Hazelnoot marktomvang, aandelen, groei en industrieanalyse, per type (verwerkte hazelnoot en onbewerkte hazelnoot), door toepassing (hazelnoot-gebaseerd voedsel, op hazelnoot gebaseerde dranken en hazelnootolie), en regionaal inzicht en voorspelling tot 2033

Hazelnut -marktoverzicht

De wereldwijde hazelnootmarkt werd in 2024 gewaardeerd op USD 449,69 miljard en zal naar verwachting in 2025 ongeveer USD 486,12 miljard bereiken, wat verder groeide tot USD 906,4 miljard in 2033, met een CAGR van ongeveer 8,1% tijdens de voorspellingsperiode.

De wereldwijde Hazelnut-markt vertoont voortdurende expansie omdat consumenten op gezondheidsgerichte snacks willen samen met natuurlijke ingrediënten in hun voedingsmiddelen. Hazelnoten bieden consumenten essentiële voedingsstoffen door hun combinatie van gezonde vetten naast eiwitten naast vitamines en mineralen, zodat ze een populaire optie worden voor voedzame keuzes. De bak- en zoetwarenvelden en de verspreiding van de markt gedijen van hazelnoten, die zowel veelzijdigheid over desserts als hoofdgerechten naast hun zoete en milde smaakprofiel brengen. Hazelnootproductie richt zich voornamelijk op Turkije, Italië en de Verenigde Staten, terwijl Turkije de meeste hazelnoten onder deze landen produceert. Gezondheidsbewuste consumenten tonen de groeiende interesse in plantaardige en schone label producten terwijl de marktvraag naar hazelnoten hoger wordt gestimuleerd. De Hazelnut -industrie bestrijdt klimaatrisico's en diverse leveringspatronen door innovatieve duurzame strategieën. De groeiende trends van de wereldwijde marktverbruik zullen de hazelnootmarkt vooruit helpen naarmate de vraag in de komende jaren blijft groeien.

Covid-19 impact

"Hazelnut -industrie had een negatief effect als gevolg van verstoringen en vertragingenTijdens Covid-19 pandemie"

De wereldwijde Covid-19-pandemie is ongekend en verbluffend, waarbij de markt een lager dan verzachtende vraag in alle regio's ervaart in vergelijking met pre-pandemische niveaus. De plotselinge marktgroei die wordt weerspiegeld door de toename van CAGR is toe te schrijven aan de groei van de markt en de vraag die terugkeert naar pre-pandemisch niveau.

De Hazelnut-markt ondervond substantiële marktverstoringen vanwege COVID-19, wat resulteerde in aanzienlijke afname van de productiehoeveelheden en de marktvraag. Grote hazelnootproducerende landen Turkije en Italië leden vertragingen en verhoogde kosten in hun oogstactiviteiten en exportactiviteiten als gevolg van transportbeperkingen en vergrendelingsbeleid. De lockdown van cafés en restaurantvoedselservices en soortgelijke etablissementen verminderde de markt van de markt naar producten op basis van hazelnoot. Landbouwarbeidstekorten creëerden extra productiebarrières die gecombineerd werden met vertragingen van de toeleveringsketen om onstabiele prijzen te produceren. De dalende foodservice -industrie veranderde verkoopcijfers omdat restaurants, samen met bakkerijen, hun activiteiten verminderden of hun bedrijven tijdelijk hebben gesloten.

Laatste trend

"Marktgroei aangedreven door plantaardig eten en gezondheid"

De wereldwijde hazelnootmarkt groeit snel omdat mensen zich meer richten op gezondheid en duurzaamheid en tegelijkertijd plantaardig eetpatronen kiezen. Geoogste hazelnoten vinden cruciaal gebruik in de alternatieve productie van zuivel, zoals hazelnootmelk en spreads, om te voldoen aan de behoeften van lactose-intolerante en veganistische consumenten. De voedingsvoordelen van hazelnoten stimuleren deze transformatie omdat ze hoge concentraties essentiële voedingsstoffen hebben samen met antioxidanten en gezonde vetten. Moderne voedingsbedrijven creëren producten op hazelnootgebaseerde producten zoals snacks endrankenom te dienen veranderende klantsmaken. De plantaardige beweging stimuleert grote gevolgen voor de uitbreiding en diversificatie van de hazelnootmarktsector.

Hazelnut -marktsegmentatie

Per type

Op basis van het type kan de wereldmarkt worden onderverdeeld in verwerkte hazelnoot en onbewerkte hazelnoot

• Verwerkte hazelnoot: geroosterde, gehakte en pasta -versies van hazelnoten bedienen brede toepassingen in de sectoren van de zoetwaren en bakkerij, evenals delen van zuivelproducten. Voedselverwerkers vergroten hun vraag naar hazelnoten omdat deze noten industrieel gemak bieden naast diverse applicatie -opties. De marktleiders concentreren hun inspanningen op het ontwikkelen van innovatieve smaakoplossingen en verpakkingsmethoden om gezondheidsgevoelige en gastronomische kooppatronen te bereiken. Het verwerkte segment leidt de markt vanwege de inzet in populaire marktproducten, inclusief spreads en chocolaatjes.

• Onbewerkte hazelnoot: klanten die traditionele eetgewoonten onderhouden, samen met kleinschalige voedselverwerkende bedrijven kiezen voor onbewerkte hazelnoten, hetzij voor ruwe consumptie of aankoop van in-shell-producten. Lokale regio's waar landbouw en consumptie van hazelnoten voornamelijk aan de marktvraag in deze fase blijven stimuleren. Hoewel het momenteel een beperkte omzet heeft, stimuleert de toenemende interesse in hele en natuurlijke voedingsmiddelen een stijgende groei voor deze producten. De beperkte houdbaarheid samen met opslagproblemen voorkomt de industriebrede acceptatie van hazelnoten.

Per toepassing

Op basis van de toepassing kan de wereldmarkt worden gecategoriseerd in op hazelnoot gebaseerde voedingsmiddelen, dranken op basis van hazelnoot en hazelnootolie

• Hazelnut-gebaseerde voedingsmiddelen: de meeste hazelnoten komen momenteel op de markt als chocoladeproducten en verspreidt zich naast gebakken producten. De wereldwijde verspreiding van Nutella heeft een nieuwe vraag naar zoetwaren op de markt voor hazelnoten in verschillende regio's gecreëerd. De gezondheidskwaliteiten en bevredigende smaken van hazelnoten hebben hun toegenomen toepassing in granolaballen, granen en desserts gepromoot. Het marktsegment groeit door nieuwe ontdekkingen in voedzame snacks en biologisch afgeleide producten.

• Op hazelnoot gebaseerde dranken: de plantaardige hazelnootmelkdranken bedienen veganistische en lactose-gevoelige consumenten goed omdat ze steeds populairder zijn geworden. U kunt hazelnootmelk vinden die in zowel drankjes en smoothies wordt gebruikt, omdat het zowel romige textuur als nootachtige smaken aan de dranken levert. Kleine veranderingen in ingrediëntenlabels naast alternatieve opties voor zuivelproducten leiden tot nieuwe productontwikkeling binnen deze sector. Een groeiend aantal marktdeelnemers introduceert versterkte en gearomatiseerde hazelnootdranken om klanten aan te trekken, gericht op hun gezondheidsbehoeften.

• Hazelnootolie: de markt herkent hazelnootolie voor zijn gewichtloze consistentie in combinatie met zijn voedingsgehalte, dat zowel vitamine E als gezonde vetzuren bevat. De olie dient functies in kookpreparaten en in cosmetica, meestal voor huidverzorging en haarverzorgingsproducten. De vraag van de industrie neemt toe omdat consumenten ervoor kiezen om biologische, natuurlijke grondstoffen te gebruiken. Terwijl hogere productiekosten en lagere marktbewustzijn een beperkingen voor wijdverbreide hazelnootolie -consumptie ten opzichte van andere eetbare oliën.

Marktdynamiek

Marktdynamiek omvat het besturen en beperken van factoren, kansen en uitdagingen die de marktomstandigheden vermelden.

Drijffactor

"Marktgroei aangedreven door gezondheidsbewuste consumentenvoorkeuren"

Mensen waarderen nu boven alles welzijn, wat leidt tot een verhoogde aankoop van hazelnoten als een voedingsstofkeuze. Mensen kiezen voor hazelnoten vanwege hun inhoud van vitale voedingsstoffen, antioxidanten en gezondheidsbevorderende vetten, waardoor ze door consumenten worden gevraagd na evenwichtige dieetplannen. Deze voedselcomponenten komen ten goede aan de gezondheid van het hart en het gewichtsbeheer en het versterken van de immuniteit, waardoor hazelnoten aantrekkelijk zijn voor consumenten. De voedselproductie -industrie gebruikt hazelnoten om verschillende producten te creëren die zich richten op gezondheidsbehoeften.

"Marktgroei gevoed door stijgende plantaardige veganistische vraag"

De toename van hazelnootconsumptie was het gevolg van een wereldwijde beweging naar plantaardige veganistische diëten. De notenmelk, samen met notenspreads, maakt uitgebreid gebruik van hazelnoten als een van de belangrijkste componenten, die alternatieve opties voor zuivelproducten presenteren die zowel voedzaam als smaakvol zijn voor mensen die geen zuivelproducten consumeren. Plantengebaseerde snack- en drankontwikkeling profiteren van de huidige trend in de industrie. De markt voor hazelnotenwinsten door de groeiende acceptatie van veganistische levensstijlen omdat het met succes aan de behoeften van de consument past.

Beperkende factor

"Marktgroei gehinderd door klimaatuitdagingen en instabiliteit"

De hazelnootmarkt staat voor een belangrijke uitdaging omdat ruwe weersomstandigheden en klimaateffecten een negatieve invloed hebben op de stabiliteit. Temperatuurvariaties samen met droogte en vorstbedreigingen hazelnootoogsten omdat deze factoren zowel de opbrengst van de gewas als de productkwaliteit negatief beïnvloeden. Productieverliezen treden op in Turkije vanwege ongunstige weersomstandigheden, maar het blijft de beste hazelnootproducent, waardoor de instabiliteit van de marktprijs wordt gecreëerd. Verstoringen van de supply chain, samen met onvoldoende investeringen in massale productieactiviteiten, zijn het gevolg van deze marktinstabiliteit.

MOGELIJKHEID

"Marktgroei aangedreven door de vraag naar duurzaamheid en organische stoffen"

Een van de belangrijkste vooruitzichten voor de groei van de hazelnootmarkt bestaat uit de stijgende marktvraag naar zowel duurzame productiemethoden als organische producten. Mensen die duurzaamheid waarderen, zoeken nu actief naar producten die voortkomen uit milieuvriendelijke landbouwsystemen. Hazelnoten hebben een uitstekend potentieel om de groeiende marktvraag vast te leggen, omdat ze minimale milieueffecten veroorzaken in vergelijking met gewone noten. De markt ervaart toenemende acceptatie van organische hazelnoten omdat ze geen chemische of pesticidentoepassingen gebruiken. Hazelnootproducenten hebben nu milieuproductopties waarmee ze hun aanwezigheid op de markt kunnen opbouwen.

UITDAGING

"Marktgroei uitgedaagd door afhankelijkheid van beperkte leveranciers"

De hazelnootmarkt wordt geconfronteerd met kritieke problemen door het feit dat kalkoen het grootste deel van de wereldwijde hazelnootvoorraad samen controleert met een beperkt aantal landen die ze produceren. De markt wordt blootgesteld aan politieke turbulentie en natuurrampen tijdens het ervaren van arbeidstekorten omdat deze afhankelijk is van een specifieke regionale bron. De Hazelnut -markt wordt geconfronteerd met verstoringen van levering en prijsveranderingen wanneer productieactiviteiten onderbrekingen ervaren. Fabrikanten die gediversifieerde inkooprisico's nastreven vanwege afhankelijk van enkele leveranciers.

Hazelnut Market regionale inzichten

• Noord -Amerika

"Marktgroei aangedreven door de uitbreiding van de Amerikaanse consumptie en productie"

De Hazelnut -markt wereldwijd vindt grote steun uit Noord -Amerika omdat de Verenigde Staten zowel de productie als haar marktverbruik aanzienlijk hebben uitgebreid. De hazelnootmarkt van de Verenigde Staten ervaart uitgebreide groei omdat Amerikaanse consumenten toenemende hoeveelheden hazelnoten kopen voor snacks en chocolaatjes en spreads. Zowel binnenlandse consumptie als productie stellen de Verenigde Staten in staat om technologische evolutie in de hazelnootteelt te stimuleren. De expansie van de markt wordt sneller naarmate de regio geconfronteerd wordt met een stijgend aantal mensen dat plantaardige diëten aanneemt. De Noord -Amerikaanse markt toont substantiële invloed op de wereldwijde hazelnootactiviteiten.

• Europa

"Marktgroei aangedreven door de vraag en duurzame praktijken van Europa"

In de wereldwijde hazelnootmarkt speelt Europa een cruciale rol omdat Turkije de positie bekleedt als de toonaangevende producent en tegelijkertijd de export van de regionale voedingsstroom domineert. De Europese markt ontwikkelt een krachtige eetlust voor hazelnoten, omdat fabrikanten de noten gebruiken tijdens de snoepproductie en bakactiviteiten, terwijl op hazelnoot gebaseerde spreads creëren. Europese landen wijden middelen aan milieuvriendelijke landbouwbenaderingen om verbeterde productie te ontwikkelen, samen met productkwaliteitsnormen. De Europese regio leidt als een essentiële kracht die voortgang en uitbreiding van de internationale hazelnootsector voedt.

• Azië

"Marktgroei aangedreven door de stijgende vraag in Azië"

Azië heeft een opmerkelijk hazelnootmarktaandeel omdat Chinese en Japanse consumenten hun hazelnootconsumptie in snackvoedsel- en dessertproducten gestaag verhogen. De vraag naar hazelnoten is aanzienlijk gegroeid in het gebied, omdat deze noten nu in traditionele en moderne culinaire voorbereidingen verschijnen. De marktuitbreiding in Azië vond plaats omdat de middenklasse toenam en consumenten plantaardig voedsel koos dat zich op gezondheid concentreerde. Europa stuurt aanzienlijke hoeveelheden hazelnoten naar de regio om aan zijn substantiële importbehoeften voor deze productcategorie te voldoen.

Belangrijke spelers in de industrie

"Marktgroei aangedreven door strategische acquisities en investeringen in duurzaamheid"

De Hazelnut -markt ontvangt een substantiële invloed van de industrie van Ferrero en Olam Group samen met ADM door hun strategische acquisities terwijl ze hazelnootproducten innoveren, samen met investeringen in duurzame landbouwpraktijken. Door hun strategische inspanningen breiden de bedrijven hun portfolio uit door op hazelnoot gebaseerde voedselproducten te creëren, waaronder snacks en dranken en zuivelalternatieven voor het veranderen van de eisen van de consument. Nieuwe normen bij Ferrero door hun toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid naast traceerbaarheid hebben betere hazelnoot supply chain resultaten en verbeterde productiekwaliteit gegenereerd. Via onderzoeksamenwerkingen met boeren, de organisatie, samen met opbrengstverbeteringstechnologieën, bevordert zowel efficiënte als milieuvriendelijke hazelnootproductiemethoden. Meerdere initiatieven tussen kopers en leveranciers beïnvloeden hoe de wereldwijde hazelnootsector zich ontwikkelt in de richting van de toekomstige richting.

Lijst met tophazelnootbedrijven

• Balsu Gida (Turkey)
• Chelmer Foods (U.K.)
• Kanegrade (U.K.)
• Olam International (Singapore)
• Oregon Hazelnuts (U.S.)

Belangrijke ontwikkeling van de industrie

September 2024:Ferrero kondigde de lancering aan van een plantaardige versie van zijn iconische Nutella-verspreiding, ter vervanging van melk door plantaardige ingrediënten om tegemoet te komen aan de groeiende vraag naar zuivelvrije opties. Deze innovatie sluit aan bij de toenemende consumentenvoorkeur voor plantaardige en veganistische producten, met name in Europa. De nieuwe Nutella -variant handhaaft de klassieke smaak en romige textuur terwijl ze worden gemaakt met duurzame ingrediënten. Aanvankelijk zal dit product worden geïntroduceerd in geselecteerde Europese markten, waaronder Italië en Duitsland. Het initiatief van Ferrero weerspiegelt zijn toewijding aan het aanpassen aan opkomende voedseltrends en het uitbreiden van zijn consumentenbasis. De lancering van deze plantaardige Nutella zal naar verwachting andere bedrijven beïnvloeden om zich te concentreren op de plantaardige sector en hun productaanbod te verbeteren.

Meld de dekking

De studie omvat een uitgebreide SWOT -analyse en biedt inzichten in toekomstige ontwikkelingen binnen de markt. Het onderzoekt verschillende factoren die bijdragen aan de groei van de markt, waarbij een breed scala aan marktcategorieën en potentiële toepassingen worden onderzocht die de komende jaren van invloed kunnen zijn op het traject. De analyse houdt rekening met zowel de huidige trends als de historische keerpunten, waardoor een holistisch begrip van de componenten van de markt wordt geboden en potentiële groeigebieden wordt geïdentificeerd.

Dit onderzoeksrapport onderzoekt de segmentering van de markt door zowel kwantitatieve als kwalitatieve methoden te gebruiken om een grondige analyse te bieden die ook de invloed van strategische en financiële perspectieven op de markt evalueert. Bovendien houden de regionale beoordelingen van het rapport rekening met de dominante vraag- en vraagkrachten die invloed hebben op de marktgroei. Het concurrerende landschap is zorgvuldig gedetailleerd, inclusief aandelen van belangrijke marktconcurrenten. Het rapport bevat onconventionele onderzoekstechnieken, methodologieën en belangrijke strategieën die zijn afgestemd op het verwachte tijdframe. Over het algemeen biedt het professioneel en begrijpelijkerwijs waardevolle en uitgebreide inzichten in de marktdynamiek.