presterende regio |
North America |
Regionale dekking |
|
Veelgestelde Vragen
-
Welke waarde is de verwerking van de aardbeienmarkt die naar verwachting tegen 2033 zal raken?
De verwerking van de aardbeienmarkt zal naar verwachting USD 6,48 miljard bereiken tegen 2033.
-
Welke CAGR is de verwerking van Strawberry Market die naar verwachting tegen 2033 zal vertonen?
De verwerking van de aardbeienmarkt zal naar verwachting een CAGR van 5,5% vertonen tegen 2033.
-
Wat zijn de drijffactoren van de verwerking van de aardbeienmarkt?
Gezondheidsbewustzijn en innovatie in productontwikkeling zijn enkele van de drijvende factoren van de markt.
-
Wat zijn de belangrijkste verwerking van aardbeienmarktsegmenten?
De belangrijkste marktsegmentatie waar u op moet letten, waaronder op basis van het type dat de verwerking van de aardbeienmarkt is geclassificeerd als gedroogde aardbeien- en aardbeientaart. Op basis van de applicatie -verwerking van Strawberry Market wordt geclassificeerd als online verkoop en offline verkoop.
Het verwerken van de aardbeienmarkt
Vraag een GRATIS voorbeeld-PDF aan