有機農業市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（純粋な有機農業と統合オーガニック農業）、アプリケーション（農業会社および有機農場）、地域の洞察と2033年までの地域の洞察と予測

有機農業市場の概要

世界の有機農業市場は2024年に614億米ドルと評価され、65.04米ドルに達すると予測されています2025年の10億は、2033年までにさらに1,0009億米ドルに増加し、予測期間中に約5.9％のCAGRを示しました。

オーガニック農業部門は、過去10年間、健康、環境保全、食品の安全性に関する消費者の知識を拡大することで、堅調に成長してきました。有機農業には、合成肥料、農薬、遺伝子組み換え生物（GMO）、および成長ホルモンを適用することなく、作物や動物を育てるための自然な方法の使用が組み込まれています。有機農業は、土壌の肥沃度と自然の多様性を保護するだけでなく、食料生産の環境的に健全なシステムを強化します。気候変動、農薬の残留物、抗生物質耐性に国際的に焦点を当てているため、消費者と政策立案者は主に有機製品に移行し、先進国と新興経済の有機農業市場の成長を促進しています。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

「ロシア・ウクレーン戦争中の世界的なサプライチェーンの不安定性により、有機農業市場は悪影響を及ぼしました「

ロシア・ウクレーン戦争は、特にヨーロッパの世界的な有機農業市場に深刻な影響を与え、市場に膨大な市場シェアがありました。ウクライナは「ヨーロッパの産物」であり、世界最大のオーガニック穀物輸出業者の1つでもあります。戦争はすでにサプライチェーンの混乱を引き起こしており、これらの地域で自然に生産された肥料や堆肥などの有機入力は供給が不足していました。また、農業作業、物流、冷蔵のための燃料とガスに対するロシアの制裁により、エネルギー価格が上昇しました。それにもかかわらず、この危機は直感に反する有益な影響を与えました。ヨーロッパ諸国は地元の食物システムの促進を開始し、したがって国内の有機農業を促進しました。戦争は、グローバルなサプライチェーンの脆弱性を文脈に持ち込み、持続可能で有機的な農業手段を通じて自給自足の議論を促しました。

最新のトレンド

「市場の成長を促進するためのデジタルおよび精密農業技術の適用「

現在、有機農業産業を形成している最も希望に満ちた傾向の1つは、デジタルおよび精密農業技術の適用です。 AI作物の監視、ドローン土壌スキャン、有機農場管理ソフトウェアなどの技術は、有機コンプライアンスとともにリソースの効率的な利用にますます使用されています。これらの技術により、農家は侵入を予測し、土壌の健康を監視し、灌漑を自動化することを可能にします。このオーガニックデジタル化は、生産性と生産性を向上させるだけでなく、オーガニック認定の信ity性の保証を切望しているより洗練された消費者の間で透明性と信頼を生み出しています。

有機農業市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は純粋な有機農業と統合オーガニック農業に分類されます。

• 純粋なオーガニック農業:それは、合成入力をまったく使用せずに、伝統的な有機慣行に厳密に従います。それは主に、生態学的および土壌意識である小規模農場と個々の農家によって実践されています。そのような農場は、堆肥化、作物の輪作、害虫の生物侵害侵害、および天然肥料にのみ依存しています。統合

• 有機農業:それは、伝統的な有機農業と、生産を最大化するための努力における許可された合成投入の最小限ではあるがターゲットにされた使用を組み合わせています。このモデルは、従来の農業から有機農業、特に生産性が持続可能性とは別に問題となっている発展途上国からシフトする国から注目を集めています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は農業会社と有機農場に分類されています。

• 農業会社:小規模農家で構成される契約農業ユニットで、オーガニック農業の規模が大きく運営されています。彼らは、スーパーマーケットチェーンや大規模市場向けのボリュームで有機食品を生産し、輸出することを専門としています。彼らは認証、オーガニックであることに準拠し、ハイテクの実装に焦点を当てています。

• オーガニックファーム:彼らは通常、家族やコミュニティの農場であり、草の根の有機活動のバックボーンです。彼らは、地元の消費と持続可能性に焦点を当てて、農民の市場、地元の店、または農場からテーブルへの店舗で販売しています。運転要因

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

「市場の成長を促進するために、消費者の間でクリーンラベルと化学物質のない食品に対する需要の増加「

有機農業部門の成長の重要な要因の1つは、消費者の間で清潔なラベルと化学物質のない食品に対する需要を高めることです。時代が変わるにつれて、消費者は食物の農薬、GMO、およびホルモンのアドインの消費についてますます健康に気を向けています。オーガニックは消費者の最優先事項に変わり、したがってオーガニック食品の需要は、小売チェーンとウェブ上に市場シェアを広めています。さらに、消費者は、味と栄養含有量の属性でオーガニック製品を高く評価し、ブランドの忠誠心に影響を与え、プレミアム価格を支払うため、オーガニック農業を持続可能にします。もう1つの重要な推進力は、補助金、認定スキーム、教育の形で世界中から政府の支援を増やすことです。

「農家がオーガニック強化市場の成長を促すことを奨励するためのイニシアチブ「

インド、米国、EUのメンバーを含むすべての大国は、農民がオーガニックに行くことを奨励するためのイニシアチブを開始しました。これらには、インドのオーガニック生産のための全国プログラム（NPOP）や、認証と品質管理の基準を提供するEUオーガニック規制などの法律が含まれます。これらの政府の政策は、オーガニックブランドへの信頼を誘うだけでなく、小規模農家がそれに切り替えることを望んでいるため、障壁を低く保ちます。

抑制要因

「生産コストと収量の低下は、市場の成長を妨げる可能性があります「

それにもかかわらず、従来の農業は常に、従来の農業よりも、生産の法外な生産コストと低い収量に襲われてきました。有機農業には、生産コストに寄与する手雑草、堆肥の取り扱い、作物の輪作などの時間のかかる農業が含まれます。これに加えて、従来の農業から有機農業への移行期間中、収量は大部分が低下し、ほとんどの中小農家を阻止します。費用のかかる認証手順と有機入力の利用不能と相まって、この収量のギャップは、特に発展途上国において、さらなる採用にとって強い阻害されます。

機会

「耕作可能な土地の広大な地域と、市場で製品の機会を生み出す有利な気候条件を持つ国「

有機農業は、特にアジア太平洋およびラテンアメリカで輸出主導の開発において大きな可能性があります。インド、スリランカ、メキシコは、耕作可能な土地の広大な地域と有機農業に適した好ましい気候条件を持つ国々です。ティー、スパイス、コーヒー、果物などの認定オーガニックに対するヨーロッパと北米での需要の高まりにより、これらの市場は高価値の輸出市場に簡単にアクセスできます。ロジスティクス、認定、およびインフラストラクチャへの投資は、農民収益の改善とともに生産量を増やすのに役立ちます。この窓は、持続可能な食品システムを開発するためのグローバルなドライブと貿易協定で補完されています。脅威の偽のラベル付けと信頼性は、有機農業業界が今日苦労している最大の問題の1つをもたらします。

チャレンジ

「有機物として従来の作物を誤解させることは、消費者にとって潜在的に挑戦になる可能性があります「

市場の増加に伴い、特にトレーサビリティが弱い分散したサプライチェーンで、従来の作物をオーガニックと誤解させる能力があります。国の認証レベルの変動と監視のギャップは、一部の市場での消費者の信頼を損ないました。この問題は、業界全体を汚すだけでなく、真の有機農家と不当に競争しています。この問題を解決するには、認定システム、ブロックチェーンのトレーサビリティ、およびサードパーティの監査が必要です。地域の洞察

有機農業市場の地域洞察

• 北米

特に米国では、オーガニック農場の北米市場が活況を呈しており、消費者の需要が高い、よく開発された小売インフラストラクチャ、強力な認証基準のために地域の市場シェアを支配しています。カリフォルニア、オレゴン、ワシントンはトップのオーガニック生産者です。市場のリーダーは、R＆D、サプライチェーンの最適化、および新製品の紹介に焦点を当てており、需要の増加に対応しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、ドイツ、フランス、イタリアなどの国々がパックをリードしているため、世界の有機生産と消費を率いています。欧州連合の農場からフォーク戦略は、有機農業へのサポートを可能にし、2030年までに農地の25％を獲得するための目標を設定しました。制度的支援と政府支援は、このような積極的な成長の要因となっています。

• アジア

主に中国とインドのアジアは、オーガニック農業の急速に成長している市場です。インドには世界で最も多くの有機農家があり、有機スパイス、パルス、お茶を輸出する主要国の1つです。 Paramparagat Krishi Vikas Yojana（PKVY）などの政府スキームは、農家の間で有機農業慣行を促進しています。中国はまた、国内市場や有機認証に多額の投資を行っています。

主要業界のプレーヤー

「イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー「

オーガニックファームマーケットの主要なプレーヤーの一部は、アースバウンドファーム、ロデールインスティテュート、アマルガメートプランテーション、オーガニックバレー、およびグリーンオーガニック野菜Incです。これらの企業は、持続可能な慣行の改善、オーガニックランドカバーの増加、オープンサプライチェーンの開発に取り組んでいます。それらのいくつかは、テクノロジーベースの土壌健康監視、節水灌漑システム、および作物の輪作慣行にも投資しています。これらのプレーヤーの一部は、eコマースプラットフォームや小売店とのパートナーシップを締結して市場を開設し、消費者を教育するための消費者教育に投資を行い、有機的利益について認識を生み出しました。

トップオーガニック農業会社のリスト

• Monsanto (U.S.)
• KiuShi (Japan)
• Blue Yonder (U.S.)
• Vero-Bio (Germany)
• Sikkim (India)
• Amalgamated Plantations (India)
• Bunge (U.S.)
• DowDuPont (U.S.)
• Eden Foods (U.S.)

主要な業界開発

2024年2月:デジタルサプライチェーンソリューションの先駆者の1人であるBlue Yonderは、2024年に多数のオーガニックファームコレクティブと提携して、オーガニックフードビジネスにAIを搭載した需要予測ソフトウェアを実装しました。このアプリケーションは、オーガニック農家が動的市場で植栽カレンダーと現在の顧客行動をつなぐのに役立ち、したがって、浪費を排除し、収益性を最大化しました。このソリューションは、有機価値チェーンのデジタル化と農場からフォークへのトレーサビリティの重要な足がかりと見なされました。小規模農家に安定したリターンを提供することとは別に、このパートナーシップは、データ駆動型の持続可能な農業の新しい時代への道を開いたオーガニック小売カテゴリのより良い在庫レベルも提供しました。

報告報告

このオーガニック農業市場レポートは、業界の動向、ドライバー、制限要因、地理的パフォーマンス、および典型的な業界の傾向の幅広い概要を示しています。消費者の好みの変化、政府の支援、市場を変革する技術革新を分析します。生産戦略によるセグメンテーション（給与と統合）、および農場運営や単一の有機農場などのアプリケーション産業が実施されています。北米、ヨーロッパ、アジアの地理的機会と違いについても議論されています。さらに、この調査では、主要な業界の傾向と、持続可能性がスポットライトを当てているますます成長する世界で市場にとどまるために、市場リーダーが戦略を採用する方法を引用しています。