棚安定の食品市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（缶詰食品、すぐに食べられる食事、UHT加工製品、脱水、凍結乾燥食品）、アプリケーション（小売消費、制度的使用、および食品サービスセクター）および2033年までの地域予測

棚安定食品市場の概要

世界の棚安定食品市場規模は2025年に26583億米ドルであり、2033年に37688億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は4.46％のCAGRを示しています。

棚が固定された食料品店は、腐敗しなくても室温で長期間保存するように設計されている可能性のある製品を含む世界の食品産業の段階に戻っています。これには、缶詰の野菜と肉、脱水食品、粉末牛乳、真空密着食、UHT（非常に高い温度）牛乳、棚帯状のジュース、パスタ、スナックなど、幅広いガジェットが含まれます。この市場は、最近の年に堅牢なブームを経験しており、利便性に対する消費者の需要の増加、製品貯蔵寿命の長期、食事廃棄物の減少、および冷蔵庫のない食品を維持する可能性を介して推進されました。特に、無血の貯蔵インフラストラクチャが制約されているメトロポリスの設定と地域では、食事のアクセシビリティと安全に棚が固定された食事が不可欠です。 Covid-19のパンデミックは、この市場での劇的な呼びかけを促進しました。これは、購入者がロックダウンのある時点で生鮮しないガジェットを在庫し、長期にわたる食事の速度を強調したためです。さらに、陸軍、大惨事の緩和グループ、および屋外ファンはそのような要素に継続的に依存しており、市場の基地を広げています。

世界的な危機に影響を与える棚安定食品マーケティングの関税の影響

棚安定食品（LBE）セクターに影響を与える米国の関税

米国の価格表、特に中国、欧州連合、メキシコなどの国々とのより広い代替緊張の一部として制定された価格表は、棚に強い食品市場に高品質の波及効果をもたらしました。多くの棚に強い商品が国内で生産されていますが、フルサイズの量の材料と包装材料が国際的に調達されています。たとえば、輸入されたアルミニウムと金属の関税は、缶詰の要素と真空シールパッケージの費用を押し上げました。世界的に調達されたトマト、スパイス、または味付けの起業家に依存している米国の生産者は、責任をもたらしたために顔の緊張を抑えます。これらの上昇した入場費用は頻繁に顧客に伝えられ、手頃な価格を低下させ、コスト志向の人口統計の間で疑いなく需要を低下させます。さらに、海外政府からの報復価格表は、加工チーズ、缶詰の果物、食べられる食品を含むアメリカの食事の輸出に焦点を当てており、世界市場における米国の棚安定成分の競争力を弱め、輸出ブームを妨げました。棚に強い企業（たとえば、果物栽培者、酪農家など）を提示する米国の農業生産者は、海外の注文の縮小を扱う在宅プロセッサからの需要の減少のために、間接的な損失をさらに享受する可能性があります。

最新のトレンド

棚安定食品市場の成長を促進する没入型技術

棚安定した食料品店内の最大の重要かつ進化する特徴の1つは、「スムーズなラベル」と健康的な棚に強い商品に対する顧客の欲求の出現と増大することです。伝統的に、棚安定食品は、防腐剤、過剰なナトリウムレベル、合成成分、および限られた栄養費用に関連してきました。しかし、近代的な購入者がますます多くの健康志向で要因に配慮したものになっているため、ブランドは現在、最も効果的ではない製品の開発に特化したものであり、貯蔵寿命を延長したが、透明なラベル付け、添加剤、ハーブ保護技術を提供します。食品技術のノウハウの革新により、人工防腐剤を使用せずに新鮮さ、風味、食事の完全性を維持する棚安定製品の開発が可能になりました。たとえば、真空蒸気処理と過剰なストレイン処理（HPP）は、健康要件を損なうことなく食事を適切に保持するために使用されるようになりました。植物ベースのコンポーネントとタンパク質が豊富な食事は、ビーガンとフレキシアンの顧客に対応して、便利でありながら栄養価の高い代替品を探しているため、この空間で牽引力を獲得しています。グルテンフリー、アレルゲンフリー、ケトに優しい棚安定食品は、小売棚でより一般的になりました。パッケージングのイノベーションは、BPAを含まないビンと、フィットネスやサステナビリティ志向の消費者への料金を含む、生分解性またはリサイクル可能なパッケージングを備えたこのファッションにも役立ちます。

棚安定食品市場セグメンテーション

タイプに基づいています

タイプに基づいて、グローバル市場は、缶詰食品、すぐに食べられる食事、UHT加工製品、脱水および凍結乾燥食品に分類できます。

• 缶詰食品:缶詰食品は、最も伝統的な種類の棚に強い商品の1つです。それらは熱処理を受け、数ヶ月から数年にかけて棚の存在を増やすために、ハーメチック容器に密閉されています。人気のサブカテゴリが含まれます
• すぐに食べられる食事:RTE棚安定食品には、最小限またはガイダンスなしが必要であり、短期的な摂取のために設計されています。彼らは、快適さと忙しい生活を求めているため、急いで発展しています。
• UHT加工製品:超高温（UHT）処理は、135を超えて加熱することで食事を滅菌し、すぐに無菌容器に包装します。一般的な製品には、牛乳（乳製品と植物ベース、完全に大豆、アーモンド）、クリーマー、フレーバーミルクが含まれます。
• 脱水および凍結乾燥食品:これらの商品は、微生物の増加を節約し、棚のライフスタイルを増加させるために水分を除去します。彼らはマイルドでコンパクトで、ツアーや緊急キットに最適です。一般的な製品:インスタント麺とパスタ、乾燥したスープ、スープ

アプリケーションに基づいています

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は小売消費、制度的使用、およびフードサービス部門に分類できます。

• 小売消費:これは最大のソフトウェアフェーズです。棚安定材料は、スーパーマーケットやハイパーマーケット、コンビニエンスショップ、ディスカウントストア、グリーンバックストア、e-radeプラットフォームを通じて購入されます。消費者は、通常の使用、緊急ガレージ、または旅のためにこれらのオブジェクトを購入します。人気のある製品は、スープ、パスタ、スナック、ソース、缶詰のアイテムで構成されています。
• 制度的使用:施設は、貯蔵寿命が長く、保管の容易さ、腐敗の減少のために、棚安定商品をまとめて購入します。病院:患者、刑務所、矯正施設のための栄養的にバランスの取れた、包装された棚の棚に強い食事:経済的で維持しやすい食事、軍事基地:RTERATIONS、要塞化された長期食品
• FoodServiceセクター:レストラン、リゾート、およびケータリング製品は、ベースソースと調味料、準備時間を短縮するための事前調理されたコンポーネント、およびスパークリング生産不足のバックアップ在庫で棚の強化製品を使用しています。これにより、廃棄物が少なくなり、バルクショッピングを操作し、一定の要素の可用性を保持します。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を述べる運転と抑制要因、機会、課題が含まれます。

運転要因

市場を後押しするための都市化の増加と利便性の需要

棚安定性の食品市場の成長の要素を使用する最大の影響力の1つは、成長する地域における都市化の急速なペースと、快適さのエスカレート需要と相まってです。人口が都市部と郊外の地域に集中し続けるにつれて、ライフスタイルはますます速くなりつつあり、個人は伝統的な食品の実践に時間が少なくなります。このダイナミクスは、すぐに食べられる、手に入りやすい食事のオプションを求める呼びかけを急増させました。棚安定成分は特に適しています。 Shelf-Strong Merchandiseは、冷蔵を必要とせず、長い貯蔵寿命を持ち、輸送可能であり、最小限の練習または練習なしで供給されるため、現在の購入者に最適なソリューションを提供します。さらに、双子の収入の家族、タイムストラップの専門家、および国内から遠く離れた大学生は、彼らが提供する利便性のために、そのような製品のナンバーワンのクライアントです。キッチンエリアが制限される可能性のある巨大症では、棚安定財は、大規模な冷蔵またはバルク生鮮食品の貴重な代替品を提供します。

市場の食品保存と包装技術の進歩を拡大する必要があります

棚安定食料品店の2番目の必須ライディング要素は、食品の改修と包装技術の継続的な進化であり、このセグメントでそれぞれの範囲と素晴らしい商品を大幅に高めています。伝統的な棚に強いガジェットは、しばしば栄養的に劣っているか、味と食感が欠けていると認識されていました。しかし、最先端の革新はこの物語をかなり変えました。過度の圧力処理（HPP）、無菌包装、レトルトの滅菌、真空シーリング、マイクロ波支援熱滅菌（MATS）などの技術により、生産者は食事保護を美化し、食事の味、色、香り、栄養プロファイルを保持しながら、食事の保護を美化できました。これらの技術は最も便利ではないが、病原体を追い払うが、化学物質の防腐剤に密接に依存せずに棚の存在をさらに増幅し、クリーンラベルとハーブ要因の最先端のクライアントオプションとうまく調和している。

抑制要因

新鮮または凍結した代替品のための高い生産

棚に強い食料品店のかなりの抑制要因は、そのような製品は輝くまたは凍結したオプションよりも栄養的に劣っているという長年の購入者認識です。食品時代と保存戦略の大幅な改善にもかかわらず、多くのクライアントは、人工成分、過剰なナトリウム、防腐剤、および時折の栄養密度と棚のような食事を関連付けるために保持されています。この信念は、特定の長い貯蔵寿命を作るために定期的に密接に処理されていた缶詰および包装材料の高度な製剤に深く根ざしています。最近でも、一度に麺、缶詰のスープ、加工肉などのアイテムは、そのフィットネスへの影響について定期的に批判されています。このスティグマは、現在の日、健康、アクセス可能な棚に強い製品を再配置しようとするプロデューサーに大きなハードルをもたらします。組織はスムーズなラベル付けと要塞化に進出していますが、特にミレニアル世代、Gen Z、および教育を受けたメトロポリスの顧客が要素リストや食事ラベルを精査する教育を受けたメトロポリスの顧客を含む健康認識の人口統計の間では、顧客の懐疑論が残っています。

機会

新興市場と地域での需要の増加

棚安定食品市場で最も有望な機会の1つは、未発達の冷凍と無血のチェーンインフラストラクチャを備えた上昇市場や地域に拡大することにあります。アフリカの国々では、東南アジア、南アメリカ、および中東のコンポーネントでは、農村部や遠い地域で常に利用できるとは限りません。このような環境では、棚安定の食事は、定期的な冷蔵の不足を捨て、腐敗することなく長い距離で輸送される可能性があるため、食事の保存と流通に対する賢明な答えを提供します。これらの地域で都市化が増加し、中年の集団が発生するにつれて、到達可能で栄養価が高く、到達可能な食事の代替品を求めることが加速しています。棚に強い食品は、従来の食事や現代の摂取スタイルの距離を橋渡しするのに理想的に取り付けられており、低価格の価格コンポーネントで重要なビタミン、タンパク質、カロリーの信頼できる供給を供給しています。

チャレンジ

グローバルサプライチェーンの複雑さと脆弱性の欠如

棚安定した食料品店に直面する重要な仕事は、特に現代の国際的な混乱の後に、グローバルサプライチェーンの複雑さと脆弱性の増加です。 Covid-19のパンデミック、地政学的紛争（ロシアとウクレインの戦いを含む）、燃料コストの上昇、および代替政策の変動はすべて、長距離物流の脆弱性と多くのビジネスが依存している時間の在庫のファッションを明らかにしています。棚が固定された食品メーカーの場合、これらの混乱は、製造と流通におけるボトルネックを容易にする、包装コンポーネント、農業投入物、フレーバーディーラーなど、主要な原材料の調達の遅れを引き起こしています。棚安定成分は、輝くガジェットよりも腐りやすいものではありませんが、その生産マナーは、暖かさに耐える包装材料、レトルトポーチ、防腐剤、または輸入されたスパイスへのタイムリーなアクセスにしばしば依存しています。これらは正確な国際的な場所から調達できます。

棚安定食品市場の地域洞察

• 北米

北米は、米国の棚安定性の食品市場シェアを支援して、世界の棚安定食品市場内で最も成熟した高価値の分野の1つです。米国の市場は、便利さ、長い貯蔵寿命、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドル店、卸売クラブ、増加するeコマースシステムなどの小売形式でのフルサイズの可用性により、棚安定食品を長く信頼してきました。消費者の貯蔵安定性の食事の呼びかけは、Covid-19パンデミックを通じて大幅に急増し、パニック購入ファッションが後退したことを検討していると同時に、パントリーの必要性と緊急事態の保存に近い延長時間の行動シフトを触媒しました。缶詰のグリーン、パスタ、棚に固執した乳製品の代替品、粉末スープ、すぐに食べられる食品、ピーナッツバター、プロテインバーなどのアイテムは、アメリカの家庭全体で主食のアイテムであり、利便性指向の存在と多数の労働者の参加を介してプッシュされます。シングルマンまたは女性および双子の営利団体の上向きの推力は、さらに、棚安定のオプションが理想的に適している、ポータブルで準備が整った食品とスナックの呼び出しを増幅しました。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、過剰な製品の種類、規制の厳密さ、自然、自然、倫理的な食事に対する顧客の好みを開発することを特徴とする、棚に強い食品の市場を進化させる段階的な段階的な段階的な進化を表しています。ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペインとともに、近くの棚安定食品市場の最も重要な参加者です。ヨーロッパのクライアントベースは、伝統的にパントリーのステープルの方向に傾いています。これには、缶詰の野菜と結果、パスタソース、棚安定乳製品の代替品、缶詰の魚、スープ、便利な食べ物が含まれます。しかし、進化する存在、少女の間でのスタッフへの参加の改善、および小規模な家庭用サイズは、ヨーロッパの購入者を、ベストや健康に妥協しないより賢明な食料ソリューションの方向に押し上げています。その結果、棚安定性の食品は、グルメとプレミアムのカテゴリとますます整合し、長期にわたる形式で自然のライセンス、グルテンフリー、および職人ファッションの商品を提示しています。

• アジア

現在、アジアは、迅速な都市化、使い捨て収入の増加、食事パターンの変化、制限されたコールドチェーンインフラストラクチャによってプッシュされた、世界の棚安定食料品店内で最も速く成長し、最も多様な地域の1つです。中国、インド、日本、韓国、インドネシア、フィリピンとともに、近くの市場のフルサイズのプレーヤーであり、それぞれが摂取傾向と文化的な食品の選択肢を備えています。棚安定性の成分は、アジアの進化する食品の環境において非常に重要です。そこでは、都市部の人口と不安な都市生活が、便利で、準備が整っていて、きれいな食品のための並外れた需要を生み出しています。すぐに麺、缶詰の肉、棚安定カレー、乾燥シーフード、UHTミルク、および吸収の準備ができていることの評判は、アジア市場全体で大規模なものであり、各小売および制度的環境でオブジェクトを定常にします。

主要業界のプレーヤー

主要業界のプレーヤーは、市場の成長のためにグローバルな流通能力とブランディング戦略を採用しています

棚安定食品市場の主要なゲーマーは、イノベーション、世界的な流通能力、ブランディングテクニック、サステナビリティイニシアチブを通じて、企業の軌跡を形作る上で不可欠な立場にあります。ネスレ、クラフトハインツ、ゼネラルミルズなどの多国籍機関。これらの主要なゲーマーは、グローバル流通ネットワークを通じて広範な影響を行使します。彼らの規模により、彼らは新興市場への参入を効率的に獲得し、地元のパートナーとの戦略的提携を形成して、地元の物流と規制のハードルをナビゲートすることができます。この世界的なリーチにより、彼らはもはや先進経済ではなく、アジア太平洋、アフリカ、ラテンアメリカなどの過剰な増加地域に足場を設定することができました。さらに、彼らは国連の世界食品プログラムとユニセフを含む企業に強化された棚安定商品を提供し、それによって社会的フットプリントとロゴの善意を拡大するために、食事の安全性と人道的課題に参加します。

トップシェルフ安定食品会社のリスト

• Nestlé S.A. – (Switzerland)
• The Kraft Heinz Company – (U.S.)
• General Mills, Inc. – (U.S.)
• Hormel Foods Corporation – (U.S.)
• Conagra Brands, Inc. – (U.S.)
• Del Monte Foods, Inc. – (U.S.)
• Unilever PLC – (United Kingdom)
• Campbell Soup Company – (U.S.)

主要な業界の開発

2024年5月、Kraft Heinzは、「Heinz Kitchen Creations」ブランドの下で、植物ベースの完全に棚安定した新しい食事を発売し、簡単なラベルコンポーネントを備えた国際的な料理を提案しました。この動きは、植物に基づいた革新に近い組織のピボットと、各西洋およびアジア市場での健康志向の長期的な食事の需要に対する反応を示しています。

報告報告

技術の進歩、消費者の間の好みの変化、世界中の投資努力のおかげで、LBE市場は急速に近代化されています。人々がVR、AR、AI、その他のインタラクティブフォームをますます使用するにつれて、LBE会場は家の外でエンターテイメントに新しい興奮をもたらしています。ユニバーサル、ディズニー、サンドボックスVR、Netflixなどのトッププレーヤーの一部は、ユーザーを有名なストーリーと結びつけるインタラクティブな会場に多くの投資を続けています。米国とカナダは、重要なインフラストラクチャと将来の見通し市場のために依然としてリードしていますが、アジアはテクノロジーに精通した市民と都市スペースの拡大のおかげですぐに追いついています。ヨーロッパは豊かな文化を使用して、芸術の歴史を持つ場所で人々にユニークな体験を提供します。しかし、業界は、大きな出発費用、安全性に関する心配、そしてプレーヤーを興味を持たせるために製品を定期的にリフレッシュするという負担などの問題を扱っています。それでも、このセクターは、AIのパーソナライズ、グローバルな提携、小売および都市管理におけるレジャー、ビジネス、エンターテイメントの概念の使用を通じて多くの機会を持っています。ソーシャル会場が再開された今、ソーシャルおよびテクノロジーの充電された経験に対する顧客の需要が増加し続けるため、業界は成長するように設定されています。すべてのことを考慮して、LBE市場は、オンラインと直接の両方でエンターテインメントにどのようにエンターテインメントに参加するかを変えて再定義するために、創造性、ビジネス戦略、新しいテクノロジーに参加することにより、より広いエンターテイメント業界の成長の大きな可能性を提供します。