食用昆虫の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（Caterpillar、Beetles、True Bugs）、アプリケーション（コンビニエンスストア、専門のコーヒーショップ、オンライン小売）、地域の洞察と2033年の予測

食用昆虫市場の概要

世界の食用昆虫市場は、2024年に0.91億米ドルから2025年に10億3,000万米ドルに増加し、2033年までに27億1,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年まで13.8％に達すると予測されています。

食用昆虫市場は、代替タンパク質源として急いで世界的に関心を集めています。持続可能性、食料安全保障、環境効果の上昇に関する問題として、バグを食べるのに適しているため、標準的な家畜農業に対する緑のソリューションが提供されます。タンパク質、必須栄養素、ミネラルが豊富で、クリケット、ミルワーム、バッタなどの昆虫は、人間の消費のための過剰な栄養素で低炭素の機会を提供します。この市場では、消費者が持続可能な栄養選択肢を求めているため、昆虫の主なベースのタンパク質粉末からスナックバーまで、製品の改善が急増しています。

人間の消費のバグに適合する消費者の関心は、環境の利点に焦点を当てることにより促進されます。昆虫は、従来の農場の動物と比較して、かなり少ない水、土地、飼料を必要とするため、食事の不足に対処するための実行可能な選択肢となっています。政府や食品会社は、安全な昆虫を主流の食事に取り入れる方法を模索しています。市場が拡大するにつれて、規制の枠組みとクライアントの認識は、昆虫ベースの商品のかなりの採用の中で重要な役割を果たします。

Covid-19の衝撃

「食用昆虫産業は、Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により悪影響を及ぼしました「

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、サプライチェーンを破壊し、生産能力を制限することにより、食用昆虫市場のブームに悪影響を及ぼしました。封鎖、旅の制限、および努力不足により、不足を供給するために、大規模に昆虫を大規模に収穫し、技術する可能性が妨げられました。さらに、パンデミックに起因する財政的な不確実性は、クライアントの支出を重要なアイテムにシフトし、安全な食事のような機会の食事源への関心を減らしました。多くのクライアントが、知り合いや伝統的な食品に焦点を当てているため、昆虫に基づいた食品の採用は遅延に直面し、危機の過程で市場の拡大を制限しています。投資家のheはさらに、この地域へのイノベーションと投資を遅らせました。

最新のトレンド

「市場の成長を促進するための昆虫農業の統合の増加「

食用昆虫の市場の傾向は、グラスゴーのStaxなどのタスクを通じて例証された都市インフラストラクチャへの昆虫農業の統合です。この農業テクノロジーのスタートアップは、メットタワーを含む放棄された建物を、垂直昆虫農場にモジュラーパッキングコンテナの使用を再利用しています。黒い兵士のハエとクリケットを繁殖させることにより、環境効果を最小限に抑えながら、持続可能なタンパク質に富む動物飼料を生産するというスタックスの目的。現在、このアプローチは最も単純なものではなく、代替タンパク質の呼びかけに対処していますが、都市エリアをさらに活性化し、丸い金融システムに貢献し、都市での持続可能な食事生産のモデルを提供します。

食用昆虫の市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は毛虫、カブトムシ、真のバグに分類できます

• Caterpillar:キャタピラーは、特にアジアやアフリカなどの地域で、世界中で通常昆虫を食べている昆虫の1つです。タンパク質、脂肪、および重要なアミノ酸が豊富で、栄養価の高い食物供給と見なされています。しばしば幼虫レベルで収穫される毛虫は、乾燥、粉末、または従来の皿を含む多様な官僚主義で利用されます。マイルドな風味と柔軟なテクスチャーにより、スナック、プロテインバー、愛好家の材料で人気があります。

• カブトムシ:カブトムシは、豊富さと栄養上の利点を考慮して、人間の消費昆虫市場に適した際のもう1つの優れた昆虫の種類です。それらは、鉄や亜鉛のようなタンパク質、脂肪、および重要な鉱物が過剰です。食事虫を含む人気のある品種は、幼虫と大人の両方の事務処理で供給されています。カブトムシは、昆虫粉、タンパク質粉末、およびさまざまな製品に加工され、多数の食事アプリケーションで持続可能なタンパク質資源を求める要求に応えています。

• 真のバグ:悪名高い水コンピューターウイルスと同じように、真の昆虫は、豊富なタンパク質と脂肪の含有量のために、多くのアジアの国際的な場所で食べられています。これらのバグは、種やガイダンス方法に依存することが異なる可能性のある素晴らしい味のために認められています。真の昆虫は、伝統的な料理で頻繁に利用されており、顧客が新しいタンパク質のオプションを探求するため、世界市場、特に斬新なスナックや健康補助食品で人気を集めています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はコンビニエンスストア、専門のコーヒーショップ、オンライン小売店に分類できます

• コンビニエンスストア:コンビニエンスストアは、迅速で栄養価が高く、持続可能なスナックの需要が拡大するため、昆虫製品を食べるのにふさわしくなります。これらの店舗では、プロテインバー、チップ、電気スナックとともに、昆虫の主なベースの幅広い製品を幅広く提供しています。入場の容易さと手頃な価格により、コンビニエンスショップは、外出先の機会タンパク質リソースを探している消費者にとって最高の近くになります。この市場セグメントは、バグの上昇に適した顧客の認識が上昇するにつれて拡大しています。

• 専門のコーヒーショップ:専門のコーヒーストアは、より大きなグルメ環境で購入者に人間の消費バグを導入するための最新のプラットフォームになりつつあります。これらの施設は、昆虫ベースのスナックを提供するか、昆虫タンパク質をスムージーやラテなどの飲み物に含めています。バグを傑出したコーヒーストアメニューにブレンドすることにより、これらの会場は、持続可能かつ特定の代替品を求めて、フィットネスを意識する消費者に対応します。このセグメントは、冒険好きな人と持続可能性の支持者のギャップがありますが、発展途上の市場を目標としています。

• オンライン小売:オンライン小売は、人間の消費昆虫製品に適した広範なチャネルであり、顧客に昆虫の主な形の膨大な形の食品オプションにきれいにアクセスできるようにします。 e-Tradeシステムは、昆虫のタンパク質粉末、スナック、さまざまな製品を提供し、顧客がグローバル市場から探索して購入するのに便利です。持続可能な食材での趣味の成長により、オンライン小売業は、顧客を教育し、多くの人口統計を通して昆虫の商品を食べるのに適していることを拡大する上で重要な地位を果たしています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

「市場を後押しするための持続可能性と環境への懸念「

食用昆虫の市場の成長の要因は、環境の持続可能性の焦点の拡大です。昆虫は、従来の家畜農業と比較して、土地、水、飼料などの供給源が大幅に少ないため、環境フットプリントが低下します。顧客や政府が炭素排出量の削減と維持資産についての認識として、バグを食べるのに適しているため、環境に優しい機会を与えます。持続可能な食品資産へのこのシフトは、世界的な食事におけるバグの評判と採用を加速するのに役立ちます。

「市場を拡大するための健康と栄養上の利点「

食用のバグは、高タンパク質含有量、重要なアミノ酸、栄養素やミネラルを含む微量栄養素について診断されます。フィットネス認識クライアントは栄養の機会リソースを探しているため、バグは豊かで低脂肪、そして楽に消化可能な代替品を提供します。昆虫はまた、繊維、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質の驚くべき供給であり、プロテインバー、スムージー、スナックなどの機能的な食品でますます人気があり、市場のブームに貢献しています。

抑制要因

「消費者の不本意と文化的障壁は、市場の成長を妨げる可能性がある」食用昆虫市場内の広範な抑制の側面は、クライアントの不本意と文化的障壁です。多くの西洋諸国では、昆虫を摂取するという概念は、文化的規範と昆虫を消費する心理的嫌悪のために抵抗を伴います。多くの顧客がバグを望まない食品資源と見なしているため、「Yuck」要素は重要な役割を果たします。さらに、不十分な食事保護基準と昆虫ベースの製品の認証技術を含む規制のハードルは、巨大な市場採用に厳しい状況を作り出します。これらの障害を克服するには、大規模な教育が必要であり、料理の革新を通じて前向きな受け入れ、および安全な消費を確保するために規制の明確さが必要です。

機会

「市場で製品の機会を生み出す持続可能なタンパク質源としてのその可能性「

食用昆虫市場の重要な機会の1つは、人間の消費と動物飼料のための持続可能なタンパク質供給としての能力のものです。世界的な人口が増加し、タンパク質の呼び出しが増加するにつれて、人間の消費昆虫に適しているため、伝統的な牛に環境にやさしい機会を提供し、土地、水、飼料とともにより少ないソースを必要とします。さらに、植物ベースの食事と代替の食事に近い発展途上のファッションは、昆虫ベースの完全な商品がプロテインバー、スナック、サプリメントに含まれる可能性を開きます。購入者の認識の向上は、食事の加工の改善とともに、このセクターのかなりの成長の見通しを提示します。

チャレンジ

「文化的および心理的障壁を克服することは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります「

安全なバグ市場の顧客にとっての主な課題は、昆虫の摂取に関連する文化的および精神的な制限を克服することです。特に西部の国際的な場所では、多くの地域では、不慣れと「ヤック」要因のために、バグを食べることに対する堅牢な嫌悪感があります。この不本意は、昆虫ベースの製品の食事の利点と保護に関する制約のある専門知識の助けを借りて、定期的に悪化しています。さらに、市場のニッチ製品への依存と、主流の店舗での非常に利用可能性が不足しているため、購入者が食用昆虫に入って試みることをより困難にします。これらの課題を克服するには、有名な食事への統合、露出、ゆっくりとした統合が必要です。

食用昆虫は地域の洞察を市場に出します

• 北米

北米では、市場は、持続可能性とフィットネスの意識を高めるという助けを借りて押し進められており、緩慢な増加を経験しています。消費者の魅力は依然としてベンチャーですが、代替タンパク質資産に向けて成長する傾向があるかもしれません。市場は、プロテインバーやスナックなどの昆虫ベースの商品を提示する革新的な企業によってサポートされています。米国食用昆虫市場は、消費者がますます持続可能でタンパク質が豊富なオプションを求めるにつれて増加しています。パトロンの受け入れはタスクを維持していますが、昆虫ベースの商品の革新と環境意識の発展は、操縦市場の増加です。

• ヨーロッパ

ヨーロッパの安全な昆虫市場は、環境認識の高まりと持続可能な食事の代替品の推進のために拡大しています。オランダ、フランス、ベルギーのような国は先駆者であり、顧客は代替タンパク質を探している数が増えています。昆虫は、スナックバー、タンパク質の粉末、さらにはグルメ料理などの商品に統合されています。食事保護と新しい食品承認に関する欧州連合の規則は、昆虫ベースの完全な商品の方法を舗装し、小売およびフードサービス部門の両方でより広範な受け入れを得るのを支援しています。

• アジア

アジアには、人間の消費昆虫にふさわしい摂取の長い歴史があり、タイ、中国、インドなどの国で市場は繁栄し続けています。クリケット、グラスホッパー、および食事を含む昆虫は、多くの農村地域で従来の珍味と必須タンパク質源と見なされます。都市化とフィットネスの注目の高まりにより、都市人口も昆虫ベースの製品に趣味を展示しています。市場は増加しており、タンパク質に富んだスナックやバグ小麦粉などのより大きな商品が近くで人気を博しています。このファッションは、認知が広がるにつれて維持されると予想されます。

主要業界のプレーヤー

「イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー「

食用昆虫市場内の主要な業界のプレーヤーは、昆虫ベースのタンパク質粉末、スナックバー、食事の準備が整った最新製品の開発を通じて、操縦革新です。彼らは、自動化と処理において優れた技術を活用して、生産効率とスケーラビリティを向上させています。これらのグループは、新しい地理的エリアに入り、食事のメーカーやショップに参加することで、市場の達成を拡大しています。さらに、彼らは顧客トレーニングと持続可能性の取り組みを専門としており、認識を実現可能で環境に優しいタンパク質源としてほぼ昆虫を変えるのに役立ちます。彼らの努力は、国際的な食事の安全性と持続可能性を要求する状況に対処するための主流の選択肢としての人間の消費昆虫に適した位置付けです。

トップ食用昆虫会社のリスト

• Thailand Unique (Thailand)
• Kreca Ento-Food (Netherlands)
• Nordic Insect Economy (Sweden)
• Entomo Farms (Canada)
• Enviro Flight (U.S.)
• Proti-Farm (Netherlands)
• EXO (U.S.)
• ENTOTECH (Canada)
• Deli Bugs (U.K.)
• Eat Grub (U.K.)

主要な業界開発

2023年1月: Aspire Food Groupは、カナダのオンタリオ州で最大の自動クリケット生産施設の1つを発足させました。この最新の植物は、優れたロボット工学とAIを利用して繁殖、収穫、加工を最適化し、スケーラビリティとパフォーマンスを大幅に改善します。この施設は、人間の消費と動物飼料の両方のために例外的なクリケットタンパク質を生産することにより、持続可能なタンパク質資源の発展途上の呼びかけを満たすことを目標としています。この開発は、Aspire Food Groupを、食べられる昆虫にfitの商業規模の生産の中で最前線として位置づけ、代替タンパク質に近い世界的なシフトに貢献しています。

報告報告

食用昆虫の市場は、持続可能性と代替タンパク質資源の必要性に関する意識を高めることによって推進されるフルサイズの成長の態勢を整えています。従来の牛の農業に関する環境の心配が上昇するため、昆虫はより少ない資産を必要とする緑で栄養価の高いオプションを提供します。昆虫ベースのタンパク質粉末、スナック、栄養補助食品で構成される製品の改善の革新は、特に医療と緑のセグメントで、食用の昆虫に適しており、消費者に魅力的な消費者に魅力的です。

文化的障害と消費者の不本意に対処しているにもかかわらず、市場は教育、製品の多様化、規制の進歩を通じてこれらの課題を克服しています。政府と業界のプレーヤーが昆虫の摂取量を正常化するために絵を描いているため、市場は地域全体に広がると予測されており、北米とヨーロッパが一流の趣味を示しています。持続可能で栄養価の高い食品の代替品の継続的な推進により、昆虫の市場にぴったりの適合が、何年も前に国際的な食事保護の課題に対処する上で重要な役割を果たすことが保証されます。