유형별 (통조림 식품, 준비된 식사, UHT 가공 제품, 탈수 및 동결 건조 식품), 응용 프로그램 (소매 소비, 기관 사용 및 식품 서비스 부문) 및 2033 년까지의 지역 예측 별 유형 (통조림 식품, 준비된 식사, UHT 가공 제품, 탈수 및 동결 건조 식품)별로 선반 안정 식품 시장 규모, 점유율 및 산업 분석.

선반 안정 식품 시장 개요

글로벌 선반 안정 식품 시장 규모는 2025 년에 265.83 억 달러이며 2033 년에 3,768 억 8 천 8 백만 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.46%의 CAGR을 나타냅니다.

Shelf-Solid Grocery Store는 부패가없는 장기간 실온에서 절약되도록 설계 될 수있는 제품을 포함하는 글로벌 식품 산업의 단계로 돌아갑니다. 여기에는 통조림 야채와 고기, 탈수 식품, 가루 우유, 진공 밀봉 식사, UHT (매우 높은 온도) 우유, 선반 홀리드 주스, 파스타 및 간식 등이 포함 된 광범위한 가제트가 포함됩니다. 이 시장은 최근 몇 년 동안 강력한 호황을 경험해 왔으며, 편의성, 장기간의 제품 유적 수명, 식사 폐기물 감소 및 냉장으로 식품을 유지할 수있는 잠재력을 통해 소비자 수요가 증가함에 따라 추진되었습니다. 특히 대도시 환경 및 피의 보관 인프라가 제한된 지역에서는 식사 접근성과 안전에 필수적인 식사가 필수적입니다. Covid-19 Pandemic은 구매자가 어느 시점에서 부패 할 수없는 가제트를 구입하여 오래 지속되는 식사의 속도를 강조함에 따라이 시장에 대한 요구를 극적으로 높였습니다. 또한 육군, 재앙 완화 그룹 및 야외 팬들은 그러한 요소에 지속적으로 의존하여 시장의 기반을 넓히고 있습니다.

글로벌 위기에 영향을 미칩니다선반 안정 식품 마켓 우스 관세 영향

선반 안정 식품 (LBE) 부문에 영향을 미치는 미국 관세

미국 가격표, 특히 중국, 유럽 연합 및 멕시코와 같은 국가와의 대체 긴장의 일부로 제정 된 가격표는 선반 강력한 식품 시장에 고품질 파급 효과를 보였습니다. 많은 선반 강력한 상품이 국내에서 생산되지만, 전체 크기의 재료 및 포장재가 국제적으로 공급됩니다. 예를 들어, 수입 알루미늄 및 금속의 관세는 통조림 요소와 진공 밀봉 포장에 대한 비용을 증가 시켰으며, 수많은 선반 안정 식품 지침에 따른 비용 증가에 대한 지배적입니다. 전 세계적으로 공급되는 토마토, 향신료 또는 향료 기업가에 의존하는 미국 생산 업체는 책임이 제기되어 요금 부담에 직면합니다. 이러한 높은 진입 비용은 종종 고객에게 전달되어 비용에 민감한 인구 통계의 경제성을 줄이고 의심 할 여지없이 수요를 낮추고 있습니다. 또한, 가공 치즈, 통조림 과일 및 준비된 음식을 포함하여 미국 식사 수출에 중점을 둔 해외 정부의 보복 가격 목록은 전 세계 시장에서 미국 선반 안정 재료의 경쟁력을 약화시켜 수출 붐을 방해했습니다. 선반 강력한 기업 (예 : 과일 재배자, 유제품 농민)을 제시하는 미국 농업 생산 업체는 해외 주문 수축을 다루는 가정용 프로세서의 수요 감소로 인해 간접 손실을 추가로 즐길 수 있습니다.

최신 트렌드

선반 안정 식품 시장의 성장을 주도하는 몰입 형 기술

선반 안정 식료품 점에서 최대의 중요하고 진화하는 특성 중 하나는 "매끄러운 라벨"및 건강 선반 강력한 상품에 대한 출현과 고객의 욕구가 증가하고 있습니다. 전통적으로 선반 안정 식품은 방부제, 과도한 나트륨 수준, 합성 성분 및 제한된 영양 수수료와 관련이 있습니다. 그러나 현대 구매자가 점점 더 많은 건강 의식과 요인 의식으로 바뀌면서 브랜드는 현재 가장 효과적이지 않은 제품 개발을 전문으로하는 브랜드이며 투명한 라벨링, 첨가제 및 약초 보호 기술을 제공합니다. 식품 기술 노하우의 혁신은 인공 방부제를 사용하지 않고 신선도, 풍미 및식이 무결성을 유지하는 선반 안정 제품의 개발을 가능하게했습니다. 예를 들어, 진공 증기 처리 및 과도한 변형 처리 (HPP)는 이제 건강 요구 사항을 손상시키지 않고 식사를 적절하게 유지하는 데 사용됩니다. 식물 기반 성분과 단백질이 풍부한 식사는이 공간에서 유용하지만 영양가있는 대안을 검색하는 비건 채식 및 플렉스주의 고객을 수용하기 때문에이 공간에서 견인력을 얻고 있습니다. 글루텐 프리, 알레르겐 프리 및 케토 친화적 인 선반 안정 식품은 소매 선반에서 더 일반적이되었습니다. 패키징 혁신은 또한 체력 및 지속 가능성을 지향하는 소비자를 포함하여 BPA가없는 빈과 생분해 가능 또는 재활용 가능한 포장으로 이러한 패션에 도움이됩니다.

선반 안정 식품 시장 세분화

유형을 기반으로합니다

유형을 기준으로 글로벌 시장은 통조림 식품, 즉시 먹을 수있는 식사, UHT 가공 제품, 탈수 및 동결 건조 식품으로 분류 할 수 있습니다.

• 통조림 식품 : 통조림 식품은 가장 전통적인 종류의 선반 강력한 상품 중 하나입니다. 그들은 열 가공을 거치고 밀폐 용기에 밀봉되어 선반 존재를 몇 달에서 몇 년으로 증가시킵니다. 인기있는 하위 범주가 포함됩니다
• 즉시 먹을 수있는 식사 : RTE 선반 안정 식품에는 최소한의 안내가 필요하지 않으며 단기 섭취를 위해 설계되었습니다. 그들은 편안함과 바쁜 삶을 요구하기 때문에 급히 발전하고 있습니다.
• UHT 가공 제품 : UHT (Ultra-High Legrine) 가공은 10035 위로 가열하여 즉시 무균 용기에 포장하여 식사를 멸균합니다. 일반적인 제품은 우유 (유제품 및 식물성, 완전히 콩, 아몬드), 크리머, 향이 나는 우유를 포함합니다.
• 탈수 및 동결 건조 식품 :이 상품은 수분을 제거하여 미생물 증가를 절약하고 선반 라이프 스타일을 증가시킵니다. 그들은 온화하고 소형이며 투어 또는 비상 키트에 이상적입니다. 일반적인 제품 : 인스턴트 국수와 파스타, 말린 수프 및 국물

응용 프로그램을 기반으로합니다

응용 프로그램을 기반으로 글로벌 시장은 소매 소비, 기관 사용 및 식품 서비스 부문으로 분류 할 수 있습니다.

• 소매 소비 : 이것은 가장 큰 소프트웨어 단계입니다. 선반 안정적인 재료는 슈퍼마켓 및 하이퍼 마켓, 편의점, 할인 상점, 그린 백 상점, 전자 거래 플랫폼을 통해 구매됩니다. 소비자는 일반적인 용도, 응급 차고 또는 여행을 위해 이러한 물체를 구매합니다. 인기있는 제품은 수프, 파스타, 간식, 소스 및 통조림으로 구성됩니다.
• 제도적 사용 : 기관 사용은 긴 유적 수명, 저장 용이성 및 부패 감소로 인해 대량으로 선반 안정적인 상품을 구매합니다. 병원 : 환자, 감옥 및 교정 시설을위한 영양 균형, 사전 포장 된 선반 강한 식사 : 경제적이고 사육하기 쉬운 식사, 군사 기지 : RTE 배급 및 강화 장기 식품
• 식품 서비스 부문 : 레스토랑, 리조트 및 케이터링 제품은 선반 강화 제품을 사용합니다. 기본 소스 및 조미료, 사전 조리 된 구성 요소, 준비 시간 및 스파클링 전반의 백업 스톡은 부족을 생산합니다. 폐기물을 줄이고 대량 쇼핑을 조작하며 일정한 요인 가용성을 유지합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 진술하는 운전 및 제한 요인, 기회 및 도전이 포함됩니다.

운전 요인

시장을 늘리기위한 도시화와 편의에 대한 수요 증가

선반 안정 식품 시장 성장의 요소를 사용하여 영향력있는 최대의 영향 중 하나는 성장하는 지역에서 빠른 도시화 속도와 편안함에 대한 수요가 증가하는 것입니다. 인구가 도시 및 교외 지역에 집중해야함에 따라 생활 방식이 점점 더 빠르게 진행되고있어 개인이 전통적인 음식 연습을위한 시간이 줄어 듭니다. 이 역동적 인 것은 즉시 먹을 수 있고 현저한 식사 옵션을 요구하는 것이 급증했습니다. Shelf-Strong 상품은 현재 구매자에게 최상의 솔루션을 제공하며, 냉장이 필요하지 않으며, 유통 기한이 길고, 운송 가능하며, 최소한의 연습 또는 연습을 할 수 있기 때문입니다. 또한, 쌍둥이 소득 가족, 시간이 가득한 전문가 및 국내에서 멀리 떨어져있는 대학생들은 편의성 때문에 그러한 제품의 최고의 고객입니다. 주방 공간이 제한 될 수있는 거대도에서, 선반 안정 상품은 대규모 냉장 또는 벌크 부패하기에 대한 귀중한 대안을 제공합니다.

시장의 식품 보존 및 포장 기술의 발전을 확대해야합니다.

선반 안정 식료품 점의 두 번째 필수 라이딩 요소는 식품 리노베이션 및 포장 기술의 지속적인 진화이며,이 세그먼트에서 사용할 수있는 상품의 범위와 좋은 범위를 광범위하게 증가 시켰습니다. 전통적인 선반 강력한 가제트는 종종 맛과 질감이 영양이 열등하거나 누락 된 것으로 인식되었습니다. 그러나 최첨단 혁신은이 이야기를 상당히 변화 시켰습니다. 과도한 압력 가공 (HPP), 무균 포장, 레토르트 멸균, 진공 밀봉 및 마이크로파 보조 열 멸균 (MATS)과 같은 기술은 생산자가 식사 보호를 아름답게하면서 풍미, 색, 아로마 및 식사 상품의 영양 프로파일을 유지할 수있게 해주었다. 이러한 기술은 병원체를 가장 쉽게 캐스트하지는 않지만 화학적 방부제에 밀접하게 의존하여 선반 존재를 추가로 증폭시켜 깨끗한 표지 및 허브 요인에 대한 최첨단 클라이언트 옵션과 잘 어울립니다.

구속 요인

신선한 또는 냉동 대안을위한 높은 생산

선반 강성 식료품 점의 상당한 구속 요소는 그러한 제품이 반짝이거나 얼어 붙은 옵션보다 영양이 열등하다는 오랜 구매자 인식입니다. 식품 시대와 보존 전략의 상당한 개선에도 불구하고, 많은 고객들은 선반 스터디 식사와 인공 성분, 과도한 나트륨, 방부제 및 가끔 영양 밀도를 연관시킬 수 있습니다. 이 믿음은 통조림 및 포장 된 성분의 고급 제형에 깊이 뿌리를두고 있으며, 이는 길고 긴 유적 수명을 만들기 위해 정기적으로 밀접하게 처리되었습니다. 최근에도 한 번에 국수, 통조림 수프 및 가공 고기와 같은 품목은 체력의 영향에 대해 정기적으로 비판을받습니다. 이 낙인은 생산자들에게 선반 강력한 제품을 오늘날, 건강하며 접근 가능한 것처럼 재배치하려고 시도하는 큰 장애물을 제시합니다. 조직은 원활한 라벨링 및 강화에 진출한 반면, 특히 밀레니엄 세대, Gen Z 및 교육받은 대도시 고객을 포함한 건강 인식 인구 통계에서 고객 회의론은 여전히 요소 목록 및 다이어트 레이블을 면밀히 조사합니다.

기회

신흥 시장과 지역의 수요 증가

선반 안정 식품 시장에서 가장 유망한 기회 중 하나는 저개발 냉장 및 피가없는 체인 인프라가있는 시장과 지역으로 확장하는 것입니다. 아프리카 전역의 국가, 동남아시아, 남아메리카 및 중동의 구성 요소, 신뢰할 수있는 전기 및 현대 소매 인프라가 농촌 또는 멀리 떨어진 지역에서는 항상 이용할 수있는 것은 아닙니다. 이러한 환경에서 선반 안정적인 식사는 정기적 인 냉장에 대한 요구를 없애고 망치지 않고 긴 거리에서 운송 될 수 있기 때문에 식사 보존 및 분포에 대한 현명한 답변을 제공합니다. 해당 지역에서 도시화가 증가하고 중간 전기 인구가 발전함에 따라, 도달 가능하고 영양가 있고 도달 가능한 식사 대안을 요구하는 것이 가속화되고 있습니다. 선반 강력한 음식은 기존의식이 요법과 현대적인 흡기 스타일 사이의 거리를 연결하기 위해 이상적으로 적합하여 비용이 많이 드는 가격 구성 요소에서 중요한 비타민, 단백질 및 칼로리의 신뢰할 수있는 공급을 공급합니다.

도전

글로벌 공급망의 복잡성과 취약성 부족

선반 안정 식료품 점에 직면하는 중요한 사업은 특히 현대의 국제적 중단이 발생한 내내 글로벌 공급망의 복잡성과 취약성이 증가한다는 것입니다. Covid-19 Pandemic, 지정 학적 갈등 (러시아-우크라이나 전투를 포함하는), 연료 비용 상승, 대체 정책 변동은 모두 장거리 물류의 취약성과 많은 사업이 의지하는 간단한 주식 패션을 발견했습니다. Shelf-Solid 식품 제조업체의 경우 이러한 혼란은 포장 구성 요소, 농업 입력 및 향료 딜러와 같은 주요 원료 소싱에 지연을 일으켰습니다. 선반 안정적인 성분은 반짝이는 가제트보다 부패하기 쉬운 것이지만, 그들의 생산 방식은 종종 따뜻한 포장 재료, 레토르트 파우치, 방부제 또는 수입 향신료에 대한 적시에 의존하며, 그 중 많은 국제 위치에서 공급할 수 있습니다.

선반 안정 식품 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

미국 선반 안정 식품 시장 점유율은 세계 선반 안정 식품 시장에서 가장 성숙하고 고 부가가치 지역 중 하나를 나타냅니다. 미국 마켓 플레이스는 편의성, 긴 유령 수명 및 슈퍼마켓, 편의점, 달러 상점, 도매 클럽 및 점점 더 많은 전자 상거래 시스템을 포함한 소매 형식의 대형 가용성으로 인해 선반 안정적인 식품을 오랫동안 신뢰해 왔습니다. 소비자는 Covid-19 Pandemic을 통해 선반 안정적인 식사에 대한 요구가 크게 급증했으며, 동시에 공황 구매 방식이 물러나는 것과 동시에 식품 저장실 필수품 및 응급 준비금을 보존하는 데 가까운 연장 된 행동 변화를 촉진했습니다. 통조림 녹색, 파스타, 선반 고고 유제품 대안, 가루 수프, 즉시 먹을 수있는 음식, 땅콩 버터 및 단백질 바와 같은 품목은 미국 가정 전반의 필수 품목이며 편의 지향적 존재와 높은 수준의 근로자 참여를 통해 밀려납니다. 독신 사 또는 여성 및 쌍둥이 비영리 단체의 상향 추진력은 또한 유적식 옵션이 이상적으로 적합한 휴대용, 준비하기 쉬운 음식 및 간식에 대한 요구를 증폭시켰다.

• 유럽

유럽은 과도한 제품 품종, 규제 엄격함 및 자연, 자연, 윤리적으로 공급되는 식사에 대한 후원자 선호도 개발을 통해 특징 지어지는 선반 강력한 식품을위한 멋지게 조리 된 상태에서 발전하는 시장을 대표합니다. 국가와 함께 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아 및 스페인과 함께 근처 선반 안정 식품 시장의 가장 중요한 참가자입니다. 유럽의 고객 기반은 전통적으로 통조림 야채 및 결과, 파스타 소스, 선반 안정적인 유제품 대안, 통조림 생선, 수프 및 편의성을 포함하여 식료품 저장실의 방향으로 기울어진다. 그러나 진화하는 존재, 소녀들 사이의 직원 참여 개선 및 소규모 가계 규모는 유럽 구매자에게 최고 또는 건강을 손상시키지 않는보다 현명한 식품 솔루션의 방향으로 추진하고 있습니다. 결과적으로 선반 안정 식품은 점점 더 미식가 및 프리미엄 카테고리와 일치하여 자연 라이센스, 글루텐 프리 및 장인 패션 상품을 오래 지속되는 형식으로 나타냅니다.

• 아시아

아시아는 현재 전 세계 선반 안정 식료품 점에서 가장 빠르게 성장하고 가장 다양한 지역 중 하나이며, 빠른 도시화, 일회용 소득 증가,식이 패턴 변화 및 해당 지역의 많은 지역에서 콜드 체인 인프라 제한을 통해 밀려납니다. 국가와 함께 중국, 인도, 일본, 한국, 인도네시아 및 필리핀과 함께 근처 시장에서는 섭취 경향과 문화적 식품 옵션이 있습니다. 선반 안정적인 재료는 아시아의 진화하는 음식 환경에서 중요하며, 도시 인구가 증가하고 불안한 도시 생활이 편리하고, 부정하고, 정밀한 매장 식품에 대한 특별한 수요를 생산하고 있습니다. 즉각적인 국수, 통조림 고기, 선반 안정된 카레, 말린 해산물, UHT 우유 및 준비된 쌀 음식의 명성은 아시아 시장 전체에서 방대하여 각 소매 및 기관 환경에서 물체를 필수로 만들었습니다.

주요 업계 플레이어

주요 업계 플레이어는 시장 성장을위한 글로벌 유통 기능 및 브랜딩 전략을 채택하고 있습니다.

Shelf-Stable Food Market의 주요 게이머는 혁신, 전세계 유통 역량, 브랜딩 기술 및 지속 가능성 이니셔티브를 통해 기업의 궤적을 형성하는 데 필수적인 위치를 차지합니다. Nestlé, Kraft Heinz 및 General Mills 레버리지와 같은 다국적 기관. 이 주요 게이머들은 또한 글로벌 유통 네트워크를 통해 광범위한 영향을 미칩니다. 그들의 규모는 신흥 시장에 효율적으로 입국하고 지역 파트너와 전략적 제휴를 형성하여 지역 물류 및 규제 장애물을 탐색 할 수있게합니다. 이 전 세계적으로 도달 범위는 더 이상 선진 경제에서 더 이상 지배적이 아니라 아시아 태평양, 아프리카 및 라틴 아메리카와 같은 과도한 증가 지역에서 발판을 설정할 수있었습니다. 더욱이, 그들은 유엔의 세계 식품 프로그램과 유니세프를 포함한 회사에 강화 된 선반 안정 상품을 공급하는 데 도움을 주면서 식사 안전 및 인도주의 과제에 참여하여 사회적 발자국과 로고 영업권을 확대합니다.

최고의 선반 안정 식품 회사 목록

• Nestlé S.A. – (Switzerland)
• The Kraft Heinz Company – (U.S.)
• General Mills, Inc. – (U.S.)
• Hormel Foods Corporation – (U.S.)
• Conagra Brands, Inc. – (U.S.)
• Del Monte Foods, Inc. – (U.S.)
• Unilever PLC – (United Kingdom)
• Campbell Soup Company – (U.S.)

주요 산업 개발

2024 년 5 월,Kraft Heinz는 "Heinz Kitchen Creations"브랜드로 새로운 범위의 식물 기반 완전히 선반 안정적인 준비된 식사를 시작하여 쉬운 라벨 구성 요소가있는 국제 요리를 제안했습니다. 이 움직임은 조직의 피벗이 플랜트 기반 혁신에 더 가깝게 나타나고 각 서부 및 아시아 시장에서 건강 의식, 장거리 수명 식사에 대한 수요 개발에 대한 반응을 보여줍니다.

보고서 적용 범위

기술 진보, 소비자의 취향 변화 및 전 세계 투자 노력의 변화로 인해 LBE 시장은 빠르게 현대화되고 있습니다. 사람들이 VR, AR, AI 및 기타 대화식 형태를 사용함에 따라 점점 더 많은 장소는 집 밖에서 엔터테인먼트에 새로운 흥분을 가져오고 있습니다. Universal, Disney, Sandbox VR 및 Netflix와 같은 최고의 선수 중 일부는 사용자를 잘 알려진 이야기와 연결하는 대화식 장소에 계속 많은 투자를하고 있습니다. 미국과 캐나다는 중요한 인프라와 미래 예측 시장으로 인해 여전히 주도하고 있지만 아시아는 기술에 정통한 시민과 도시 공간 덕분에 빠르게 따라 잡고 있습니다. 유럽은 풍부한 문화를 사용하여 예술사의 역사를 가진 곳에서 사람들에게 독특한 경험을 제공합니다. 그러나 업계는 큰 시작 경비, 안전에 대한 걱정, 그리고 제품을 정기적으로 상쾌하게하여 플레이어의 관심을 유지 해야하는 부담과 같은 문제를 다룹니다. 그럼에도 불구하고,이 부문은 AI 개인화, 글로벌 제휴 및 소매 및 도시 관리에서 레저, 비즈니스 및 엔터테인먼트 개념의 사용을 통해 많은 기회가 있습니다. 소셜 장소가 다시 열리고 있기 때문에 사회 및 기술에 대한 경험에 대한 고객의 수요가 계속 증가하고 있기 때문에 업계는 성장할 예정입니다. LBE Market은 고려 된 모든 것을 고려하여 창의성, 비즈니스 전략 및 새로운 기술에 합류하여 온라인 및 직접 엔터테인먼트에 참여하는 방식을 전환하고 재정의함으로써 더 넓은 엔터테인먼트 산업의 성장 잠재력을 제공합니다.