호텔 및 리조트 커피 마켓 크기, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (지상 커피, 인스턴트 커피, 커피 원두, 유기농 커피 및 스페셜티 커피), 응용 프로그램 (호텔, 리조트, 커피 숍, 케이터링 서비스, 레스토랑 및 호스 피탈 리티 산업) 및 지역 예측 2033 년

호텔 및 리조트 커피 시장 개요

글로벌 호텔 및 리조트 커피 시장 규모는 2025 년에 797.69 억 달러였으며 2033 년에 1,1171 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 4.92%의 CAGR을 나타 냈습니다.

Hotel and Resort Coffee Market은 호텔, 리조트 및 휴가 부동산 소비자에게 미식 커피 경험을 제공하는 Hospitality Marketplace 부문입니다. 특수 커피 품질과 맞춤형 음료 서비스 수요가 증가함에 따라 시장은 매우 빠르게 성장했습니다. 여행자들은 이제 이미 기존 체재의 일환으로 미식가 커피를 기대하기 때문에 환대 선택에서 중요한 차별화 요소로 판명되었습니다. 리조트와 호텔은 또한 인기있는 커피 하우스와 동맹을 맺거나 이러한 요구를 충족시키기 위해 자체 사내 커피 하우스를 열고 있습니다. 그것은 소비, 여행 패턴 및 커피 문화의 세계적인 상승으로 인해 연료를 공급받는 상업입니다. Covid-19 Pandemic은 전 세계적으로 폐쇄 및 이동에 대한 제한으로 인해 호텔의 전 세계적으로 변위로 이어지는 호텔과 리조트의 커피 사업에 부정적인 영향을 미쳤습니다.

호텔 및 리조트 커피 Marketcovid-19 영향에 영향을 미치는 글로벌 위기

호텔 및 리조트 커피 산업은공급망 중단Covid-19 Pandemic 동안

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

관광객과 상업의 흐름이 중단되면 리조트와 호텔 내의 커피 시설에 대한 수요가 중단되었습니다. 그들은 매우 낮은 점령 또는 일시적으로 닫히고 있었고, 커피 사업은 존재하지 않았습니다. 공급망 실패는 고급 커피 장비와 선 드라이의 공급을 없애 버렸습니다. 일반적으로 전염병은 환대 커피 부문, 수익 및 운영 결함의 시장 성장에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 호텔과 리조트 커피 시장에서 가장 주목할만한 것은 지속 가능하고 녹색이며 책임감있는 커피 선택에 대한 광범위한 트렌드이며, 현재 유기농, 공정한 거래 및 현지에서 공급되는 콩을 제공하는 더 많은 부동산이 있습니다.

최신 트렌드

지속 가능한 소싱, 인증 및 프리미엄 장비에 의해 주도되는 시장 성장

트렌드는 환경 지속 가능성에 대한 고객의 기대가 점점 높아지고 있기 때문에 수많은 호텔이 열대 우림 동맹 또는 공정한 거래 인증과 퇴비화 가능한 포드 옵션으로 전환했습니다. 미국 롯지의 80% 이상이 현지 로스트 및 유기농 에스프레소 선택, 품질과 지속 가능한 소싱의 혁신으로 전환했습니다. 호텔은 또한 최신 최신 커피 장비를 도입 하여이 수요에 대응하기 위해 일관된 고품질 양조 세션을 제공합니다. 이러한 트렌드 중에서도 지속 가능한 소싱 트렌드는 특히 생태 학적으로 의식이있는 여행자에게 호소 할 수 있기 때문에 특히 두드러집니다. 또한 경쟁력있는 호텔 시장에서 브랜드의 명성과 고객의 충성도를 선호하기 때문입니다.

호텔 및 리조트 커피 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로 글로벌 시장은 지상 커피, 인스턴트 커피, 커피 원두, 유기농 커피 및 특수 커피로 분류 할 수 있습니다.

• 그라운드 커피 : 그라운드 커피는 사용하기 쉽고 맛이 일관되기 때문에 호텔과 리조트에서도 사용됩니다. 속도 서비스를 위해 매일 객실 내 유닛과 뷔페 카운터로 적용됩니다. 호텔은 품질이 보장되도록 유명한 브랜드와 팀을 이룹니다. 품질과 가격은 호텔 중에서 가구 이름이되는 이유입니다.
• 인스턴트 커피 : 인스턴트 커피는 경제와 중간 범위 부문에서 단순히 저렴하고 빠르게 만들 수 있기 때문에 나타납니다. 특수 기계 나 바리 스타 직원없이 빠른 서비스를 제공 할 수 있습니다. 그러나 일반적으로 나머지 라인보다 품질이 낮습니다. 그러나 여전히 객실과 객실 사용에 가치가 있습니다.
• 커피 원두 : 고급 리조트와 호텔은보다 프리미엄의 향기로운 커피를 제공하기를 원하기 때문에 전체 콩을 선호합니다. 자동 분쇄기 또는 손절기는 모든 컵마다 콩을 갈기 위해 수행됩니다. 그것은 더 나은 품질과 맛을 제공하며, 이것은 사치스러운 커피 소비자가 원하는 것입니다. 또한 고급 리조트 및 호텔에서 개인화 및 혁신적인 프레젠테이션에 적합합니다.
• 유기농 커피 : 유기농 커피는 더 건강하고 환경 적으로 인식하는 여행자들과 함께 힘을 얻고 있습니다. 호텔은 건강과 녹색 파를 타기 위해 인증 된 유기농 혼합을 추가하고 있습니다. 살충제 농업 및 공정한 소싱에 대한 헌신의 표현입니다. 유기농 커피는 브랜드의 믿음을 높이고 자연에 민감한 여행자에게 동기를 부여합니다.
• Specialty Coffees : 싱글 오리핀, 콜드 맥주 및 독특한 블렌드와 같은 특수 커피는 호텔 및 리조트 시장을위한 고급 옵션을 도입하고 있습니다. 그들은 변화하는 소비자 취향을 해결하고 손님 경험을 풍부하게하도록 설계되었습니다. 그들은 훈련 된 바리 스타에 의해 사내 카페 또는 라운지에 제공됩니다. 그들의 존재는 호텔을 싱글하고 커피-코노이스 세자 고객에게 호소합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로 글로벌 시장은 호텔, 리조트, 커피 숍, 케이터링 서비스, 레스토랑 및 호스 피탈 리티 산업으로 분류 할 수 있습니다.

• 호텔 : 아침 식사 서비스 및 호텔 양조 장비는 호텔의 커피 산업의 주요 응용 부문입니다. 그들은 주로 브랜드 커피 포인트 또는 매장으로 구성되어 고객 만족 및 충성도 운전자로 구성됩니다. 커피는 심지어 고객 점수를 유도하는 힘이 없지만 필수 편의 시설로 사용됩니다. 럭셔리 제품은 차별화 요소 및 반복 비즈니스 빌더로 점점 더 많이 사용되고 있습니다.
• 리조트 : 전형적인 전문 커피와 멋진 커피 바 형태의 경험적, 고급 커피는 리조트에 중점을 둡니다. 커피는 건강 패키지, 수영장 및 레스토랑에서 자리를 찾습니다. 품질, 커스터마이즈 및 분위기가 주요 관심사입니다. 유기농 및 현지 농산물은 여기에서 생태 관광의 물결을 수용하는 표준 특징입니다.
• 커피 숍 : 호텔과 리조트 내부 또는 외부의 커피 숍은 관광객과 지역 주민이 이용할 수있는 아늑한 고급 시설입니다. 그들은 스페셜티 커피와 에스프레소를 포함한 다양한 음료를 제공합니다. 그들은 이름 인식과 친숙 함을 빌려주는 브랜드 또는 프랜차이즈 경향이 있습니다. 그들은 단지 위치 때문에 트래픽과 판매를 만듭니다.
• 케이터링 서비스 : 행사, 회의 및 연회에서 자동화 된 음료로서의 커피는 환대 산업의 케이터링 서비스에 포함되어 있습니다. 스페셜티 커피는 총 웨딩 또는 기업 이벤트 게스트 만족도에 기여합니다. 서비스는 특수 커피 스테이션이나 모바일 카트를 제공 할 수 있습니다. 특수 커피 선택은 케이터 패키지에서 인식 된 가치에 기여합니다.
• 레스토랑 : 호텔 및 리조트 레스토랑 식당은 아침, 디저트 및 하루 종일 메뉴와 함께 무료 반주로 커피를 제공합니다. 추가 된 편의 시설과 같은 전문 커피는 식사 및 고객 유지 경험을 향상시키는 것입니다. 일부는 필터 커피 외에 바리 스타 준비 음료를 제공합니다. 사용되는 커피의 품질은 식당 전체 점수에 영향을 줄 수 있습니다.
• 환대 산업 : 더 넓은 환대 부문에는 모든 서비스 지점, 수신 또는 스파 대기 라운지의 커피가 포함되어 있습니다. 커피는 첫인상을 만들고 방문객들에게 편안함을 창출하는 데 핵심입니다. 지속 가능성과 개인화의 동인은 업계에서 강력한 동인입니다. 더 많은 손님이 요구함에 따라 확장 된 역할을 수행하고 있습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.

운전 요인

고급 스페셜티 커피 경험에 대한 수요로 인해 시장 성장

여행자들은 휴일 동안 전문적인 커피를 간절히 원합니다. 따라서 호텔과 리조트는 서비스를 업그레이드합니다. 이것은 월드 커피 문화에서 나온 것이며 맛, 원산지 및 양조에 중점을 두었습니다. 호텔은 전문 커피 회사와 파트너십을 맺고 바리 스타를 교육하여 프로비저의 품질을 향상시킵니다. 결과적으로 고급 커피는 게스트 만족도와 충성도를 높이는 추가 가치 서비스가됩니다.

관광, 사치품 수요 및 커피 투자로 인해 시장 성장

전 세계적으로 비즈니스 여행 및 관광이 증가함에 따라 호텔 및 리조트의 고객 기반이 넓어 커피 시설에 대한 수요가 높아졌습니다. 점점 더 많은 여행자 들이이 속성이 제공하는 편안함과 사치를 선택함에 따라 커피는 편의 시설 일뿐 만 아니라 고객 경험의 필수 요소입니다. 호텔과 리조트는 최고의 커피 머신, 카페 라운지 스타일 라운지 및 수많은 메뉴 항목에 투자하고 있습니다. 환대 산업의 성장은 호텔 및 리조트 커피 산업의 성장에 직접적인 영향을 미치고 있습니다.

구속 요인

비용 장벽으로 인해 시장 성장이 제한되지만 건강 여행은 잠재력을 높입니다.

호텔 및 리조트 커피 시장에서 가장 제한적인 요인은 고급 커피 메이커와 유지 보수가 너무 비싸다는 것입니다. 고급 에스프레소 머신, 그라인더 및 비싼 바리 스타는 대부분의 호텔, 특히 저지대 및 중형 호텔에서 보조금을 지급하기에는 너무 비용이 많이 듭니다. 표준 이하의 커피로 이어질 수 있으며 게스트 만족도를 줄일 수 있습니다. 또한 정기적으로 고품질 또는 특수 커피 원두를 구매하는 것은 논리적으로 도전적이고 비용이 많이들 수 있습니다. 커피의 전세계 가격 변동성은 운영 비용 마진을 낮 춥니 다. 운영 및 재무 제한은 소규모 호텔과 리조트가 고급 호텔과 고급 커피와 경쟁하는 것을 방지 할 것입니다. 호텔 및 리조트 커피 시장의 성장 가능성은 휴가 및 건강 휴식 경험을 향한 경향이 높아지고 있습니다.

기회

몰입 형 커피 경험과 브랜드 차별화로 인해 시장 성장

오늘날 손님은 방문을 원할뿐만 아니라 경험과 기억력과 세련된 커피 제품이 그 중심에있을 수 있습니다. 호텔과 리조트는 커피 시음 경험, 바리 스타 프레젠테이션 및 현지 구운 커피를 제공함으로써이를 활용할 수 있습니다. 유기농 및 지속 가능한 커피 제품은 녹색 제품에 대한 기대치가 높아집니다. 커피 스탬프 또는 전문 커피 충성도 프로그램의 성장은 비즈니스를 증가시킬 수 있습니다. 지평선에서 유행성으로 인한 여행 회복을 통해 품질과 맞춤형 커피 경험은 매력적인 브랜드 차별화 요소 역할을 할 수 있습니다. 이 전환은 환대 부문의 엄청난 최고 및 고객 만족도가 될 수 있습니다. 모든 위치 및 서비스 수준에서 품질의 일관성은 호텔 및 리조트 커피 시장에 가장 큰 위협입니다.

도전

시장 성장은 일관성과 비용 문제를 극복하기 위해 기술 투자가 필요합니다.

수렴 된 직원 능력과 기계 용량을 사용하면 풍미와 프리젠 테이션의 일관성이 일반적으로 달성하기 어렵습니다. 호텔 산업에서 직원 이직률이 매우 높으면 교육과 일관성이 저하됩니다. 전 세계적으로 양질의 커피 원두 공급의 일관성은 기후 변화, 가격 변동성 및 공급망 중단의 영향을받습니다. 저렴한 저가형 호텔은 자본이 거의 없기 때문에 고급 호텔의 적절한 양과 성모력과 경쟁 할 수 없었습니다. 맞춤형 및 녹색 커피 경험의 형태로 관광객의 요구가 커지고 있습니다. 이러한 문제를 극복하는 것은 표준 서비스와 전반적인 품질을 촉진하기 위해 기술, 교육 및 공급 업체 관계에 현명하게 투자하고 있습니다.

호텔 및 리조트 커피 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

미국 혁신, 관광 및 품질 수요가 이끄는 시장 성장

북미 시장은이 지역의 환대 부문과 양질의 커피 경험에 대한 소비자 수요로 인해 호텔 및 리조트 커피 시장의 최전선에 있습니다. 이 지역에는 혁신과 품질에 관심이 높은 럭셔리 호텔과 글로벌 커피 회사가 있습니다. 더 많은 비즈니스 및 관광 여행은 호텔과 리조트 커피 소비를 주도합니다. 미국 호텔 및 리조트 커피 마켓은 최대 특수 커피 서비스 소비 및 투자 비율이 국가에서 유지되는 최대 시장 점유율을 인수하고 있습니다. 북아메리카 국가들 중에서 미국은 첨단 기술 장비와 고급 게스트 수요를 제공함으로써 현재까지 시장 동향을 이끌고 있습니다.

• 유럽

문화, 관광, 혁신에 의해 유럽의 시장 성장

유럽은 강력한 커피 문화와 대륙의 높은 관광객 유입으로 인해 글로벌 호텔 및 리조트 커피 시장 점유율을 주도합니다. 유럽 리조트 및 호텔에서 특수 및 장인 커피 제공은 고객의 요구에 따라 특별히 중점을 둡니다. 부티크 리조트와 럭셔리 호텔 커버리지도 유럽에서 널리 퍼져 있으며 우수한 객실 내 커피 경험에 중점을 둡니다. 유기농 소싱 및 지속 가능성은 또한 유럽의 환대 목적지에서 시장 혁신을 주도하는 주요 동향입니다.

• 아시아

아시아의 시장 성장은 관광, 도시화, 문화에 의해 촉진되었습니다

아시아는 빠르게 성장하는 관광 부문으로 호텔 및 리조트 커피 시장을 지배하고 있으며 변화하는 시음으로 중산층 상승하고 있습니다. 중국, 인도, 일본 및 동남아시아와 같은 최고의 관광지는 호텔과 리조트에 프리미엄 커피 시설을 구축하고 있습니다. 외국 호텔 체인 확장 및 도시화는 프리미엄 커피에 대한 수요를 주도했습니다. 또한 국제 커피 체인과의 지역 커피 문화와 동맹국은 아시아 호텔의 전반적인 고객 경험을 향상시키고 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신, 협업을 통해 시장 성장을 주도하는 주요 리더

주요 시장 리더는 신제품 제공, 환대 회사 협력 전략 및 지속 가능성을 통해 호텔 및 리조트 커피 시장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 시장을 선도하는 커피 숍은 호텔 및 리조트와 협력하여 브랜드, 품질의 커피 경험을 제공하며 고객 경험을 자극하고 충성도를 자극합니다. 또한 최첨단 커피 및 바리 스타 교육 장비에 투자하여 완벽과 서비스의 균일 성을 제공하고 있습니다. 또한 발전하는 소비자 트렌드를 만족시키기 위해 공정 거래, 유기농 및 전문 커피 브랜드를 마케팅하고 있습니다. 시장 동향도 생성되고, 서비스 표준이 생성되고 있으며, 환대 커피 부문의 글로벌 확장이 시작되고 있습니다.

최고의 호텔 및 리조트 커피 회사 목록

• Nestlé (Switzerland)
• Starbucks (U.S.)
• Lavazza (Italy)
• Illycaffè (Italy)
• Keurig Dr Pepper (U.S.)

주요 산업 개발

2024 년 10 월 :Nestlé Professional은 호텔 및 리조트 시장을 위해 특별히 제작 된 프리미엄 커피 솔루션 인 Nescafé Milano 강렬한 범위를 공개했습니다. 새로운 범위는 소비자에게 고품질의 커피 경험을 제공하려는 고급 환대 자산을위한 지속 가능한 포장 옵션을 갖춘 즉각적인 에스프레소 스타일의 커피를 제공합니다. 이 솔루션은 환대 건물의 핵심 트렌드 중 하나 인 품질, 빠르게 커피 및 지속 가능성에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 만들어졌습니다. 혁신을 통해 호텔 및 리조트 산업은 호텔 및 리조트 커피 산업의 고품질 녹색 제품이기 때문에 커피 벤처를 더 간단하게 만들 수 있습니다.

보고서 적용 범위

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.