
薬用キノコの市場規模、シェア、成長、および産業分析、タイプ別(シイタケ、レイシ、マイタケ、チャガ、コーディースなど)、アプリケーション(食品産業、医薬品、化粧品、医薬品など)、および2033年までの地域予測
地域: グローバル | フォーマット: PDF | レポートID: PMI3325 | SKU ID: 25203467 | ページ数: 114 | 公開日 : July, 2025 | 基準年: 2024 | 過去データ: 2020-2023
薬用キノコ市場の概要
世界の医薬品市場規模は2025年に6803億米ドルであり、2033年までに1222.23億米ドルに触れると予測されており、予測期間中は7.6%のCAGRを示しています。
キノコは、料理と栄養の利点のために伝統的に大切にされていますが、多くの望ましい薬用品質のために、食品(機能的な食品)だけでなく、栄養産物、栄養補助食品、マイカ療法製品の形でも消費される限り、ますます求められています。薬用キノコ(MMS)は、抗菌薬、抗炎症、免疫調節、抗糖尿病、細胞毒性、抗酸化、肝保護、抗酸化剤、抗酸化物質、抗酸化物質、抗肥大症および脂肪障害および脂肪障害および脂肪障害および脂肪障害および脂肪炎症や脂肪炎症、抗炎症や脂肪炎症などを含む多種多様な薬理学的活性を持っているように記録されています。これらの機能は、菌糸体に多数の生物活性代謝産物の存在によって説明されるべきであり、それ以上の結実体にはさらに説明されますが、それは化学的性質に応じて生物学的効果を発揮し、真菌の種に依存して異なる分布を持っています。
薬用キノコは、植物および植物ベースの製薬産業の重要な部分と見なされる場合があります。植物およびキノコベースの植物薬は、合成薬と比較して副作用が低いことが報告されていますが、さまざまな病状や慢性疾患の処理に非常に効果的でした。これは、免疫エンハンサーを供給することで感染症を継続的に逃れようとしている消費者による健康と幸福の再強調の増加に起因する可能性があります。
薬用キノコMarketCovid-19の影響に影響を与える世界的な危機
薬用キノコ産業は、Covid-19パンデミック中に混合効果をもたらしました
世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。
Covid-19のパンデミックは、薬用キノコ産業に否定的かつ肯定的に影響を与えました。初期のサプライチェーンの問題は困難を提示しましたが、パンデミックは自然免疫を高める製品に対する需要の増加を事前に決定しました。 Ganoderma lucidumなどの真菌の薬理学的効果は、SARS-Cov-2感染とその併存疾患と戦う見込みで調べられています。 ganodermaキノコの薬用特性を使用し、SARS-COV-2感染の合併症、およびその発達の状態を悪化させる可能性のある併存疾患を闘う可能性があります。パンデミックは、消費者が自然産物を免疫システムのサポートとして要求するため、需要が増加しており、これは前例のないものであり、現在の需要は過去数年を超えています。機能的なキノコに対する世界の需要は、顧客が健康志向になり、合成医療に代わるものになったときに急速に増加しました。
最新のトレンド
市場の成長を促進するための健康認識の高まり
健康認識の高まりと薬用キノコの健康上の利点の認識は、市場の成長につながる主な傾向です。マクロ菌類には、免疫不全、癌、炎症、高血圧、高脂血症、高コレステロール血症、肥満など、一連の健康問題を予防または治療する力があることが容易に認識されています。つまり、良好なタンパク質、多糖類、不飽和脂肪酸、ミネラル、トリテルペンステロール、および二次代謝生産の高濃度のために、マクロ菌は市場にとって大きな価値を持つ商品です。
薬用キノコ市場セグメンテーション
タイプごとに
タイプに基づいて、グローバル市場は、シイタケ、レイシ、マイタケ、チャガ、コーディーチェスなどに分類できます
- Shiitake:Shiitake Mushroomsは、免疫系を後押しし、コレステロールを減らすことに人気があります。彼らは栄養価が高いので、これが彼らが料理と栄養補助食品の両方で人気になる理由です。
- Reishi:いわゆる不滅のキノコであるReishiは、ストレス削減、抗炎症、および免疫力を高める効果のために人気があるため、東洋医学とウェルネス製品の一般的な要素でした。
- Maitake:Maitake Mushroomsは、血糖値の正常化を支援し、免疫系を後押しします。彼らはサプリメントと機能的な食品の両方で人気を博しています。
- Chaga:Chagaは豊富な抗酸化物質を持っており、酸化ストレスに対抗すると言われています。それは主に健康産業および医学産業のお茶または抽出物として使用されています。
- CORDYCEPS:Cordycepsは、スタミナ、エネルギー、呼吸器の健康を高めることができます。パフォーマンスと従来の治療法を強化するためのサプリメントは、それらを高く使用しています。
- その他:それは、神経学的および消化器系の健康のこれらの分野で研究されているライオンのたてがみや七面鳥の尾など、あまり一般的ではないマッシュルームで構成されています。
アプリケーションによって
アプリケーションに基づいて、グローバル市場は食品産業、製薬、美容、医薬品などに分類できます。
- 食品業界:薬用マッシュルームは、栄養補助食品や健康を運ぶための機能的な食品、健康飲料、スナックでも使用されています。
- 医薬品:キノコは、免疫系、癌治療、慢性疾患の管理を調節することを目的とした薬物組成の一部を形成します。
- 化粧品と医薬品:これらの抽出物は、抗酸化物質および抗炎症性であるため、ますます多くの化粧品や老化製品にも存在します。
- その他:薬用マッシュルームにはさまざまな用途があるため、パーソナルケア、栄養補助食品、動物の健康製品もカバーしています。
市場のダイナミクス
市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。
運転要因
市場を後押しするための健康意識の向上
薬用キノコ市場の成長の要因は、消費者の健康に対する認識の向上です。社会は合成医療の代わりに自然な方法に開かれており、薬用キノコは免疫サポート、抗炎症効果、アダプトゲン効果などの重大な治療可能性を示しています。多糖類、タンパク質、フェノール化合物、ビタミンなどの多数の生物活性化合物があり、真菌由来のキノコで分離され、生物活性が大きく、栄養補助食品としてそれらをサポートしています。
市場を拡大するための伝統医学システムの人気の高まり
伝統的な漢方薬、アーユルヴェーダ、およびその他の伝統的な医学システムの人気の高まりにより、薬用マッシュルームの需要が増えています。レイシのものなどのキノコは4、000年以上前のものであり、伝統的な中国文化によって不死のキノコとして認識されています。このような文化的統合は、これらのキノコに地理的に暴露された地域に、薬用キノコの世界的な意識と受け入れを増加させました。これらのキノコは、TCMのBAM-Coinedマッシュルームと、ウェルネスと栄養補助食品の導入により構成されています。彼らは、特にアジアでの市場の成長を促進しており、西洋諸国でも量が増加しています。この傾向の搾取は、長い学術研究と、製品に対する需要の高まりに貢献し、供給ギャップを閉じる、より革新的な栽培技術の作成にも基づいています。
抑制要因
利用可能性が限られており、高品質の原材料の高コストが市場の成長を妨げる可能性があります
主要な障害の1つは、高品質の薬用キノコが供給が多く、かなり高価であることです。薬用キノコの大量生産は、主に中国で実施されており、ほとんどの生産企業は国際的な優れた製造業務を欠いています。これにより、サプライチェーンの品質の問題と価格設定の圧力が生じます。これにより、市場のアクセシビリティが消費者へのアクセシビリティを制限する可能性があります。例として、牛のcamp脳キノコの生産は、厳密な調節系と低成長サイクルを備えた絶滅危ed種の植物であるシナモム・カネヒラエの木にも依存しています。これらの要因は、ほとんどの学術的および産業的利益が余裕があるコストを超える程度まで、非常に限られており、非常にコストがかかることに利用されるログを提供します。このような不足は、供給の欠如、不満の需要、および高い生産コストを引き起こし、市場はそれが難しいと感じています。
機会
メンタルヘルスと認知向上における新たなアプリケーションは、市場の機会を生み出します
薬用キノコは、うつ病、不安、認知の向上など、メンタルヘルスの面で研究の関心を集めています。 Lionce-Maneと呼ばれるキノコのタイプは強い精神的削り剤であることが証明されましたが、他の種は気分調節と神経保護の質を持つ可能性があります。これは、メンタルヘルスと脳の健康サプリメント市場を拡大する中で、市場を拡大する大きな可能性です。サイロシビン支援療法は、神経可塑性を生成し、うつ病、不安、PTSD、および物質使用障害のより速く、より意味のある変化と長期的な減少を促す能力を示しています。治療効果は、自然に由来するキノコ化合物に固有のいわゆる側近効果の特徴的な利点によっても増強される場合があります。
チャレンジ
規制のコンプライアンスと科学的検証は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります
薬用キノコ産業の圧倒的な欠点は、十分な臨床研究と健康請求の公式認可がないことです。歴史的な使用は有効ですが、主権国家の現在の規制環境の下で科学的評価を要求することに対して治療的主張を服する必要があります。これには、さまざまなアプリケーションでの使用の有効性と安全性プロファイルを定義するための集中的な研究開発が必要です。米国やEUなどの地域間の栄養補助食品の規制基準と新しい成分の区別は極端であるため、どの製品が合法かつ安全であるかについて混乱を引き起こすようにします。このような崩壊は、製品が境界薬として宣言され、食品で使用された場合に除外され、消費者によるアクセスを制限することにさえつながる可能性があります。
薬用キノコ市場の地域洞察
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北米(米国)
北米では、薬用マッシュルーム市場は地域ごとに最も活況を呈しており、機能性食品の承認の高まりと相まって、自然健康ソリューションに関する認識の高まりによって成長が動機付けられています。この成長は、プレミアム、オーガニック、および地元産のマッシュルーム製品の需要が高い米国の薬用マッシュルーム市場によって推進されています。需要は現在、業界の機能的なキノコの確立されたサプライチェーンを上回っており、私の国の生産者に大きな可能性をもたらしています。この地域には、薬用キノコに関する臨床研究が実施される高レベルの研究センターと、栄養補助食品のための好ましい調節環境があります。
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ヨーロッパ
ヨーロッパは、品質、オーガニック認証、規制のコンプライアンスを尊重する薬用キノコのすでに開発されたプロモーショングラウンドです。その伝統医学はよく発達しており、特にチャガなどのキノコが歴史的な背景を持っている東ヨーロッパ諸国では、薬用キノコの使用を統合しています。それにもかかわらず、薬用キノコの大規模な生産は主に中国で達成されており、ヨーロッパの企業はサプライチェーンの品質と信頼性の問題に注意しなければなりません。欧州市場は、顧客が高品質で標準化された製品を必要とする洗練された市場の1つであり、その治療上の利点が確立されています。
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アジア
世界のキノコの生産と消費は、主に中国のアジア太平洋に支配されています。中国は世界中で生産されたキノコ全体の約87%を製造しており、アジア諸国の残りの国々は世界生産でキノコの12%に貢献しています。この地域は、身体の医療システムにおける薬用キノコの伝統的な使用と文化的受け入れの数千年の歴史を共有しています。中国地域で生産された特殊キノコの市場規模は、2023年に2,812.13トンであり、2027年までに年間成長率で4,341.34トンに達すると予測されています。この増加にもかかわらず、商業は需要と供給の間に大きなギャップを持っており、市場での高い機会を示しています。
主要業界のプレーヤー
イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー
業界のプレーヤーまたは主要なプレーヤーは、ユーザーフレンドリーなイノベーション、品質誘導、拡張プログラムによって、薬用キノコの市場を改修しています。これらの企業は、健康上の利点を備えた特別な調合で製品ラインに追加されることに加えて、製品の品質と標準化をアップグレードするために、新しいファングルの栽培と抽出体制を先駆けています。主要な業界のプレーヤーは、デジタルプラットフォームを使用してより大きな市場カバレッジを追求し、消費者の配送まで品質保証を維持するために、垂直に統合されたサプライチェーンを引き受けています。
トップマッシュルーム企業のリスト
- Bonduelle (France)
- The Mushroom Company (U.S.)
- Modern Mushroom Farms (U.S.)
- Banken Champignons (Netherland)
- Delftree Mushroom Company (U.S.)
- Monaghan Mushrooms (Ireland)
- Hughes Mushrooms (U.K.)
- Scelta Mushrooms (Netherlands)
- Weikfield (India)
- Monterey Mushrooms (U.S.)
- AlohaMedicinals (U.S.)
主要な業界開発
2025年2月:CBD Life Sciences Inc.(CBDL)は、ライオン、Cordyceps、Reishi、Maitake、Turkey Tailの組み合わせを備えたキノコパウダーカプセルを通じて、機能的なマッシュルーム産業に挑戦しました。この買収は、ウェルネスアリーナの企業を拡大し、精神的健康、免疫、および一般的な幸福を改善するために自然サービスに対する消費者の関心を高める波に乗るため、驚異的な速度で膨らんでいるキノコ市場での二重の役割を固めます。
報告報告
この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。
薬用キノコ市場は、健康認識の高まり、健康認識の向上、伝統医学システムの人気の高まりにより、継続的なブームが推進されているためです。規制のコンプライアンスと科学的検証などの課題にもかかわらず、メンタルヘルスと認知強化における新たなアプリケーションの需要は、市場の拡大をサポートしています。主要な業界のプレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的市場の成長を通じて前進し、薬用キノコの供給と魅力を高めています。
属性 | 詳細 |
---|---|
履歴データ年 |
2020 - 2023 |
基準年 |
2024 |
予測期間 |
2025 - 2033 |
予測単位 |
収益(百万/十億米ドル) |
レポート範囲 |
レポート概要、COVID-19の影響、主な発見、トレンド、促進要因、課題、競争環境、業界の動向 |
対象セグメント |
種類、用途、地域別 |
主要企業 |
Bonduelle, Banken, Modern |
最も成果を上げた地域 |
Global |
地域範囲 |
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よくある質問
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2033年までに薬用キノコ市場はどのような価値が触れると予想されますか?
世界の薬用キノコ市場は、2033年までに1,222億億人に達すると予想されています。
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2033年までに展示されると予想される薬用キノコ市場はどのようなCAGRですか?
薬用キノコ市場は、2033年までに7.6%のCAGRを示すと予想されています。
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薬用マッシュルーム市場の運転要因は何ですか?
健康意識の向上が市場を後押しし、伝統医学システムの人気の高まりにより、市場の成長が拡大します。
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主要な薬用キノコ市場セグメントは何ですか?
タイプに基づいた医薬品のマッシュルーム市場を含む主要な市場セグメンテーションは、Shiitake、Reishi、Maitake、Chaga、Cordycepsなどに分類されています。アプリケーションに基づいて、薬用キノコ市場は食品産業、医薬品、化粧品、医薬品などに分類されています。
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