棚安定食品市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（缶詰、レトルトポーチ、牧場ドレッシング、乳製品）、アプリケーション（コンビニエンスストア、スーパーマーケット）、および地域予測2033まで

棚安定食品市場の概要

世界の棚安定した食品市場規模は、2025年に急速にXXを拡大し、2033年までに大幅にXX成長すると予測されており、予測期間中に堅牢なCAGR XX％を示しています。

棚安定の食品市場は絶えず拡大しており、消費者は利便性、食品の安全性、製品の寿命という優先事項を明確にしています。棚安定食品は、冷蔵なしで栄養価の高い消費のために安全なままにするように設計されており、缶詰野菜、すぐに食べられる食事、脱水食品、無菌処理飲料が含まれます。この機能は、迅速で信頼できる食品の選択肢を求めている現代の消費者にとって魅力的です。特に、ほとんど時間と限られたスペースで忙しい都市環境に住んでいる人たちは魅力的です。棚安定食品は、食品アクセスとセキュリティに追加されるため、コールドチェーン操作が利用できない場合に重要です。ライフスタイルの変化に対応して市場が発展するため、準備された食事や食事の準備の利便性の需要の増加傾向も関連しています。消費者は、食事の準備、旅行、アウトドアアドベンチャー、緊急時の準備のために、ますます棚安定した食事に徐々に引き寄せられています。食料品、利便性、オンライン小売などの小売チャネルが成長しているため、棚安定食品はさらに目に見えるものです。新製品メーカーは、新しくエキサイティングなフレーバー、改善された材料、持続可能なパッケージを導入して、健康志向で環境に敏感な顧客にアピールしています。

棚安定食品市場に影響を与えるグローバルな危機Covid-19の影響 

棚安定食品の需要の急増を促進するパニック購入とサプライチェーンの混乱

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19の発生により、棚安定食品の要求が前例のない増加が増加し、その結果、消費者の動的は大幅に変化しました。封鎖、旅行制限、および従来の食品買い物を制限する健康上の懸念は、世界的に世界的に缶詰野菜、粉ミルク、すぐに食べられる食事などの生鮮食品に依存していることを意味します。必需品のパニック購入と備蓄は、グローバルなサプライチェーンと裸の棚の弱点を強調しましたが、棚安定食品がパニックと不確実性を扱い、食料品店への旅行を制限しながら旅行を制限し、長期生涯とコンパクトストレージを備えた信頼できる食料品の準備をしたい緊急事態に理想的な適合を強調しました。流行によってもたらされる行動におけるこれらの変化の永続的な意味は、消費者が食器棚を蓄えるという点で考えるようになり、食料品の小売業者とオンラインチャネルの両方に棚安定食品の長期的な需要を埋め込むのに役立ちました。

最新のトレンド

栄養認識の高まりと栄養豊富な棚の安定食料品の革新の促進成長

健康志向の消費者は、栄養と健康に対する認識が高まっている世界の多くの地域で、安定した食品産業を再構築しています。 Long Shelf-Life製品は顧客にアピールしますが、栄養目標を達成し、一般的な健康と免疫を改善するのに役立つ製品も探しています。この消費者の変化は、生産者がレシピを再評価するように促しています。これは、重要なミネラル、ビタミン、植物ベースのタンパク質、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質などの機能的成分を含む豊富な棚安定製品のイノベーションの時代を迎えています。カルシウムとビタミンを追加した代替製品。さらに、自然な安定剤を支持して、合成生産された防腐剤と添加物の還元を促進することも、クリーンラベルの代替です。この変化は、情報に基づいた消費と容易さを組み合わせるためのより大きな傾向の一部であり、したがって、栄養豊富な棚安定製品を現在のスーパーマーケット小売の主要な成長分野として配置します。

棚安定食品市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は缶詰、レトルトポーチ、牧場ドレッシング、乳製品に分類できます

• 缶詰:一般的な手法には、気密容器の熱滅菌食品が必要です。一般的に利用可能な缶詰のアイテムには、缶詰の肉、スープ、果物、さまざまな野菜が含まれます。以前のブログでは、前述のアイテムの多くは、消費者が長期にわたる貯蔵寿命と冷蔵なしで栄養価を最小限に維持する能力の両方のために大切なアイテムです。食品加工業界はまた、貯蔵寿命が長くなることからも恩恵を受け、缶詰の缶詰とBPAを含まない生体材料を改善することで、食品の安全性と消費者の信頼を高めることができました。
• レトルトポーチ:包装熱で処理されたRTE食事には、軽量で柔軟なポーチが利用されます。棚にある彼らの機動性と長寿に感謝します。これらのポーチは、軍事的使用と冒険の両方に最適で、マイクロ波安全です。缶と比較して、彼らはより少ないスペースを占有し、送料を削減します。
• 牧場ドレッシング:サラダやディップで消費される棚安定ドレッシングが頻繁にあります。オーガニックおよび低脂肪のバリエーションは、メーカーによって開発されています。その適応性のあるフレーバープロファイルは、北米で最も売れているドレッシングの1つです。棚安定製剤により、牧場のドレッシングは、非加工の通路にアクセスできるようにすることにより、牧場のドレッシングの範囲を増加させました。
• 乳製品:蒸発した牛乳など、棚安定の代替品の乳製品。栄養価のためにほとんど人気があります。大型の保管とコールドチェーンインフラストラクチャのないエリアには、これらの商品は完璧です。その安全性とシンプルさのために、UHTミルクは学校やその他の制度的環境で広く使用されています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はコンビニエンスストア、スーパーマーケットに分類できます

• コンビニエンスストア:小規模な小売業者は、都市環境や外出先のビジネスで特に役立ち、棚安定食品に迅速にアクセスできます。コンビニエンスストア業界には、缶詰のスナック、インスタント麺、食べやすい暑い食事の食事の迅速な販売が含まれます。アクセスとマーケティングの観点から、コンビニエンスストアは、周囲の近位および24時間365日のアクセスにおける消費者に緊急ニーズ（食品）と瞬間的なニーズを提供します。棚安定商品は、これらの店舗が無駄と在庫の紛失を削減するのに役立ちます。
• スーパーマーケット:より大きな店は、棚安定アイテムの素晴らしいセレクションを提供しています。スーパーマーケットは、新製品のリリースとプロモーションの先頭に立つだけでなく、ボリュームの販売を推進しています。これらは、ブランドの棚安定製品とプライベートラベルの下にある製品にとって不可欠な配布ポイントです。消費者の購入行動は、食料品での棚の露出、サンプリングステーション、割引の影響を大きく受けます。販売情報に従う能力は、健康志向や外国の棚安定食品などの傾向も強化します。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を述べる運転と抑制要因、機会、課題が含まれます。

運転要因

都市化と進化するライフスタイル、そして簡単な食品の選択の必要性の高まりは成長を促進します

都市人口の増加と消費者のライフスタイルのペースの継続的な増加に伴い、食事の選択肢の容易さと時間の節約がますます人気が高まっています。限られた調理を必要とする棚安定の食事は、忙しい家族、個人、学生、専門家にとって完璧なソリューションです。これは、新鮮な農産物へのアクセスが限られているか一貫性がない場合がある都市部で特に関連しており、棚安定性の食品市場シェアに利益をもたらすシフトです。

eコマースの成長のためのチャネル市場リーチの拡大は成長を促進します

消費者から直接的な戦略とインターネットの食料品のプラットフォームの成長により、棚安定アイテムの売買が変わりました。顧客は、デジタルアクセス、サブスクリプションサービス、集中的なプロモーションの容易さのために、腐りにくい食品をますます大量に購入しています。特に、従来の小売浸透が最小限の発展途上国では、このデジタルフットプリントの拡大により、ブランドがより大きな棚の安定した食品市場シェアを獲得できるようになりました。

抑制要因

人工添加物と防腐剤に対する消費者の認識は、成長を妨げます

棚安定性の食事は比類のないシンプルさを提供しますが、多くの顧客は、保存期間を増やすためによく使用される防腐剤や添加物について依然として留保しています。この見解は、健康志向のセグメント間の受け入れを妨げ、繰り返し注文を減らすことができます。特にプレミアムおよびオーガニックセクターでは、これにより、オープン性とより明確な成分リストを介して処理されない場合、棚の安定した食品市場の成長を制約することができます。

機会

製品の安全性とアピールを確保しながら、革新的なパッケージングテクノロジーが機会を生み出します

パッケージングイノベーションは、真空シーリング、スマートフレッシュネスインジケーターテクノロジー、持続可能な生分解性材料など、消費者の信頼を生み出す新しい方法を提供しています。より良いパッケージングは、製品の貯蔵寿命を拡大しながら、健康と環境に焦点を当てた消費者の傾向にブランド値を合わせます。これらのイノベーションは、棚安定の食品市場の成長の中で利点を獲得しようとするビジネスにとって非常に重要です。

チャレンジ

グローバルな混乱の中でサプライチェーンの複雑さを処理すると、挑戦が生じます

パンデミック、悪天候、地政学的な不安などのイベントは、世界中の食料供給ネットワークを動揺させ続けるため、材料や包装用品の迅速な到着に影響を与えます。これらの曖昧さは、信頼できる製品の可用性を脅かし、価格のボラティリティや株式不足を引き起こす可能性があります。特に、ジャストインタイムインベントリシステムを使用している国際企業にとって、この複雑さを交渉することは維持に不可欠です棚安定食品市場の成長。

棚安定食品市場の地域洞察

• 北米

北米は、棚安定食品の世界市場の大部分を表しています。缶詰の野菜、スープ、UHTミルク、食事キットの需要は、特にライフとワイドチェーンストアネットワークのペースを考えると、米国の棚安定食品市場で引き続き人気があります。準備によるより健康的な代替品と食料安全保障への関心の高まりにより、棚安定食品市場内の成長が加速されました。

• アジア太平洋

都市人口の増加と可処分所得の増加に駆り立てられたアジア太平洋地域は、最も急成長している地域の1つになりつつあります。伝統的および現代的な小売チャネルの両方を通じて、中国、インド、日本などの国々は、棚安定財の消費の増加を見ています。特に高い需要は、牛乳粉、インスタント麺、缶詰の魚です。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの棚安定した食品ビジネスは、厳格な規則とパッケージ化された食品安全に対する優れた消費者の信頼に支えられています。イノベーションをリードしているドイツ、フランス、英国などの国は、オーガニックでグルメの棚安定財を提供しています。ベジタリアンとビーガンの傾向の増加は、植物ベースの棚安定財に対する需要の増加をさらに高めています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

トップシェルフ安定性の食品メーカーは、製品の革新、一貫した合併や買収、有望な発展途上国への成長など、競争力を維持し、競争上の優位性を獲得するなど、さまざまな戦術を採用しています。トップシェルフ安定性の食品メーカーは、健康的で長期的な食品を開発し、食事を作るのが簡単で、消費者の好みが変化してピボットします。現在、クリーンラベルの製剤、要塞化された食品、および重要になっていた持続可能なパッケージング方法に投資が行われており、過飽和市場のセールスポイントになりつつあります。彼らはまた、電子商取引、グローバルな流通、および棚安定食品の製品ラインを維持および拡張するためのターゲットを絞った販促用の努力を利用しており、成長する食品消費に対応するのに役立ちます。

トップシェルフの安定した食品市場企業のリスト

• Vanee Foods [U.S.]
• Bolton Group [Italy]
• ConAgra Foods [U.S.]
• Del Monte [U.S.]
• Kraft Heinz [U.S.]
• General Mills [U.S.]
• Bumble Bee Foods [U.S.]
• Thai Union Group [Thailand]
• Bonduelle Group [France]

主要な業界開発

2024年11月:General Millsは「Future of Food」キャンペーンを特定し、新しい棚安定植物ベースのタンパク質製品を立ち上げました。この新しい棚安定ポートフォリオピボット拡張テクノロジーは、栄養価とフレーバーをそのままに保ちながら貯蔵寿命を延ばしていました。この植物ベースのポートフォリオには、冷蔵、タンパク質ベースのスナック、簡単な食事などを必要としない新しい代替品が含まれています。ゼネラルミルズは、社会的影響を肯定するだけでなく、棚に安定した食品の迅速で健康的な製品に対する消費者の需要に追いつくために、持続可能な包装会社とも協力しています。そのため、この傾向は現在、健康志向の消費者、持続可能性へのコミットメントの高まりをサポートしており、ゼルフ安定性の植物ベースの食料源の急速に拡大する市場内での持続可能な成長を利用する立場にあります。

報告報告

このセクターに影響を与える主要な傾向、成長因子、課題、および新しいチャンスを強調して、この徹底的な研究は、世界中の棚安定食品市場の徹底的な調査を提供します。正確な市場規模の推定値と予測を提供し、Covid-19の流行などの世界的なショックの影響を評価し、製品の種類と用途別の徹底的なセグメンテーションを提供します。重要な分野での地域市場のパフォーマンスもレポートで検討されており、流通の傾向と消費者の行動に関する情報を提供します。また、主要な業界のプレーヤーのプロファイル、戦略的イニシアチブ、最近のイベントを含む競争力のある環境分析を提供します。また、棚の安定性の変化する食品セクターの交渉を支援するために、包装、栄養、持続可能性の傾向を開発しています。