グラノーラシリアル市場の規模、シェア、成長、産業産業分析（有機、グルテンフリー、高タンパク、高タンパク）によるアプリケーション（食品＆飲料、小売、健康、フィットネス）による地域予測2033までの予測。

グラノーラシリアル市場の概要

グローバルグラノーラシリアル市場規模は2025年に42億米ドルと評価され、2033年には579億米ドルに達すると予想され、予測期間中は4.1％の複合年間成長率（CAGR）を反映しています。

グラノーラシリアル市場の成長。消費者は、健康的な食事と植物ベースになることに関心を向けています。一言で言えば、グラノーラは現在、丸められたオート麦、ナッツ、種子、ドライフルーツの調合により、朝食やスナックに最適な選択肢と見なされています。繊維、タンパク質、健康的な脂肪の利点の実現とともに、簡単に作りやすい性質であり、国際的な健康志向コミュニティにおけるグラノーラベースの食品の人気の高まりの背後にある要因のいくつかです。

都市化とペースの速い現代生活は、グラノーラシリアル市場の繁殖に役立ちました。ミレニアル世代の肩は、オプションのすぐに食べられるスナックを順守しながら、彼らのフィットネスと幸福の目標に従っています。グラノーラメーカーにスナックバー、再封印可能なポーチ、砂糖やグルテンの低いバリエーションを開発するように圧力をかけた傾向があります。これに加えて、ビーガンとオーガニックのライフスタイルパスの出現により、メーカーはよりクリーンなラベル、スーパーフード、アレルギー性のない成分で製品の範囲を充実させ、より大きな消費者グループにアピールしました。

重要な調査結果

• 市場規模と成長:グローバルグラノーラシリアル市場は、2025年の42億米ドルから2033年までに579億米ドルに成長すると予想されており、予測期間の159億米ドルの総増加を反映しています。

• 主要な市場動向:オーガニックおよび植物ベースのグラノーラバリアントは、グローバルにクリーンラベルと自然の朝食の選択肢の需要の増加に伴い、年間10％以上で成長しています。

• キーマーケットドライバー:健康志向の生活と現代の外出中のライフスタイルは、グラノーラの需要を推進しており、機能的で高タンパク質のシリアルが新製品の発売の40％以上に貢献しています。

• 技術の進歩:AIを搭載した在庫システムと自動パッケージングにより、サプライチェーンの効率が30％以上向上しましたが、QRベースのトレーサビリティ機能はプレミアムグラノーラ製品の25％で採用されています。

• 地域の成長:北米では、グラノーラシリアル市場を38％のシェアで支配し、ヨーロッパが30％、アジア太平洋地域が26％、残りは6％でヨーロッパが支配しています。

• タイプセグメンテーション:オーガニックグラノーラは42％で最高のシェアを保持し、その後にグルテンフリーのグラノーラが33％、高タンパクグラノーラが25％で、消費者の関心がウェルネス指向のオプションに移行します。

• アプリケーションセグメンテーション:Food＆Beverageセクターは40％の市場シェアでリードし、その後32％の小売チャネル、18％のフィットネスとスポーツ栄養、ヘルスケア栄養が10％です。

• キープレーヤー:Kelloggの市場シェアは15％のリードであり、それに続いてGeneral Mills（13％）、クエーカーのオート麦（11％）、Nature's Path Foods（9％）、およびKind LLC（8％）が続き、すべて、健康中心のグラノーラ製品の幅広い流通と革新の恩恵を受けています。

Covid-19の衝撃

「リモートワークと家庭料理はグラノーラの汎用性を高めました」

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、試験と機会の観点からグラノーラシリアル市場シェアに顕著な影響を与えました。初期段階では、オート麦、ナッツ、ドライフルーツなどの原材料のグローバルサプライチェーンの混乱により、生産に停滞した効果があり、ある程度まで不足した短い供給を引き起こしました。これらの不足は、特に閉鎖期間中に、製造および流通システム内での輸送と労働の利用に対する制限により、さらに悪化するようになりました。

消費者の目的では、彼らは健康、防腐剤の考慮事項、および家庭料理の考慮に向けて大きな行動的変化を経験しました。そして、これは、栄養を与え、長い間棚にとどまることができる食品に対する大きな需要を生み出していました。グラノーラシリアルはそのような例でした。在宅勤務の手配が人々がオフィスに行くことを妨げているため、人々は自宅でより多くの料理をしました。したがって、グラノーラは、スムージーボウル、パフェ、ヨーグルトなどのさまざまな料理に埋め込まれた朝食やスナックの迅速で健康的なソリューションでした。

最新のトレンド

「オーガニック +植物ベースが主要な市場ドライバーになります」

消費者は自然で清潔なラベル製品を望んでいるため、オーガニックと植物ベースのグラノーラ品種は10％を超えて成長しています。一方では、健康志向の買い手が最前線に来ると急増します。一方、持続可能性の実践と非GMO成分が奨励されています。この波が食品市場を席巻しているため、ブランドは、代替穀物、スーパーフード、ビーガンに優しい材料を含む新しいブレンドで新しい需要を満たすために急いでいます。小売業者は現在、これらのクリーンラベル製品に保証の棚スペースを増やしており、電子商取引とサブスクリプションモデルが購入の容易さをより多くの顧客に拡大しています。一言で言えば、このオーガニック +植物ベースの大きな海は、今日のグラノーラシリアルスペース内の製品開発、マーケティング、消費者の好みを導く単数の潮流を表しています。

市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はオーガニック、グルテンフリー、高タンパク質に分類できます

• オーガニックグラノーラ:消費者の好みは、クリーンラベル、化学物質、環境に優しい選択に向かって急速に移動します。ほとんどの場合、成分は非GMOであり、種子は合成肥料や農薬なしで栽培する必要があります。

• グルテンを含まないグラノーラ:この品種は、グルテン不耐症に直面している、セリアック語である消費者によって購入されているか、または医師からグルテンを含まない食品を購入し、認定されたグルテンを含まないオート麦と代替穀物を調剤するように助言されています。その上、それは腸の健康と食物の感受性に対する認識が高まってゆっくりと市場に出てきました。

• 高タンパク質グラノーラ:ジムやアクティブなライフスタイル消費者にサービスを提供するように設計されています。そこでは、タンパク質の追加料金が植物または動物源から追加され、ジム愛好家、アスリート、または他の一般ユーザーにタンパク質を提供します。これらのユーザーは、朝食やスナックを服用するときに満腹感を高め、筋肉の健康を維持する必要がある場合があります。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は食品と飲み物、小売、健康、フィットネスに分類できます

• 食品＆飲料産業:グラノーラは、スナックバー、ベーカリー製品、ヨーグルト、スムージーミックスなどの包装食品に広く混ざり合っています。需要は、機能的で強化された食品の人気の高まりを通じてここで駆り立てられています。

• 小売（スーパーマーケットおよびオンライン）:小売市場はグラノーラセールの主要なルートであり、消費者はスーパーマーケット、ヘルスフードストア、またはeコマースポータルから購入します。ここでは、魅力的なパッケージと食事ラベルが重要な要素です。

• 健康セクター:栄養士、ウェルネスクリニック、およびグラノーラに健康志向の食事の食物として助言する可能性のある栄養士とともに、主に繊維摂取とバランスの取れた栄養のための体重維持プログラムで使用されています。

• フィットネスとスポーツ栄養: このような名前は、グラノーラの高タンパクとエネルギー密度の高い品種を参照しています。グラノーラは、運動前または運動後の食事、または運動栄養計画に沿った健康的なスナックとして、アクティブな社会が使用するために適切に保持されています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

「現代のライフスタイルシフトは、便利な栄養の需要を促進します」

1時間の朝食時間とスナック休憩から離れたペースの速いモダンライフは、そのような食品の需要を引き起こしました。 Granolaは、輸送可能で、食べやすく、バーの形、パフェ、またはスムージーボウルで柔軟な使用のすべての基準を満たしているため、ここで素晴らしい選択肢です。シングルサービスのパッケージングとスナックサイズのオプションの成長は、すべての年齢の人口統計の間で人気に貢献し始めました。

「健康志向の生活は機能的な食品の台頭を燃やす」

グラノーラシリアル市場の成長の要因は、健康、栄養、ウェルネスセクターが消費者の考えを占めることであり、機能的な食品が急上昇しているように見えることです。グラノーラは、実際には高繊維である高タンパク質の食品の中にあり、体重を減らしたり、心臓の健康に取り組んだり、消化を強化したい人たちに注目を集めています。グラノーラは、主に治療の代わりに予防に焦点を当て、また「きれいな食事」に焦点を当てているため、商業的なプッシュを獲得しています。

抑制要因

「従来のシリアルと比較した製品コストが高い」

グラノーラシリアルの最大の採用を妨げている制約の1つは、他の朝食用シリアルよりも高コストです。グラノーラには、高品質の成分ナッツ、種子、ドライフルーツ、オーガニックオート麦、スーパーフードがあり、生産コストを増やすことができます。また、認定、品質保証などは、オーガニック、グルテンフリー、または高タンパク製品を製造すると、追加の費用をかけます。このようなシナリオは、グラノーラの消費量を価格に敏感な消費者、特に新興地域で非常に困難にするため、より深い市場浸透の範囲が減少します。

機会

「新興市場は、ローカライズと手頃な価格を通じて成長を提供します」

グラノーラシリアルを新しい消費者のセグメントに導入する都市化の機会。中流階級の収入が増加し、新興経済国での健康認識の高まりがあります。これらの分野の消費者が健康的なライフスタイルを生き始め、迅速で栄養のある食品の選択肢を意識するようになると、ブランドは安価なバリエーション、地元の口蓋に合ったフレーバー、マーケティング活動を大規模に提供することでこの傾向を使用できます。

課題

「競争の上昇は、ブランドの差別化と忠誠心に挑戦します」

グラノーラシリアル市場はますます混雑しており、多くのブランドがほぼ同様の製品を作っています。これにより、市場での過剰な供給につながり、少量または新しいプレーヤーが存在感を確立するのが難しくなります。その結果、企業はブランドアイデンティティを維持し、基本的な成分の武器を超えて、この競争の顧客からの忠誠心を確保するために価値提案を作成するために戦わなければなりません。

グラノーラシリアル市場の地域洞察

• 北米

北米のグラノーラシリアル市場は、健康的な食事、クリーンラベルの信頼性、フィットネス文化のためのグラノーラアイテムと見なされているため、この製品は多くの世帯で大きな受け入れと使用量を見出しています。よく敷設された小売インフラストラクチャは、供給側を急勾配にサポートし、ビーガニズムやグルテン不耐性のようなトレンディな壁にぶつかるプレミアムと有機的な選択の適切な利用可能性によって需要を促進します。パッケージングとフレーバーの革新も消費者を保持しています。米国のグラノーラシリアル市場は、有機、グルテンを含まず、タンパク質が多いグラノーラに対する一定の需要を維持しているため、フィットネスと機能的栄養の傾向を反映しています。

• ヨーロッパ

グラノーラの需要の増加はゆっくりとペースで済みますが、ヨーロッパでは安定しており、消費者は自然やオーガニックの朝食用食品に対するある程度の親和性をゆっくりと発展させています。英国、ドイツ、フランスなどの国々は、持続可能性のアイデアとともに、自然食品の代替品にもっと傾斜し、これらの概念はすべてグラノーラの魅力を補完しています。ヨーロッパの消費者は、認定オーガニック製品、非GMO成分、および持続可能な包装システムを好む傾向があるとよく言われています。ブランドはさらに、異なる規制と消費者の要件に対処しながら、糖のきれいなラベル付けと削減に焦点を合わせています。

• アジア

アジア市場は、都市化、可処分所得の増加、西洋の食習慣の広がりによって拍車がかかったグラノーラシリアルの爆発的で大部分は未開発の地域を表しています。先住民族の朝食の選択肢はまだ揺れ動きますが、若い世代の消費者と働く専門家は、より健康で便利な選択肢の中でグラノーラを考慮し始めています。市場はグラノーラ、特にeコマースと健康中心の小売チャネルに関心を持っています。この地域では、フレーバーと価格設定の適応がより深い浸透の鍵となります。

主要業界のプレーヤー

「グラノーラシリアルマーケットの主要なプレーヤー」

グラノーラシリアルマーケットは、確立されたポジションを持つ食品の巨人がトレンディなヘルスブランドと競合する戦場です。 General Mills、Kellogg's、Nestléなどの専攻は、膨大な製品ポートフォリオ、適切な小売流通チャネル、非常に忠実に忠実なrog慢なトレードとしてのグローバルシェアと戦います。彼らが出した通常のグラノーラバージョンは、ネイチャーバレー、スペシャルK、フィットネスなどのブランドの下で、より健康志向の品種と並んでいます。逆に、Kind、Bear Naked、Bob's Red Mill、Purely Elizabethなどのブランドは、クリーンラベル、オーガニック、グルテンフリー、高タンパク質のオプションを提供する勢いを獲得しています。これらの企業は、いわゆるスーパーフードのトレンディな融合と相まって、調達と栄養において透明であると自分自身をラベル付けしているため、ミレニアル世代および医療市場よりも重要なポジショニングを与えています。確立された伝統的なブランドとともに、新しく発売されたプロトタイプは、グラノーラシリアル市場の絶え間ないダイナミクスの力である消費者に革新、多様化、マーケティングを続けています。

トップグラノーラシリアルマーケット企業のリスト

• Kellogg’s Company (U.S.)
• General Mills Inc. (U.S.)
• Quaker Oats Company (U.S.)
• Nature’s Path Foods (Canada)
• KIND LLC (U.S.)
• Cascadian Farm Organic (U.S.)
• Post Holdings Inc. (U.S.)
• Honey Bunches of Oats – Post Holdings subsidiary (U.S.)
• Purely Elizabeth (U.S.)
• Mom’s Best Cereals (U.S.)

主要な業界開発

2024年12月、 ミルズ将軍は、有機および健康関連の製品の領域を強化することを示している2025年に、2つの新しいカスカディアンファームグラノーラ品種、オート麦とフルーツ＆ナッツの2つの新しいスケジュールを告げました。

この新しいシフトは、ゼネラルミルズのような主要なプレーヤーがグラノーラの範囲に重点を置いて、より栄養価の高い健康的な食品を消費者の呼びかけに対応させるため、クリーンラベルの朝食用食品を採用するオーガニックトレンドと一致しています。

報告報告

業界は革新と統合により動きます。 2025年の初めに、ゼネラルミルズは、カナダのヨーグルト事業の売却を通じてより戦略的に標的にされました。ホワイトブリッジペットブランドの大規模な獲得が、高成長カテゴリへの断固たるピボットと、加速戦略の下でのグラノーラを含むコアシリアルポートフォリオへのより重い投資の中で大規模に買収されました。一方、2023年10月から新たに独立しているWK Kellogg Co.は、製造施設とマーケティングのアップグレードに多額の投資を行って、サプライチェーンを合理化し、グラノーラと特別なKオファーを2026年までにマージンの改善に向けて活性化しています。

消費者の面では、両社はプレミアム化条件と健康の傾向を使用して消費者の関心を形成しています。 General Millsは、Granolaポートフォリオにタンパク質が豊富でクリーンラベルの製品を追加しながら、Nature Valleyなどのブランドの背後にマーケティングマネーを費やして勢いを取り戻すことを目指しています。

したがって、これらの変更は、主要なプレーヤーがグラノーラに対するリソースと能力を多少転換していることを意味し、朝食用食品の消費者の需要を栄養価が高く、プレミアムで、持続可能であり、大きな戦略的な動きに沿っています。