Cacao -marktomvang, aandelen, groei en industrieanalyse, per type (cacaobonen, cacaopoeder, cacaoboter, cacaoblikeur, cacao -vaste stoffen), per toepassing (voedsel- en drankenindustrie, chocoladefabrikanten, cosmetica, voedingsproducten) en regionale voorspelling tot 2033

Overzicht van het cacao -marktrapport

De wereldwijde cacaoparktegrootte was USD 1,21 miljard in 2025 en de markt zal naar verwachting USD 1,87 miljard raken in 2033, met een CAGR van 5,5% tijdens de voorspellingsperiode.

Cacao is een natuurlijke stof die wordt verkregen door het extraheren van zaden van Theobroma cacao -boom, die inheems is in het Midden- en Zuid -Amerika. Het is het belangrijkste onderdeel van chocolade en vindt uitgebreide toepassingen in de voedingsindustrie, de drankenindustrie, cosmetica en farmaceutische producten.

Wereldwijde crises die invloed hebben op de impact van Cocoa MarketCovid-19

Cacao-industrie had een negatief effect als gevolg van verstoring van de supply chain tijdens Covid-19 pandemie

De wereldwijde COVID-19-pandemie is ongekend en verbluffend, waarbij de markt een hoger-dan-verzachtende vraag in alle regio's ervaart in vergelijking met pre-pandemische niveaus. De plotselinge marktgroei die wordt weerspiegeld door de toename van CAGR is toe te schrijven aan de groei van de markt en de vraag die terugkeert naar pre-pandemisch niveau.

De COVID-19-pandemie heeft de wereldwijde supply chain ernstig beïnvloed en de cacaomarkt was geen uitzondering. Transport en export van cacaobonen waren ernstig aangetast als gevolg van lockdowns, reisbeperkingen en havenafsluitingen in de belangrijkste cacao-producerende landen, zoals Ivoorkust en Ghana.

Laatste trends

Stijgende vraag naar duurzame en ethische cacao om de marktgroei voort te stuwen

Consumenten maken zich ook meer zorgen over duurzaamheid en ethische groothandel als een belangrijke criteria bij het kopen van producten. Dit heeft geresulteerd in een verhoogde vraag naar cacao, die is gecertificeerd als Fairtrade, Rainforest Alliance of UTZ. Dergelijke certificeringen garanderen een acceptabel loon, duurzame landbouwactiviteiten en minimalisatie van kinderarbeid in de cacao-groeiende landen.

Segmentatie van de cacao -markt

Per type

Op basis van type kan de markt worden gecategoriseerd in cacaobonen, cacaopoeder, cacaoboter, cacaoboter, cacao -vaste stoffen.

• Cacaobonen- Het rauwe product van cacaoproducten is cacaobonen, de zaden van Theobroma Cacao Tree.
• Cacaopoeder-cacaopoeder wordt geproduceerd, als een droogbruin poeder na het verwijderen van cacaoboter die is afgeleid als gevolg van de extractie van cacaoblikeur. Het heeft de niet-vetcomponent van cacaobonen en het zit vol met antioxidanten en flavonoïden.
• Cacaoboter-cacaoboter is een vet, dat lichtgeel van kleur is, eetbaar en verkregen na het verkrijgen van cacaoblikeur door de extractie van cacaobonen.
• Cacao-likeur-chocolade-drank of cacaobas is de pure, geroosterde en geschilde cacaobonen die worden gemalen in pasta die bekend staat als cacaoblikte.
• Cacao vaste stoffen- het grove, bittere poederachtige deel van cacaoblikeur dat is achtergelaten nadat veel van zijn cacaoboter is geëxtraheerd, staat bekend als cacao vaste stoffen.

Per toepassing

Op basis van de toepassing kan de markt worden gecategoriseerd in de voedsel- en drankenindustrie, chocoladefabrikanten, cosmetica, voedingsproducten.

• Food & Beverage Industry- Cocoa blijft internationaal de ruggengraat van het voedsel- en drinkbedrijf. Het wordt toegepast in de meeste gebakken producten zoals koekjes, cakes, brownies en gebak.
• Chocoladefabrikanten- Het benodigde onderdeel van de productie van chocolade is cacao. Makers van chocolade maken gebruik van vloeistofgerechte cacao, cacaoboter en in sommige gevallen cacaopoeder om verschillende soorten chocolade te produceren, zoals donkere, melk en witte chocolade.
• Cosmetica-cacaoboter is een natuurlijk vet dat wordt geëxtraheerd en gebruikt in de cosmetica-industrie vanwege het hydraterende, verzachtend en antioxiderende effect op het lichaam.
• Voedingsproducten- Hoge flavonoïden, magnesium-, ijzer- en theobrominegehalte behoren tot de gezondheidsbevorderende eigenschappen van cacao, waardoor het populair wordt in de voedings- en welzijnsindustrie.

 Drijvende factoren

Groeiende vraag naar chocolade- en zoetwarenproducten om de marktvooruitgang te stimuleren

Een van de belangrijkste drijvende factoren in de groei van de cacaomarkt is de groeiende vraag naar chocolade- en zoetwarenproducten. De wereldwijde vraag naar de chocolade- en zoetwarenproducten groeit continu en wordt beschouwd als een van de belangrijkste factoren van de cacaobarkt. Omdat chocolade wordt gebruikt als zoetstof, zelfs onder degenen in de oude, jonge en zelfs de tienerbevolking, komen de fabrikanten zelfs met verschillende smaken, formaten en verpakkingen om consumenten te winnen.

Gezondheids- en welzijnstrends om de markt uit te breiden

Donkere chocolade en cacaopoeder zijn begonnen te worden vermeld in het gezondere voedsel, meestal vanwege cacao. Cacao bevat een hoge concentratie antioxidanten, flavonoïden en mineralen, waaronder magnesium en ijzer, die allemaal zijn toegeschreven aan een betere cardiale gezondheid, hersenprestaties en mentale verhoging. Bij gezondheidsbewuste consumenten is er een toenemende vraag naar gezondere, lage suiker en functionele voedselproducten gemaakt met cacao van hoge kwaliteit.

Vasthoudende factoren

Klimaatgevoeligheid en vatbaarheid voor ziekten vormt potentiële belemmeringen voor marktgroei

Cacao vereist een bepaalde temperatuur, vochtigheid en een bepaalde hoeveelheid regen en reageert nogal op klimatologische omstandigheden. De variatie in ons weer sinds de klimaatverandering is getroffen- d.w.z. de uitgebreide versie, verhoogde temperatuur of overstromingen- kan een drastisch effect hebben op de productie van cacao. Ook zijn cacaobomen meestal vatbaar voor ongedierte zoals zwarte podaandoeningen en cacao gezwollen schietvirus die een hele plantage kan vernietigen.

MOGELIJKHEID

Groei van ethische en duurzame inkoop om kansen te creëren voor het product in de markt

Ethische oorsprong van producten is tegenwoordig belangrijker voor de consumenten. Dit heeft bijgedragen aan de vraag van de Fairtrade, Rainforest Alliance -gecertificeerde en organisch geproduceerde cacao. Chocolade -industrie doen een poging om meer te investeren in duurzaam acquisitieproces om een positiever merkimago te geven en de vraag van de consument te voldoen.

UITDAGING

Uitbraken van ongedierte en ziekten kunnen een potentiële uitdaging zijn voor consumenten

Verschillende plagen en ziekten, waaronder zwarte podziekte, cacao gezwollen schietvirus en mirids vallen de cacaoplanten aan. Deze gevaren zijn in staat om grote gebieden van producten te vernietigen, met name in landen waar weinig voorraad is op het gebied van ongediertebestrijdingen en de uitbreiding van de landbouw. Vernietiging door deze uitbraken is wijdverbreid en dit leidt tot een verminderde productiviteit en hogere productiekosten, zelfs door boeren en chocoladefabrikanten.

Regionale inzichten

• Noord -Amerika

Noord -Amerika, vooral de Verenigde Staten, is een bestaande en een groeiende markt met een stabiele consumptie van cacao. Grootschalige organisaties die te maken hebben met chocolade- en cacaoproduct zoals Hershey, Mars en Mondelez dragen bij aan hoge eisen van producten op basis van chocolade en op cacao gebaseerde producten in de regio.

• EUROPA

Europa is naar voren gekomen als de meest dominante regio in het marktaandeel van cacao vanwege een convergentie van factoren die haar leiderschap in deze dynamische industrie voortstuwen. Europa blijft de belangrijkste verlaging op de wereldmarkt met betrekking tot de consumptie van cacao en verwerking van cacao. Nederlandse, Duitse en Belgische landen zijn ook grote centra van import en slijpen, evenals de verwerking van cacao en productie van chocolade.

• AZIË

Hoewel het op dit moment niet de grootste is, is Asia Pacific de regio die de snelste ontwikkelt in de cacaobarkt. Dit wordt gevoed door de toename van het besteedbare inkomens, de verwestering van het dieet en een hogere consumptie van chocolade in nieuwere economieën zoals India, China, Indonesië en Vietnam.

Belangrijke spelers in de industrie

Belangrijke spelers die het cacaobandschap transformeren door innovatie en wereldwijde strategie

Belangrijke ondernemingsspelers vormen de cacao -marktplaats door strategische innovatie en groei van de marktplaats. Sommige van de strategieën die belangrijke spelers op de cacaomarkt hebben ingesteld om de markt te onderhouden en te versterken, waren Barry Callebaut, Cargill, Olam International, Mars Inc. en Mondelez International. Onder deze bedrijven kunnen belangrijke investeringen in de zekerheid van duurzame inspanningen voor het inkoop (bijv. Cacao Life Program ontwikkeld door Mondelez International en Cocoa Promise geïmplementeerd door Cargill) worden opgemerkt, waar de ethische supply chain, de verhoging van de levende normen van boeren en de vooruitgang van duurzame praktijken worden achtervolgd.

Lijst met geprofileerde marktspelers

• Barry Callebaut (Switzerland)
• Olam International (Singapore)
• Cargill (USA)
• Ferrero (Italy)
• Mars Inc. (USA)

Industriële ontwikkeling

Mar 2024:Yacao, dat is een van de belangrijkste organische cacoa-verwerkingsbedrijven opgericht in Zwitserland, heeft onlangs verklaard dat het bedrijf de allereerste regeneratieve organische certified (ROC) leverancier van Latijns-Amerika is.

 Meld de dekking

De studie omvat een uitgebreide SWOT -analyse en biedt inzicht in toekomstige ontwikkelingen binnen de markt. Het onderzoekt verschillende factoren die bijdragen aan de groei van de markt, waarbij een breed scala aan marktcategorieën en potentiële toepassingen worden onderzocht die de komende jaren van invloed kunnen zijn op het traject. De analyse houdt rekening met zowel de huidige trends als de historische keerpunten, waardoor een holistisch begrip van de componenten van de markt wordt geboden en potentiële groeigebieden wordt geïdentificeerd.

Het onderzoeksrapport duikt in marktsegmentatie, met behulp van zowel kwalitatieve als kwantitatieve onderzoeksmethoden om een grondige analyse te bieden. Het evalueert ook de impact van financiële en strategische perspectieven op de markt. Bovendien presenteert het rapport nationale en regionale beoordelingen, rekening houdend met de dominante krachten van vraag en aanbod die de marktgroei beïnvloeden. Het concurrerende landschap is zorgvuldig gedetailleerd, inclusief marktaandelen van belangrijke concurrenten. Het rapport bevat nieuwe onderzoeksmethoden en spelersstrategieën die zijn afgestemd op het verwachte tijdsbestek. Over het algemeen biedt het waardevolle en uitgebreide inzichten in de marktdynamiek op een formele en gemakkelijk begrijpelijke manier.