Biologische landbouwmarktomvang, aandelen, groei en industrieanalyse, per type (pure organische landbouw en geïntegreerde biologische landbouw), door toepassing (landbouwbedrijven en biologische boerderijen), en regionaal inzicht en voorspelling tot 2033

Overzicht van de markt voor biologische landbouw

De wereldwijde markt voor biologische landbouw werd gewaardeerd op USD 61,42 miljard in 2024 en zal naar verwachting rond USD 65.04 bereikenMiljard in 2025, verder groeiend tot USD 102,89 miljard in 2033, met een CAGR van ongeveer 5,9% tijdens de voorspellingsperiode.

De biologische landbouwsector is het afgelopen decennium robuust gegroeid met het uitbreiden van de kennis van de consument van gezondheid, milieubehoud en voedselveiligheid. Organische landbouw neemt het gebruik van natuurlijke methoden op om gewassen en dieren te verbouwen zonder synthetische meststoffen, pesticiden, genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) en groeihormonen toe te passen. Biologische landbouw behoudt niet alleen de bodemvruchtbaarheid en de diversiteit van de natuur, maar verbetert ook milieuvriendelijke geluidssystemen van voedselproductie. Met toenemende internationale focus op klimaatverandering, residuen van pesticiden en antibioticaresistentie, zijn consumenten en beleidsmakers grotendeels verschoven naar organische producten, waardoor de groei van de biologische landbouwmarkt in ontwikkelde en opkomende economieën wordt gestimuleerd.

Rusland-Oekraïne oorlogsimpact

"De biologische landbouwmarkt had een negatief effect als gevolg van instabiliteit in de wereldwijde supply chain tijdens de oorlog in Rusland-Oekraïne"

De oorlog in Rusland-Oekraïne had de wereldwijde markt voor biologische landbouw, vooral in Europa, met een enorm marktaandeel in de markt ernstig beïnvloed. Oekraïne, de "Breadbasket of Europe", is ook een van 's werelds grootste biologische graanexporteurs. De oorlog had al verstoringen in supply chains veroorzaakt, en organische inputs zoals meststoffen en compost die op natuurlijke wijze in deze gebieden werden geproduceerd, waren kort in het aanbod. Er waren ook verhoogde energieprijzen als gevolg van Russische sancties op brandstof en gas voor landbouwactiviteiten, logistiek en koude opslag. Desalniettemin had deze crisis een contra -intuïtieve gunstige impact - Europese landen begonnen lokale voedselsystemen te promoten, waardoor de binnenlandse biologische landbouw werd bevorderd. De oorlog bracht de kwetsbaarheid van wereldwijde supply chains in context en stimuleerde ook het argument voor zelfvoorziening door duurzame en organische middelen van landbouw.

Laatste trend

"Toepassing van digitale en precisie -landbouwtechnologie om de marktgroei te stimuleren"

Een van de meest hoopvolle trends die nu de biologische landbouwindustrie vormgeven, is de toepassing van digitale en precisie -landbouwtechnologie. Technologieën zoals AI -gewasmonitoring, drone -bodemscanning en organische software voor het beheer van boerderijen worden in toenemende mate gebruikt voor een efficiënt gebruik van middelen, samen met organische naleving. Deze technologieën stellen boeren in staat om te anticiperen op besmetten, de gezondheid van de bodem te bewaken en irrigatie te automatiseren, allemaal op de laagste mankracht, terwijl traceerbaarheid mogelijk wordt gemaakt. Deze organische digitalisering verhoogt niet alleen de productiviteit en productie, maar genereert ook transparantie en vertrouwen bij meer geavanceerde consumenten die verlangen naar garanties in de authenticiteit van organische accreditatie.

Biologische landbouwmarktsegmentatie

Per type

Op basis van het type is de wereldwijde markt onderverdeeld in pure organische landbouw en geïntegreerde biologische landbouw.

• Pure organische landbouw: het volgt strikt op traditionele organische praktijken, zonder enige synthetische inputs te gebruiken. Het wordt voornamelijk beoefend door kleine boerderijen en individuele boeren die ecologie en bodembewust zijn. Dergelijke boerderijen zijn uitsluitend afhankelijk van compostering, gewasrotatie, biocontrole van ongedierte en natuurlijke mest. Geïntegreerd

• Organische landbouw: het combineert traditionele organische landbouw met minimaal maar gericht gebruik van toegestane synthetische inputs in pogingen om de productie te maximaliseren. Het model trekt de aandacht van landen die verschuiven van conventionele naar biologische landbouw, met name ontwikkelingslanden waar de productiviteit een probleem blijft, afgezien van duurzaamheid.

Per toepassing

Op basis van de toepassing is de wereldwijde markt onderverdeeld in landbouwbedrijven en biologische boerderijen.

• Landbouwbedrijven: het voert een biologische landbouw uit die groot zijn, met een contract landbouweenheid bestaande uit kleine boeren. Ze zijn gespecialiseerd in het produceren van biologisch voedsel in volumes voor supermarktketens en grote markten, en exporteren. Ze richten zich op certificering, conformiteit met organisch zijn en het implementeren van hoge technologie.

• Biologische boerderijen: het zijn meestal familie- of gemeenschapsboerderijen - zijn de ruggengraat van organische activiteiten. Ze verkopen op boerenmarkten, lokale winkels of boerderij-tot-tafel winkels, gericht op lokale consumptie en duurzaamheid. Drijvende factoren

Marktdynamiek

Marktdynamiek omvat het besturen en beperken van factoren, kansen en uitdagingen die de marktomstandigheden vermelden.

Drijvende factoren

"Groeiende vraag naar schone label en chemisch-vrij voedsel bij consumenten om de marktgroei te stimuleren"

Een van de belangrijkste drijfveren van groei in de biologische landbouwsector is de groeiende vraag naar schoon-label en chemisch-vrij voedsel bij consumenten. Naarmate de tijden veranderen, worden consumenten steeds meer bewust van de consumptie van pesticiden, GGO en hormoon-add-ins in voedsel. Organic is de topprioriteit van de consument geworden en heeft dus de vraag naar biologisch voedsel hun marktaandeel in winkelketens en op internet verspreid. Bovendien scoren consumenten ook biologische producten hoger op het kenmerk van smaak en voedingsinhoud, die de loyaliteit van het merk beïnvloeden en premium prijzen betalen, waardoor de biologische landbouw duurzaam wordt. Een andere belangrijke drijfveer is verhoogde overheidssteun van over de hele wereld in de vorm van subsidies, certificeringsregelingen en onderwijs.

"Initiatieven om boeren aan te moedigen om biologisch te verbeteren marktgroei"

Alle grote landen, inclusief India, de Verenigde Staten en de EU -leden, hebben initiatieven gelanceerd om boeren aan te moedigen om biologisch te gaan. Deze omvatten wetgeving als het nationale programma voor organische productie (NPOP) van India of de EU -organische verordening die normen bieden voor certificering en kwaliteitscontrole. Dit overheidsbeleid nodigt niet alleen vertrouwen uit jegens een biologisch merk, maar houdt ook de barrière laag voor bereidwillige kleine boeren om erop over te schakelen.

Beperkende factor

"Kosten van productie en lagere opbrengsten om de marktgroei mogelijk te belemmeren"

Desalniettemin is de conventionele landbouw altijd achtervolgd door de exorbitante productiekosten en lagere opbrengsten dan conventionele landbouw. Organische landbouw omvat tijdrovende landbouw zoals hand wieden, compostafhandeling en gewasrotatie die bijdragen aan de productiekosten. Daarnaast dalen de opbrengsten tijdens de overgangsperiode van de conventionele naar de biologische landbouw met een groot percentage, waardoor de meeste kleine en middelgrote boeren worden afgeschrikt. Deze opbrengstkloof, in combinatie met kostbare certificeringsprocedures en de onbeschikbaarheid van organische inputs, is een sterk belemmering voor verdere acceptatie, met name in ontwikkelingslanden.

MOGELIJKHEID

"Naties met enorme gebieden van cultiveerbaar land en gunstige klimatologische omstandigheden om kansen te creëren voor het product in de markt"

Organische landbouw heeft een enorm potentieel in export-geleide ontwikkeling, vooral in Azië-Pacific en Latijns-Amerika. India, Sri Lanka en Mexico zijn landen met enorme gebieden van cultiveerbaar land en gunstige klimatologische omstandigheden die beter geschikt zijn voor biologische landbouw. Met de groeiende vraag in Europa en Noord-Amerika voor gecertificeerde organische stoffen zoals thee, kruiden, koffie en fruit, hebben deze markten gemakkelijk toegang tot hoogwaardige exportmarkten. Investeringen in logistiek, certificering en infrastructuur kunnen helpen bij het stimuleren van het productievolume naast het verbeteren van de inkomsten van de boer. Het venster wordt aangevuld met wereldwijde schijf- en handelsovereenkomsten om voedselsystemen te ontwikkelen die duurzaam zijn. Dreiging nep -etikettering en authenticiteit vormen een van de grootste problemen waarmee de biologische landbouwindustrie vandaag worstelt.

UITDAGING

"Conventionele gewassen verkeerd labelen als biologisch kan mogelijk een uitdaging zijn voor consumenten"

Met toenemende markten komt het vermogen om conventionele gewassen als organisch verkeerd te label, met name in gedispergeerde toeleveringsketens waar traceerbaarheid zwak is. Variaties in certificatieniveaus tussen landen en hiaten in monitoring hebben consumentenvertrouwen ondermijnd in sommige markten. Deze kwestie bevlekt niet alleen de hele branche, maar concurreert ook oneerlijk met echte biologische boeren. Certificeringssystemen, traceerbaarheid van blockchain en audits van derden zijn nodig om dit probleem op te lossen. Regionale inzichten

Regionale inzichten van de biologische landbouwmarkt

• Noord -Amerika

De Noord-Amerikaanse markt voor biologische boerderijen is hoogop, vooral in de Verenigde Staten, die het regionale marktaandeel domineert vanwege de hoge consumentenvraag, goed ontwikkelde retailinfrastructuur en sterke certificeringsnormen. Californië, Oregon en Washington zijn top organische producenten. Marktleiders richten zich op R&D, supply chain -optimalisatie en nieuwe productintroducties om aan de top te blijven en aan de stijgende vraag te voldoen.

• Europa

Europa leidt de organische productie en consumptie van de wereld, met naties als Duitsland, Frankrijk en Italië die het peloton leiden. De boerderij van de Europese Unie naar de vork strategie maakte ondersteuning voor biologische landbouw mogelijk en heeft doelen gesteld om 25% van de landbouwgrond organisch te krijgen tegen het jaar 2030. Institutionele steun en overheidssteun zijn bestuurders geweest voor een dergelijke agressieve groei.

• Azië

Azië, voornamelijk China en India, is een snelgroeiende markt voor biologische landbouw. India heeft het grootste aantal biologische boeren ter wereld en is een van de leidende landen om biologische kruiden, pulsen en thee te exporteren. Overheidsregelingen zoals Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY) hebben biologische landbouwpraktijken onder boeren gefaciliteerd. China investeert ook zwaar in binnenlandse markten en organische certificeringen.

Belangrijke spelers in de industrie

"Belangrijke spelers in de industrie die de markt vormgeven door innovatie en marktuitbreiding"

Sommige van de belangrijkste spelers op de markt voor biologische boerderijen zijn Earthbound Farm, Rodale Institute, Amalgamated Plantations, Organic Valley en Green Organic Vegetables Inc. Deze bedrijven zijn toegewijd aan het verbeteren van duurzame praktijken, het vergroten van de dekking van de biologische grond en het ontwikkelen van open supply -ketens. Sommigen van hen doen ook investeringen in op technologie gebaseerde bodemgezondheidsmonitoring, waterbesparende irrigatiesystemen en gewasrotatiepraktijken. Sommige van deze spelers zijn ook partnerschappen aangegaan met e-commerceplatforms en verkooppunten om markten te openen, en hebben ook investeringen gedaan in consumenteneducatie om consumenten op te leiden om bewustzijn te creëren over organische voordelen.

Lijst met top biologische landbouwbedrijven

• Monsanto (U.S.)
• KiuShi (Japan)
• Blue Yonder (U.S.)
• Vero-Bio (Germany)
• Sikkim (India)
• Amalgamated Plantations (India)
• Bunge (U.S.)
• DowDuPont (U.S.)
• Eden Foods (U.S.)

Belangrijke ontwikkeling van de industrie

Februari 2024:Blue Yonder, een van de pioniers in digitale supply chain-oplossingen, werkte in 2024 samen met tal van biologische boerderijcollectieven om AI-aangedreven vraagvoorspellingssoftware in de biologische voedingsbranche te implementeren. De applicaties hielpen biologische boeren om plantenkalenders en het huidige klantgedrag in dynamische markten te verbinden, waardoor verspilling wordt geëlimineerd en de winstgevendheid maximaliseerde. De oplossing werd gezien als een kritieke opstap naar de digitalisering van organische waardeketens en traceerbaarheid van boerderij tot vork. Afgezien van het bieden van stabiele rendementen aan kleine boeren, bood dit partnerschap ook betere voorraadniveaus in organische retailcategorieën, wat de weg vrijmaakte voor een nieuw tijdperk van datagestuurde duurzame landbouw.

Meld de dekking

Dit marktrapport voor biologische landbouw geeft een breed overzicht van trends in de industrie, stuurprogramma's, beperkende factoren, geografische prestaties en typische neigingen van de industrie. Het analyseert veranderende consumentenvoorkeur, overheidssteun en technologische innovatie die de markt transformeert. Segmentatie door productiestrategieën - Pure and Integrated - en applicatie -industrieën zoals boerderijactiviteiten en single biologische boerderijen worden uitgevoerd. Geografische kansen en verschillen in Noord -Amerika, Europa en Azië worden ook besproken. Bovendien citeert de studie belangrijke trends in de industrie en hoe marktleiders strategieën hanteren in een poging om op de markt te blijven in een steeds groterere wereld waar duurzaamheid in de schijnwerpers staat.