揚げた豆腐の市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（企業豆腐、ソフト豆腐）、アプリケーション（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、レストラン、ホテル、スナックバー）、地域予測2033まで

揚げた豆腐市場概要をレポートします

世界の揚げた豆腐市場は2024年に0.380億米ドルと評価され、2025年には400億米ドルに増加すると予想され、最終的には2033年までに0.62億米ドルに達し、2025年から2033年まで5.6％のCAGRで拡大しました。

揚げた豆腐市場は、非常に愛され、人気のある大豆ベースのタンパク質製品である揚げた豆腐製造、流通、販売に対応する食品業界の一部です。そして、人々は一般的に揚げた豆腐または揚げ豆腐を食べます。彼らは沈殿した豆乳を使用し、揚げる前に固体ブロックで材料を形成します。外国人と国内のかなりの多くの社会は、とりわけその汎用性、低いバランスのとれた味、高タンパク質含有量で知られているこの食物に対してうるさいので、しばしば主食として受け入れられ、ベジタリアンとビーガンの食事を補完します。

Covid-19の衝撃

「パンデミック主導の健康意識は、市場の需要を急増させます「

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19によって引き起こされたパンデミックは、いくつかの方向に発生したため、揚げた豆腐の市場にもいくつかの肯定的な意味を持っていました。第一に、パンデミックが始まったとき、消費者は健康の重要性を認識し、より意識的に植物ベースの食品である豆腐に変わり、当初は栄養価が高く免疫系を強化しました。その結果、これにより、通常の肉製品と比較して、豆腐ベースの炒め物ベースのアイテムの消費が徐々に急増しました。ちなみに、検疫は多くの人々が家で料理の習慣を採用することをより頻繁に採用することを奨励しました。その結果、豊富な風味があり、肉の代替品として使いやすい豆腐などの材料を操作しようとする無制限の試みが生じました。

最新のトレンド

「革新的なフレーバー注入は、市場の成長の急増を引き起こします「

豆腐市場が、豆腐品の味付けや風味のある品種を生産する新しい傾向を含む最も魅力的な市場と見なされていることは非常に明白です。豆腐はかつていくつかのプレーンバージョンでのみ登場しましたが、メーカーは今ではさまざまな好みとスパイスを持つバージョンをますます意識的に提供しており、増大する消費者の需要と料理の傾向の機会をつかんでいます。豆腐は、ガーリックとハーブ、シラチャ、ティアヤキ、バーベキュー、カレー、ゴマの生ingerなど、さまざまなおいしい方法で、肉香料と調味料のさまざまな模倣として提示できます。このような（アイテム）は、料理の風味を豊かにするだけでなく、たとえば、迅速で風味豊かな食事を望むクライアントにとって便利なタンパク質アドレスオプションを作成します。

揚げた豆腐市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場はしっかりした豆腐、柔らかい豆腐に分類できます

• しっかりした豆腐:他の2種類の豆腐とともに、通常の豆腐または外来豆腐は、密なテクスチャーを持っていると呼ばれます。生地は強火でもその形状を維持し、それを使用してグリル、炒め、そして好きなように焼くことができます。豆腐のタイプの1つである硬い豆腐の1つは、ユニークな豆腐の味が優先事項であるレシピで頻繁に使用されます。たとえば、豆腐串、豆腐ステーキ、中華料理などです。

• 柔らかい豆腐:絹のようにラベル付けされたソフトタイプの豆腐は、滑らかで繊細なテクスチャーを持ち、それにより通常のものよりもはるかに多くの水分含有量があります。カスタードに似たテクスチャーのある軽いですが、硬い豆腐は密集しています。絹/柔らかいテクスチャにより、健康的なスムージー、ディップ、デザートなど、ブレンドやマッシュが必要なレシピに最適です。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はスーパーマーケット、コンビニエンスストア、レストラン、ホテル、スナックバーを持つ市場に分類できます。

• スーパーマーケット:スーパーマーケットは、揚げた豆腐製品の消費者への分布に重要な役割を果たしています。彼らは、しっかりした品種と柔らかい品種の両方を含む幅広い包装された豆腐製品を提供し、買い物客の多様な好みに応えています。

• コンビニエンスストア:コンビニエンスストアは、外出先の消費者向けに揚げた豆腐製品に便利なアクセスを提供します。風味豊かな豆腐や豆腐ベースのラップ、サンドイッチ、サラダの個々のサービングなど、パッケージ化された豆腐スナックは、コンビニエンスストアで利用できることがよくあります。

• レストランとホテル:レストランやホテルは、幅広い料理の多目的な材料として、揚げた豆腐をメニューに取り入れています。

• スナックバー:スナックバーとカフェは、メニューの一部として揚げた豆腐スナックを提供することがよくあります。これらのスナックには、揚げた豆腐の咬傷、豆腐ベースのディップ、またはクラッカーや野菜を添えたスプレッド、豆腐ベースのペストリーまたはデザートが含まれます。

運転要因

「植物ベースのダイニング燃料の人気の高まり市場の需要の爆発的な成長「

植物ベースの食事の人気は、この市場セグメントを搾取的な規模に押し上げました。動物製品の持続可能性、倫理、および健康性に関する心配がますます支配的になっているため、消費者は従来の肉の代替品を購入することになります。専門家が同意するビーガンの揚げ豆腐は、菜食主義者、ビーガン、または柔軟な味覚に対応し、何でも使用できることに同意します。タンパク質の植物ベースの供給源に対する咲く関心と需要は、揚げた豆腐市場の革新と多様化を引き起こしているため、今日のメーカーは、新興の消費者の好みに対応し、その行動と調和するために幅広い豆腐製品を導入しています。

「健康志向の傾向は、市場の需要の急増を引き起こします「

さらに、豆腐の消費に関連する健康上の利点の意識の高まりは、市場の熱狂に拍車をかけています。豆腐は、タンパク質、飽和脂肪なし、コレステロールを含まない特徴の点で高品質で非常に認識されています。さらに、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのさまざまなミネラルで構成されているため、バランスの取れた食事の単一のアイテムを表しています。健康的な消費と多くの顧客のおいしい食品に対する多くの顧客の焦点は、豆腐が健康で汎用の成分のように見え、その結果、その需要が増加しています。

抑制要因

「誤解と懐疑論は、市場の成長の可能性を抑えます「

一部の消費者市場からの誤解や事前に認識されている否定的な認識の恐怖である可能性のある揚げた豆腐業界には、拘束の側面が存在します。豆腐は、健康上の利点だけでなく、調理の多様性のために人気を博していますが、豆腐に新たに紹介 /不慣れな人やそれについて誤解している人々からの抵抗または懐疑論の特定の層がまだあるかもしれません。ここでは、消費者からの懸念に言及することができます。彼らは、彼らが望む適切な味や質感を持っていないかもしれませんし、ホルモンの不均衡やGMOの影響のために、大豆製品は彼らの健康に良くありません。

揚げた豆腐市場地域の洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東とアフリカに分離されています。

「アジア太平洋地域の料理の伝統と食事の好み「

アジア太平洋地域は、主に特定の理由に基づいた揚げ豆腐市場で最大のシェアを持っています。ここでの営業原則は、アジアのこの料理の大部分である豆腐ですが、中国、日本、韓国、東南アジア諸国を含む地域の特定の国の家族での食習慣に非常に不可欠です。それは、豊富な豆腐培養を持つそれらの国の主食と見なされており、揚げ豆腐を含むさまざまな形でアクセスできます。さらに、アジア太平洋地域の人口密度は高く、したがって、豆腐商品の生産には広大な市場があります。

主要業界のプレーヤー

「戦略的イニシアチブは、主要業界のプレーヤーが市場を支配するように推進しています「

著名なプレーヤーは、主に、高度な製品開発、強力なブランド認知、幅広い流通チャネル、戦略的提携を通じて業界を制御します。研究開発へのコミットメントを通じて、彼らはユニークな豆腐製品で成功し、革新することができ、したがって、CV市場で自分自身を好意的に位置づけ、スマートマーケティングを通じて顧客を引き付け、広範な流通チャネルを通じて全国的および国際的な可用性を達成します。同時に、彼らは戦略的なコラボレーションを使用して、競争の激しい市場の戦いでゲームに勝ちます。

プロファイリングされた市場プレーヤーのリスト

• Pulmuone (South Korea)
• Sagamiya Foods (Japan)
• House Foods (Japan)
• CJ CheilJedang (South Korea)
• HERNGYIH (Taiwan)

産業開発

2023年10月:2023年10月5日、揚げた豆腐市場のリーダーであるPulmuoneは、米国カリフォルニアに生産工場を開設しました。ここで採用されている技術は、この植物を非常に近代的にし、私たちの業界の重要な進歩を表しています。この動きにより、製造能力を調整し、北米市場の豆腐製品の需要レベルの増加に対応することが可能になります。

報告報告

このレポートは、読者が揚げた豆腐市場を複数の角度から包括的に理解できるようにすることを目的とする歴史的分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。また、この研究は、SWOTの包括的な分析で構成され、市場内の将来の開発に関する洞察を提供します。これは、今後数年間でアプリケーションがその軌跡に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べます。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の競合他社の全体的な理解を提供し、成長のための有能な分野を特定します。

この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力も考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。