콜드 브루 커피 시장 크기, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별 (즉시 냉동 맥주 커피, 콜드 맥주 커피 원두, 냉동 맥주 농축액, 병에 담긴 콜드 브루 커피), 응용 프로그램 (커피 숍, 음료 제조업체, 소매 업체, 전자 상거래 플랫폼, 건강에 민감한 소비자) 및 지역 예측이 2033까지.

Cold Brew Coffee Market 개요

Global Cold Brew Coffee Market 크기는 2025 년에 4829 억 달러로 미화 2033 억 달러에이를 것으로 예상되며 2033 년까지 미화 1,75 억 달러에이를 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 9.82%를 나타 냈습니다.

Cold Brew Coffee Market은 전 세계적으로 견고한 증가를 겪고 있으며, 고객 선택을 최고 속도, 준비된 음료 및 더 건강한 카페인 옵션으로 전환함으로써 밀려납니다. 전통적인 아이스 에스프레소와는 달리 콜드 맥주는 피 묻은 물에서 가파른 에스프레소 부지를 통해 길이가 연장 된 길이로 만들어 지므로 다양한 소비자에게 호소력이있는 매끄럽고 훨씬 적은 산성 맛이납니다. 시장은 밀레니엄 세대와 Z 세대 사이에서 크래프트 패션 액체, 편안함 및 저수고 옵션을 선호하는 Z 세대 사이에서 견인력을 얻고 있습니다. 마찬가지로 Foodservice Quarter에서 콜 콜에 대한 콜을 사용하고 설치된 각 커피 브랜드와 신흥 Forte Roasters의 제품 제품을 확장하여 성장을 지원합니다.

제조업체는 포장, 풍미 주입 및 전달 된 단백질 또는 적응체와 같은 의도적 인 개선 사항으로 체력 의식 및 유동적 인 존재를 제공합니다. 소매 캐비닛은 이제 성장하는 병에 담긴 냉호 맥주, 니트로 주입 변형 및 식물 기반 대안을 특징으로하며, 마찬가지로 시장 침투에 연료를 공급합니다. Forte Espresso 전통의 상향 추진과 프리미엄화에 대한 투자는 추가로 필수 에스프레소 사슬과 음료 조직이 냉호 브루 스트레인을 증폭 시켰습니다. 슈퍼마켓, 카페 및 온라인 시스템 전체에서 분포가 넓어지면서 독특한 맛과 체력 장점에 대한 인식이 계속 발전함에 따라 Bloodless Brew Coffee Marketplace는 상향 모멘텀을 유지할 것으로 예상됩니다.

콜드 브루 커피 마켓 코비드 19 영향에 영향을 미치는 글로벌 위기

Covid-19 Pandemic 동안 커피 경험이 급증함으로써 콜드 맥주 커피 산업이 긍정적 인 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 겪었습니다. CAGR의 증가에 의해 반영된 갑작스런 시장 성장은 시장의 성장에 기인하며, 전염병 전 수준으로의 수요가 필요합니다. 

전염병은 엄청난 장기 개발을 확장했습니다. 소비자가 국내에서 여분의 시간을 보냈을 때, 편리한 최고급 에스프레소 이야기에 대한 수요는 소매 및 전자 상거래 시스템을 통해 구매할 준비가 된 냉담한 양조 제품에 도움이되었습니다. 많은 제조업체들이 직접-클라이언트 제품을 발사하고 식료품 체인으로 확장하여 빠르게 맞춤화했습니다. 또한, 콜드 맥주의 호의로 체력 의식과 커피 수기 액체로의 전환이 수행되었습니다. 이 전환은 로고 충성도를 높이고 카페 퍼팅을지나 콜드 맥주의 마법을 증가시키는 데 도움이되었습니다.

최신 트렌드

시장 성장을 주도하는 니트로 콜드 맥주

콜드 브루 커피 시장 점유율을 높일 수있는 잠재력이있는 시장에서 주목할만한 개발이있었습니다. Cold Brew Espresso 시장에서 현대적인 최대의 특성 중 하나는 니트로 콜드 맥주의 빠른 확대, 혈액이없는 에스프레소의 질소가 주입 된 모델을 제공하는 풍부하고 벨벳 같은 질감과 계단식 시각적 영향을 제공하는 시각적 영향을 제공하는 것입니다. 2010 년대 초에 소개 된이 크림 음료는 캔과 탭에서 광범위하게 구입할 수있는 카페와 RTD (Dreact-Drink) 세그먼트 전체에서 프리미엄 주식으로 바로 발전했습니다. 소비자는 가속 감각 경험, 인식 된 부드러움, 시각적으로 매력적인 프레젠테이션에 매료됩니다.

콜드 맥주 커피 시장 세분화

유형별

유형을 기준으로, 글로벌 시장은 즉시 마실 때 콜드 맥주 커피, 콜드 브루 커피 원두, 콜드 맥주 농축 물, 병에 든 콜드 맥주 커피로 분류 할 수 있습니다.

• 기성품 링크 콜드 맥주 커피 :이 섹션에는 캔이나 병에 넣을 미리 포장 된 피가없는 양조장이 포함되어있어 이동 중에 편안함을 제공합니다. 최고 수준의 선반 라이프 스타일을 갖춘 최우수 속도의 요구가 높아지고 소매 및 온라인 채널의 부드러운 접근성이 부드럽고 시장 성장의 막대한 부분을 차지합니다.

• 차가운 양조 커피 원두 : 이들은 집이나 카페에서 냉 양조에 최적화 된 특별히 구운 및 포장 된 콩입니다. 추가 구매자가 사용자 정의와보다 활력이 넘치는 맛을 찾고 있기 때문에이 단계는 특히 맛 프로파일을 관리하여 DIY 방법을 선호하는 커피 팬들 사이에서 확장되고 있습니다.

• 차가운 양조 농축 물 : 이들은 물, 우유 또는 식물 기반의 완전히 대안으로 희석되도록 설계된 비교적 집중된 양조장입니다. 공간 성능, 비용 효율성 및 커스텀 디자인 음료를 성장시키는 데있어서 자신의 공간 성능, 비용 효율성 및 다양성을 위해 가구 및 식품 서비스 소매 업체에 매력을 집중시킵니다.

• 병에 든 콜드 브루 커피 : 병에 든 변형은 편안하고 기어가 든 상점의 반응을 제공하며 정기적으로 맛, 실용적인 구성 요소 또는 니트로가 주입됩니다. 그들은 건강 인식 구매자를 수용하고 있으며 슈퍼마켓, 편의점 및 자동 판매 채널에 점점 더 많이 등장하여 주류 입양에 기여합니다.

응용 프로그램에 의해

애플리케이션을 기반으로하는 글로벌 시장은 커피 숍, 음료 제조업체, 소매 업체, 전자 상거래 플랫폼, 건강에 민감한 소비자로 분류 할 수 있습니다.

• 커피 숍 : 커피 스토어는 블러드리스 브루 채택의 주요 동인이며, 깨끗한, 냉장실 또는 맞춤형 설계된 블러드 브루 옵션을 제시하는 프리미엄 및 장인 음료를 찾는 고객에게 호소합니다. 많은 카페는 Bloodless Brew를 계절 또는 시그니처 제품으로 사용하여 발 트래픽과 고객 참여를 향상시킵니다.

• 음료. 이 제조업체들은 유용하고 선반 강력한 콜드 브루 대안에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 제조 및 유통을 확장하고 있습니다.

• 소매 업체 : 슈퍼마켓과 편의점은 병에 든 콜드 맥주를 위해 선반 공간을 곱하여 일상적인 소비자에게 더 많은 도달 할 수 있습니다. 소매 업체는 또한 최고 수준의 쇼핑객을 수용하기 위해 최고 속도와 원활한 라벨 콜드 브루 제품에 중점을두고 있습니다.

• E-Trade 플랫폼 : 온라인 시스템은 주로 게시 중인적 인 판매 채널이되었으며 브랜드가 직접 커스토머 콜드 브루어 구독 및 번들 팩을 제공 할 수 있도록합니다. 전자 상거래는 추가 브랜드를 달성하고 맞춤형 고객 리뷰를 허용합니다.

• 건강에 민감한 소비자 :이 고객은 기존 커피 액체에 비해 산도 감소, 부드러운 풍미 및 일반적으로 설탕 함량이 낮아서 피가없는 양조를 선택합니다. 그들은 웰빙 존재와 일치하는 자연적, 비유 및 기능적 콜드 맥주 제형을 요구하고 있습니다.

시장 역학

운전 요인

시장을 늘리기위한 즉시 음료수 (RTD) 음료에 대한 수요 증가

이것은 Cold Brew Coffee Market 성장의 주요 요인입니다. 오늘날의 구매자들은 편안한 중심의 삶에 점점 더 가까이 다가 가고 있으며, 이는 즉시 음료를 마시기위한 전화를 촉진했습니다. 콜드 맥주 커피, 특히 병에 든 또는 통조림 형태의 형태는 양조가 필요한 표준 커피에 대한 프리미엄의 문제가있는 대안을 제공합니다. 연습없이 놀라운 매끄러운 에스프레소를 즐길 수있는 잠재력은 시간이 걸린 전문가, 통근자 및 대학생들에게 강력하게 호소합니다. 또한 Bloodless Brew의 이식성과 더 긴 선반 라이프 스타일은 슈퍼마켓, 상품화 기계 및 작업장 설정에 완벽한 선택으로 시장 범위를 증가시킵니다.

시장 확장을위한 건강 및 웰빙 트렌드

체력과 건강에 대한 글로벌 인식이 증가함에 따라 고객은 가장 맛있지는 않지만 더 건강하지 않은 액체를 적극적으로 찾고 있습니다. 더 낮은 산도와 쓴 맛으로 인식되는 콜드 맥주 에스프레소는 일반적으로 감미료가 줄어들고 소화 기기에서 더 간단합니다. 현재 많은 브랜드는 단백질, MCT 오일, 콜라겐 또는 Ashwagandha와 같은 적응류를 포함하여 의도적 인 혜택을 Bloodless Brew에 통합하고 있습니다. 이보다 적합한 제형은 건강 팬, 완전 채식 고객 및 깨끗한 라벨 또는 저칼로리 다이어트를 따르는 사람들의식이 가능성과 잘 어울립니다.

구속 요인

잠재적으로 시장 성장을 방해하기위한 생산 비용이 높아집니다

기존 에스프레소와 달리 Cold Brew는 12 ~ 24 시간이 걸릴 수있는 시간 초과 깊이 양조 절차를 포함하므로 특수 장비, 온도 관리 및 더 긴 제조주기가 필요합니다. 또한, 콜드 브루 상품은 특히 장착하기 시작하는 버전에는 종종 신선함과 안전을 유지하기 위해 콜드 체인 물류와 무균 포장이 필요합니다. 이러한 요소는 생산 및 유통 비용을 증가시킵니다. 결과적으로 Cold Brew는 소매 및 카페 환경에서 더 나은 충전 지점을 가지고있는 경향이 있으며, 이는 유료 고객을 막고 대량 채택이 수수료 의식이나 개발 시장에서 더욱 어려워 질 수 있습니다.

기회

신흥 시장의 확장을 위해 시장에서 제품을위한 기회를 창출합니다.

Cold Brew Coffee Class는 많은 성장 지역에서 과소 평가되어 붐에 대한 거대한 능력을 제공합니다. 도시화가 증가하고 서양식 식사와 음료 경향이 인도, 브라질, 인도네시아 및 UAE와 같은 국가에서 더 인기가 생겨납니다. 카페 하위 문화가 늘어나고, 일회용 수입이 커지고,이 지역의 대규모 젊은이들이 인구 통계는 최고 수업, 마실로 인한 커피 리뷰를 소개하기위한 비옥 한 바닥을 선물합니다. 이웃 향신료 또는 식물 기반 우유를 통합하는 것과 함께 풍미와 제형을 맞춤화하면 시장 접근 및 로고 매력을 높일 수 있습니다.

도전

제품 일관성과 선반 안정성을 유지하는 것은 소비자에게 잠재적 인 도전이 될 수 있습니다.

Bloodless Brew 제조업체의 중요한 장애물 중 하나는 제품 보호, 풍미 일관성 및 선반 라이프 스타일, 특히 준비된 형식의 형식을 보장하는 것입니다. Bloodless Brew는 전통적인 커피보다 산도가 낮고 방부제가 적기 때문에 더 이상 잘 다루지 않으면 미생물 오염 및 부패의 위험이 추가됩니다. 일류를 손상시키지 않고 생산을 확장하려면 복잡한 여과 전략, 엄격한 위생 표준 및 질소 플러싱 또는 무균 병적 병과 같은 고급 포장 솔루션이 포함됩니다. 특히 소규모 브랜드는 또한 이러한 인프라에 돈을 투자하여 확장 성과 지리적 범위를 규정 할 수 있습니다. 또한, 거대한 배치 및 뚜렷한 분배 채널에서 균일 한 맛 프로파일을 유지하는 것은 빠르게 성장하는 섹션에서 만성적 인 프로젝트를 유지합니다.

Cold Brew Coffee Market 지역 통찰력

• 북아메리카

북아메리카는 콜드 브루 커피 시장을 이끌며, 높은 수호자 초점, 강력한 카페 문화 및 장비 대입 액체의 빠른 채택으로 인해 냉담한 양조 커피 시장을 이끌고 있습니다. 미국 콜드 브루 커피 마켓 플레이스 (Cold Brew Coffee Marketplace)는 프리미엄 화 경향, 피트니스 인식 고객 행동 및 각 브랜드와 신생 기업의 공격적인 제품 혁신을 통해 주도하는 장소를 지배합니다.

• 유럽

유럽은 특히 성숙한 포트 에스프레소 장면이있는 도시 중심에서 피가없는 양조장 에스프레소 섭취량의 꾸준한 성장을 겪고 있습니다. 영국, 독일 및 네덜란드와 마찬가지로 국가와 마찬가지로 소비자가 기존의 아이스 커피에 더 깨끗하고 레이블의 저산성 옵션을 찾을 때 소매 채널 및 커피 상점을 통해 수요가 확장되고 있습니다.

• 아시아

아시아는 일본, 한국 및 중국과 같은 국제 지역이 편안한 상점, 카페 및 전자 상거래 구조를 통해 콜드 맥주를 수용하는 주요 성장 지역으로 부상하고 있습니다. 가처분 소득 증가, 서구 생활 방식에 영향을 미치며, 최고급 커피 보고서에 대한 관심을 키우는 것은 인근 시장 확대에 연료를 공급하고 있습니다.

주요 업계 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 업계 플레이어

주요 업계 게이머는 전략적 혁신과 중심 시장 확대를 통해 Bloodless Brew Coffee Marketplace를 형성하고 있습니다. 이 비즈니스는 고급 양조 전략, 풍미 주입 및 의도적 인 요소를 도입하여 광범위한 고객에게 제품 유쾌하고 마법을 향상시킵니다. 그들은 또한 니트로 콜드 맥주, 식물 기반 완전히 대안, 편의성 푸쉬 된 삶에 맞게 조정 된 마감 대비 코덱과 함께 특수 변형으로 제공되는 제품을 다각화하고 있습니다. 또한 가상 구조는 클라이언트 참여를 아름답게하고, 직접 파트론 판매를 간소화하며, 전자 상거래를 통해 로고 존재를 확장하기 위해 활용되고 있습니다. 연구 및 개선에 투자하고, 피의 체인 배달을위한 물류를 최적화하고, 신흥 시장에 진출함으로써, 이러한 플레이어는 가장 효과적인 운전 시장 붐은 아니지만 Bloodless Brew Coffee 부문의 프리미엄 화 및 혁신에 대한 새로운 표준을 추가로 설정합니다.

최고 콜드 브루 커피 회사 목록

• Stumptown Coffee Roasters (U.S.)
• Blue Bottle Coffee (U.S.)
• Starbucks (U.S.)
• Dunkin’ (U.S.)
• High Brew Coffee (U.S.)
• La Colombe Coffee Roasters (U.S.)
• Chameleon Cold-Brew (U.S.)
• Califia Farms (U.S.)

주요 산업 개발

2023 년 9 월: 아칸소 기반의 압력 커피 체인 7brew 커피는 공식적으로 19 개의 미국 주에서 100 개 이상의 스탠드에서 최고급 콜드 브루 커피를 공식적으로 출시했습니다. 100% 가벼운 구멍이있는 페루 콩에서 공급 된이 새로운 발표는 부드러운 청소 마감과 균형을 이루는 풍부하고 초콜릿 맛을 강조합니다. 존 데이비슨 (John Davidson) CEO는이 소개가 소비자 선호도를 높이고 7BREW의 커스터마이즈에 대한 약속을 강조하는 것을 목표로했으며, 소비자가 20,000 개 이상의 맛과 설탕에 빠진 시럽 콤보로 피 묻은 양조를 경험하거나 장식 할 수 있도록하는 것을 강조했다.

보고서 적용 범위

이 연구는 상세한 SWOT 분석을 제공하고 시장 내에서 향후 개발에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 그것은 시장 성장을 주도하는 다양한 요인들을 탐구하고, 향후 몇 년 동안 궤적을 형성 할 수있는 광범위한 시장 부문과 잠재적 응용 프로그램을 조사합니다. 이 분석은 현재 동향과 역사적 이정표를 모두 고려하여 시장 역학에 대한 포괄적 인 이해를 제공하여 잠재적 성장 영역을 강조합니다.

Bloodless Brew Coffee Marketplace는 구매자 선택을 발전시키고 다양한 섭취 코덱의 수요 증가 및 제품 제공의 지속적인 혁신을 통해 큰 증가를위한 준비가되어 있습니다. 높은 제조 비용과 혈액없는 체인 물류에 대한 욕구가 포함 된 문제가 발생할 수 있지만, 시장의 확장은보다 건강하고 저산물 에스프레소 답변 및 최고급 음료 보고서에서 취미를 증가시켜 지원됩니다. 주요 업계 게이머는 취향 혁신, 기능적 요소 통합 및 전략적 유통 확장을 통해 발전하여 각 공급 능력 및 시장 가시성을 향상시킵니다. 시장 다이나믹스 변화와 수많은 피가없는 양조 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라, Bloodless Brew Coffee Marketplace는 비대간 혁신, 쉬운 표지 인식 및 전 세계적으로 광범위한 채택으로 향후 궤도를 불러 일으킬 것으로 예상됩니다.