Cinnamon Market Grootte, aandelen, groei en industrieanalyse, per type (Chinese kaneel, Sri Lanka Cinnamon, anderen), per toepassing (Medicinal Use Spice, Anderen) en per regionale voorspelling tot 2033

KANEEL MARKTMeld overzicht

De wereldwijde kaneelmarkt is klaar voor een aanzienlijke groei, beginnend bij USD 1,57 miljard in 2024, steeg in 2025 naar USD 1,68 miljard en zou naar verwachting USD 2,88 miljard bereiken tegen 2033, met een CAGR van 7% van 2025 tot 2033.

Cinnamon, een kruid afgeleid van de schors van bomen die tot het geslacht Cinnamomum behoren, heeft een smaakvol merkteken gedrukt op de wereldmarkten. Bekend om zijn warme, zoete aroma en veelzijdige culinaire toepassingen, heeft Cinnamon randen overstegen, wereldwijd verrijken met gerechten en dranken. Met een rijke geschiedenis die teruggaat uit de oudheid, is dit kruid naadloos geïntegreerd in verschillende keukens en wordt ze een nietje in zowel zoete als hartige creaties. Naast zijn culinaire allure, wordt kaneel ook gevierd vanwege zijn potentiële gezondheidsvoordelen, waardoor een extra lagen aantrekkingskracht wordt toegevoegd. Omarmd door culturen wereldwijd, blijft de kaneelmarkt gedijen, boeiende smaakpapillen en het bevorderen van welzijn.

Covid-19 impact

De COVID-19-pandemie bracht een klap op de kaneelmarkt, waardoor de toeleveringsketens worden verstoord en de wereldwijde handel wordt beïnvloed. Lockdowns, reisbeperkingen en economische onzekerheden leidden tot een afname van de vraag van de voedsel- en drankenindustrie. Met het sluiten van restaurants en de prioriteiten van de consument die verschuiven, werd de markt geconfronteerd met uitdagingen in distributie en verkoop. Bovendien beïnvloedde de tol van de pandemie over de beschikbaarheid van het personeelsbestand de teelt en de verwerking. Ondanks de blijvende populariteit van Cinnamon, ervoer de markt tegenslagen terwijl deze worstelde met de bredere gevolgen van de pandemie. Terwijl de wereld herstel navigeert, streeft de kaneelmarkt ernaar om het momentum te herwinnen, zich aan te passen aan het zich ontwikkelende landschap van handel en consumptie na de covid-19.

Laatste trends

"Kunstmatige intelligentie (AI) helpt bij het verbeteren van de markt"

In de nieuwste trends is het kaneelmarktaandeel getuige van winst, omdat het getuige is van een toename van de vraag van de vraag, gedreven door het vergroten van het bewustzijn van zijn gezondheidsvoordelen, inclusief antioxiderende eigenschappen en potentiële ontstekingsremmende effecten. Consumenten zijn aangetrokken tot biologische en duurzaam geproduceerde kaneel, wat een groeiende voorkeur weerspiegelt voor milieubewuste keuzes. Nieuwe toepassingen in de schoonheids- en wellness -sectoren zijn ook in opkomst, waardoor het gebruik van de Spice verder gaat dan traditionele culinaire rijken. Bovendien winnen innovatieve productformuleringen, zoals met kaneel doordrenkte dranken en snacks, aan populariteit, catering voor het evolueren van de smaken van de consument. De dynamische reactie van de markt op gezondheidsbewuste en ervaringsgerichte consumentenvoorkeuren positioneert kaneel als een veelzijdige en voortdurend evoluerende grondstof.

KANEEL MARKTSEGMENTATIE

Per type

Op basis van het type kan de wereldmarkt worden onderverdeeld in Chinese kaneel en Sri Lanka Cinnamon

, en anderen

• De wereldwijde kaneelmarkt is onderverdeeld in verschillende typen op basis van de oorsprong en kenmerken van het kruid. De Chinese kaneel, ook bekend als Cassia, valt op vanwege zijn gedurfde en robuuste smaak, waardoor het een populaire keuze is in verschillende hartige gerechten.

• Sri Lanka Cinnamon, vaak aangeduid als Ceylon Cinnamon, biedt een uniek profiel met zijn zoete en milde smaak, waardoor het een gewilde ingrediënt in desserts en dranken is.

• Anderen omvatten kaneelvariëteiten uit verschillende regio's wereldwijd, en dragen elk bij die zijn specifieke smaaknuances bijdragen. Deze classificatie voegt diversiteit toe aan de wereldwijde kaneelmarkt, die zich richt op een reeks culinaire voorkeuren en toepassingen.

Per toepassing

Op basis van de toepassing kan de wereldwijde markt worden onderverdeeld in medicinaal gebruik, kruiden en anderen.

• Medicinaal gebruik: kaneel staat bekend om zijn therapeutische eigenschappen en is veel gebruikt in de traditionele en moderne geneeskunde. Het bevat bioactieve verbindingen zoals cinnamaldehyde, die ontstekingsremmende, antimicrobiële, antioxiderende en antidiabetische effecten vertonen. Het wordt vaak gebruikt om de bloedsuikerspiegel bij diabetespatiënten te helpen beheren, de spijsvertering te verbeteren, ontstekingen te verminderen en de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen. Bovendien worden kaneel -extracten gebruikt in kruidensupplementen, etherische oliën en natuurlijke remedies.

• Spice: Als culinair kruid wordt kaneel uitgebreid gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten in wereldwijde keukens. Het is een belangrijk ingrediënt in gebakken goederen, desserts, theeblends en kruidenmixen zoals Garam Masala en Pumpkin Spice. De warme, zoete smaak maakt het een nietje in voedselverwerkende industrieën, vooral in bakkerij, zoetwaren, zuivelproducten en dranken.

• Anderen: Beyond Food and Medicine vindt Cinnamon toepassingen in persoonlijke verzorging, cosmetica en aromatherapieproducten. De natuurlijke geur en antimicrobiële eigenschappen maken het geschikt voor gebruik in tandpasta, mondwater, zeep, parfums en kaarsen. Bovendien wordt het gebruikt in de diervoedersindustrie en soms in natuurlijke ongediertebestrijdingsformuleringen

Drijvende factoren

"Het vergroten van het bewustzijn van de gezondheidsvoordelen van Cinnamon om de groei van de markt te stimuleren"

Het toenemende bewustzijn van de gezondheidsvoordelen van Cinnamon, inclusief de antioxiderende eigenschappen en potentiële ontstekingsremmende effecten, is een belangrijke motor. Consumenten zijn op zoek naar natuurlijke remedies, waardoor de vraag naar kaneel als functioneel ingrediënt in verschillende producten wordt gestimuleerd.

"Duurzaamheid en bewuste consumptie om de markt te stimuleren"

Een verschuiving naar duurzame en milieuvriendelijke keuzes is van invloed op de kaneelmarkt. De vraag naar organisch en ethisch geproduceerde kaneel stijgt, gedreven door milieubewuste consumenten die prioriteit geven aan producten met een minimale ecologische voetafdruk. Deze trend hervormt sourcingpraktijken en marktdynamiek binnen de kaneelindustrie.

Beperkende factor

"Onvoorspelbaar weereffect op kaneelteelt om de markt te beperken"

De kaneelmarkt wordt geconfronteerd met verschillende beperkende factoren, waaronder kwetsbaarheid van klimaat. De gevolgen van klimaatverandering, zoals onvoorspelbare weerpatronen en extreme omstandigheden, beïnvloeden kaneelteelt, wat leidt tot schommelingen in opbrengst en kwaliteit. Bovendien kunnen geopolitieke spanningen en handelsonzekerheden de wereldwijde supply chain verstoren, wat de marktstabiliteit beïnvloedt. Fluctuerende prijzen van grondstoffen en de uitdaging om te voldoen aan strikte kwaliteitsnormen vormen ook obstakels. Bovendien benadrukte de Covid-19-pandemie kwetsbaarheden in de supply chain, wat de gevoeligheid van de markt voor externe schokken onthulde. Het aanpakken van deze veelzijdige uitdagingen is cruciaal voor het behouden van een veerkrachtige en robuuste kaneelmarkt in het licht van de evoluerende wereldwijde dynamiek.

KANEEL MARKTRegionale inzichten

De markt is voornamelijk gescheiden in Europa, Latijns -Amerika, Azië -Pacific, Noord -Amerika en het Midden -Oosten en Afrika.

"Aziatische regio komt naar voren als de cruciale bestuurder op de markt vanwege rijke bodem en gunstige klimaten"

De Aziatische regio, met name landen zoals Sri Lanka, Indonesië en Vietnam, is klaar om een dominante rol te spelen in de kaneelmarkt. Deze landen hebben een rijke grond en gunstige klimaten voor kaneelteelt, waardoor hoogwaardige opbrengsten zorgen. Met een diepgewortelde culturele connectie met kaneel en een lange geschiedenis van productie, hebben deze Aziatische spelers een strategisch voordeel. Bovendien positioneert de stijgende vraag naar exotische smaken, in combinatie met de groeiende voedsel- en drankenindustrie in Azië, de regio als een belangrijke beïnvloeder. Naarmate de voorkeuren van de consument evolueren, is de Aziatische kaneelmarkt klaar om te gedijen, innovatie te stimuleren en wereldwijde trends te vormen.

Belangrijke spelers in de industrie

"Belangrijke spelers in de industrie die de markt vormen door innovatie en marktuitbreiding"

Belangrijkste spelers op de kaneelmarkt omvatten gevestigde namen zoals Cinnatopia, Adam Group, Bio Foods (PVT) Ltd., HDDES Group en Elite Spice. Deze marktleiders dragen aanzienlijk bij aan de teelt, verwerking en distributie van kaneel wereldwijd. Met een focus op kwaliteit, duurzaamheid en innovatie vormen deze spelers markttrends en normen. Bovendien onderstrepen partnerschappen met lokale boeren, naleving van ethische sourcingpraktijken en betrokkenheid bij projecten voor gemeenschapsontwikkeling hun toewijding aan verantwoordelijke bedrijfspraktijken. Naarmate de kaneelmarkt blijft groeien, spelen deze belangrijke spelers in de industrie een cruciale rol bij het handhaven van de groei van de kaneelmarkt,,stabiliteit en aanpassingsvermogen.

Lijst met marktspelers profiel:

• Adam Group (Sri Lanka)
• Bio Foods (Pvt) Ltd (Sri Lanka)
• Everson Spice Company (VS)
• Goya Foods (VS)
• HDDES Group (VS)

Industriële ontwikkeling

De kaneelmarkt is getuige geweest van opmerkelijke industriële ontwikkeling met vooruitgang in teelttechnieken, verwerkingstechnologieën en duurzame praktijken. Innovaties in het oogsten, drogen en verpakkingsmethoden hebben een verbeterde efficiëntie en productkwaliteit. De integratie van digitale technologieën voor traceerbaarheid en supply chain management heeft een verhoogde transparantie. Bovendien weerspiegelt een verhoogde focus op biologische en eerlijke handelscertificeringen de toewijding van de industrie voor ethische en milieubewuste praktijken. Naarmate de vraag diversifieert in niet-traditionele sectoren zoals schoonheid en welzijn, zorgt de voortdurende industriële ontwikkeling ervoor dat de kaneelmarkt dynamisch, veerkrachtig en reageert op het evolueren van consumentenvoorkeuren en wereldwijde uitdagingen.

Meld de dekking

De kaneelmarkt staat op een kruispunt van uitdagingen en kansen. Ondanks tegenstanders, zoals de impact van de Covid-19 pandemie en klimaatkwetsbaarheden, blijft de industrie veerkrachtig. Belangrijke spelers, met een focus op duurzaamheid en innovatie, blijven groei stimuleren en vormgeven aan wereldwijde trends. De Aziatische regio, met name landen zoals Sri Lanka en Indonesië, komt naar voren als een cruciale speler, die gebruik maakt van cultureel erfgoed en optimale teeltomstandigheden. Naarmate de voorkeuren van de consument evolueren naar gezondheidsbewuste en ervaringskeuzes, past de kaneelmarkt zich aan en breidt zich uit naar verschillende sectoren. Het pad vooruit omvat het navigeren van uitdagingen met strategische oplossingen, waardoor een duurzame en bloeiende toekomst voor dit aromatische kruid wordt gewaarborgd.