Taille du marché des logiciels POS du restaurant, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (basé sur le cloud, sur site, hybride) par application (FSR (restaurant à service complet), QSR (restaurant rapide), autres) et prévisions régionales jusqu'en 2033

Présentation du marché des logiciels POS du restaurant

La taille du marché mondial des logiciels POS de restaurant était de 1,60 milliard USD en 2025 et devrait atteindre 3,36 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 9,5% au cours de la période de prévision.

Le marché des logiciels du point de vente du restaurant (POS) fonctionne comme un élément essentiel pour gérer les opérations mondiales des services alimentaires qui soutiennent les entreprises qui s'adressent aux petits cafés aux grandes chaînes de restaurants. La gestion des restaurants profite de ce logiciel, car elle leur fournit des outils pour exécuter des opérations essentielles, notamment la prise de commande ainsi que le traitement de facturation et de paiement des paiements et les stocks tout en gérant les horaires de la dotation et en stimulant les relations avec la clientèle et en créant des rapports. Les systèmes POS sont passés de l'équipement de facturation de base pour compléter les systèmes de gestion d'entreprise en raison du développement rapide de la transformation numérique qui a modifié les besoins des consommateurs et les flux de travail opérationnels. Des systèmes de point de vente basés sur le cloud (POS) robustes évolutifs ont gagné en popularité en raison de la présence croissante du marché des cuisines cloud sur le marché des restaurants à service rapide (QSR) ainsi que des plateformes de livraison de nourriture. Les solutions permettent une meilleure efficacité et précision grâce à l'analyse de données en temps réel qui offre aux restaurateurs des informations stratégiques pour leurs décisions commerciales. Le restaurantLogiciel POSLe marché connaîtra une croissance substantielle car la commande mobile et les paiements sans contact ainsi que les normes d'intégration des applications tierces deviennent des pratiques standard de l'industrie. Les dirigeants des opérations en Amérique du Nord avancent plus rapidement que d'autres en Asie-Pacifique et en Europe, car les opérateurs investissent dans la technologie pour trois objectifs principaux: améliorer les expériences des clients et réduire les coûts et maintenir la compétitivité commerciale. Les acteurs du marché dépensent une augmentation des capitaux pour les fusions et diverses gammes de produits pour réaliser une expansion mondiale des entreprises. La dynamique du marché accélérera grâce à l'introduction de systèmes de gestion des stocks basés sur l'IA ainsi que des capacités de transparence de la chaîne d'approvisionnement en utilisant la technologie Blockchain. Le marché des technologies des services alimentaires montre une trajectoire de croissance régulière en raison des innovations et des changements dans les attitudes des consommateurs et un besoin opérationnel croissant de différents types d'activités de services alimentaires.

Les crises mondiales ont un impact sur le matelas Marketcovid-19

"Marché du logiciel POS du restaurant""A eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19" "

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Les premières parties de la pandémie Covid-19 ont donné des conséquences négatives majeures à la part de marché des logiciels de point de vente du restaurant grâce à de vastes fermetures de sites de services alimentaires en raison des verrouillage et des exigences de distanciation sociale. Les entreprises de services alimentaires en particulier celles qui ont des opérations à service complet ont connu des diminutions considérables des visiteurs des restaurants, ce qui a entraîné des dommages financiers à faire un point de vente sur l'investissement coût prohibitif pour les petits établissements alimentaires. Les entreprises ont retardé les mises à niveau des logiciels aux côtés de nouvelles installations système, car elles ont rencontré des défis financiers ainsi que des problèmes de continuité des entreprises imprévisibles. Le fonctionnement des systèmes POS sur site a souffert négativement parce que l'infrastructure physique n'a pas reçu suffisamment d'utilisation ou a été complètement fermée. Les prestataires de logiciels POS qui se sont concentrés sur les établissements de restauration ont connu des défections croissantes des clients et moins d'entreprises s'abonnent à leurs services. La perturbation de réseaux de chaîne d'approvisionnement plus larges combinés aux pénuries de travailleurs a rendu plus difficile pour les entreprises de maintenir le fonctionnement opérationnel. Le déploiement des fonctionnalités de commande numérique aux côtés des capacités de paiement en ligne et de ramassage en bordure de rue de plusieurs fournisseurs n'a pas réussi à récupérer leurs sources de revenus traditionnelles abandonnées malgré la mise en œuvre de ces nouvelles offres sur le marché. Les petites entreprises de fournisseurs ont été confrontées à des difficultés accrues survivant parce que leurs ventes ont chuté avec leurs flux de trésorerie. Les marchés des logiciels de POS du restaurant ont connu des revers à court terme importants à mesure que les ventes ont chuté et que les contrats se sont produits tandis que les taux d'adoption des clients ont ralenti sur plusieurs marchés internationaux en raison de la pandémie.

Dernière tendance

"L'adoption croissante des caractéristiques d'analyse et de personnalisation axées sur l'IA dans les systèmes POS des restaurants""Motive la croissance du marché"

L'analyse avancée grâce à l'intégration de l'intelligence artificielle est devenue une transformation la dernière et fondamentale du marché des logiciels POS du restaurant pour les services spécifiques aux utilisateurs. La transformation du logiciel POS en systèmes intelligents se produit car les données sont désormais vitales pour l'industrie de la restauration, ce qui entraîne des capacités d'analyse du comportement et de personnalisation des services. L'utilisation de l'intelligence artificielle dans le logiciel POS permet une analyse prédictive pour optimiser la gestion des stocks en anticipant les exigences des éléments de menu basés sur les modèles de performances passés et les variables externes, y compris le climat et les variations saisonnières. Les établissements de restauration modernes affinent désormais leurs programmes de fidélité et leurs campagnes promotionnelles grâce à l'analyse d'IA des habitudes d'achat des clients et des habitudes de restauration et des statistiques de commande. Cette évolution permet aux restaurants de construire des relations avec les clients plus solides aux côtés d'une meilleure fidélisation de la clientèle. Les tableaux de bord de performance en temps réel fournis par l'apprentissage automatique aux QSR et FSRS donnent une capacité de prise de décision immédiate concernant les niveaux de personnel et les structures de tarification ainsi que les fonctionnalités de service. L'avantage concurrentiel fourni par AI a fait que les fournisseurs de startup et établis améliorent leurs applications logicielles avec des fonctionnalités intelligentes, élargissant ainsi les fonctionnalités traditionnelles du système POS.

Segmentation du marché des logiciels POS du restaurant

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en cloud, sur site, hybride

• POS basés sur le cloud: les systèmes de POS basés sur le cloud maintiennent leur présence en ligne via l'accès à Internet et fournissent une gestion centralisée tout en fournissant des mises à jour automatiques qui évoluent avec les opérations de restaurants multi-localisation modernes.

• POS sur site: Le restaurant peut bénéficier de ces systèmes qu'ils installent sur leur matériel car ils fournissent un contrôle complet sur leurs données et leurs opérations tout en ayant besoin d'une installation substantielle d'infrastructure physique et d'un support de maintenance.

• Hybrid POS: Ce type de système unit les technologies du cloud et de la technologie pour permettre aux utilisateurs d'accéder à leurs données en cas d'interruptions Internet mais préserve à la fois les opérations à distance et les capacités de résistance au système.

Par demande

Sur la base des applications, le marché mondial peut être classé en FSR (restaurant complet), QSR (Quick Service Restaurant), autres

• FSR (Restaurant à service complet): les systèmes FSR POS comprennent des fonctionnalités telles que la gestion de la table, le suivi des commandes par cours ainsi que les fonctionnalités de division des factures qui correspondent aux exigences des restaurants servant les clients dans leurs tableaux grâce à des flux de travail complexes nécessitant une interaction approfondie.

• QSR (Restaurant de service rapide): La vitesse et l'efficacité sont les principaux attributs des systèmes QSR POS car ils guident les processus de commande et permettent des opérations au volant et à la contre-contre-les fonctionnalités et offrent des fonctionnalités pour les solutions mobiles et kiosques.

• Autres: Les solutions doivent répondre aux exigences spécifiques des camions de restauration et des cafés ainsi que des cuisines et des barres fantômes grâce à des fonctionnalités qui prennent en charge les paiements mobiles ainsi que la personnalisation du menu et les configurations de petites appareils.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"La demande croissante de paiement sans contact et de commande mobile stimule le marché"

Le désir croissant du patron de paiements sans contact et de commande cellulaire stimule notamment l'adoption de structures de point de vente modernes à l'intérieur du marché des logiciels de point de vente du restaurant. En particulier, les problèmes de publication-pandemiques, de sécurité et d'hygiène ont élevé le passage aux transactions virtuelles, ce qui a incité des restaurants à entreprendre des systèmes de point de vente qui aident les paiements NFC, les menus basés sur le code QR et les portefeuilles mobiles incorporés. De plus, les attentes des clients ont progressé plus près du confort et de la vitesse, faisant de la commande cellulaire une fonction vitale, principalement pour les QSR. Les structures POS avancées facilitent l'intégration transparente avec les applications de livraison tierces et offrent une commande intégrée, ce qui a fini par une source de revenus principale pour les institutions de lots. En permettant un paiement plus rapide et une baisse de l'interaction corporelle, les fonctions POS sans contact décorent non seulement la fierté du client, mais augmentent également les coûts de l'efficacité des travailleurs et de la roulement. Alors que l'adoption des prix virtuels deviendra la norme à l'échelle mondiale, les restaurants consultent les améliorations du POS, pas simplement comme un développement opérationnel, mais en plus d'une initiative d'expérience d'acheteur stratégique.

"Intégration des systèmes POS avec analyse et CRM""Élargir le marché"

Un autre moteur de croissance prédominant est l'intégration des structures POS avec un équipement d'analyse et de contrôle des rencontres client (CRM). Les opérateurs de restaurants repérent de plus en plus le coût des sélections axées sur l'information, et les structures POS de pointe servent de plaque tournante importante pour amasser des faits précieux sur les ventes, les stocks, les performances des travailleurs et le comportement des clients. Ces idées permettent aux entreprises d'adapter les campagnes publicitaires, de gérer les offres de menu, de musique célèbre et d'optimiser les horaires de l'équipe de travailleurs. L'intégration CRM permet des promotions et des applications de fidélité personnalisées, conduisant des affaires répétées et améliorant le coût à vie du client. En outre, la visualisation des statistiques en temps réel facilite que les propriétaires de places alimentaires repérent les inefficacités, révèlent plus d'un endroit à partir d'un tableau de bord non marié et prennent des décisions opérationnelles agiles. Le potentiel d'obtenir l'entrée dans des analyses basées sur le cloud via des tableaux de bord cellulaire a permis de faire des restaurants de taille moyenne et de taille moyenne pour rivaliser efficacement sur un marché saturé. Avec les statistiques de plus en plus considérées comme un atout vital, les systèmes POS avec analyse intégrée ou intégrable et les fonctionnalités CRM deviennent cruciaux.

Facteur d'interdiction

"Coûts de configuration et d'abonnement initiaux élevés""Potentiellement entraver la croissance du marché"

L'une des principales contraintes du marché des logiciels POS du restaurant est les prix excessifs d'investissement et d'abonnement de routine, principalement pour les petites et indépendantes institutions. La mise en œuvre des structures POS avancées implique des frais associés à l'approvisionnement matériel, aux licences logicielles, à la formation du corps des travailleurs et parfois à la prise en charge de la configuration et de la protection. Alors que les réponses basées sur le cloud offrent une flexibilité, les abonnements mensuels ou annuels peuvent devenir un fardeau monétaire au cours des années, principalement tout en étant emballé avec des intégrations de partis du troisième jour. Cela dissuade régulièrement les petits joueurs d'adopter des systèmes de point de vente de pointe et raisonne la dépendance aux systèmes hérités, malgré leurs limites. De plus, les prix cachés comprenant des frais de mise à jour, des frais de personnalisation et des prix du traitement des frais peuvent également augmenter la valeur totale de la possession. Ces contraintes financières restreignent la pénétration du marché dans les régions de tactile et parmi les sociétés maman-et-pop, ralentissant le boom moyen.

OPPORTUNITÉ

"Rise des cuisines cloud et des restaurants virtuels""Créer une opportunité pour le produit sur le marché"

La reconnaissance croissante des cuisines de cloud et des fabricants de lieux de restauration numérique offre une possibilité substantielle pour le marché des logiciels de point de vente du restaurant. Ces organisations de transport uniquement dépendent fortement de l'ERA pour contrôler les ordres, les menus et les livraisons sur plusieurs canaux. POS Systems sur mesure pour les cuisines cloud fournit des tableaux de bord centralisés, un contrôle multibrand et une intégration d'expédition de célébration 1/3 de la journée sans couture, présentant un système unifié pour fonctionner efficacement sans vitrine. Au fur et à mesure que les applications de livraison de nourriture et le comportement des mécènes se penchent vers la commodité, les entrepreneurs lancent des principes de cuisine cloud avec une infrastructure corporelle minimale, une dépendance numérique excessive. Cette mode ouvre de nouveaux flux de revenus pour les sociétés de POS, qui peuvent offrir des modes totalement basées sur un abonnement à quelques marques sous un toit de cuisine. La demande de réponses entièrement POS entièrement basées sur le cloud qui aident les mises à jour réelles, la gestion multi-localisation et la visibilité de la plate-forme de déplacement est sur le point de croître à la hâte avec ce segment en hausse.

DÉFI

"Sécurité des données et conformité réglementaire""Pourrait être un défi potentiel pour les consommateurs"

Assurer une solide sécurité des enregistrements et des exigences de conformité réglementaire de l'assemblage posent des défis continus sur le marché des logiciels de point de vente du restaurant. Les structures POS gèrent les informations délicates des consommateurs, telles que les faits de charge, les détails personnels et les enregistrements du programme de fidélité, ce qui en fait des objectifs primordiaux pour les cyberattaques. Les violations peuvent entraîner des effets juridiques, une perte de consommation d'accord avec et un préjudice financier. Alors que les directives juridiques de conduite des statistiques comme le RGPD et le CCPA se resserrent, les restaurants et les transporteurs doivent assurer la conformité aux réglementations à proximité et internationales, ce qui appelle à des audits quotidiens, au cryptage et aux protocoles de gestion des faits. Pour les systèmes basés sur le cloud, la dépendance à l'égard des serveurs tiers ajoute une autre couche de complexité concernant les statistiques de la souveraineté et d'obtenir le droit d'entrée pour manipuler. Équilibrer le confort et l'innovation et la sécurité peuvent être difficiles, en particulier pour les petits fournisseurs avec des actifs restreints. De plus, le risque de réputation d'une seule violation peut sérieusement affecter à la fois les places alimentaires et les transporteurs de logiciels, ce qui fait de la cybersécurité une priorité critique mais difficile.

Restaurant POS Software Market Regional Insights

• AMÉRIQUE DU NORD

Amérique du Nord, en particulier le marché des logiciels de POS des restaurants américains, reste le participant dominant au centre de restauration, motivé par une adoption haute génération, une industrie du fournisseur d'aliments matures et la demande des clients de rapports de restauration instantanés et virtuels. Les États-Unis et le Canada ont assisté à la mise en œuvre de bonne taille de systèmes de POS avancés dans chaque QSR et FSRS, avec des investissements pleine grandeur de grandes chaînes comme McDonald's, Starbucks et Chipotle dans l'ordre mobile, l'intégration de fidélité et les analyses à temps réel. Les structures totalement basées sur le cloud sont particulièrement populaires, les fournisseurs donnant des réponses SAAS évolutives aux opérateurs multi-emplacements. La conformité réglementaire, la sécurité des faits et les paiements sans contact sont des priorités clés dans l'endroit, poussant les transporteurs à innover constamment. De plus, la prolifération des plates-formes de livraison de nourriture et une population avertie ont alimenté des appels pour des systèmes POS qui se combinent de manière transparente avec des applications 0,33-parti. La région sert également de plaque tournante pour les fournisseurs et les startups de génération de point de vente fondamentaux, créant un environnement compétitif et moderne qui fait avancer le marché.

• EUROPE

L'Europe est un marché en développement et dynamique pour les logiciels POS de Place Place, marqués au moyen d'un paysage des services alimentaires divers et en augmentant l'adoption numérique. Les pays, tout comme le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France et les Nordiques, sont les principaux en termes de factures sans contact et de solutions de points de vente cellulaire. Des cadres réglementaires, y compris le RGPD, ont mis l'accent sur la sécurité des faits, ce qui a incité les transporteurs à fournir des structures préparées à la conformité avec des fonctions de sécurité robustes. Le marché européen se caractérise en utilisant une combinaison de restaurants traditionnels et une augmentation des modes rapides et centrées sur la livraison, qui nécessitent toutes des solutions POS pliées. De plus, les tâches gouvernementales pour aider à la transformation virtuelle dans les petites entreprises, ainsi qu'une pénétration excessive des smartphones et des portefeuilles mobiles, accélèrent l'adoption de POS. Les vendeurs locaux et à proximité rivalisent aux côtés des acteurs mondiaux, développant un marché fragmenté aussi agressif. L'intégration avec les systèmes fiscaux, le support multi-langues et la localisation sont des fonctionnalités clés, conduisant l'adoption de logiciels de point de vente de restaurants à travers le continent.

• ASIE

L'Asie augmente en tant que région excessive du boom pour le marché des logiciels POS Place, alimenté par une urbanisation rapide, une élégance centrale en plein essor et un écosystème de transport en expansion. Des pays comme la Chine, l'Inde, le Japon et les pays d'Asie du Sud-Est assistent à une transformation axée sur la technologie dans la zone de l'hôtellerie. Les clients mobiles d'abord et une énorme utilisation des smartphones ont rendu la commande virtuelle et les factures presque omniprésentes dans les installations urbaines. La montée en puissance des géants de l'expédition des repas comme Zomato, Meituan et Grabfood incite les restaurants à adopter des systèmes POS qui pourraient se combiner avec plus d'un système et manipuler efficacement les transactions excessives à volume. De plus, l'abordabilité des structures POS basées sur les nuages et de l'opposition locale des fournisseurs rend les solutions avancées à portée de main à des petits restaurants et à des stands de nourriture. Alors que les environs sont confrontés à des défis dans la disparité des infrastructures et la diversité réglementaire, la taille du marché et son appétit pour la technologie font de l'Asie une force de motive clé du boom futur dans la région du logiciel POS Place Eating.

Jouants clés de l'industrie

"Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché"

Le marché du programme de logiciels de logiciel POS est rempli par de nombreux acteurs exceptionnels donnant des réponses innovantes et évolutives à travers le monde. Les principaux leaders de l'industrie englobent Toast, Inc., une organisation basée aux États-Unis célèbre pour son appareil POS tout-en-un adapté aux FSR et aux QSR, avec de fortes capacités d'intégration et des analyses à temps réel. Square propose des systèmes de point de vente conviviaux et centrés sur le consommateur parfait pour les petits et moyens places alimentaires. LightSpeed POS, dont le siège social est au Canada, est un acteur mondial de premier ordre présentant des réponses totalement basées sur le cloud avec des inventaires robustes et des capacités CRM. Touch Bistro fabrique une spécialité des structures POS basées sur les iPad pour les restaurants à service complet, améliorant la coordination en face de la résidence et à nouveau. Oracle Food and Beverage dessert de grandes entreprises avec des structures supérieures sur site et hybrides. Les systèmes Revel et UP (au moyen de Lightspeed) sont également des acteurs clés avec une présence robuste en Amérique du Nord. En Asie, Posit et Pet Pooja gagnent du terrain avec leurs modèles SaaS abordables et évolutifs. Le Keep, le trèfle et la lavu ont en outre contribuent à la diversité du marché. Ces joueurs sont en concurrence sur les fonctions, les capacités d'intégration, l'interface des consommateurs, les prix et le service client. Les partenariats stratégiques, les acquisitions et l'innovation régulière sont au centre de la conservation des avantages agressifs sur ce marché en évolution.

Liste des meilleures sociétés de marché des logiciels POS de restaurant

• Aloha POS/NCR (U.S.)
• Shift4 Payments (U.S.)
• Heartland Payment Systems (U.S.)
• Oracle Hospitality (U.S.)

Développement clé de l'industrie

Mars 2024:Toast, Inc. a introduit la sortie de «Toast Flex for Guest», une solution de commande et de prix mobile conçue pour dépêcher le service et le bureau de croissance des travaux de restauration à part entière.

Reporter la couverture

Le marché des logiciels de logiciels POS Eating POS connaît une évolution rapide, alimentée par les progrès technologiques, la conversion des comportements des clients et la transformation numérique continue de l'industrie des services de repas. Les structures POS sont passées d'un équipement de traitement des transactions faciles aux systèmes multifonctionnels qui font pression sur l'efficacité opérationnelle, l'engagement des consommateurs et la fabrication de choix poussée par l'information. L'adoption croissante des réponses sur le cloud et hybrides, l'intégration de l'IA et de l'analyse, et l'appel à la commande cellulaire et aux capacités de frais sans contact sont en train de définir les capacités des opérations de restaurants modernes. Alors que la pandémie Covid-19 a offert des revers à court terme, il a également agi comme catalyseur pour la numérisation et l'innovation de la période longue. Les tendances émergentes telles que les cuisines cloud et la personnalisation axée sur l'IA conservent pour remodeler le paysage agressif, créant de nouvelles possibilités pour les vendeurs et les opérateurs. Malgré des situations exigeantes telles que les dépenses de configuration élevées et enregistre les problèmes de sécurité, les perspectives du marché restent constructives, avec une forte demande en Amérique du Nord, en Europe et en croissance à la hâte comme l'Asie. La présence de principaux joueurs d'entreprise, couplés à des améliorations de produits et à des collaborations stratégiques, assure un développement et une innovation continus. Alors que les restaurants s'appuient de plus en plus sur la génération pour rester agressifs et répondre aux attentes des consommateurs en évolution, le marché du logiciel du restaurant POS devrait se développer pas à pas, offrant un énorme potentiel pour les parties prenantes dans toute la chaîne de prix.