Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché du soja, par type (conventionnel, biologique), par application (aliments et boissons, soins personnels, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux, autres) et par prévisions régionales jusqu’en 2034

MARCHÉ DU SOJARAPPORTAPERÇU

Le marché mondial du soja devrait atteindre 139,11 milliards USD en 2025, pour finalement atteindre 191,25 milliards USD d'ici 2034, avec un TCAC de 3,6 % de 2025 à 2034.

Le marché du soja est un secteur dynamique avec un impact mondial important. En tant que produit polyvalent, le soja est crucial pour diverses industries, servant de principale source d'huile comestible, d'aliments pour animaux et de production de biocarburants. Les fluctuations du marché sont influencées par des facteurs tels que les conditions météorologiques, les tensions commerciales et l'évolution des préférences des consommateurs. Les principaux producteurs comme les États-Unis, le Brésil et l'Argentine jouent un rôle central en affectant l'offre et les prix. De plus, les préoccupations environnementales et les pratiques de développement durable façonnent de plus en plus la dynamique du marché. Les investisseurs, les agriculteurs et les décideurs politiques surveillent de près ce paysage en constante évolution, naviguant entre les défis et les opportunités au sein du réseau complexe du marché du soja.

Principales conclusions

• Taille et croissance du marché :Le marché mondial du soja devrait passer de 139,11 milliards USD en 2025 à 191,25 milliards USD d'ici 2034, reflétant une croissance globale de plus de 37 % au cours de la période de prévision.

• Principales tendances du marché :Plus de 50 % des acheteurs mondiaux de soja donnent la priorité à une agriculture durable et à des chaînes d'approvisionnement respectueuses de l'environnement, remodelant ainsi les pratiques de production et commerciales.

• Principaux moteurs du marché :Environ 65 % de la croissance de la demande mondiale est attribuée à l'augmentation de la consommation de protéines, la farine de soja représentant plus de 60 % de l'alimentation protéique du bétail dans le monde.

• Avancées technologiques :Près de 40 % des transformateurs de soja adoptent des technologies avancées de conversion des biocarburants, l'huile de soja représentant plus de 20 % de la matière première mondiale du biodiesel.

• Croissance régionale :L'Amérique du Nord représente plus de 35 % de la production mondiale de soja, l'Amérique latine (Brésil et Argentine) contribue à près de 45 %, tandis que la demande en Asie-Pacifique augmente de plus de 15 % par an en raison de l'augmentation des besoins en denrées alimentaires et en aliments pour animaux.

• Segmentation des types :Le soja conventionnel représente environ 85 % de la production totale, tandis que le soja biologique en détient environ 15 %, mais connaît une croissance annuelle de plus de 12 % en raison de la sensibilisation des consommateurs à la santé.

• Segmentation des applications :L'alimentation animale domine avec plus de 55 % de l'utilisation du soja, les aliments et boissons contribuent pour environ 25 %, les utilisations industrielles, y compris les biocarburants, représentent 10 % et d'autres applications telles que les produits pharmaceutiques et les soins personnels représentent 10 %.

• Acteurs clés :De grandes entreprises telles que Kerry, Fuji Oil Group, House Foods Group, The WhiteWave Foods, DuPont, CHS et Cargill détiennent collectivement plus de 40 % des parts de marché mondiales grâce à de vastes réseaux de production et des portefeuilles diversifiés.

Impact du COVID-19

La pandémie de COVID-19 a jeté une ombre sur le marché du soja, déclenchant toute une série d'impacts négatifs. Les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et les défis logistiques ont entravé la production et la distribution du soja. Avec les confinements affectant à la fois les secteurs agricole et industriel, la demande de produits à base de soja, notamment d'huile et d'aliments pour animaux, a connu un ralentissement. Les fluctuations des monnaies et les incertitudes économiques compliquent encore davantage les choses pour les acteurs du marché. De plus, la réduction des activités de restauration et d'accueil pendant les confinements a affaibli la demande de produits alimentaires à base de soja. Alors que la pandémie continue de créer des répercussions économiques, le marché du soja est aux prises avec des défis permanents, qui nécessitent adaptabilité et résilience de la part des parties prenantes.

DERNIÈRES TENDANCES

Des pratiques durables qui remodèlent le paysage du marché

Une tendance remarquable sur le marché du soja tourne autour de l'accent croissant mis sur les pratiques durables. Avec une prise de conscience croissante des préoccupations environnementales, les consommateurs et les parties prenantes font pression en faveur d'approches respectueuses de l'environnement et socialement responsables au sein de l'industrie du soja. Cette tendance englobe des méthodes agricoles durables, des chaînes d'approvisionnement transparentes et une concentration sur la réduction de l'empreinte environnementale de la culture et de la transformation du soja. Alors que les consommateurs accordent la priorité à une consommation éthique, les entreprises du marché du soja s'adaptent et intègrent la durabilité dans leurs opérations. Ce changement répond non seulement aux attentes des consommateurs, mais répond également aux défis à long terme, en positionnant le marché du soja pour un avenir plus respectueux de l'environnement et plus résilient.

MARCHÉ DU SOJASEGMENTATION

Par type

En fonction du type, le marché mondial peut être classé en conventionnel, biologique

• Soja conventionnel : il est cultivé selon des méthodes agricoles standard qui peuvent impliquer des engrais synthétiques, des pesticides et des semences génétiquement modifiées (GM). Ce type domine la production mondiale en raison de ses rendements plus élevés, de sa rentabilité et de son acceptation généralisée dans les applications industrielles et alimentaires. Ils sont largement utilisés dans les aliments transformés, l'alimentation animale et la production de biodiesel.

• Le soja biologique : quant à lui, il est cultivé sans produits chimiques de synthèse, sans OGM ni additifs artificiels, conformément aux normes certifiées de l'agriculture biologique. Même si leurs rendements sont inférieurs et leurs coûts de production plus élevés que ceux du soja conventionnel, leur demande ne cesse de croître. Cette croissance est motivée par la sensibilisation croissante des consommateurs aux impacts sur la santé, la durabilité et l'environnement. Le soja biologique est principalement utilisé dans les produits alimentaires santé, le tofu, le lait de soja et d'autres consommables certifiés biologiques sans OGM.

Par candidature

En fonction des applications, le marché mondial peut être classé en aliments et boissons, soins personnels, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux, autres.

• Alimentation et boissons : il s'agit de l'un des segments d'application les plus importants pour le soja. Le soja est transformé en produits comme le tofu, le lait de soja, la farine de soja, les isolats de protéines de soja et les protéines végétales texturées (TVP). Ces produits constituent d'importantes alternatives à la viande, en particulier dans les régimes végétariens et végétaliens, et sont largement utilisés dans les collations, les produits de boulangerie, les sauces et les boissons en raison de leurs protéines et de leurs bienfaits pour la santé.

• Soins personnels : les ingrédients à base de soja sont utilisés dans les produits de soins de la peau et des cheveux en raison de leurs propriétés hydratantes, anti-inflammatoires et antioxydantes. Les extraits et l'huile de soja sont courants dans les lotions, crèmes, shampoings et produits anti-âge, soutenant les tendances en matière de produits naturels et à base de plantes.

• Produits pharmaceutiques : Dans le secteur pharmaceutique, le soja est utilisé pour ses composés bénéfiques pour la santé comme les isoflavones et la lécithine. Ces composants sont utilisés dans les compléments alimentaires, les produits de santé cardiaque, les thérapies hormonales substitutives et les formulations pour la santé des os.

• Alimentation animale : La farine de soja est un élément essentiel de l'alimentation animale en raison de sa teneur élevée en protéines. Il est largement utilisé dans l'alimentation des volailles, des bovins, des porcs et de l'aquaculture, contribuant ainsi à améliorer la croissance, la santé et la productivité du bétail.

• Autres : D'autres applications incluent l'utilisation du soja dans la production de biodiesel, de lubrifiants industriels, de plastiques biodégradables et d'adhésifs. Ces utilisations soutiennent le développement de produits durables et respectueux de l'environnement dans diverses industries.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La demande mondiale de sources de protéines augmente la demande du marché

La demande mondiale croissante de protéines, en particulier dans les économies émergentes, constitue un moteur majeur du marché du soja. Le soja est une source clé de protéines de haute qualité utilisées sous diverses formes, notamment la farine de soja pour l'alimentation animale et les produits à base de soja destinés à la consommation humaine. À mesure que la population mondiale augmente et que les préférences alimentaires évoluent, la demande de soja en tant que source alimentaire riche en protéines continue d'augmenter, ce qui a un impact sur les niveaux de production et la dynamique du marché.

Les politiques de production de biocarburants et d'énergies renouvelables contribuent à la croissance du marché

Le marché du soja est fortement influencé par la demande de biocarburants, en particulier de biodiesel, dérivés de l'huile de soja. Les politiques en matière d'énergies renouvelables et les efforts visant à réduire la dépendance aux combustibles fossiles contribuent à l'utilisation croissante de l'huile de soja dans la production de biocarburants. Les changements dans les réglementations gouvernementales et les incitations en faveur des sources d'énergie renouvelables peuvent avoir un impact direct sur la demande de soja, créant une relation dynamique entre le marché du soja et le paysage plus large des énergies renouvelables.

FACTEURS DE RETENUE

Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement entravent la croissance du marché

Un facteur limitant essentiel pour entraver la croissance du marché du soja est le défi récurrent des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Ces perturbations peuvent provenir de diverses sources, notamment des goulots d'étranglement dans les transports, des pénuries de main-d'œuvre et d'événements inattendus tels que des catastrophes naturelles ou des crises sanitaires mondiales. Le réseau complexe impliqué dans l'acheminement du soja depuis les fermes jusqu'aux consommateurs finaux est vulnérable aux interruptions, ce qui a un impact sur la livraison dans les délais des produits et crée des incertitudes sur le marché. Les parties prenantes de l'industrie du soja doivent relever et atténuer de manière proactive ces défis de la chaîne d'approvisionnement afin de garantir un marché résilient et durable face aux facteurs restrictifs toujours présents.

MARCHÉ DU SOJAAPERÇU RÉGIONAL

Le marché est principalement divisé en Europe, Amérique latine, Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Moyen-Orient et Afrique.

Amérique du Nord à Dominez le marché en raison de niveaux de production élevés

En Amérique du Nord, plus précisément, les États-Unis occupent traditionnellement un rôle dominant dans la part de marché du soja. Avec une culture extensive et des niveaux de production élevés, les États-Unis sont un important fournisseur mondial de soja. Son influence s'étend au commerce international, influant sur la dynamique des prix et de l'offre. Les conditions du marché évoluent, influencées par des facteurs tels que la météo, les politiques commerciales et les événements géopolitiques.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché grâce à l'innovation et à l'expansion du marché

Dans le paysage dynamique des principaux acteurs industriels qui façonnent les marchés, l'innovation et l'expansion du marché apparaissent comme des stratégies cruciales. Les entreprises à l'avant-garde introduisent non seulement des technologies et des produits de pointe, mais élargissent également stratégiquement leur présence sur le marché. Grâce à une innovation constante, ces acteurs favorisent la différenciation des produits, améliorent l'efficacité opérationnelle et répondent aux besoins changeants des consommateurs. Simultanément, l'expansion stratégique du marché implique la pénétration de nouvelles zones géographiques, la formation de partenariats et la diversification des portefeuilles de produits. Cette double approche positionne les leaders du secteur comme des catalyseurs du changement, façonnant la trajectoire du marché tout en restant adaptables aux tendances émergentes et aux préférences des clients.

Liste des profils des acteurs du marché

• Kerry (Ireland)
• Fuji Oil Group (Japan)
• House Foods Grou (Japan)
• The WhiteWave Foods (U.S.)
• DuPont (U.S.)
• CHS (Cenex Harvest States) (U.S.)
• Cargill (U.S.)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

novembre 2020: Un développement industriel impactant sur le marché du soja est l'utilisation croissante du soja dans la production de biocarburants durables. Alors que les industries du monde entier recherchent des alternatives respectueuses de l'environnement, l'huile de soja a pris de l'importance en tant que matière première pour la production de biodiesel. Ce changement s'inscrit dans le cadre des efforts mondiaux visant à réduire la dépendance aux combustibles fossiles et à atténuer l'impact environnemental. L'intégration du marché du soja dans le secteur des biocarburants diversifie non seulement l'utilisation du soja, mais contribue également aux objectifs de durabilité de l'industrie. Ce développement met en valeur la polyvalence du soja au-delà des usages traditionnels, le positionnant comme un acteur clé de la transition vers des sources d'énergie plus respectueuses de l'environnement.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le marché du soja se situe à l'intersection de diverses influences, façonnées par des facteurs allant des variations climatiques et de la dynamique commerciale à l'évolution des préférences des consommateurs. L'industrie reste résiliente, s'adaptant aux défis et tirant parti des opportunités de pratiques durables et d'applications innovantes. Alors que la demande mondiale en sources de protéines augmente et que les énergies renouvelables gagnent en importance, le soja joue un rôle central pour répondre à ces besoins. Cependant, des facteurs restrictifs persistants, tels que les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, soulignent la nécessité de solutions proactives. Au milieu de cette dynamique, les principaux acteurs de l'industrie stimulent le changement grâce à l'innovation et à l'expansion stratégique du marché. L'évolution du marché du soja reflète une adaptation continue à un paysage mondial complexe et interconnecté.