Taille du marché du cricket, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (poudre de protéines, alimentation animale, barres de protéines de cricket et grillons congelés), par application (aliments pour animaux et produits alimentaires pour animaux de compagnie et aliments et boissons humains), et des informations régionales et des prévisions jusqu'en 2033

Aperçu du marché du cricket

La taille du marché mondial du cricket était de 1,14 B USD en 2024 et devrait toucher 2,9 B USD en 2033, présentant un TCAC de 9,8% au cours de la période de prévision.

Le marché du cricket est une industrie émergente de grillons comestibles et de produits à base de cricket. L'intérêt accru entourant les sources de protéines durables et une transition vers l'agriculture de cricket comme alternative au bétail traditionnel ont mis cette industrie sous les projecteurs. En raison de leur profil nutritionnel bien reconnu dans son ensemble de protéines, de fibres et de vitamines essentielles à la santé, les grillons devraient occuper un lourdeur sur le marché avec une demande affirmable d'alternatives écologiques basées sur la santé et de meilleures. Cela constitue une partie cruciale de l'acceptation mondiale d'un approvisionnement alimentaire avancé et plus durable avec moins d'empreinte sur l'environnement que les méthodes agricoles conventionnelles.

Impact Covid-19

"L'industrie du cricket a eu un effet négatif en raison des verrouillage, de la faible demande et des chaînes d'offre restreintesPendant la pandémie covide-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie covide-19 des ravages a travaillé sur le marché du cricket, notamment dans les industries de l'agriculture et de l'alimentation. Les producteurs de cricket ont eu un mal à fournir et à distribuer leurs produits, avec des restrictions sur l'approvisionnement en aliments et les verrouillage affectant la production. Le marché est tombé plus loin de Grace alors que les restaurants et les services alimentaires cessaient de fonctionner, et le petit revenu disponible que les consommateurs avaient lentement éloigné des produits de cricket. Peu de fermes de cricket ont pu réaliser des bénéfices car ils ne pouvaient pas vendre leurs produits ou, d'ailleurs, même à pleine capacité, tandis que cette période d'incertitude verrait des investissements et des activités de recherche moindres dans le secteur, ce qui a finalement étouffé les opportunités de croissance futures pendant la pandémie.

Dernière tendance

"La croissance du marché accélère avec l'innovation, la durabilité, la demande des consommateurs et le soutien réglementaire"

Le marché du cricket est rapide et en croissance; C'est un marché en évolution puisque les consommateurs sont à la recherche d'une subsistance beaucoup plus durable et nutritive. Ce marché s'attend toujours à ce que le développement de produits bien disséminé de produits de base comme les poudres de protéines, les collations et les barres énergétiques des grillons, qui ont été plus diversifiées dans des foules soucieuses de la santé à la recherche de protéines alternatives. De plus, ces produits ont fait leur chemin vers la gloire en raison de la riche en protéines, des acides aminés essentiels et des micronutriments tels que le fer et le zinc; Ainsi, ils sont de bons compléments pour de nombreux régimes de divers continents. En outre, le marché a bénéficié de la réglementation gouvernementale en raison des approbations pour l'utilisation d'ingrédients à base d'insectes dans les aliments et les aliments pour animaux en Europe et en Amérique du Nord, ce qui renforce la confiance des consommateurs et, à son tour, favorise la croissance globale du marché. La croissance de l'agriculture de cricket se développera et innovra avec l'augmentation de la population et l'évolution des demandes.

Segmentation du marché du cricket

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en poudre de protéines, alimentation animale, cricketBarres protéiquesEt grillons surgelés

• Poudre de protéines: la poudre de protéines de cricket a gagné en popularité comme une alternative aux poudres de protéines conventionnelles avec une clientèle existante. Étant donné que la poudre de protéines de cricket est une bonne source de protéines riches en acides gras et micronutriments, il agit comme un supplément nutritionnel dans les smoothies, les produits de boulangerie et les collations. La croissance de ce marché sera attribuée à la demande croissante de sources protéiques hautement basées sur des plantes et respectueuses de l'environnement. Un jeu appelé Cricket Protein Powder a attiré de grands joueurs soucieux de sa santé en raison de sa digestibilité élevée.

• Alimentation animale: Les grillons offrent des protéines incroyables pour le bétail et les aliments pour animaux de compagnie. Ils sont favorablement situés pour être une alternative durable aux aliments traditionnels des animaux. Les grillons dans les aliments pour animaux étaient considérés comme écologiques, produisant moins de gaz à effet de serre et utilisant moins d'eau que l'agriculture conventionnelle. Ce segment développé fait partie de la principale motivation vers des sources durables et alternatives de nutrition animale. Il est également accepté davantage en aquaculture car les grillons sont alimentés pour pêcher et d'autres animaux aquatiques.

• Barres protéiques de cricket: les barres de protéines de cricket fournissent les meilleures protéines, commodité et durabilité de haute qualité. Cette collation est ciblée sur les marchés qui cherchent à ajouter un nouveau régal typique, bon et respectueux de l'environnement pour une alimentation saine. Les sources de protéines comprendraient les neuf acides aminés essentiels. Les barres de protéines de cricket deviennent à la mode car leur consommation augmente tandis que d'autres options, telles que les aliments à base de plantes riches en protéines et à faible impact, sont également associés à une demande croissante. Il y a beaucoup de place dans les barres de protéines de cricket pour diverses options de saveurs et avantages pour la santé qui développent vraiment le segment du marché des collations dans le monde.

• Cricket congelé: Les grillons congelés commencent à être considérés comme une protéine de nourriture entière pour les humains ainsi que pour les aliments pour animaux de compagnie et le bétail. Un aliment à transformation minimale conserve la plupart de ses éléments nutritionnels, en particulier les protéines, les fibres et les minéraux importants. Cette section prend forme avec le large intérêt que les insectes comestibles ont généré comme alternatives aux sources traditionnelles de protéines. Les grillons congelés sont emballés et commercialisés, généralement prêts à l'emploi dans les préparatifs de cuisson ou comme ingrédient dans les aliments spécialisés.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en produits d'alimentation animale et alimentaires pour animaux de compagnie et aliments humains etBoissons

• Produit d'alimentation animale et alimentaire pour animaux de compagnie: La popularité en plein essor des grillons dans les aliments pour animaux et les aliments pour animaux de compagnie est dû à leur source de protéines durables. Les ingrédients de cricket sont jusqu'à présent l'alternative la plus digestible et plus riche en nutriments pour les aliments pour animaux conventionnels, ce qui est crucial pour la santé générale des animaux. L'expansion du marché des aliments à base de cricket est plus prononcée dans les aliments pour l'aquaculture et la volaille. Avec un intérêt accru des consommateurs pour les alternatives écologiques et riches en protéines pour leurs animaux de compagnie et leur bétail, le segment augmente rapidement.

• Alimentation et boissons humaines: les produits à base de cricket entrent dans la nourriture pour la consommation humaine et les boissons, motivé par des demandes d'alternatives durables et riches en protéines. Les poudres de protéines de cricket, les barres d'énergie, les collations et même les boissons avec une teneur en protéines améliorée, tous représentant une source de protéines complète avec les neuf acides aminés essentiels. Il cible les clients soucieux de la santé à la recherche d'alternatives alimentaires nutritives et respectueuses de l'environnement. La tendance accrue des régimes alimentaires à base de plantes et de la production alimentaire durable accélère l'acceptation des produits à base de cricket sur ce marché.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteur de conduite

"La croissance du marché s'accélère à mesure que la durabilité stimule la demande d'agriculture de cricket respectueuse de l'environnement"

La tendance de la durabilité est l'une des principales forces motrices derrière le marché en plein essor des grillons. Peut-être plus important encore, bien que le bétail conventionnel puisse nécessiter des terres, de l'eau et des aliments, des grillons, au contraire, ne nécessitent qu'une fraction de ces ressources pour l'agriculture. Cela signifie également que cela devient plus respectueux de l'environnement. Des préoccupations croissantes concernant la façon dont l'agriculture affecte l'environnement provoque également des déplacements et des entreprises à découvrir de plus en plus les sources de protéines durables que les grillons fournissent. Ces transformations aident à sauver de nombreuses émissions de gaz à effet de serre, de l'eau et de la déforestation, faisant des grillons l'un des candidats prometteurs pour maintenir la production alimentaire.

"La croissance du marché se développe à mesure que les consommateurs soucieux de leur santé embrassent les protéines de cricket riches en nutriments"

Les grillons sont des sources intrinsèquement et indéniablement des sources liées aux protéines, aux acides aminés essentiels, aux vitamines et aux minéraux. Comme les consommateurs tendent vers la santé et la forme physique, les produits riches en protéines, faibles en matières grasses et très riches en nutriments sont encore plus exigés. Les aliments à base de cricket, tels que les poudres de protéines, les collations et les barres, donnent un profil protéique plus efficace et très digestible, attrayant pour les athlètes et les demandeurs de fitness ou ceux qui recherchent des alternatives à la viande et aux produits laitiers conventionnels. Cette considération pour la santé est le principal facteur d'attraction de la croissance du marché du cricket.

Facteur d'interdiction

"La croissance du marché est confrontée à une restriction à mesure que la sensibilisation aux consommateurs et les barrières culturelles persistent"

Le marché du cricket est largement entravé par certains problèmes concernant l'acceptation et la sensibilisation des consommateurs. Les gens ignorent que les insectes comestibles pourraient former une source de nourriture, ce qui conduit à beaucoup d'hésitation et de réticence à essayer des produits avec des grillons. La culture compte; Par exemple, dans de nombreux pays occidentaux, les insectes ne sont généralement pas considérés comme de la nourriture. Des campagnes d'éducation et de marketing sérieuses doivent être mises en œuvre pour sensibiliser les consommateurs davantage sur les avantages nutritionnels et environnementaux des grillons pour lutter contre ces barrières.

OPPORTUNITÉ

"La croissance du marché se développe à mesure que la durabilité, la technologie et la demande stimulent les aliments à base de cricket"

La demande croissante de sources alimentaires durables résultant d'une population mondiale en plein essor et des préoccupations environnementales offre au marché du cricket certaines opportunités de croissance. Comme les consommateurs souhaitent des alternatives aux sources de protéines «traditionnelles», les produits dérivés de cricket, par exemple, la poudre de protéines, les barres et les collations, émergent pour répondre à cette demande. L'amélioration des technologies-agrandir de cricket et les méthodes économes en production entraîneraient une transformation moins chère et une disponibilité accrue des produits. En outre, il existe un énorme potentiel pour le marché du cricket, avec un intérêt croissant pour les régimes alimentaires à base de plantes et respectueux de l'environnement. Cette tendance recevrait certainement beaucoup d'acceptation dans le monde développé dans le cadre de la durabilité.

DÉFI

"La croissance du marché est limitée comme des obstacles réglementaires et des problèmes de sécurité alimentaire persistent"

Les barrières réglementaires et les défis de la sécurité alimentaire sont les obstacles les plus importants à laCroissance du marché du cricket. En fait, les insectes utilisés dans les produits alimentaires sont toujours une zone extrêmement grise dans de nombreux pays, provoquant une incertitude pour le producteur et le consommateur. L'absence de directives harmonisées pour l'agriculture et le traitement des insectes pourraient ralentir davantage la croissance du marché tout en augmentant le scepticisme concernant la sécurité et la qualité des produits à base de cricket. Par conséquent, il est devenu primordial de se débarrasser de ces obstacles à l'acceptation pour garantir que la confiance des consommateurs soit gagnée pour l'incursion réussie des produits de cricket dans l'industrie alimentaire.

Insignes régionales du marché du cricket

• Amérique du Nord

"La croissance du marché se développe à mesure que l'Amérique du Nord mène dans l'innovation et la réglementation"

L'Amérique du Nord est à l'avant-garde de la fourniture aux clients de produits de cricket de qualité, en raison d'une infrastructure agricole technologiquement avancée, d'une demande accrue du marché pour les aliments respectueux de l'environnement et de l'innovation des produits dans le domaine des produits d'insectes comestibles. L'éperon des tendances alimentaires à base de plantes et des protéines alternatives peut être notée dans cette région, en particulier dans le contexte américain. Certes, les développements de produits tels que les poudres de protéines de cricket et les collations sont d'autres aspects essentiels qui jouent un rôle essentiel sur le marché du cricket tout en conduisant à stimuler les investissements pour la recherche dans la région. En fait, le marché américain du cricket est en tête avec les approbations réglementaires, qui sont un facteur majeur de directives plus claires dans cette industrie. Par conséquent, cela augmente la sensibilisation et l'acceptation des consommateurs aux États-Unis, favorisant la croissance du marché nord-américain.

• Europe

"La croissance du marché se renforce à mesure que l'Europe mène dans la durabilité, la réglementation et la demande des consommateurs"

L'Europe est un contributeur important à la part de marché du cricket. Les avancées sont beaucoup plus approfondies concernant les aliments durables et alternatifs, laissant l'Union européenne à faire des lois sur l'utilisation des insectes comme aliment et à donner naissance à un écosystème juridique pour promouvoir l'innovation sur le marché. En Europe, de plus en plus de consommateurs adoptent des régimes alimentaires qui seront plus écologiques, intensifiant ainsi la demande de poudre de protéines de cricket et de collations, entre autres. Et, là, l'Europe compte certaines grandes entreprises dont les affaires sont directement liées à l'agriculture des insectes. Tout cela améliore les marchés de cricket à travers l'Europe.

• Asie

"La croissance du marché s'épanouit alors que l'Asie embrasse la tradition, la durabilité et l'innovation agricole de cricket"

Les contributions de l'Asie constituant une partie importante du marché du cricket sont attribuées à une culture d'acceptation depuis longtemps que les insectes comestibles sont aptes à la consommation. Des pays comme la Thaïlande, le Cambodge et l'Inde partagent cette profonde histoire de consommation de grillons et d'autres insectes, qui constitue la base de marché actuelle. De plus, une promenade à l'élevage de cricket à part entière et à développement produit gagne actuellement du terrain dans la région en raison de la demande de plus en plus orientée vers les protéines. L'agriculture de cricket est considérée comme un moyen de relever les défis de la sécurité alimentaire et de la durabilité alors que les pratiques agricoles tournent plus intérieurement vers le modernisme au sein des États donnés.

Jouants clés de l'industrie

"La croissance du marché s'accélère à mesure que l'innovation, les investissements et les partenariats stimulent l'acceptation mondiale"

Les marchés de cricket émergents sont motivés par les principaux acteurs de l'industrie avec de nouvelles technologies et des investissements et le développement de partenariats stratégiques. Les entreprises innovantes en herbe propose des produits innovants tels que les poudres de protéines de cricket, les collations et les bars à consommer par les consommateurs conscients de la santé et de l'environnement. Ils font avancer le marché en développement des innovations dans les pratiques agricoles, en améliorant la qualité de leurs produits et en assurant la durabilité des aliments et des produits. En outre, ils vont travailler avec des organismes de réglementation sur ce problème pour créer une clarté sur ce qui définit une norme de l'industrie pour sensibiliser les avantages associés à la consommation d'insectes. Par conséquent, ces initiatives assemblées catalysent l'acceptation mondiale des comestibles des grillons.

Liste des meilleures sociétés de cricket

• Entomo Farms (Canada)
• All Things Bugs (U.S)
• Aspire Food Group (Canada)
• Global Bugs Asia (Thailand)
• EntoCube OY (Finland)

Développement clé de l'industrie

Septembre 2023:Cricket One, une startup vietnamienne spécialisée dans les insectes comestibles, a obtenu un investissement significatif de série A. Ce financement a permis à l'entreprise d'inaugurer la principale usine de transformation de cricket en Asie à Binh Phuoc, au Vietnam. Initialement, l'installation est conçue pour traiter 1 000 tonnes métriques de grillons par an, avec des plans pour évoluer jusqu'à 10 000 tonnes par an au cours des cinq prochaines années.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.