Taille, part, croissance et analyse de l’industrie du marché des friteuses à air, par type (type de tiroir, type de couvercle, type de four), par application (domestique, commerciale) et aperçu et prévisions régionales jusqu’en 2033

APERÇU DU RAPPORT DU MARCHÉ DES FRITEUSES À AIR

La taille du marché mondial des friteuses à air était de 1,366 milliard de dollars en 2024 et devrait atteindre 1,88 milliard de dollars d'ici 2033, avec un TCAC de 6,8 % au cours de la période de prévision.

L'industrie des friteuses à air continue de se développer parce que les consommateurs préfèrent les méthodes qui préparent les aliments sans excès d'huile. L'air chaud fonctionne comme une source de chaleur à l'intérieur de la friteuse à air pour remplacer les méthodes traditionnelles de friture par de l'huile. Ces appareils permettent aux utilisateurs de préparer des aliments croustillants et délicieux tout en contenant des niveaux réduits de matières grasses, ce qui leur confère une grande popularité auprès des familles soucieuses de leur santé. Le transport de l'air chaud à travers les friteuses à air offre un service rapide et facile tout en permettant aux cuisines domestiques de gagner du temps lors des déplacements domicile-travail. Le marché principal des friteuses à air est constitué de consommateurs domestiques, mais les petites entreprises alimentaires effectuent également quelques achats. Parmi tous les types de friteuses à air, le bloc-tiroirs est l'appareil le plus simple et le plus facile à utiliser. Les friteuses à air sont disponibles en trois configurations distinctes, notamment le style tiroir et les deux modèles supplémentaires connus sous le nom de style four et de style couvercle. C'est en Amérique du Nord que l'adoption des gadgets de cuisine se produit rapidement, créant ainsi une forte demande de friteuses à air. Le marché des friteuses à air devrait continuer de croître et atteindre davantage de foyers dans le monde.

Principales conclusions

• Taille et croissance du marché :Le marché des friteuses à air s'élevait à 1,366 milliard de dollars en 2024 et devrait atteindre 1,88 milliard de dollars d'ici 2033, ce qui indique une expansion mondiale constante.

• Principales tendances du marché :Plus de 37 % des nouveaux modèles de friteuses à air se concentrent désormais sur une cuisson sans huile avec des caractéristiques de santé améliorées, ce qui stimule la demande des consommateurs soucieux de leur santé.

• Principaux moteurs du marché :La sensibilisation à la santé représente 44 % de l'influence totale des ventes, les modes de vie chargés stimulant la demande de solutions de cuisine rapides et faciles.

• Avancées technologiques :Environ 35 % des friteuses à air lancées en 2024-2025 incluent une connectivité IoT, des modes de cuisson prédéfinis et des conceptions économes en énergie.

• Croissance régionale :L'Amérique du Nord détient 39 % de part de marché, l'Europe 28 %, l'Asie-Pacifique 27 % et les autres régions 6 %, l'Asie-Pacifique affichant le taux de croissance le plus rapide.

• Segmentation des types :Les friteuses à air de type tiroir sont en tête avec 49 % de part, celles de type four avec 31 % et celles de type couvercle avec 20 % au niveau mondial.

• Segmentation des applications :L'usage domestique domine avec 74 % de part de marché, tandis que l'usage commercial représente 26 % de la demande mondiale.

• Acteurs clés :Les plus grandes entreprises – Philips, SEB Group, Hyundai, Joyoung et Midea – détiennent collectivement plus de 57 % des parts de marché mondiales.

Pandémie de covid-19

L'industrie des friteuses à air a eu un effet mitigé en raison des changements dans l'utilisation domestique et commerciale pendant la pandémie de COVID-19

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La croissance soudaine du marché reflétée par la hausse du TCAC est attribuable au retour de la croissance du marché et de la demande aux niveaux d'avant la pandémie.

La combinaison de pratiques de cuisine familiale résultant des restrictions liées à la pandémie a créé une demande croissante sur le marché pour des appareils de cuisine conviviaux tels que les friteuses à air pendant la situation du COVID-19. Les ménages recherchaient des alternatives à la friture sans huile, c'est pourquoi les friteuses à air ont retenu leur attention. À mesure que les gens modifiaient leurs routines quotidiennes, ils ont considérablement élargi le marché national des friteuses à air. Les restaurants et les écoles de cuisine ainsi que les entreprises du secteur alimentaire ont été confrontés à de brèves fermetures qui ont éliminé le besoin de friteuses à air dans leurs installations, ce qui a eu un impact mitigé sur l'ensemble du marché pendant la pandémie.

DERNIÈRES TENDANCES

Les préoccupations croissantes en matière de santé entraînent une augmentation des solutions de cuisson sans huile

La croissance des ventes a augmenté parce que les propriétaires recherchent de meilleures façons de cuisiner sans huile. Les individus donnent la priorité au maintien de leur santé tout en souhaitant manger des aliments frits tels que des frites avec des nuggets tout en réduisant leur dépendance à l'égard de la consommation d'huile. Les gens utilisent des friteuses à air pour préparer de délicieux repas contenant une faible teneur en matières grasses, ce qui permet aux familles de consommer sainement tout en dégustant leurs plats préférés. L'évolution vers de meilleurs choix alimentaires pousse un nombre croissant de personnes à acheter des friteuses à air.

SEGMENTATION DU MARCHÉ DES FRITEUSES À AIR

Par type

• Friteuse à air de type tiroir : Ce type a un panier qui glisse vers l'intérieur et l'extérieur comme un tiroir. Il est facile à utiliser et à nettoyer, ce qui le rend parfait pour les repas quotidiens à la maison.

• Friteuse à air de type couvercle : Celles-ci ont un couvercle à ouverture supérieure et sont généralement de forme ronde. Ils offrent une visibilité claire pendant la cuisson et sont idéaux pour surveiller vos aliments sans les ouvrir.

• Friteuse à air de type four : elle ressemble à un mini four avec des étagères et plus d'espace. Idéal pour les familles nombreuses ou pour cuire et rôtir plusieurs aliments à la fois.

Par candidature

• Usage domestique : utilisé dans les maisons pour cuisiner quotidiennement avec moins d'huile. Il est populaire parmi les familles qui tentent de manger plus sainement sans passer beaucoup de temps en cuisine.

• Utilisation commerciale : utilisé dans les cafés, les stands de nourriture et les petits restaurants pour un service rapide. Il aide les entreprises à servir des aliments croustillants plus rapidement avec moins d'huile et de dégâts.

DYNAMIQUE DU MARCHÉ

La dynamique du marché comprend des facteurs déterminants et restrictifs, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La sensibilisation à la santé stimule la demande d'appareils de cuisson sans huile

Partout dans le monde, la conscience de la santé et du bien-être a conduit à une demande accrue des consommateurs pour des appareils qui aident les gens à adopter un meilleur style de vie. Les aliments traditionnels frits contiennent généralement de grandes quantités de graisses et de calories, ce qui peut entraîner l'obésité et des maladies cardiaques. Le marché accueille les acheteurs soucieux de leur santé qui souhaitent des aliments croustillants grâce aux friteuses à air, car ces appareils ne nécessitent pas ou très peu d'huile. De nombreux ménages s'adaptent désormais aux techniques de cuisson faibles en gras car les maladies liées au mode de vie sont devenues plus courantes. Les changements alimentaires observés aujourd'hui montrent une influence particulière de la part des millennials et de la génération Z, car ces générations prennent des décisions alimentaires éclairées et saines. En conséquence, les friteuses à air sont considérées non seulement comme un gadget de cuisine, mais aussi comme un outil permettant de maintenir une vie plus saine. Ce changement de perception a contribué de manière significative à la demande soutenue de friteuses à air dans les ménages du monde entier.

Les modes de vie occupés stimulent la demande de solutions de cuisson rapides et faciles

Aujourd'hui, les gens apprécient avant tout la commodité en raison de leur mode de vie à grande vitesse. La plupart des individus jonglent entre leur vie professionnelle et leurs responsabilités familiales tout en respectant leurs engagements sociaux, ce qui se traduit par un temps de préparation des repas réduit. Les gens adoptent les friteuses à air pour bénéficier de leur capacité à cuisiner rapidement car cela simplifie leur processus de préparation des repas. Ces appareils réduisent les durées de préparation bien plus que les méthodes de cuisson traditionnelles, tout en produisant des résultats qui conservent leur croustillant et leur uniformité. Les professionnels en activité, ainsi que les étudiants et les parents, trouvent une valeur significative dans les capacités de gain de temps des friteuses à air, car ces appareils leur permettent de préparer des repas savoureux en moins de temps que les méthodes conventionnelles. Les utilisateurs de friteuses à air bénéficient d'un fonctionnement simple car ces appareils sont dotés de boutons prédéfinis qui créent des options pratiques pour diverses recettes. Leur petite taille convient parfaitement à la préparation de repas dans les cuisines actuelles qui disposent d'un minimum d'espace. Leurs caractéristiques attrayantes résultent de trois avantages principaux : la rapidité, la simplicité et la facilité de nettoyage.

FACTEUR DE RETENUE

Les prix élevés limitent la capacité d'achat et ralentissent l'adoption des appareils électroménagers

De nombreux clients trouvent les friteuses à air chères car elles sont équipées d'écrans numériques et d'applications connectées, ce qui augmente le coût total de possession. Les modèles de base de cette technologie peuvent décevoir les utilisateurs car ils n'offrent pas tous les avantages souhaités. Les membres des ménages continuent de choisir des méthodes de cuisson conventionnelles plutôt que d'investir dans des appareils de haute technologie, car la plupart les considèrent comme un achat luxueux. Dans les régions où les revenus moyens sont relativement faibles, les citoyens ne considèrent souvent pas les équipements de cuisine comme des achats nécessaires.

OPPORTUNITÉ

La croissance des revenus stimule les ventes, car davantage de personnes peuvent se permettre d'acheter des appareils électroménagers

À mesure que de plus en plus de personnes s'installent en ville et gagnent de meilleurs revenus, elles commencent à investir dans des ustensiles de cuisine qui permettent de gagner du temps et de favoriser une cuisine plus saine. Les friteuses à air font partie de ces outils. Dans de nombreux pays en développement, les familles de la classe moyenne s'agrandissent rapidement et souhaitent bénéficier du même confort et de la même technologie que l'on trouve ailleurs dans les maisons modernes. Avec une plus grande sensibilisation à une alimentation saine et aux appareils intelligents, ces régions offrent aux entreprises une grande opportunité de vendre des friteuses à air. Si les marques proposent des modèles abordables, elles peuvent attirer des millions de nouveaux acheteurs prêts à cuisiner facilement et sans huile dans leur vie de tous les jours.

DÉFI

Des produits similaires encombrent les étagères et rendent le choix plus déroutant

Dans des pays comme les États-Unis et l'Europe, les friteuses à air sont déjà très populaires. Les magasins et les sites Web regorgent de modèles différents de nombreuses marques. Le problème est que la plupart d'entre eux se ressemblent et fonctionnent de la même manière. Pour les clients, il devient difficile de dire lequel est vraiment le meilleur. Pour les entreprises, se démarquer dans un espace aussi fréquenté est difficile. Il ne suffit pas de proposer une autre friteuse. Ils doivent apporter quelque chose de nouveau, d'excitant ou de plus utile pour garder une longueur d'avance. S'ils ne le font pas, ils risquent de se perdre dans la foule et de ne pas attirer l'attention des acheteurs.

APERÇU RÉGIONAL DU MARCHÉ

• •  

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord représente la plus grande part de marché des friteuses à air au monde. Cette croissance est tirée par une sensibilisation croissante à la santé, des modes de vie chargés et une forte adoption d'appareils de cuisine intelligents. Le marché américain des friteuses à air est en tête de la région en raison de la forte demande des consommateurs pour des alternatives de cuisson plus saines et de la popularité des appareils économes en énergie. De nombreux foyers américains utilisent régulièrement des friteuses à air, alimentant ainsi les ventes continues. De plus, la présence de grandes marques, un marketing efficace et des canaux de vente au détail en ligne bien établis ont rendu les friteuses à air plus accessibles. L'innovation en matière de conception et de technologie, ainsi que les revenus disponibles élevés, contribuent également à la solide position de l'Amérique du Nord sur le marché.

• Europe

Le marché européen considère les friteuses à air comme importantes en raison de la prise de conscience croissante de la santé et de la durabilité dans la vie quotidienne. Les habitants de cette région ont tendance à choisir des techniques de cuisson qui réduisent les matières grasses et choisissent donc activement les friteuses à air comme appareil de cuisine préféré. Les friteuses à air gagnent en popularité en Allemagne, au Royaume-Uni et en France parce que les consommateurs les trouvent pratiques et efficaces à utiliser. La population européenne adopte les petits ustensiles de cuisine polyvalents qui conviennent à leurs zones résidentielles compactes, en particulier dans les quartiers urbains denses. Les consommateurs européens apprécient également la qualité et les économies d'énergie, ce qui les conduit à une forte préférence pour les produits de marque et durables. L'accent mis par la région sur la durabilité et l'innovation soutient en outre une croissance constante du marché des friteuses à air.

• Asie

Le marché des friteuses à air en Asie connaît une expansion rapide en raison de la combinaison du développement urbain, de l'augmentation des revenus de la classe moyenne et de l'évolution des préférences alimentaires. La demande croissante d'options de cuisine saines stimule la croissance des marchés canadiens, car la Chine, l'Inde et la Corée du Sud s'imposent comme des marchés importants. Aujourd'hui, les gens combinent leurs horaires rapides avec des ménages plus petits et des intérêts alimentaires internationaux, ce qui stimule le marché des appareils de cuisson brefs et sans huile. La disponibilité de ces appareils continue de croître car les fabricants locaux construisent des modèles économiques pour le marché des friteuses à air. L'Asie devrait être l'une des régions à la croissance la plus rapide dans les années à venir.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les marques fortes innovent constamment pour rester en tête face à la concurrence

Les entreprises poursuivent leurs efforts pour produire des solutions d'économie d'énergie avec des interfaces utilisateur simplifiées pour leurs produits. Les marques poursuivent une double stratégie en recherchant de nouveaux territoires internationaux et en utilisant les canaux numériques pour accroître leur clientèle. Les coentreprises de l'entreprise avec des magasins de détail ainsi que leur décision d'offrir des réductions les aident à gagner en visibilité sur le marché. Ces entreprises tentent toujours d'améliorer la qualité et de répondre aux besoins des ménages modernes. En écoutant ce que veulent les clients et en ajoutant des fonctionnalités utiles, ces acteurs restent pertinents et se renforcent dans un espace concurrentiel.

Liste des meilleures entreprises de friture à l'air

• Philips (Netherlands)
• SEB Group (France)
• Hyundai (South Korea)
• Joyoung (China)
• Midea (China)
• Breville (Australia)
• GoWISE USA (U.S.)
• Cuisinart – Conair Corporation (U.S.)
• Delonghi (Italy)
• YEDI (U.S.)

DÉVELOPPEMENT INDUSTRIEL

Mai 2022, les utilisateurs peuvent réaliser des fritures à l'air libre pendant les procédures de cuisson et de rôtissage grâce à un seul petit appareil de cuisine. L'entreprise a introduit cet appareil parce que les chefs à domicile avaient besoin d'un appareil combinant les fonctions de cuisson dans une taille miniature. La modification du produit a permis à Breville de simplifier la façon dont les clients pouvaient cuisiner différents aliments en utilisant un seul appareil plutôt que plusieurs ustensiles de cuisine. Cela a également aidé la marque à se démarquer des autres en proposant quelque chose de plus polyvalent. Ce développement a montré comment les entreprises sont à l'écoute des besoins modernes en matière de cuisine et créent des produits plus intelligents qui peuvent faire plus avec moins d'effort.

COUVERTURE DU RAPPORT

Ce rapport est basé sur une analyse historique et des calculs de prévisions qui visent à aider les lecteurs à avoir une compréhension complète du marché mondial des friteuses à air sous plusieurs angles, qui fournissent également un soutien suffisant à la stratégie et à la prise de décision des lecteurs. En outre, cette étude comprend une analyse complète de SWOT et fournit des informations sur les développements futurs du marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché en découvrant les catégories dynamiques et les domaines potentiels d'innovation dont les applications pourraient influencer sa trajectoire dans les années à venir. Cette analyse prend en compte à la fois les tendances récentes et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des concurrents du marché et identifiant les domaines de croissance potentiels.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport prennent en compte les forces dominantes de l'offre et de la demande qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts des principaux concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au laps de temps prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière professionnelle et compréhensible.