Application (온라인 판매 및 오프라인 판매) 및 2033 년 지역 예측별로 딸기 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 처리

딸기 시장 보고서 개요 처리

글로벌 가공 딸기 시장은 2024 년에 40 억 달러로 평가되었으며 2025 년 422 억 달러로 증가 할 것으로 예상되며, 2033 년까지 648 억 달러에 이르렀으며 2025 년에서 2033 년 사이의 5.5%로 확장되었습니다.

가공 딸기 시장은 더 넓은 농업 수직의 역동적으로 생생한 구성 요소로, 딸기의 재배, 수확 및 다양한 제품으로 전환을 통합합니다. 잼, 주스, 과일 칵테일, 동결 건조 딸기 및 과일 추출물로 구성됩니다. 딸기를 처리하려면 풍미, 색상 및 영양가를 유지하고 다양한 소비자 요구 및 요리 응용 프로그램을 충족시킬 수있는 세심한주의와 보존 방법론이 필요합니다. 소비자들로부터 편리하고 영양가가 높은 음식에 대한 점점 더 많은 수요에 부응하여 가공 딸기 시장은 여전히 전 세계 식품 공급 네트워크에서 중요한 역할을하며 딸기로 만든 다양한 제품을 제공합니다.

주요 결과

• 주요 시장 동향 :소비자의 약 40%가 현재 유기적이고 지속적으로 성장한 딸기를 선호하며, 이로 인해 생산자는 소비자 선호도의 변화와 일치하도록 친환경적인 방법과 인증을 채택하도록 강요하고 있습니다.

• 주요 시장 드라이버 :건강 인식은 성장을 주도하고 있으며, 구매자의 약 55%가 산화 방지제, 비타민 및 섬유질을 위해 딸기 기반 제품을 선택하여 건강한식이 요법 및 활동적인 생활 방식을 지원합니다.

• 기술 발전 :선도적 인 생산 업체의 약 30%가 고급 건조 및 저장 기술을 채택하여 맛과 영양 품질을 유지하고 연중 내내 더 긴 유효 기간을 보장하는 데 도움이됩니다.

• 지역 성장 :북미는 2025-2033 년 동안 대규모 재배 지역, 고급 처리 인프라 및 다양한 제품 제공 덕분에 약 35%의 시장 점유율로 계속 지배 할 것입니다.

• 시장 규모 및 성장 :가공 딸기 시장은 2033 년 2025 년 42 억 달러에서 2033 년까지 648 억 달러로 증가하여 5.5% CAGR로 확장되어 가공 된 딸기 제품에 대한 세계적인 수요가 꾸준히 증가 할 것입니다.

• 유형 세분화 :말린 딸기는 소비자가 매년 보관하고 즐기기 쉬운 편리하고 건강한 간식을 점점 더 선호함에 따라 유형 부문의 약 55%로 시장을 이끌 것입니다.

• 응용 프로그램 세분화 :오프라인 판매 채널은 시장의 약 60%를 차지할 것입니다. 많은 소비자가 여전히 슈퍼마켓, 농민 시장 및 전문점에서 직접 과일 신선도를 확인하는 것을 선호하기 때문입니다.

• 주요 선수 :Dole Food는 약 28%의 점유율을 기록한 반면 Driscoll, Berry Gardens, Fresgarrido 및 Goknur Gida는 지속 가능성, R & D 및 시장 범위에 대한 투자를 통해 계속 확대되었습니다.

COVID-19 영향 : 공급망 중단 및 수요 감소로 인해 전염병시 시장 성장이 제한됩니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 수요는 전염병 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

코로나 바이러스 전염병은 공급망의 중단, 노동 부족 및 운동 제한을 통해 가공 딸기 시장에 심각한 타격을 주었다. 레스토랑, 카페 및 기타 환대 서비스의 임시 폐쇄는 가공 딸기 비활성화를위한 구매 플랫폼을 렌더링하고 비효율적 인 유통 네트워크는 움직임을 방해하여 생산자에게 재정적 손실을 초래했습니다. 유지 보수에서 소비자 불확실성과 경제 위기는 또한 시장 수요의 추가 감소에 기여했으며, 이는 궁극적으로 세계적인 위기 동안 딸기 처리 사업의 약점을 드러 냄으로써 시장 침체를 강조했습니다.

최신 트렌드

"딸기 산업의 시장 성장은 유기적이고 지속 가능하게 생산 된 딸기에 대한 수요 증가로 인해 주도되고 있습니다."

딸기 시장의 지속적인 추세는 이러한 문제에 대해 정보를 얻은 소비자의 건강 및 환경 기준을 충족하는 유기적이고 지속 가능하게 생산 된 딸기에 대한 수요가 증가한다는 것입니다. 유기농으로 광고 된 딸기를 구매하는 소비자들은 그들이 인식하고 환경 친화적 인 생산 관행을 지원하기 위해 그렇게하고 있습니다. 이 추세는 시장을 재구성하여 유기 농업 근거를 쟁기질하고 인증서를 요청하여 생산자가 증가하여 소비자들 사이에서보다 의식적인 음식 선택의 변화로 인해 발생하는 수요를 충족시킵니다.

분할

유형별

유형을 기준으로 시장은 말린 딸기 및 딸기 타르트로 분류 할 수 있습니다.

• 말린 딸기 : 점점 더 많은 사람들이 이제 건강한 간식을 찾고 있습니다. 이것은 말린 딸기를 이런 이유로 매우 인기있게 만들었습니다. 편리 할뿐만 아니라 건강하여 전통적인 간식에 대한 훌륭한 대안입니다. 건조를 통해 딸기의 맛과 영양소가 보존되며,이 좋아하는 과일을 먹을 수있는 12 개월의 옵션이 가능합니다. 말린 딸기는 케이크, 시리얼, 트레일 믹스 및 많은 종류의 소비자를위한 건강한 독립형 스낵에 포함될 수있는 다기능 성분입니다.

• 딸기 타르트 : Strawberry Tarts는 섬세한 단맛과 칙칙함을 위해 많은 사람들이 선호하는 사막의 군중 중 하나이며, 버터가 많은 빵 껍질 또는 벗겨진 생과자 꼭대기에 순수한 딸기의 맛을 묘사합니다. 이 죄 많은 기쁨은 보통 향기로운 유약과 가루 설탕으로 반짝이어 시각적 외관을 향상시키고 모든 달콤한 프레젠테이션에 리갈 터치를 제공합니다. 소박한 것부터 미식가 요리법에 이르기까지 딸기 타르트는 전 세계 미식가의 마음에 머물며 시대를 초월한 페이스트리 클래식으로 남아있을 것입니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 시장은 온라인 판매 및 오프라인 판매로 분류 할 수 있습니다.

• 온라인 판매 : 전자 상거래 플랫폼의 출현으로 인해 소비자가 인터넷을 사용하여 몇 번의 클릭을 수행하여 딸기 및 관련 제품을 구매할 수있는 정도로 딸기 시장을 변경했습니다. 이것은 다양한 제품에 접근하여 문으로 전달합니다. 딸기의 온라인 판매는 소비자에게 큰 접근성을 제공하며, 이제 모든 사람들이 어떤 지역이든 계절에 관계없이 최고의 과일 품질을 찾을 수 있습니다. 따라서 딸기 제품의 글로벌 시장이 성장하기 시작합니다. 전자 상거래 플랫폼은 또한 생산자와 소비자 간의 직접적인 상호 작용을위한 플랫폼을 제공하여 공급망의 투명성과 추적 성을 촉진하므로 고객에게 생산자에 대한 신뢰와 충성도를 개발할 이유를 제공합니다.

• 오프라인 판매 : 슈퍼마켓, 농민 시장 및 전문 상점과 같은 구식 판매 채널은 소비자가 화려한 과일과 친근한 직원들과 상호 작용하는 것을 좋아하기 때문에 딸기 시장의 성공을 더욱 발전시킵니다. 실제 상점은 소비자에게 몰입 형 쇼핑 경험을 제공하여 사람들이 딸기의 품질과 신선도를 확인할 수 있도록합니다. 이로 인해 제품에 대한 자신감을 확립하고 신뢰를 얻을 수 있습니다. 온라인 및 소셜 미디어 채널 외에도 오프라인 판매 채널은 지역 및 계절 딸기를 홍보하는 데 기여하여 지역 경제의 발전과 요리 전통을 보존하는 데 도움이됩니다.

운전 요인

"딸기 건강 혜택에 대한 소비자 인식은 시장 성장을 이끌어냅니다"

산화 방지제, 비타민 및 섬유질을 포함한 딸기의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 증가하는 것은 딸기 시장 성장을 처리하는 데 중요한 요소입니다. 더 건강한식이 선택에 중점을두면 딸기가 함유 된 제품을 소비자 채택하여 주스, 잼 및 냉동 딸기와 같은 가공 딸기 제품에 대한 수요가 상당히 증가합니다.

"혁신적인 제품 개발은 딸기 시장의 성장을 이끌어냅니다"

제품 개발의 일관된 혁신은 신제품 출시 기회를 창출하여 가공 딸기 시장의 성장을 촉진합니다. 공급 업체는 기술 및 고객 데이터를 활용하여 소비자 선호도의 변화와 새로운 라이프 스타일의 채택에 대응하는 새로운 딸기 제품을 만들고 있으며, 이는 자연스럽게 시장 잠재력과 판매를 넓힐 것입니다.

구속 요인

"기후 변동성은 딸기 시장에 위험을 초래하여 성장을 방해합니다."

가공 딸기 시장은 딸기 생산이 고온, 저온 및 가뭄과 같은 극한 조건에 취약하기 때문에 다양한 문제가 발생하기 쉽습니다. 기후 변동성은 딸기 생산량이 악화되어 시장이 매우 불안정한 공급과 수요를 유발할 수있는 요인 중 하나입니다. 판매자는 기후 변화로 인한 환경 위험에 대응하기 위해 금지 비용이 많이 드는 안전 조항 및 기술에 자금을 지원해야 할 수도 있으며, 이는 생산 비용을 증가시키고 수익성에 영향을 줄 수 있습니다.

딸기 시장 지역 통찰력 처리

시장은 주로 유럽, 라틴 아메리카, 아시아 태평양, 북미 및 중동 및 아프리카로 분리됩니다.

"북미의 주요 딸기 재배 및 강력한 가공 인프라는 다양한 제품 제공으로 시장 성장을 주도합니다."

북미 지역은 특히 캘리포니아와 플로리다에서 넓은 딸기 재배로 인해 딸기 시장 점유율이 지배적 인 딸기 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 이 분야에는 집중 농업 모델, 최고의 관개 시스템 및 잘 개발 된 가공 및 유통 체인이 적용됩니다. 또한 북미 소비자가 가공 딸기 제품에 대한 강력하고 꾸준한 수요를 보여주고 다양한 소비자 요구를 충족시키기 위해 광범위한 딸기 가공 제품을 통해 세계 시장에서 북미를 선호하는 상당한 양의 가처분 소득을 얻습니다.

주요 업계 플레이어

"R & D, 기술 및 마케팅 드라이브 처리 딸기 시장 성장에 대한 주요 업체의 전략적 투자"

처리 처리 딸기 시장의 주요 업체들은 작물 수확량, 유적 수명 및 처리 등을 개선하기 위해 연구 및 개발에 대한 적극적인 투자와 같은 전략적 결정을 통해 성장을 형성하고 있습니다. 이 플레이어는 기술 개발을 사용하여 생산 비용을 줄이고 생산을 단순화하며 소비자의 품질 및 지속 가능성 요구를 충족시킵니다. 뿐만 아니라 시장 규모를 넓히고 가공 된 딸기 제품의 소비자 인식 및 소비 행동을 향상시키는 데 사용하는 유통 채널 및 마케팅 전략뿐만 아니라 본질적으로 시장 성장을 연료로 연료로 연료를 공급합니다.

프로파일 링 된 시장 플레이어 목록

• Dole Food (아일랜드)
• Driscoll (U.S)
• 베리 가든 (U.K)
• 프레스 가리도 (스페인)
• Goknur Gida (터키)

산업 개발

2023 년 3 월 :가공 딸기 시장은 지속 가능성이 더 달콤 해지고 있습니다. Nestlé는 처리 요구에 대한 "책임 소싱 프로그램"에 전념하고 있습니다. 여기에는 종종 "불완전한"과일을 재활용하고 폐기물을 줄이며 프로세서의 비용을 낮추는 것이 포함됩니다. 이 추세는 전체 딸기 수확을 활용하는보다 친환경적이고 잠재적으로 비용 효율적인 처리 산업으로 향하는 움직임을 의미합니다.

보고서 적용 범위

이 보고서는 독자들이 여러 각도에서 글로벌 처리 딸기 시장에 대한 포괄적 인 이해를 얻는 데 도움이되는 과거 분석 및 예측 계산을 기반으로하며 독자의 전략 및 의사 결정에 충분한 지원을 제공합니다. 또한이 연구는 SWOT에 대한 포괄적 인 분석으로 구성되며 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 다가오는 해에 응용 프로그램이 궤적에 영향을 줄 수있는 역동적 인 범주와 잠재적 혁신 영역을 발견함으로써 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사합니다. 이 분석에는 최근 동향과 역사적 전환점이 모두 고려되어 시장 경쟁 업체에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장을위한 유능한 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.