Taille du marché des boissons gazeuses gazéifiée, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (cola, citron-lime, salouf gingembre, bière de racine, boissons gazeuses aromatisées), par application (vente au détail, services alimentaires, distributeurs automatiques, dépanneurs) et prévisions régionales jusqu'en 2034

Présentation du marché des boissons gazeuses gazéifiées

La taille mondiale du marché des boissons gazeuses gazeuses était de 445,8 milliards USD en 2025 et devrait toucher 631,07 milliards USD d'ici 2034, présentant un TCAC de 4,44% au cours de la période de prévision. 

L'industrie mondiale des boissons gazeuses gazeuses changera actuellement considérablement, de nombreux consommateurs sont emmenés dans des boissons plus saines. Bien que la version plus saine du soda traditionnel ait besoin de telles politiques de réduction du sucre, elles provoquent une pression sur cette entreprise et les entreprises se battent en créant de nouveaux produits. Les plus grandes marques lancent des produits à faible teneur en sucre qui utilisent plus de stévia et de fruits de moine pour les adoucir et les charger de vitamines, d'électrolytes et de stimulants naturels d'origine végétale. Les innovations reflètent un effort pour répondre à la demande croissante de produits de rafraîchissement correspondant aux besoins actuels du bien-être et à la carbonatation de la marque dont jouissent les consommateurs.

Dans le même temps, la prévision se produit sur le marché avec l'introduction de sodas artisanaux et de petites saveurs par lots, en particulier sur les marchés matures où le consommateur s'intéresse aux nouvelles façons de découvrir un produit. La croissance du volume est toujours tirée par les nouvelles économies via l'emballage à faible coût et l'expansion de la distribution. L'impact de l'environnement est également de redéfinir la stratégie d'emballage selon laquelle les canettes en aluminium et les bouteilles de PET retraitées sont préférées au verre traditionnel. L'avenir de l'industrie dépendra de son aptitude à évaluer l'excession avec l'innovation de la santé-infimet dans l'industrie des boissons non alcoolisées, qui est elle-même de plus en plus compétitive.

La crise mondiale a un impact sur le marché des boissons gazeuses gazéifiées Covid-19: Impact:

L'industrie des boissons gazeuses gazeuses a eu un effet négatif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19

La pandémie covide-19 qui a été expérimentée à l'échelle mondiale a provoqué des défis à l'industrie des boissons gazeuses gazéifiées qui n'ont jamais été vécues auparavant, entraînant des perturbations des chaînes d'approvisionnement ainsi que des changements d'approvisionnement et de demande. Les verrouillage imposés ont fermé les principaux points de distribution tels que les restaurants, les cinémas et les salles sportives, qui avaient précédemment contribué à 30% des revenus de l'industrie. Dans le même temps, les obligations de supermarché ont grimpé en conséquence de 35% alors que les gens préparaient le garde-manger avec des boissons stables, provoquant des obstacles de production et d'inventaire.

Le modèle d'approvisionnement juste à temps de l'industrie s'est révélé faible car la demande a dépassé l'offre de 15 milliards d'unités de canettes en aluminium en 2020 en raison de la pandémie. L'augmentation du coût des matières premières, comme une augmentation de 25% du prix du sucre et la pénurie de CO 2, a incité les fabricants à introduire une augmentation des prix après une décennie. Bien que les ventes directes aux consommateurs aient été augmentées de 400% dans les canaux de commerce électronique, il n'a pas pu couvrir la perte d'établissements de services alimentaires fermés. La reprise n'a pas été fluide dans l'industrie avec des produits premium et d'achat d'impulsions qui s'affaiblissaient à être plus faibles par rapport aux produits de la valeur sur le marché post-pandémique.

Dernières tendances

L'innovation révise l'industrie sur la base soucieuse de la santé

L'industrie des boissons gazeuses gazeuses connaît également des changements drastiques à mesure que de plus en plus de clients se soucient d'avoir des versions plus saines de soda sucré. Les grandes marques se battent avec des recettes de sucre plus faibles en utilisant des extraits de stévia et de fruits moines comme édulcorants et 28% des introductions de produits sont désormais sucrées de cette façon. Valeur ajoutée Les boissons fonctionnelles comme les vitamines, les électrolytes et les plantes gagnent en popularité, en particulier parmi les marchés jeunes où les consommateurs veulent également des aspects de bien-être de la boisson. Ce changement indique des habitudes alimentaires à l'échelle de l'industrie, car 42% des consommateurs gardent actuellement un œil actif sur la consommation de sucre, comme indiqué par les sondages internationaux du Conseil des aliments.

L'un des différenciateurs compétitifs les plus cruciaux a été la durabilité qui a conduit à de nouvelles façons d'emballage et de fabrication. Les bouteilles en plastique sont évincées par les canettes en aluminium, soit sous forme de canettes ou de bouteilles, qui ont un taux de recyclage de 70% sur les grands marchés. Coca Cola et PepsiCo ont fixé leurs objectifs pour fabriquer toutes leurs bouteilles avec du matériel pour animaux de compagnie 100% recyclé d'ici 2025, et des marques émergentes telles que Olipop travaillent à l'introduction d'un emballage plus adapté à la terre pour être entièrement compostable. Les producteurs de petits lots profitent également de la présence de sodas artisanaux et artisanaux dans l'industrie en utilisant des ingrédients exotiques et propres pour cibler les segments de marché basés sur des sodas haut de gamme. L'image globale peinte par ces tendances est celle d'un marché qui s'éloigne des anciens paradigmes de soda à de nouvelles directions qui sont façonnées par les attentes changeantes des consommateurs en ce qui concerne la saine et la connaissance de l'environnement.

Segmentation du marché des boissons gazeuses gazéifiées

Par type

Basé sur le type, le marché mondial peut être classé en cola, limon lime, soda gingembre, bière de racine, boissons gazeuses aromatisées

• COLA: Les commandent 45% de la part mondiale dirigée par les marques emblématiques qui continuent d'innover avec des formulations à sursis zéro et les compléter avec des saveurs étranges comme la saveur de l'espace des étoiles de Coca-Cola et la touche crémeuse de Pepsi Nitro. Il y a aussi une prévision dans le segment avec des colas artisanaux à petit lots qui utilisent des extraits de noix de kola et sont vieillis dans des cercueils de bourbon. Les marchés émergents sont particulièrement réussis lorsque l'Inde et le Brésil ont représenté 60% de toutes les augmentations de la consommation de cola avec des schémas de bouteilles en verre renvoyables bon marché.
• Citron citron: augmenter à 6% de TCAC car il est considéré comme une boisson légère et plus rafraîchissante et Sprite et 7up sont les plus innovants dans la catégorie. Depuis, la gamme de produits a ajouté des alternatives telles que l'énergie de montée de la rosée des montagnes qui contient 180 mg de caféine et d'électrolytes ciblés sur les joueurs et les athlètes. Des marques haut de gamme telles que Fever-Tree accrochent l'intérêt dans la catégorie en culture de cocktails, et les favoris locaux établis, tels que Limca basée en Inde, sont prometteurs dans la localisation, car les admirateurs sont heureux d'essayer des variantes épicées de masala.
• Ginger Ale: une redécouverte du mélangeur et du digestif haut de gamme, avec des producteurs d'artisanat produisant également les versions les plus épicées et petits, avec une véritable racine de gingembre. Cette fascination se divise en styles de marché masse et dorés (cancanaux secs) et styles haut de gamme et secs (fièvre) qui contiennent 300% de gingembre en plus. Les exemples d'innovations basés sur le positionnement de la santé sont les hybrides de kombucha et les boissons de relaxation infusées de CBD pour le segment du bien-être.
• Bière de racine: L'idée classique du Nord-Américain, toujours bien régionnalisée et toujours présente dans les versions artisanales traditionnelles et artisanales qui utilisent des extraits de sassafras traditionnels dans des magasins spécialisés. Le marché enregistre une croissance de 8% des saveurs infusées innovantes telles que le bourbon à la vanille et le chocolat, tandis que les robinets de bière de racine à tir gagnent des chaînes de hamburgers artisanales. Les petits artisans par lots d'alcool (comme non la bière de la racine de votre père) poussent constamment sur les bords des lignes de catégorie, atteignant ou vendent à des consommateurs plus jeunes d'âge légal.
• Boissons gazeuses aromatisées: la catégorie sur le taux le plus rapide en ce qui concerne l'augmentation, c'est-à-dire la catégorie CAGR à 9% due aux mélanges de fruits tropicaux et aux produits saisonnières / en édition limitée. D'autres marques telles que Fanta utilisent les tendances Tiktok en introduisant des passeports de saveurs mondiaux (36 saveurs dans le monde) et des campagnes de saveur mystère. La catégorie prend en charge les dépanneurs des voûtes froides en seul types de serve et utiles avec des vitamines ou des nootropes supplémentaires trouvent leur chemin vers des espaces d'étagère dans les métiers des aliments naturels. Les nouvelles sous-catégories de catégorie de soda adulte ont des images plus complexes et moins sucrées conçues pour s'adapter aux mixologues haut de gamme.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en vente au détail, en service alimentaire, distributeurs automatiques, dépanneurs

• Retail: Les supermarchés et les hypermarchés représentent 58% de la distribution de boissons gazeuses gazeuses via des ventes de volumes via des offres multiples et des écrans promotionnels. Les marques de marques privées ont gagné 12% des parts de marché en sous-évaluant les marques nationales respectives de 30% sur le prix, avec des détaillants comme Kroger et Albertsons lançant des mélangeurs premium pour affronter les marques nationales. Le canal est également occupé à innover avec des stations de six packs mix-and-match "à construire" Les affichages de saveurs saisonnières pendant les périodes d'été et de vacances représentent 40% des ventes annuelles de CSD, tandis que les plateformes de commerce électronique offrent un abonnement en vrac avec des options de livraison prévues qui réduiront la logistique du dernier kilomètre de 15%. Les nouveaux formats de détail comme Amazon Fresh testent des étagères intelligentes qui réorganiseront les saveurs populaires en fonction du suivi des stocks en temps réel.
• FoodService: les restaurants, les bars et les cinémas fournissent la mixologie et les ventes de fontaines premium, mais la récupération post-pandemique est incohérente, toujours à 85% des niveaux de 2019. Les chaînes de restauration rapide obtiennent des accords à droite, l'un étant que Burger King et Pepsico ont accepté de verser du soda au citron-lime étoilé. La chaîne combat l'inflation à travers des mélanges de sirop propriétaire qui préservent la saveur tout en réduisant les coûts de 18%. Pendant ce temps, les cinémas de cinéma sont en prévision avec des vols de soda artisanal et des versions infusées à l'alcool, et les chaînes en cas de case rapide ont élargi la mise en œuvre de machines de freestyle en libre-service offrant plus de 200% de combinaisons de saveurs qui augmentent le taux d'attachement des boissons de 30%. Les marchés émergents restent particulièrement forts, avec des ventes de CSD dans le service alimentaire Asie-Pacifique augmentant à 12% par an, alimenté par des stratégies de regroupement de repas combo.
• Machines automatiques: Les unités de vente intelligente modernes comportent désormais des paiements NFC, des prix dynamiques qui réduisent les coûts pendant les heures hors puits et le suivi des stocks en temps réel via des capteurs IoT. L'infrastructure de vente japonaise mène à l'échelle mondiale avec une machine pour 23 personnes, générant 7 milliards de dollars par an en ventes de CSD via des options sans espèces comme les cartes SUICA. En Amérique du Nord, les micro-marchés de travail incorporent désormais une authentification biométrique pour les achats sans contact, tandis que les opérateurs européens testent des unités contrôlées par le climat qui refroidissent les boissons en 30 secondes après la sélection. Les nouvelles machines utilisent la vision par ordinateur pour suggérer des saveurs en fonction de la démographie de l'âge / du sexe d'un client, bien que cela ait soulevé certaines préoccupations concernant la confidentialité des données. Le canal évolue vers des «nano-marchés» compacts qui combinent des CSD avec des options d'aliments frais dans des emplacements de transport en commun à haut trafic.
• Magasins de commodité: les magasins C capturent 72% des achats d'impulsion CSD grâce à des offres à service unique réfrigérées, avec une optimisation de placement plus fraîche augmentant les ventes de 15 à 20%. Les sodas Golden Eagle de 7-Eleven, Golden Eagle, représentent désormais 35% de leurs ventes de CSD sur les marchés soucieux de la valeur, tandis que le programme "Freestyle To Go" de Circle K permet aux clients de mélanger les saveurs dans les bouteilles réutilisables. Le canal capitalise sur le croisement des boissons énergisantes en créant des sections dédiées à la glacière "Soda" avec des produits hybrides comme Monster Ultra Sugar sans sucre. Les dépanneurs de la station-service testent des recommandations alimentées par AI qui suggèrent des accords CSD avec des achats de collations, tandis que les emplacements urbains ajoutent des systèmes de soda à rédaction pour réduire les déchets d'emballage. Les préférences régionales restent fortes, les magasins du sud des États-Unis vendant 3 fois plus de bière de racine que les autres régions et les magasins C asiatiques offrant des spécialités régionales comme le soda à la crème melon.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

La reformulation et la reformulation pratiquantes propulsent la croissance

La croissance du marché des boissons gazeuses gazeuses bénéficiez de l'évolution des tendances de la santé grâce à la réduction du sucre et à une amélioration fonctionnelle des produits. Plus de 65% des nouveaux lancements présentent des formulations de nouveaux produits bas / sans sucre. Les édulcorants de stévia et de moine ont représenté une croissance annuelle de 28% d'adoption (Beverage Digest 2023). Les types fonctionnels de 15% de la population prennent la part de la croissance de la prime du groupe cible des électrolytes, des vitamines ou même des probiotiques. Les innovations mieux pour vous, y compris le soda prébiotique pour la santé intestinale et les produits scintillants infusés au collagène pour les prestations de beauté, arrivent. Utilisant l'IA pour mélanger les saveurs pour maintenir un profil de goût global après réduction du sucre, les grandes marques réclament les avantages, par exemple, dans le cas du système de conception d'édulcorant de PepsiCo, qui a réduit le temps jusqu'à 40% en développement. D'ici 2027, la demande mondiale de CSD fonctionnelle devrait représenter 86 milliards de dollars, augmentant chaque année à un CAG de 8,9%, sur la base de la tendance des consommateurs qui regardent les boissons gazeuses de plus en plus en tant que systèmes fonctionnels pour la livraison, moins de rafraîchissement.

L'innovation d'emballage étend l'accès

Il existe une demande croissante de canettes en aluminium légères (contenu recyclé à 70%) et d'emballage intelligent. Coca-Cola a introduit une nouvelle initiative appelée "Universal Bottle", qui a des conceptions standardisées pour optimiser les flux de recyclage, réduisant ainsi l'utilisation du plastique de 20%. PepsiCo a introduit une nouvelle fonctionnalité dans ses canettes qui est compatible avec NFC et permet ainsi d'interaction à travers des expériences de réalité augmentée et un droit aux récompenses. Les achats en ligne ont augmenté pendant la pandémie, en particulier sur Amazon, qui a connu une augmentation de 300% des abonnements à la soude pour les achats en vrac via ses algorithmes prédictifs qui automatisent la réapprovisionnement. Les options de contrôle des portions, comme le «mini-can» de 7,5 oz, ont augmenté de 22%, tandis que de nouvelles solutions d'emballage comme les bouteilles de Coca-Cola et les pods de boissons froides de Keurig réduisent les déversements et améliorent la consommation en déplacement. Les étiquettes intelligentes émergentes avec des indicateurs à température temporelle répondent à de nouvelles préoccupations pour les fabricants de sodas artisanaux entrant dans la distribution grand public.

Facteurs de contenus

La taxe sur le sucre et les pressions réglementaires entravent la croissance

Les taxes de sucre sont prélevées dans plus de 45 pays, reflétant une augmentation en flèche en ajustant le prix du produit de 10 à 20% sur les marchés clés. Le prélèvement de l'industrie des boissons gazeuses du Royaume-Uni a réduit les ventes totales de produits en sucre complet de 34% (étude BMJ). Les fabricants n'avaient d'autre choix que de reformuler 90% de leurs portefeuilles dans les 18 mois. Dans le même temps, les coûts d'aluminium ont augmenté de 18% en raison du choc susmentionné des prix de l'énergie cette année, en serrant les marges déjà sous pression de cette catégorie très sensible. Ces pressions sont particulièrement fortes dans le développement des marchés, où les consommateurs consacrent jusqu'à 5 à 7% de leur revenu disponible aux CSD, avec une baisse de volume de 4 à 6% sur les marchés fiscaux. L'environnement réglementaire de resserrement comprend des étiquettes d'avertissement proposées dans 12 États des États-Unis pour les boissons à haute teneur en sucre et également la proposition de profils nutritifs en front par l'UE, ce qui peut restreindre la commercialisation des CSD.

OPPORTUNITÉ

Les alternatives d'alcool et l'hybridation créent des opportunités

Le mouvement sobre-curieux de 12 milliards de dollars nourrit l'envie de CSD orientés adultes plus sophistiqués. La gamme de seltzer dure de Topo Chico a augmenté de 200% car elle cible les milléniaux qui veulent des alternatives plus complexes et peu calories à la bière et aux boissons mélangées, tandis que la marque "néon zèbre" de Pepsico s'appuie sur des adaptogènes et des nootropes pour formuler des sodas fonctionnels améliorant l'humeur. Le segment des mélangeurs premium a explosé, comme illustré par les toniques et les gingembre artisanaux de Fever-Tree, qui augmentent 45% par an avec leurs entreprises avec des hôtels de luxe et des bars à cocktails. Topo Chico Sabores Sparkling Mineral Water, inspiré des cocktails en saveur, de Coca-Cola est l'une des nouvelles boissons "Troisième Space" qui rejettent les catégories traditionnelles, en lice pour une impressionnante part de 18% du marché de rafraîchissement premium. Ainsi, le CSD peut recueillir une part respectable de 15% du marché prévu de 110 milliards de dollars en boissons non alcoolisées d'ici 2027 (projection IWSR) via des modèles directs à consommation permettant une expérimentation de saveur en édition limitée.

DÉFI

La volatilité de l'approvisionnement des ingrédients crée un défi

Des facteurs extérieurs, notamment l'expérience du CO2 (réduction de 30% de l'approvisionnement en Europe pendant la crise énergétique en 2023) se combinent avec un pic du prix des agrumes (22% pour les limes brésiliens) pour poursuivre les perturbations des programmes de production. Comme si cela ne suffisait pas, le changement climatique continue d'exacerber les choses, la sécheresse de l'année en cours, la sécheresse de la sécheresse, les rendements à la betterave de sucre aux États-Unis de 15%; La récolte d'agrumes de Floride de cette année ne représente que 75% de ses rendements il y a 75 ans. Les conditions géopolitiques en cours ont continué de contraindre l'offre en aluminium, qui a vu une augmentation de 35% des prix de la boîte américaine depuis 2021. Capier dans ces défis avec plus de plusieurs sources, comme le cas avec le cas avec un investissement de 1 milliard de dollars de 1 milliard de dollars dans le brazil. La pression pour l'industrie en plus de celles mentionnées ci-dessus vient par le biais de mandats de durabilité: les bouteilles d'animaux doivent avoir 30% de contenu recyclé d'ici 2030 conformément à la directive plastique à usage unique de l'UE, créant donc une augmentation prévue de 8 à 12% des coûts de production pendant les années de transition. Ces solutions futures impliquent une biotechnologie agricole pour développer des cultures édulcorantes résistantes à la sécheresse et des systèmes de capture de carbone convertissant les émissions de la fabrication en CO2 de qualité de boisson.

Marché des boissons gazeuses gazéifiées Insights régionaux

• AMÉRIQUE DU NORD

Les États-Unis sur les boissons gazeuses gazeuses ont un monopole dans la région avec 89% de la part de marché nord-américaine. La croissance est stimulée par la tendance à long terme de la prévision avec des sodas artisanaux et des boissons adjacentes à l'alcool croissant à 18% de TCAC. Non seulement le marché est contraint par les taxes sur le sucre dans sept villes, mais elle est également devenue un moteur de l'innovation des édulcorants à faible calorie. Le Canada est particulièrement en demande de nouvelles saveurs, les sodas infusés par l'érable et les bouleaux ont gagné 25% annuel. Il y a eu une augmentation des guerres de prix dans les supermarchés avec l'augmentation de la part du supermarché par les différentes marques de marque privée à 15%.

• ASIE

L'Asie maintient un leadership dans la part de marché des boissons gazeuses gazéifiées dans le monde entier et la Chine et l'Inde à la promotion de 65% de sa croissance dans la région. Le goût local exotique comme le litchi (Hong Kong) et la pastèque salée (Japon) ont battu les colas traditionnels. Le développement rapide des dépanneurs sur le marché est une aubaine du marché car 7-Eleven et FamilyMart ont ajouté 15 000 nouveaux refroidisseurs chaque année. Les défis sont l'augmentation de la sensibilisation au diabète qui fait baisser les ventes de sucre complet de 8% sur les marchés avancés. Les nouveaux produits hybrides, tels que les thés de lait mousseux, sont devenus populaires parmi les jeunes clients.

• EUROPE

Le marché européen se divise en sucre d'ouest taxé (Royaume-Uni, les volumes diminuent de 12%) et en expansion des marchés orientaux (Pologne, l'augmentation est de 9%). L'Allemagne est à l'avant-garde de l'emballage durable où 95% des canettes sont aujourd'hui en aluminium recyclé. Les techniques de marketing peuvent également être affectées par la proposition d'étiquetage en front de pack par l'UE. Les ventes des mélangeurs premium sont à haute vitesse, car la fièvre a augmenté de 40% chaque année en incorporant la culture des cocktails. Les produits locaux tels que les sodas amers italiens et les saveurs de baies nordiques ont un sentiment de soutien local.

Jouants clés de l'industrie

Navire leader du marché fondé sur l'innovation et la croissance mondiale

La mondialisation et les multinationales massives ont la part majoritaire sur le marché des boissons gazeuses gazeuses, ainsi que des innovateurs perturbateurs qui ont secoué la consommation de boissons. La société Coca-Cola se concentre sur le maintien de sa position de leadership en modifiant constamment la composition de plus de 450 produits, en utilisant moins de sucre et en se déplaçant vers les catégories voisines, SmartWater et Topo Chico Hard Seltzer, dans le cadre de la stratégie totale des boissons. Dans une tentative d'être compétitif, PepsiCo poursuit sa transformation PEP + et investit 1 milliard de dollars chaque année dans des emballages durables avec l'utilisation de bouteilles à base de plantes contenant 100% de matériaux renouvelables.

Liste des meilleures entreprises de boissons gazeuses gazeuses

• The Coca - Cola Company (U.S.)
• PepsiCo (U.S.)
• Keurig Dr Pepper (U.S.)
• Cott Beverages (Canada)
• National Beverage Corp. (U.S.)
• Suntory Beverage & Food (Japan)
• Asahi, Group Holdings (Japan)
• Carlsberg Group (Denmark)
• Heineken (Netherlands)
• AB InBev (Belgium)

Développement clé de l'industrie

Décembre 2024: L'emballage en aluminium durable de PepsiCo a été créé avec une boîte de cola à poil à froid en aluminium à 100% et toutes introduites dans les magasins Starbucks EMEA. La nouveauté applique la gravure laser brevetée substituant les étiquettes imprimées, à l'exclusion des polluants de l'encre et améliorant le niveau de recyclage du produit à 98%. Les preuves empiriques indiquent que jusqu'à présent, il y a eu une augmentation de 22% des ventes attribuées aux milléniaux éco-milléniques dans le but d'ouvrir la technologie aux lignes de masse de soda au deuxième trimestre 2025. Cette tendance est également conforme à la directive plastique à usage unique par la circularité de l'UE, ce qui a réussi la société principale.

Reporter la couverture

La présente recherche fournit une analyse approfondie du segment global du marché des boissons gazeuses gazéifiées combinée à la modélisation du marché des pistes basée sur SWOT et potentiel. L'analyste étudie également les principaux leviers de croissance tels que les initiatives de reformulation consciente de la santé qui ont déjà diminué la teneur moyenne en sucre de 22% depuis 2020, l'expansion boursouflée des infrastructures de vente intelligente qui soutient désormais les taux de marge de 15% plus élevés, et l'expansion à venir au milieu de taux de consommation jamais satities dans de nouveaux marchés, avec une consommation par habitant de 40% derrière la saturation. L'analyse prend en compte les points d'inflexion antérieurs comme le pivot de consommation lié à la pandémie vers la consommation domestique et la pénurie d'aluminium en 2022 et le potentiel des futurs matériaux d'emballage biodégradables et des technologies de saveur de précision qui ont le potentiel d'ajouter 18 milliards de dollars de valeur de marché supplémentaire d'ici 2029.

Il est également démontré que l'industrie des boissons gazeuses gazéifiées a de fortes opportunités de croissance dans le contexte des pressions réglementaires et des prix et devrait continuer de croître au taux de 3,8% par an à la fin de la décennie. Il sera motivé par trois changements majeurs qui incluent; L'émergence de boissons hybrides où les recettes et les recettes fonctionnelles traditionnellement utilisées pour actualiser sont mélangées par les consommateurs, le service de distribution numérique, par l'utilisation de l'intelligence artificielle dans la gestion des bourses et la premiumisation des boissons fabriquées aux personnes qui sont aventureuses. Bien que l'augmentation des taxes sur le sucre ait conduit à la contraction du volume sur les marchés développés, il est décalé par les marchés émergents ainsi que les corrections de prix / mélange, avec la région de l'Asie-Pacifique prévue pour contribuer 60% du total de la croissance du volume des marchés. Ces forces détermineront poétiquement l'avenir de l'industrie par la façon dont il parvient à les harmoniser et à répondre à leurs exigences de création de durabilité.