뜨거운 냄비 수프 기본 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (국물 맛, 조미료 Tomatol & Spicy Flavor), 다운 스트림 산업 (가정 및 상업) 및 2033 년 지역 예측

뜨거운 냄비 수프베이스 시장 개요

글로벌 핫 포트 스프베이스 시장 규모는 2025 년에 1,900 억 달러였으며 2033 년까지 1,883 억 달러를 터치 할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 5.9%를 나타 냈습니다.

뜨거운 냄비국기본 시장은 편리하고 맛있는 식품에 대한 수요가 증가한 글로벌 식품 산업에서 신흥 시장입니다. 뜨거운 냄비 수프베이스는 향신료, 국물 및 조미료가 일반적으로 첨가되는 뜨거운 냄비 요리의베이스로 사용하기 위해 농축 형태 또는 준비된 패키지 향료 혼합으로 정의 될 수 있습니다. 이 풍미베이스에는 광범위한 지역의 맛에 맞는 매운 사천, 버섯 또는 토마토가 포함됩니다. 전통적인 아시아 가족과 세계 시장에서 핫 포트 식품의 대중화는 시장 성장으로 이어집니다. 사용의 용이성, 문화적 수용 가능성 및 변화하는 식량 습관은 세계에서 인기를 유지하는 데 도움이됩니다.

뜨거운 냄비 수프 기지 시장 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기 Covid-19 영향

뜨거운 냄비 수프 기본 산업은 가정 요리 및 전자 상거래 수요 증가로 인해 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. Covid-19 Pandemic 동안

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다.

Covid-19 Pandemic의 발병은 Hot Pot Soup Base 시장에 큰 긍정적 인 영향을 미쳤으며, 점점 더 많은 사람들이 잠금 및 식당 폐쇄 중에 수제 음식에 의지했습니다. 모두가 집에서 더 많은 시간을 보냈을 때, 그들은 뜨거운 냄비 식사와 같이 집에서 식당과 같은 경험을 다시 만들기 시작했으며, 편리하고 맛있는 수프베이스에서 수요가 증가했습니다. 온라인 식료품 쇼핑 붐이 있었기 때문에 전자 상거래 플랫폼도 판매를 지원하고 증가시키는 데 중요했습니다. 시장은 또한 포장 및 즉시 사용 가능한 식품의 수가 증가함으로써 음식을 요리하는 쉬운 방법을 감지함으로써 혜택을 받았습니다. 전염병은 일반적으로 시장에 긍정적 인 영향을 미쳤으며 소비자가이를 받아들이고 전 세계적으로 시장을 확산 시켰습니다.

최신 트렌드

깨끗한 라벨, 건강 중심 수프베이스에 대한 수요에 의해 주도되는 시장 성장

Hot Pot Soup Base Market은 쇼핑객의 변화 선호도에 크게 영향을받습니다. 이들 중 하나의 주목할만한 경향은 건강 의식과 깨끗한 라벨 제형의 증가입니다. 천연 및 저소음 성분에 대한 소비자 수요에 대한 반응으로, 조정 된 야채, 해초, 식물 단백질 및 버섯 추출물 (자연스러운 방법)으로 만들어진 수프베이스는 이제 인공 첨가제 나 방부제없이 기름 부음 받고 있습니다. 이러한 변화는 소비자의 약 60-72%가 성분 목록을 점검하고 구매를 건강 목표와 조정하는 더 큰 건강 운동과 조화를 이룹니다. 식물 기반 및 글루텐 프리 스프베이스, 특히 버섯 및 해초 유형은 인기를 얻고 있습니다. 그들은 유제품 또는 동물성 성분없이 누마 맛을 제공합니다. 또한 DIY 핫 포트 키트 인기가 인기가 높아지면 사용자가 지원하는이 트렌드 가속기가 클린 라벨베이스에서 신선한 애드 인으로 풍미와 영양 프로파일을 완전히 사용자 정의합니다. 이 웰니스 중심의 변화는이 범주에서 다가오는 혁신의 토대를 마련하고 있습니다.

뜨거운 냄비 수프베이스 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 국물 맛, 조미료 토마톨 및 매운 맛으로 분류 할 수 있습니다.

• 국물 맛 : 수프의 국물 맛 뜨거운 냄비베이스는 또한 시장에서 가장 일반적이고 허용 가능하며, 주로 사용되는 가벼운 풍미있는 수프베이스는 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기 뼈입니다. 이러한 기초는 영양가있는 성격과 부드러운 맛으로 인해 건강에 민감한 소비자에게 매력적입니다. 그들은 가족 레스토랑과 덜 강렬한 뜨거운 냄비 경험에 관심이있는 사람들에게 가장 눈에 띄게 사용됩니다. 풍미베이스의 발달에있어 국물은 또한 소비자가 천연 성분으로 만든 편안한 음식을 찾기 때문에 시장에서 떠오르고 있습니다.
• 조미료 토마토 : 조미료 토마토 뜨거운 냄비 수프베이스는 모든 재료를 함께 지배하는 약간의 단맛으로 달콤하고 칙칙한 풍미 제공을 제공하므로 수프를 좋아하는 사용자를 너무 매운 맛이 좋고 채식주의자를 수용합니다. 이 유형은 젊은 고객과 토마토 기반 요리가 문화적으로 높은 곳에서 가장 인기가 있습니다. 다수의 고기와 야채와 잘 어울린다는 사실은 더 바람직합니다. 건강 의식과 식물성식이 요법에 대한 복용은 토마토 맛 기지에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
• 매운 맛 : 풍미 뜨거운 냄비 수프베이스는 보통 사천 요리를 말하면 핫 냄비 수프베이스를 말하며 강하고 매운 맛이 주로 칠리 오일, 후추, 향신료와 결합되어 있습니다. 그들은 매운 요리가 문화적으로 필수적인 것으로 간주되는 대담한 식당에서 매우 유명합니다. 매운 기반 제품은 더 높은 강도와 이국주의를 요구하는 젊은 세대의 취향으로 인해 수요가 높습니다. 이 부문은 전 세계의 정통 아시아 열에 대한 우수한 브랜드 충성도와 점점 증가하는 수요를 가지고 있습니다.

다운 스트림 산업에 의해

다운 스트림 산업에 따라 글로벌 시장은 가계 및 상업으로 분류 될 수 있습니다.

• 가정 : 재택 소비 또는 재택 식사도 Hot Pot Soup Base 시장의 가정 부문에서 상당한 속도로 성장하고 있습니다. 소비자는 오늘날에도 쉽게 접근 할 수 있지만 맛있는 수프베이스를 원합니다. 온라인 쇼핑 및 온라인 풍미 제공의 개발은 가구 별 제품의 접근성을 높이는 데 기여했습니다. 이 부문은 또한 가족들이 공동 및 반 개인식 식습관으로 뜨거운 냄비를 채택하고 있기 때문에 성장하고 있습니다.
• 광고 : 상업용 부분은 품질과 맛을 보장하기 위해 대량을 제공하는 레스토랑, 케이터링, 핫팟 체인점 및 수프베이스 소매 업체로 구성됩니다. 이것은 Covid-19에 처음 타격을 입은 섹터이며 사람들이 외출하여 뜨거운 냄비로 식당에 가기 시작하면서 다시 돌아 왔습니다. 상업용 구매자는 준비하고 확장하기 쉽고 진정한 맛을 가진 수프베이스를 얻는 데 중점을 둡니다. 다양한 뜨거운 냄비 맛에 대한 소비자 수요 증가로 인해이 부문은 혁신과 신제품 개발로 이어졌습니다.

시장 역학

시장 역학에는 운전 및 제한 요인, 기회 및 시장 상황을 진술하는 과제가 포함됩니다.       

운전 요인

글로벌 핫 포트 인기와 홈 다이닝에 의해 주도 된 시장 성장

뜨거운 냄비 레스토랑은 일반적으로 대화식 및 사회적 식사를 선호하는 젊은 소비자와 음식 애호가들 사이에서 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 북아메리카, 유럽 및 지구의 다른 지역에 전류가 퍼지면서 실제 수프베이스도 증가해야합니다. 음식 쇼, 소셜 미디어 및 문화 간 요리 탐사의 추세는 모두 국제적인 냄비의 강화 된 존재에 기여했습니다. 이것은 집에서 경험하고자하는 소비자의 수가 증가함에 따라 Hot Pot Soup Base 시장에서 계속 증가하는 추세입니다.

전자 상거래 편의성과 즉시 사용 가능한 제품으로 인해 시장 성장

인터넷 기반 식료품 점 증가로 인해 뜨거운 냄비 수프베이스는 전 세계 고객에게 더 가깝게 만들었습니다. 바쁜 삶의 속도와 짧은 통지로 맛있고 편리한 식사 준비를 요구 한 수요는 포장 및 기성품 품목에 의존하게되었습니다. 선반 안정적이고 매장이 쉽고 맛있는 수프베이스가 가장 흥미 롭습니다. 전자 상거래의 편의성과 추가 제품 가시성은 시장이 가계 및 상업 부문에서 성장하는 이유입니다.

구속 요인

첨가제에 대한 건강 문제는 시장 성장을 방해합니다

Hot Pot Soup Base 시장의 주요 제한 요인은 시장에서 사용 가능한 수프의 대부분이 높은 수준의 나트륨과 의도적 인 방부제를 가지고 있다는 것입니다. 건강 소비자들은 또한 정기적으로 그러한 수프베이스를 수용 할 염려로 가공 요소에주의를 기울이고 있습니다. 인공 첨가제 사용에 대한 부정과 건강에 대한 가능한 영향은 재구매를 저지할 수 있습니다. 이 문제는 일부 소비자가 수제 제품을 사용하도록 추구하여 시장 성장률을 방해합니다.

기회

유기농, 글로벌 풍미 및 전자 상거래는 시장 성장을 유도합니다

다가오는 전망 중 하나입니다뜨거운 냄비 수프베이스 시장 성장유기농 및 깨끗한 라벨 제품의 전달입니다. 브랜드는 식물성 제품 및 저 나트륨이있는 제품의 형태로 대안을 제공함으로써 트렌디 할 수 있습니다. 글로벌 퓨전 맛을 도입하여 새로운 외부 인구 통계를 도입 할 수도 있습니다. 아직 해외 시장에서 확장 할 때 전자 상거래를 기반으로 한 추가 기회가 있습니다. 보다 건강하고 다각화 된 제품에 대한 변화는 시장 기반을 상당히 확장 할 수있는 잠재력을 가지고 있습니다.

도전

문화적 취향 다양성 문제는 진정성을 제한하여 시장 성장을 제한합니다

Hot Pot Soup Base Market의 산업에 영향을 미치는 심각한 영향 중 하나는 진정한 취향을 유지하고 지역 취향 및식이 한계를 관리 할 수 있다는 것입니다. 다양한 맛으로 인해 다양한 문화의 소비자는 그들이 먹는 제품을 지역 취향의 형태로 요구하므로 표준화는 어려운 문제가됩니다. 또한 레시피의 원래 맛에 부정적인 영향을 줄 수있는 최신 건강 트렌드 (저소음, 비건 채식, 글루텐 프리 등)로 전통적인 레시피를 조정하기가 어려울 수 있습니다. 제조업체가 국제적으로 가려고하기 전에 올바른 정도의 진정성과 혁신을 얻는 것은 주요 과제입니다.

뜨거운 냄비 수프 기지 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미의 다문화 동향은 시장 성장을 주도합니다

Hot Pot Soup Base 시장은 아시아 요리의 인기가 높아지고 다문화 요리 동향의 출현으로 인해 북미에 의해 지배됩니다. 이 지역에서 다양한 특수 슈퍼마켓과 다양한 뜨거운 냄비 제품이있는 웹 사이트가 확장되었습니다. 미국은 아시아계 미국인 인구가 증가하고 국제 풍미에 대한 관심이 점점 커지고있는 북미 국가들 사이에서 주도하고 있습니다. 미국 핫 포트 수프베이스 시장은 또한 좋은 소매점과 자신의 핫 포트 키트의 추세에 의해 지원됩니다. 이러한 측면은 북미를 시장의 지속적인 성장 영역으로 배치합니다.

• 유럽

국제 취향과 건강 동향에 의해 유럽의 시장 성장

유럽은 더 많은 국제 음식을 소비함으로써 뜨거운 냄비 수프 기본 시장 점유율에 중요한 역할을하며, 아시아 레스토랑과 식품 매장의 수가 증가하고 있습니다. 특히 영국, 독일 및 프랑스와 같은 국가의 도시 거주자들은 점점 더 뜨거운 냄비 식사에 관심을 가지고 있습니다. 유럽의 아시아 슈퍼마켓과 온라인 식품 소매 업체의 확산으로 다양한 수프베이스 옵션이 더 쉽게 구할 수 있습니다. 또한,이 지역은 건강 지향적 인 소비자들에 의해 깨끗한 라벨과 식물성 핫 포트 수프베이스의 수요를 추진하고 있습니다.

• 아시아

아시아는 전통, 혁신을 통해 시장 성장을 이끌고 있습니다

아시아는 Hot Pot Soup Base 시장에 가장 큰 기여자로 분류됩니다. 이것은 중국, 일본, 한국 및 대만과 같은 국가에서 열 냄비 식당의 강렬한 문화 전통이 존재하기 때문입니다. 시장을 지원하는 매우 강력한 국내 소비, 높은 소비 및 다양한 지역 취향이 있습니다. 높은 도시화 율과 일회용 소득 증가로 인해 즉시 사용 가능한 프리미엄 수프베이스 제품의 개발이 촉발되었습니다. 또한 아시아는 제품 개발을위한 혁신 센터이며,이 모든 것은 세계 시장에 영향을 미치는 경향을 만듭니다.

주요 업계 플레이어

혁신, 제휴 및 글로벌 도달 범위 시장 성장을 추진합니다

국제화와 함께 혁신과 전략적 제휴는 Hot Pot Soup Base 시장의 주요 플레이어가 영향을 미치기 위해 사용하는 주요 요인입니다. Haidilao, Lee Kum Kee 및 Little Sheep과 같은 회사는 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 매운, 약초 및 채식주의 자와 같은 광범위한 풍미가 제품 다각화에 참여하고 있습니다. 이 경쟁 업체는 온라인 거래를 활용하고 글로벌 시장에 접근함으로써 접근성을 높이고 있습니다. 더욱이, 그들은 소비자의 변화하는 요구를 해결하기 위해 깨끗한 라벨 성분과 건강한 공식에주의를 기울이고 있습니다. 그들은 소비자 행동에 영향을 미치고 시장의 현재 성장을 보장하는 강력한 브랜드 이름, 품질 및 광범위한 유통 네트워크를 가지고 있습니다.

최고의 핫 포트 수프베이스 회사 목록

• MORALS VILLAGE (China)
• Lee Kum Kee (China)
• Weway Food (China)
• HaiDilao (China)
• Qthgtl (China)

주요 산업 개발

6 월 :사천 기반 조미료 생산 업체 인 Chongqing Mingyang은 채식 및 비건 채식 소비자를 대상으로 식물 기반 버섯 콜라겐 핫 포트베이스를 출시했습니다. 새로운 국물 공식은 전통적인 버섯 우마미와 콜라겐과 같은 질감과 결혼하여 건강에 민감한 도시 식당에 호소합니다. 이 제품은 뜨거운 냄비 요리에서 맛이 좋지만 식물을 향한 옵션을 찾는 사람들 사이에서 빠르게 견인력을 얻었습니다. Chongqing Mingyang의 출시는 깨끗한 라벨과 다이어트 디버시 혁신에 대한 업계 전반의 추세를 반영합니다. 이 대체 기반을 도입함으로써 회사는 Hot Pot Market에서 소비자 선호도를 발전시키는 최전선에 서있었습니다.

보고서 적용 범위   

이 연구는 포괄적 인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장의 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 몇 년 동안 궤적에 영향을 줄 수있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장의 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 성장의 잠재적 영역을 식별합니다.

이 연구 보고서는 정량적 및 질적 방법을 모두 사용하여 시장에 대한 전략 및 재무 관점의 영향을 평가하는 철저한 분석을 제공하여 시장의 분할을 검토합니다. 또한 보고서의 지역 평가는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적 인 공급 및 수요력을 고려합니다. 경쟁 환경은 상당한 시장 경쟁 업체의 주식을 포함하여 세 심하게 상세합니다. 이 보고서에는 예상되는 시간 프레임에 맞게 조정 된 비 전통적인 연구 기술, 방법론 및 주요 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로, 그것은 전문적이고 이해할 수있는 시장 역학에 대한 귀중하고 포괄적 인 통찰력을 제공합니다.