신청 (가정, 레스토랑 및 호텔)에 의한 유형 (Whiteleg Shrimp, Giant Tiger Prawn, Akiami Paste Shrimp, Other) 및 2033 년 지역 예측 별 새우 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석.

새우시장 보고서 개요

전 세계 새우 시장 규모는 2025 년에 569 억 달러였으며 2033 년까지 미화 744 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR을 나타냅니다.

새우는 다른 고기에 건강하고 단백질이 높은 대체물로 간주되므로 인기있는 선택입니다. 해산물에 대한 전세계 해산물 수요는 영양 취향이 변동하고 고객들 사이에서 복지 의식이 커지기 때문에 장착되고 있습니다. 양식업은 새우 만들기를 변화시켜 전 세계적으로 수요를 충족시키는 대규모 농업을 가능하게했습니다. 부화장 관리, 번식 방법 및 사료 제형의 혁신은 수율과 질병 저항성을 암시했습니다. 다양한 라이프 스타일, 도시화 및 바쁜 작업 목록은 준비 할 수 있고 먹을 수있는 해산물 제품에 대한 수요가 향상되었습니다. 빵가루, 준비, 피부 또는 절인 품종과 같은 냉동 및 처리 된 새우는 마케팅 아울렛 및 온라인 식료품 플랫폼에서 점차 인기가 있습니다. 신흥 새우 시장은 다양한식이 요법과 함께 수익률 증가와 해산물 건강 장점의 고객 발견이 커지고 있습니다. 현대식 양식업을 통해 증가하는 시장 수요와 보조를 맞추기 위해 지속적인 공급을 인증하는 더 많은 운영 새우 생산이 가능합니다.

고객은 이러한 영양소가 완전히 건강에 좋은 역할을 식별하고 있으며 수분 공급원 이상의 수분 공급원 이상의 것을 요구하고 있습니다. 음료와 비타민, 미네랄 및 산화 방지제의 혼합은 음료 형태로 중요한 영양소를 복용하는 이점을 제시함으로써 이러한 요구를 충족시킵니다. 유기농 및 항생제가없는 새우에 대한 수요는 우월성과 치료에 관심이있는 건강에 민감한 고객에게 제공 될 것입니다. 양식업 시스템 및 자동화 된 새우 문화와 같은 신기술은 생산성과 지속 가능성을 증대시킬 것입니다. 참가자들은 R & D를 장려하려는 노력을 고치고 있습니다. 기술 개발은 지역 시장 성장을 지원하고 있습니다. 회사는 다양한 시장 동향으로 업데이트를 유지하고 소비자의 요구를 충족시키는 제품을 개발해야합니다. 기업들은 자신의 위치를 선정하기위한 고급 기술 솔루션을 제시합니다.

주요 결과

• 시장 규모 및 성장 :글로벌 새우 시장은 2025 년 569 억 달러에서 2033 년까지 744 억 달러로 증가하여 예측 기간 동안 4.8%의 CAGR로 꾸준히 확장 될 것으로 예상됩니다.

• 주요 시장 동향 :재순환 시스템 및 바이오 플록 기술과 같은 양식업의 기술 혁신은 새우 생산의 수율 개선 및 지속 가능성을 주도하고 있습니다.

• 주요 시장 드라이버 :단백질이 풍부한 해산물에 대한 전 세계적 수요가 증가하고 건강에 좋은식이 요법으로 소비자 선호도를 바꾸는 것은 새우 소비, 특히 잊을 수 있고 얼어 붙은 품종을 향상시킵니다.

• 기술 발전 :AI 구동 모니터링, 자동 공급 및 블록 체인 지원 추적 성은 농민들이 생산성을 향상시키고 엄격한 품질 표준을 충족시키는 데 도움이되고 있습니다.

• 지역 성장 :아시아 태평양은 광범위한 새우 농업 운영으로 인해 55% 이상의 시장 점유율을 기록하며 북미는 고급 처리 및 유통에 의해 지원되는 수요 증가를 보여줍니다.

• 유형 세분화 :Whiteleg Shrimp은 빠른 성장률, 질병 저항성 및 집중적 인 양식에 대한 높은 적응성으로 인해 약 70%의 점유율로 지배합니다.

• 응용 프로그램 세분화 :레스토랑과 호텔은 소비의 60% 이상을 차지하지만 소매 준비가 편리하고 편리한 새우 제품의 증가로 인해 가계 부문이 빠르게 성장하고 있습니다.

• 주요 선수 :Thai Union은 전 세계적으로 가공 및 프리미엄 새우 세그먼트에서 통합 공급망과 강력한 존재를 활용하여 약 10%의 시장 점유율을 보유하고 있습니다.

Covid-19 영향

"전염병은이 부문의 예상치 못한 혼란으로 인해 시장에 영향을 미쳤다"

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic은 시장에 상당한 부정적인 영향을 미쳤다. 폐쇄, 노동 부족 및 운송 제한으로 인해 주로 주요 제조업체의 생산 및 수출이 급격히 악화되었습니다. 새우의 주요 고객 인 레스토랑과 호텔이 폐쇄되면서 추가로 요금이 추가되었습니다. 공급망 중단으로 인해 중단 및 증강 비용이 발생하여 소규모 및 산업 새우 농장을 방해했습니다. 그러나 동결 및 포장 새우에 대한 소매 수요는 집에서 추가 고객이 요리함에 따라 상승했습니다.

최신 트렌드

"시장 성장을 촉진하기 위해 혁신적인 제품의 사용"

기술 업그레이드 및 개선은 제품의 프레젠테이션을 더욱 향상시켜 시장에서 다양한 요청을 얻을 수 있습니다. 기술 발전은 성능을 향상시키고 시장 성장을 추진할 것입니다. 수요가 높은 기술 개발은 점점 더 생산성을 높이기위한 힘을 설정하고 있습니다. 일부 플레이어는 소비자 요구 사항 및 좋아요를 충족시키기 위해 제품 개선에 중점을 둡니다. 제품 제조의 지속적인 업그레이드는 제품 수요를 자극 할 것으로 예상됩니다. 혁신적인 고객은 항상 Normal과 독특한 제품을 제공 할 수있는 새로운 제품과 다른 제품을 찾고 있습니다. 독특하고 특이한 풍미 프로파일을 제시함으로써 기업은이 필요성을 참신에 강요하고 고객 기반을 시작할 수 있습니다. 또한 포장 및 동결을 포함한 새우 핸딩 혁신으로 인해 새우가 더 많이 사용 가능하고 고객에게 적합했습니다. 이 외에도 생분해 성 농업 및 인증 계획과 같은 지속 가능성은 고객 신뢰 구축에 기여합니다.

새우시장분할

유형 분석 별

유형에 따르면 시장은 Whiteleg Shrimp에 세그먼트 할 수 있습니다.,,,거대한 호랑이 새우, 아키암미 페이스트 새우,,,다른

• Whiteleg Shrimp : Whiteleg Shrimp은 빠른 발달 속도, 높은 질병 저항 및 집중적 인 양식 시스템에 대한 적절성으로 인해 시장을 이끌고 있습니다. 그것은 광범위하게 재배되고 그것을 가장 큰 무역 새우 종으로 보편적으로 만들었습니다.

• 거대한 호랑이 새우 : 특히 아시아에서 상당한 시장 부문을 수용합니다. Whiteleg Shrimp보다 더 커지고 더 높은 요금을 지휘하는 반면, 농업은 더 복잡하고 생산성이 떨어지므로 완전한 제조를 제한합니다.

• Akiami Paste Shrimp : 일반적으로 페이스트 및 조미료 제품에 사용되는 덜 유형입니다. 그것은 전통적인 요리로 병합됩니다.

• 기타 : 기타 범주는 북부 새우와 핑크 새우와 같은 종을 포용하며, 야생 어업에서 특징적으로 수확됩니다. 이들은 특정 지역에서 자주 소비되거나 처리 된 해산물 제품에 사용됩니다.

응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램에 따르면 시장은 가정, 식당 및 호텔로 분류 될 수 있습니다.

• 가정 : 소매점과 온라인 플랫폼에서 냉동, 청소 및 준비된 새우의 접근성이 커지면 새우가 가정에 적합한 단백질 공급원으로 만들었습니다. 또한, 단백질 및 저칼로리 함량과 같은 새우의 영양 가치에 대한 인식이 높아짐에 따라 건강 의식 고객 사이의 수요가 동기를 부여했습니다.

• 레스토랑과 호텔 :이 세그먼트는 전통적으로 전 세계 요리의 다양한 요리에서 새우를 사용하여 새우 소비를 이끌고 있습니다. 고급 레스토랑과 호텔은 특징적으로 크기와 맛에 대한 품질의 새우 변형을 요구하는 반면, 패스트 푸드와 미드 레인지 아울렛은 종종 저렴한 성과 균일 성을 위해 화이트 레그 새우를 사용합니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

"단백질이 풍부한 식품에 대한 세계적인 수요 증가""" ""에게 ""시장 성장 향상"

탁월한 단백질 공급원으로서 새우는 건강하고 유익한식이 선택을 찾는 고객들 사이에서 점차 선호하는 선택이되고 있습니다. 해산물의 웰빙 이점, 특히 높은 단백질 함량과 저지방에 대한 인식은 전 세계 새우 소비가 급증하게되었습니다. 사람들이 건강에 의식이되면서 붉은 고기에서 멀어지고 더 나은 대용품으로 여겨지는 해산물을 선택하고 있습니다. 더욱이, 개발 도상국에서 중산층 사람들이 확장하는 것은 이러한 추세에 기여하고 있습니다. 왜냐하면 그들은 탁월한 구매력을 가지고 있고 식단에 새우와 같은 프리미엄 식품을 포함시키는 경향이 있기 때문입니다.

"시장을 급증하기위한 기술 발전과 혁신"

기술 발전과 혁신은 새우 시장 성장을 증가시킬 독특한 수익 증강 기회를 활성화합니다. 연구 개발 활동에 대한 투자 증가와 혜택에 대한 인식 증가는 시장에 수익성있는 기회를 제공 할 것으로 예상됩니다. 자동 공급 시스템, AI 기반 모니터링, 프로바이오틱스 및 바이오 플록 시스템과 같은 새우 농업에서 점진적인 기술을 구현하면 출력 및 생산성이 강화되었습니다. 또한, IoT 지원 센서 및 데이터 분석은 새우 재배자에게 실행 가능한 직관을 제공하여 수율과 지속 가능성을 증강시키는 데이터 중심 결정을 내릴 수있게 해줍니다. 블록 체인 기술은 또한 새우 산업에서 추진력을 얻고있어 공급망에서 우수한 추적 성과 투명성을 제공합니다.

구속 요인

"새우 농업의 환경 및 질병 관련 위험 상승""" ""에게""시장 성장을 방해"

새우 양식은 생태 학적 변화에 엄청나게 책임이 있으며, 수온, 소금 및 우월성의 변동을 수용하여 새우 건강과 수확량에도 불리하게도 영향을 줄 수 있습니다. 높은 스타킹 밀도 및 질병을 피하기 위해 항생제 사용에 대한 의존성은 지속 가능성과 생태 학적 영향에 대한 우려를 높였습니다. 이러한 과제는 잠재적 인 물 오염과 병든에서의 거주 저하에 의해 결합되어 농업 성과를 달성합니다.

기회

"전자 상거래 및 온라인 소매의 성장""시장에서 기회를 창출하기 위해"

빠른 개발전자 상거래 플랫폼온라인 식료품 쇼핑은 해산물 무역을 바꾸고 있습니다. 고객은 이제 디지털 마켓 플레이스를 통해 더 큰 얼어 붙은 새우에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 이 운동은 주로 도시 중심에서 내구성이 뛰어나며 콜드 체인 물류의 향상에 의해 유지되고 있습니다. 새우 제조업체와 프로세서는이 채널에 영향을 줄 수 있으며 시장 범위를 개발하고, 소비자에게 직접 복제본을 성장 시키며, 더 튼튼한 브랜드 캐릭터를 구축 할 수 있습니다.

도전

"아크릴로 니트릴에 대한 공급망 의존성""큰 도전이 될 수있다"

통치 및 무역 봉쇄는 전세계 새우 시장에 추가적인 중요한 도전을 제시합니다. 업계 시험에 따르면 국가마다 제안 된 국제 무역 가이드 라인의 복잡한 웹 내에서 새우 부문 기능이 밝혀졌습니다. 정부 무역 데이터는 상당한 수입국의 가격, 거래 제한 및 반덤핑 책임의 부담을 지정합니다.

새우시장 지역통찰력

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

• 북아메리카

북미는 상당한 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 주로 수자원 관리 및 질병 관리를 개선 한 새우 문화 관행 기술의 개선으로 인해 생산성이 뛰어나고 지속 가능성이 높아졌습니다. 미국은이 지역의 주요 고객으로, 해산물에 대한 튼튼한 애정과 새우 시장 점유율에 동기를 부여하는 소매 및 식품 서비스 부문을 모두 수용하는 잘 개발 된 유통 네트워크에서 영감을 얻었습니다.

• 아시아

아시아 태평양은 지역의 통제는 주로 광범위한 새우 농업 절차에 의해 동기를 부여합니다. 지속 가능한 농업 관행의 성장과 고급 양식 기술 기술에 대한 투자는 전세계 새우 시장에서 아시아 태평양의 위치를 더욱 강화하고 있습니다.

• 유럽

유럽은 지속 가능성, 식량 보호 및 노동 윤리에 관한 엄격한 수입 지침을 갖춘 고가의 새우 시장입니다. 유럽 시장은 우월하고 지속적으로 새우를 얻었으며 인증은 고객 결정을 얻는 데 중요한 역할을합니다.

주요 업계 플레이어

"주요 플레이어는 파트너십에 중점을 두어 경쟁 우위를 확보합니다."

핵심 업체는 합병, 파트너십 및 기타에 의해 강력한 시장 위치를 유지하고 시장 점유율을 높이는 것을 목표로하는 전략적 이벤트에 동적으로 기여하고 있습니다. 주요 플레이어는 새로운 혁신적인 제품을 소개하도록 동기를 부여합니다. 그들은 기존 시장을 유지하고 개선 할 수 있도록 더 많은 새로운 기술로 발생하기 위해 연구 개발에 심각하게 지출하고 있습니다. 시장 변화는 시장 확장, 파트너십 및 합병과 같은 역동적입니다. 이 주요 선수들의 집단적 노력은 경쟁 환경과 시장의 미래 경로에 표현 적으로 영향을 미칩니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• Thai Union (Thailand)
• Zhanjiang Guolian (China)
• Pescanova (Spain)
• Minh Phu Seafood Corp (Vietnam)
• Devi Fisheries (India)

산업 개발

2022 년 1 월 : Thai Union Group PCL은 R & B 식품 공급 및 Srinivasa Cystine Private Limited와의 합작 투자를 발표하여 인도 시장에 고품질 식품 재료를 제공하는 데 중점을 둔 새로운 회사를 시작했습니다. 이 파트너십은 R & B 식품 공급, 태국의 식품 재료 회사 및 인도의 수생 및 해양 식품 가공 분야의 선수 인 Avanti Group의 계열사 인 Srinivasa Cystine의 각각의 강점을 활용하는 것을 목표로합니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 시장 부문에 따라 조사 및 정보를 제공합니다. 비즈니스 개요, 재무 개요, 제품 포트폴리오, 새로운 프로젝트 출시, 최근 개발 조사는 프로필에 포함 된 요소입니다. 이 보고서는 다양한 서술 도구에 대한 방법으로 눈에 띄는 플레이어와 시장에서의 위치에 대한 완전히 검토되고 평가 된 증거를 통합합니다. 이 보고서는 국가 및 지역 수준의 시장 규모 및 예측을 다룹니다. 이 보고서는 기업들에게 많은 분야에서 새로운 전망을 연구 할 수있는 시설을 제공합니다. 이 보고서는 플레이어가 상대에 비해 경쟁 우월성을 얻고 시장에서 지속적인 성과를 보장하는 데 사용할 수있는 운영 도구임을 보여줍니다.