Taille du marché des crevettes, part, croissance et analyse de l'industrie par type (crevettes blanches, crevettes tigres géantes, crevettes à pâte Akiami, autre) par application (ménage, restaurant et hôtel) et prévisions régionales jusqu'en 2033

CREVETTEPrésentation du rapport du marché

La taille du marché mondial des crevettes était de 56,49 milliards USD en 2025 et devrait toucher 74,84 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 4,8% au cours de la période de prévision.

Les crevettes sont considérées comme un substitut sain et riche en protéines à d'autres viandes, ce qui en fait un choix populaire. La demande mondiale de fruits de mer monte en raison de la fluctuation des goûts nutritionnels et de la croissance de la conscience du bien-être parmi les clients. L'aquaculture a transformé la fabrication de crevettes, permettant une agriculture à grande échelle qui répond à la demande mondiale avec compétence. Les innovations dans la gestion du couvoir, les méthodes de reproduction et les formulations alimentaires ont une résistance à un rendement et à des maladies améliorées de manière suggestive. Les listes de vie de vie, d'urbanisation et de travaux occupés sont variables ont une demande accrue de produits de fruits de mer prêts à l'emploi et prêts à manger. Des crevettes surgelées et manipulées telles que les variétés panées, préparées, écorchées ou marinées sont progressivement populaires dans les points de vente marketing et les plateformes d'épicerie en ligne. Le marché émergent des crevettes résulte de rendements croissants couplés à des régimes alimentaires variables et à la recherche croissante des avantages de la santé des fruits de mer. L'aquaculture moderne effectue une production plus opérationnelle de crevettes qui certifie l'offre continue pour suivre le rythme de la demande croissante du marché.

Les clients identifient le rôle de ces nutriments en bonne santé et exigent quelque chose de plus qu'une source d'hydratation fluide. Le mélange de vitamines, de minéraux et d'antioxydants avec les boissons répond à cette demande en présentant l'avantage de prendre des nutriments vitaux sous forme de boisson. La demande de crevettes biologiques et sans antibiotique se développera pour fournir des clients soucieux de leur santé qui se soucient de la supériorité et des soins. De nouvelles technologies telles que la recirculation des systèmes d'aquaculture et la culture automatisée des crevettes augmenteront la productivité et la durabilité de la fabrication. Les participants réparent leurs efforts pour encourager la R&D. Le développement technologique soutient la croissance du marché régional. Les entreprises doivent rester à jour avec des tendances variables du marché et développer des produits qui répondent aux besoins croissants des consommateurs. Les entreprises proposent des solutions technologiques avancées pour raffermir leurs positions.

Conclusions clés

• Taille et croissance du marché:Le marché mondial des crevettes devrait passer de 56,49 milliards USD en 2025 à 74,84 milliards USD d'ici 2033, augmentant régulièrement à un TCAC de 4,8% au cours de la période de prévision.

• Tendances clés du marché:L'innovation technologique dans l'aquaculture, telle que les systèmes de recirculation et la technologie biofloc, stimule les améliorations des rendements et la durabilité dans la production de crevettes.

• Pilotes principaux du marché:L'augmentation de la demande mondiale de fruits de mer riche en protéines et les préférences des consommateurs changeantes vers des régimes alimentaires plus sains stimulent la consommation de crevettes, en particulier les variétés prêtes à cuire et surgelées.

• Avancées technologiques:La surveillance dirigée par l'IA, l'alimentation automatisée et la traçabilité compatible avec la blockchain aident les agriculteurs à améliorer la productivité et à respecter des normes de qualité strictes.

• Croissance régionale:L'Asie-Pacifique mène avec plus de 55% de parts de marché en raison de vastes opérations agricoles de crevettes, tandis que l'Amérique du Nord montre une forte croissance de la demande soutenue par un traitement et une distribution avancés.

• Segmentation de type:Les crevettes blanches dominent avec environ 70%, tirées par les taux de croissance rapide, la résistance aux maladies et la forte adaptabilité à l'aquaculture intensive.

• Segmentation des applications:Les restaurants et les hôtels représentent plus de 60% de la consommation, mais le segment des ménages augmente rapidement grâce à l'augmentation des produits de crevettes pratiques et pratiques.

• Joueurs clés:Thai Union détient la plus grande part de marché à environ 10%, tirant parti de sa chaîne d'approvisionnement intégrée et de sa forte présence dans les segments de crevettes transformés et premium dans le monde.

Impact Covid-19

"La pandémie a affecté le marché en raison de perturbations inattendues dans le secteur"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a eu un impact négatif significatif sur le marché. Les verrouillage, les pénuries de main-d'œuvre et les limitations de transport ont entraîné une forte détérioration de la production et des exportations, principalement des principaux fabricants. La fermeture des restaurants et des hôtels, qui sont des clients clés des crevettes, davantage condensé. Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement ont provoqué des interruptions et des coûts augmentés, troublant les fermes de crevettes à petite échelle et industrielles. Cependant, la demande de détail de crevations de congélation et de crevettes emballées a augmenté à mesure que d'autres clients cuisinaient à la maison.

Dernières tendances

"Utilisation de produits innovants pour stimuler la croissance du marché"

La mise à niveau technologique et l'amélioration amélioreront encore la présentation du produit, ce qui lui permet d'obtenir une gamme variée de demandes sur le marché. L'avancement technologique améliorera les performances et propulsera la croissance du marché. Le développement technologique avec une forte demande établit de plus en plus une force pour augmenter la productivité. Certains joueurs se concentrent sur l'amélioration des produits pour répondre aux exigences et aux goûts des consommateurs. La mise à niveau constante de la fabrication de produits devrait stimuler la demande de produits. Les clients innovants sont toujours à la recherche de produits nouveaux et différents qui peuvent les livrer avec quelque chose d'unique de la normale. En présentant des profils de saveurs distinctifs et inhabituels, les entreprises peuvent forcer cette nécessité pour la nouveauté et lancer une clientèle. En outre, les innovations dans la lutte contre les crevettes, y compris l'emballage et le congélation, ont rendu les crevettes plus disponibles et adaptées aux clients. En dehors de cela, la durabilité fonctionne, comme les plans de l'agriculture et de certification biodégradables, contribuent à la confiance des clients.

CREVETTEMARCHÉSEGMENTATION

Par analyse de type

Selon le type, le marché peut être segmenté en crevettes blanches,Crevet de tigre géant, crevettes à pâte akiami,Autre

• Crevettes blanches: les crevettes blanches mènent le marché en raison de son taux de développement rapide, de sa forte résistance aux maladies et de sa pertinence pour les systèmes d'aquaculture intensifs. Il est largement cultivé, ce qui en fait les plus grandes espèces de crevettes échangées universellement.

• Crevettes de tigre géantes: il adopte un segment de marché substantiel, en particulier en Asie. Bien qu'il augmente plus que les crevettes blanches et commande des charges plus élevées, son agriculture est plus complexe et moins productive, ce qui restreint sa fabrication complète.

• Crevettes de pâte Akiami: c'est un type moindre généralement utilisé dans les produits de pâte et d'assaisonnement. Il est fusionné dans des plats traditionnels.

• Autre: D'autres catégories embrassent des espèces telles que les crevettes du nord et les crevettes roses, récoltées caractéristiques à partir de pêcheries sauvages. Ceux-ci sont fréquemment consommés dans des régions spécifiques ou utilisés dans les produits de fruits de mer manipulés.

Par analyse des applications

Selon l'application, le marché peut être segmenté en ménage, restaurant et hôtel

• Ménage: L'accessibilité croissante des crevettes surgelées, nettoyées et prêtes à cuire dans les points de vente et les plateformes en ligne a fait des crevettes une source de protéines appropriée pour les ménages. En outre, la sensibilisation croissante à la valeur nourrissante des crevettes, comme son contenu riche en protéines et à faible calories, a motivé sa demande parmi les clients soucieux de leur santé.

• Restaurant et hôtel: Ce segment mène traditionnellement la consommation de crevettes en raison de l'utilisation de crevettes dans une grande variation de plats à travers les cuisines mondiales. Les restaurants et les hôtels haut de gamme exigent caractéristiquement des variations de crevettes de qualité pour leur taille et leur goût, tandis que les prises de restauration rapide et de milieu de gamme utilisent souvent des crevettes blanches pour son abordabilité et son uniformité.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"L'augmentation de la demande mondiale d'aliments riches en protéines""""À ""Booster la croissance du marché"

Les crevettes, en tant que source supérieure de protéines, deviennent progressivement un choix favorisé parmi les clients à la recherche de choix alimentaires sains et bénéfiques. La sensibilisation au montage des avantages du bien-être des fruits de mer, en particulier sa teneur élevée en protéines et sa faible graisse, a conduit à une augmentation de la consommation de crevettes dans le monde. Alors que les gens deviennent plus soucieux de leur santé, ils s'éloignent de la viande rouge et sélectionnent pour les fruits de mer qui est considéré comme un meilleur substitut. En outre, les personnes en expansion de la classe moyenne dans les économies en développement contribuent à cette tendance, car ils ont un pouvoir d'achat supérieur et sont plus enclins à inclure des aliments de qualité supérieure, tels que les crevettes, dans leur alimentation.

"Avancement technologique et innovation pour augmenter le marché"

Les progrès technologiques et l'innovation activent des opportunités d'augmentation des revenus uniques qui augmenteront la croissance du marché des crevettes. Les investissements croissants dans les activités de recherche et développement et la sensibilisation croissante aux avantages devraient offrir des opportunités rentables pour le marché. La mise en œuvre de technologies progressives dans l'agriculture de crevettes telles que les systèmes d'alimentation automatisés, la surveillance basée sur l'IA, les probiotiques et les systèmes de bio flocs a augmenté la production et la productivité. De plus, les capteurs et l'analyse des données compatibles IoT fournissent aux producteurs de crevettes avec des intuitions exploitables, ce qui les permet de prendre des décisions basées sur les données qui augmentent le rendement et la durabilité. La technologie de la blockchain prend également de l'ampleur dans l'industrie des crevettes, permettant une traçabilité et une transparence supérieures à travers la chaîne d'approvisionnement.

Facteur d'interdiction

"Risques environnementaux et risques liés aux maladies dans l'agriculture des crevettes""""À""Entraver la croissance du marché"

L'aquaculture des crevettes est extrêmement responsable des variations écologiques, embrassant les fluctuations de la température de l'eau, du sel et de la supériorité, ce qui peut affecter défavorablement la santé et le rendement des crevettes. La dépendance à l'égard des densités de stockage élevées et l'utilisation d'antibiotiques pour éviter les affections ont des préoccupations élevées concernant la durabilité durable et l'impact écologique. Ces défis sont combinés par la contamination potentielle de l'eau et la dégradation de l'habitation des performances de l'agriculture réalisée.

OPPORTUNITÉ

"Croissance du commerce électronique et de la vente au détail""Pour créer des opportunités sur le marché"

Le développement rapide deplates-formes de commerce électroniqueEt l'épicerie en ligne modifie le commerce des fruits de mer. Les clients ont désormais un accès plus facile à des crevettes congelées et réalisées plus grandes via des marchés numériques. Ce mouvement est principalement durable dans les centres urbains et est maintenu par des améliorations dans la logistique à la chaîne du froid. Les fabricants de crevettes et les processeurs peuvent influencer ce canal pour développer la portée du marché, développer des répliques directes aux consommateurs et créer des personnages de marque plus robustes.

DÉFI

"Dépendance de la chaîne d'approvisionnement contre l'acrylonitrile""Pourrait être un défi majeur"

La gouvernance et les blocages commerciaux présentent un défi vital supplémentaire au marché mondial des crevettes. Les examens de l'industrie révèlent les fonctions du secteur des crevettes dans un réseau complexe de directives commerciales internationales qui diffèrent de manière suggestive entre les pays. Les données commerciales gouvernementales précisent le fardeau des prix, les limitations commerciales et les responsabilités antidumping par des pays d'importation importants, les formulaires d'importabilité sont imprévisibles et les restrictions accès au marché pour les exportateurs de crevettes.

CREVETTEMarché régionalCONNAISSANCES

Le marché est principalement séparé en Europe, en Amérique latine, en Asie-Pacifique, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Afrique.

• AMÉRIQUE DU NORD

L'Amérique du Nord détenait une part de marché importante. Les améliorations de la technologie des pratiques de culture de crevettes, principalement une gestion de l'eau et de la gestion des maladies, ont permis une productivité et une durabilité supérieures de la fabrication. Les États-Unis sont le principal client de cette région, inspiré par une tendresse robuste pour les fruits de mer et un réseau de distribution bien développé qui englobe à la fois les segments de vente au détail et de restauration qui motivent la part de marché des crevettes.

• ASIE

L'Asie-Pacifique est le contrôle de la région est principalement motivée par les procédures agricoles de crevettes généralisées. La croissance des pratiques agricoles durables et des investissements dans les technologies avancées de l'aquaculture améliore encore la position de l'Asie-Pacifique sur le marché mondial des crevettes.

• EUROPE

L'Europe est un marché de crevettes de grande valeur avec des directives d'importation strictes concernant la durabilité, la protection des aliments et l'éthique du travail. Le marché européen favorise les crevettes supérieures et gagnées durablement, les certifications jouant un rôle essentiel dans l'obtention des décisions des clients.

Jouants clés de l'industrie

"Les acteurs clés se concentrent sur les partenariats pour obtenir un avantage concurrentiel"

Les principaux acteurs contribuent dynamiquement à des événements stratégiques qui visent à maintenir une position de marché solide et à augmenter la part de marché par fusion, partenariats et autres. Les acteurs clés sont motivés pour introduire de nouveaux produits innovants. Ils dépensent sévèrement en recherche et développement afin de survenir avec plus de nouvelles technologies afin qu'ils puissent maintenir et améliorer leur marché existant. Les changements de marché sont dynamiques tels que l'expansion du marché, le partenariat et la fusion. Les efforts collectifs de ces principaux acteurs ont un impact expressivement sur le paysage concurrentiel et la voie future du marché.

Liste des acteurs du marché profilé

• Thai Union (Thailand)
• Zhanjiang Guolian (China)
• Pescanova (Spain)
• Minh Phu Seafood Corp (Vietnam)
• Devi Fisheries (India)

Développement industriel

Janvier 2022: Thai Union Group PCL a annoncé une coentreprise avec R&B Food Supply et Srinivasa Cystine Private Limited pour lancer une nouvelle entreprise axée sur la fourniture d'ingrédients alimentaires de haute qualité au marché indien. Ce partenariat vise à exploiter les forces respectives de la R&B Food Supply, la Thaïlande Food Ingrédients Company, et Srinivasa Cystine, une entité affiliée du groupe Avanti, un acteur dans le domaine de l'aquaculture et de la transformation des aliments marins en Inde.

Reporter la couverture

Le rapport fournit un examen minutieux et des informations selon les secteurs du marché. Présentation des activités, aperçu financier, portefeuille de produits, lancement du nouveau projet, enquête récente de développement sont les facteurs inclus dans le profil. Le rapport intègre des preuves complètement examinées et évaluées des acteurs notables et leur position sur le marché par des méthodes pour divers outils descriptifs. Le rapport couvre la taille et les prévisions du marché national et régional. Le rapport donne aux entreprises l'installation de rechercher de nouvelles perspectives dans de nombreux domaines. Le rapport montre être un outil opérationnel que les joueurs peuvent utiliser pour obtenir une supériorité concurrentielle sur leurs adversaires et assurer une réalisation durable sur le marché.