イチゴの市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（ドライストロベリー＆ストロベリータルト）、アプリケーション（オンライン販売およびオフライン販売）、地域予測2033年の処理

ストロベリー市場レポートの概要の処理

グローバル加工ストロベリー市場は2024年に40億米ドルと評価され、2025年に42億2,000万米ドルに上昇すると予想され、最終的には2033年までに64億8,000万米ドルに達し、2025年から2033年まで5.5％のCAGRで拡大しました。

加工ストロベリー市場は、より広い農業垂直の動的に活気のある成分であり、イチゴの栽培、収穫、変換をさまざまな製品に統合します。これらは、ジャム、ジュース、フルーツカクテル、凍結乾燥ベリー、フルーツエキスで構成されています。イチゴの取り扱いには、風味、色、栄養価の保持を確保し、さまざまな消費者の需要と調理アプリケーションを満たすことができる細心の注意と保存方法論が必要です。消費者から便利で栄養価の高い食物に対する増え続ける需要に対応して、イチゴ市場は世界中の食品供給ネットワークで依然として重要な役割を果たしており、イチゴで作られた幅広い製品を提供しています。

重要な調査結果

• 主要な市場動向:現在、消費者の約40％がオーガニックで持続可能に成長したイチゴを好みます。これにより、生産者は、消費者の好みを変えるために環境に優しい方法と認定を採用するように促しています。

• キーマーケットドライバー:健康意識は成長を促進しており、バイヤーの約55％が抗酸化物質、ビタミン、繊維用のイチゴベースの製品を選択し、より健康的な食事とアクティブなライフスタイルをサポートしています。

• 技術の進歩:大手生産者の約30％が高度な乾燥および貯蔵技術を採用しています。これは、味と栄養の質を維持し、年間を通じて貯蔵寿命を長く保証しています。

• 地域の成長:北米は、2025年から2033年にかけて、推定35％の市場シェアで引き続き支配的であり、その大規模な栽培エリア、高度な処理インフラストラクチャ、および多様な製品製品のおかげで。

• 市場規模と成長:加工ストロベリー市場は、2025年の42億2,000万米ドルから2033年までに64億8,000万米ドルに増加し、健康な5.5％CAGRで拡大し、加工されたイチゴ製品に対する安定した世界的な需要を示しています。

• タイプセグメンテーション:乾燥イチゴは、消費者が一年中簡単に保管して楽しむのが便利で健康的なスナックをますます好むため、タイプセグメントの約55％のシェアで市場をリードします。

• アプリケーションセグメンテーション:多くの消費者は、スーパーマーケット、農民市場、専門店で直接果物の新鮮さをチェックすることを好むため、オフラインの販売チャネルは市場の約60％を占めます。

• キープレーヤー:Dole Foodは約28％で最大のシェアを保持していますが、Driscoll、Berry Gardens、Fresgarrido、Goknur Gidaは、持続可能性、R＆D、および市場リーチへの投資を通じて拡大し続けています。

COVID-19影響:サプライチェーンの混乱と需要の減少により、パンデミック中に市場の成長が抑制されました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

コロナウイルスのパンデミックは、ストロベリー市場の加工に深刻な打撃であり、サプライチェーンの中断、労働力の不足、および運動の制限による出力と需要を危険にさらしました。レストラン、カフェ、その他のホスピタリティサービスの一時的な閉鎖により、加工されたイチゴの購入プラットフォームが不活性であり、その間に非効率的な流通ネットワークが動きを妨げ、生産者に経済的損失を引き起こしました。メンテナンスにおいて、消費者の不確実性と経済危機は、市場需要のさらなる低下に貢献し、最終的には、これらの世界的な危機中のイチゴ加工事業の弱点を明らかにすることで市場の低迷を強調しました。

最新のトレンド

「イチゴ産業の市場の成長は、オーガニックで持続可能に生産されたイチゴの需要の増加によって推進されています「

イチゴ市場で継続的な傾向は、これらの問題について知らされている消費者の健康と環境基準を満たすオーガニックで持続的に生産されたイチゴに対する需要の増加です。オーガニックとして宣伝されているイチゴを購入している消費者は、彼らが認識し、環境に優しい生産慣行をサポートする健康上の利点のためにそうしています。この傾向は市場を再構築し、生産者が有機農業の根拠を耕し、証明書を要求することを引き起こし、したがって、消費者の間でより意識的な食物の選択の変化から生じる需要を満たします。

セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場はドライストロベリーとストロベリーのタルトに分類できます。

• 乾燥ストロベリー:ますます多くの人々が健康的なスナックを探しています。これにより、この理由で乾燥したイチゴは非常に人気があります。それらは便利であるだけでなく、健康的であるため、伝統的なスナックに代わる素晴らしい代替品になります。乾燥により、イチゴの風味と栄養素が保存されています。これにより、このお気に入りの果物を食べるための12か月のラウンドオプションが可能になります。乾燥イチゴは、ケーキ、シリアル、トレイルミックスに含まれる多機能成分であり、多くの種類の消費者にとって健康的なスタンドアロンのスナックとして含まれています。

• ストロベリータルト: イチゴのタルトは、繊細な甘さと純粋さのために多くの選択肢である砂漠の群衆の一人であり、バターのような地殻やフレーク状のペストリーの上に純粋なイチゴのジューシーさを描いています。これらの罪深い喜びは、通常、香りのよいgl薬と粉砂糖で輝いており、視覚的な外観を高め、どんな甘いプレゼンテーションにも堂々としたタッチを与えます。素朴なレシピからグルメのレシピまで、ストロベリータルトは世界中のグルメの心にとどまり、時代を超越したペストリークラシックのままです。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はオンライン販売およびオフライン販売に分類できます。

• オンライン販売:eコマースプラットフォームの登場により、イチゴ市場は、消費者がインターネットを使用して数回クリックを実行してイチゴや関連製品を購入できる程度に変更しました。これにより、さまざまなオファーにアクセスでき、ドアに配信されます。イチゴのオンライン販売は、消費者に素晴らしいアクセシビリティを提供し、今では誰もがどの地域であろうと季節であろうと、最高の果物を見つけることができます。したがって、イチゴ製品のグローバル市場は成長し始めます。また、電子商取引プラットフォームは、生産者と消費者の間の直接的な相互作用のためのプラットフォームを提供します。これは、サプライチェーンの透明性とトレーサビリティを促進するため、生産者への信頼と忠誠心を開発する理由を顧客に提供します。

• オフラインセールス: スーパーマーケット、ファーマーズマーケット、専門のショップなどの古い学校の販売チャネルは、消費者が紹介のためにカラフルな果物やフレンドリーなスタッフメンバーと交流するのが大好きであるため、ストロベリー市場の成功をさらに高めます。物理的な店舗は、消費者に没入型のショッピング体験を提供し、人々がイチゴの品質と新鮮さをチェックできるようにします。これは、自信を確立し、製品に対する信頼を得ることにつながります。オンラインおよびソーシャルメディアチャネルとは別に、オフラインの販売チャネルは、地域および季節のイチゴの促進に貢献し、地域経済の発展の支援と料理の伝統を保存します。

運転要因

「イチゴの健康給付に対する消費者の意識は、市場の成長を促進します「

抗酸化剤、ビタミン、繊維などのイチゴの健康上の利点についての消費者の意識を高めることは、イチゴ市場の成長に重要な要素です。より健康的な食事の選択に重点を置くと、イチゴを含む製品が消費者の採用をもたらすため、ジュース、ジャム、冷凍イチゴなどの加工されたイチゴの商品の需要が大幅に増加します。

「革新的な製品開発は、イチゴ市場の成長を促進します「

製品開発における一貫したイノベーションは、新製品の発売の機会を生み出し、それが加工ストロベリー市場の成長を促進します。サプライヤは、テクノロジーと顧客データを利用して、消費者の好みの変化と新しいライフスタイルの採用に対応する新しいストロベリー製品を作成し、市場の可能性と販売を自然に拡大します。

抑制要因

「気候変動は、イチゴ市場にリスクをもたらし、成長を妨げます「

主にイチゴの生産が高温、低温、干ばつなどの極端な状態に対して脆弱であるため、プロセッシングストロベリー市場はさまざまな問題になりやすいです。気候変動は、イチゴの収量が悪化する可能性のある要因の1つであり、市場に非常に不安定な需要と供給をもたらします。売り手は、気候変動によってもたらされる環境リスクに対抗するために、法外に費用のかかる安全規定と技術に資金を供給しなければならない場合があります。これは、生産コストの増加につながり、収益性に影響を与える可能性があります。

ストロベリー市場の処理地域の洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています。

「北米の主要なイチゴの栽培と堅牢な処理インフラストラクチャが、多様な製品提供により市場の成長を促進します「

北米地域は、特にカリフォルニアとフロリダでの広範なイチゴ栽培のために、一年中成長するための好意的な気候で、ストロベリー市場シェアを支配しています。これらの地域では、集中的な農業モデル、最高の灌漑システム、およびよく発達した加工および流通チェーンが適用されます。また、北米の消費者が加工されたストロベリー製品に対して強力で不動の需要を示し、多様な消費者のニーズを満たすために広範なストロベリー加工製品を備えた世界市場で北米を支持する大量の可処分所得を獲得したという事実。

主要業界のプレーヤー

「R＆D、テクノロジー、およびマーケティングドライブ処理ストロベリー市場の成長への主要なプレーヤーの戦略的投資「

ストロベリー市場の加工の主要なプレーヤーは、研究開発への積極的な投資などの戦略的決定を通じて、作物の収穫量、貯蔵寿命、処理など、戦略的な意思決定を通じて成長を形作っています。これらのプレーヤーは、技術開発を利用して、生産コストを削減し、生産を簡素化し、消費者の品質と持続可能性の需要に応えます。彼らが使用する流通チャネルとマーケティング戦略に加えて、市場規模を拡大し、加工されたストロベリー製品の消費者の意識と消費行動を改善するために、彼らは本質的に燃料市場の成長を遂げます。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• ドールフード（アイルランド）
• Driscoll（米国）
• ベリーガーデン（英国）
• Fresgarrido（スペイン）
• ゴクヌールギダ（トルコ）

産業開発

2023年3月:加工ストロベリー市場は、持続可能性がより甘くなっています。ネスレは、処理のニーズについて「責任ある調達プログラム」に取り組んでいます。これには、多くの場合、「不完全な」果物のアップサイクル、廃棄物の削減、プロセッサのコストの潜在的なコストが削減されます。この傾向は、イチゴの収穫全体を利用する、より環境的で潜在的に費用対効果の高い加工業界への動きを意味します。

報告報告

このレポートは、読者が複数の角度からグローバル処理ストロベリー市場を包括的に理解するのを支援することを目的とする履歴分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。また、この研究は、SWOTの包括的な分析で構成され、市場内の将来の開発に関する洞察を提供します。これは、今後数年間でアプリケーションがその軌跡に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べます。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の競合他社の全体的な理解を提供し、成長のための有能な分野を特定します。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。